Приготовление и очистка самогона.

[Петрович]

Ну, вообще то, на ХД улучшение качества сэма при очистке бентонитом не наблюдают, но, конечно, нужно самостоятельно убедиться.

Смотря что подразумевать под качеством.
Выведение из браги белковых веществ, это очень хорошо, в любом случае.

[belov]

Попробую на днях, сравню. Сдаётся, теоритически Вы правы. Осталость проверить на практике самолично.

Процесс перетирки в горячей воде очень специфичен. Нужно малыми порциями добавлять бентонит (как манную кашу) в воду, интенсивно помешивая, добиваясь сметанообразной констистенции. даже если крупицы останутся - это не страшно. Они первые осядут на дно.
Рекомендую после смешивания с брагой наблюдать процесс осаждения в течение первых 30-60 минут. Будете шокированы!

[swvalerian]

Процесс перетирки в горячей воде очень специфичен. Нужно малыми порциями добавлять бентонит (как манную кашу) в воду, интенсивно помешивая, добиваясь сметанообразной констистенции. даже если крупицы останутся - это не страшно. Они первые осядут на дно.
    Рекомендую после смешивания с брагой наблюдать процесс осаждения в течение первых 30-60 минут. Будете шокированы!

А я миксером обычным пользуюсь, легко и удобно:

[Петрович]

Процесс перетирки в горячей воде очень специфичен. Нужно малыми порциями добавлять бентонит (как манную кашу) в воду, интенсивно помешивая, добиваясь сметанообразной констистенции. даже если крупицы останутся - это не страшно. Они первые осядут на дно.
    Рекомендую после смешивания с брагой наблюдать процесс осаждения в течение первых 30-60 минут. Будете шокированы!

Спасибо за совет!
Попробую на днях - отпишусь!

[Vlad-zelik]

Процесс перетирки в горячей воде очень специфичен. Нужно малыми порциями добавлять бентонит (как манную кашу) в воду, интенсивно помешивая, добиваясь сметанообразной констистенции. даже если крупицы останутся - это не страшно. Они первые осядут на дно.
    Рекомендую после смешивания с брагой наблюдать процесс осаждения в течение первых 30-60 минут. Будете шокированы!

А я просто в банку с несколькими горстями бентонита наливаю воды, когда брагу ставлю. И помешиваю иногда. За пару недель все само прекрасно перемешивается. Зато отмывать миксер не приходится.

[Басмач]

Процесс перетирки в горячей воде очень специфичен. Нужно малыми порциями добавлять бентонит (как манную кашу) в воду, интенсивно помешивая, добиваясь сметанообразной констистенции. даже если крупицы останутся - это не страшно. Они первые осядут на дно.
    Рекомендую после смешивания с брагой наблюдать процесс осаждения в течение первых 30-60 минут. Будете шокированы!

Все давно уже разводят бентонит механически.В блэндэр его и все делов то.

Наливаем кипятка в блендэр,сыпем пару тройку ложек бента .Перемешиваем,даем постоять десять минут и опять перемешиваем.И все готово.

Разведете тут бентонитовую сказку

[belov]

Все давно уже разводят бентонит механически.В блэндэр его и все делов то.

Наливаем кипятка в блендэр,сыпем пару тройку ложек бента .Перемешиваем,даем постоять десять минут и опять перемешиваем.И все готово.

Разведете тут бентонитовую сказку

Да пофиг как его разводить. Полностью согласен. Блэ... как его...ндер, мыть лень, посему по старинке металлической толкушкой

[ШЕРШУЛЯ]

Не знаю как насчет Иван-чая но я настаивал на мяте.Получилось сначала вкусно,потом стало гадостью.Перегнал и стало еще противней.Люди пили и хвалили а я ни в какую.Эксперименты с травами закончил.

Такая же фигня

[Басмач]

Спасибо Vlad-zelik за прекрасные 30 литровые емкости.Теперь надо пару раз до возвращения детей из деревни замутить рисовой на ферментах.

30Х5=150 Сколько риса оптимально на такой объем,хватит ли по полкило ферментов?

Сообщение отредактировано Басмач: Jul 10 2014, 14:59

[Saranskii]

Ну, смотри...
Я на 19 л. Ёмкость всыпаю 4,5 кг. риса и по 2 столовых ложки ферментов А и Г.
То бишь, на 30 литровую ёмкость нужно 7 кг. Риса и по 3 ложки ферментов.
Воду лить чуть горячую градусов под 40. Сначала размешать ферменты с небольшим кол - вом риса и воды, затем всыпать остаток риса и долить остаток воды. В итоге, после всех манипуляций, у меня температура становится 36,6 и я спокойно всыпаю туда дрожжи. Через полчаса начинает бродить.

[Басмач]

Ну, смотри...
Я на 19 л. Ёмкость всыпаю 4,5 кг. риса и по 2 столовых ложки ферментов А и Г.
То бишь, на 30 литровую ёмкость нужно 7 кг. Риса и по 3 ложки ферментов.
Воду лить чуть горячую градусов под 40. Сначала размешать ферменты с небольшим кол - вом риса и воды, затем всыпать остаток риса и долить остаток воды. В итоге, после всех манипуляций, у меня температура становится 36,6 и я спокойно всыпаю туда дрожжи. Через полчаса начинает бродить.

А дрожжей то сколько на эту навеску? Я имею ввиду что сколько на 7кг и 30 литровую емкость сухих дрожжей?
Использую Пакмайя,они лучше чем Момент.

[Saranskii]

Спасибо!!!
Я добавляю либо 1 пачку Момента на килограмм риса, либо 10 г. Левюра на 1 кг. риса. Высчитывал не сам - взял готовые рецептуры с ХД. Ничего менять не стал.

[Басмач]

Спасибо!!!
Я добавляю либо 1 пачку Момента на килограмм риса, либо 10 г. Левюра на 1 кг. риса. Высчитывал не сам - взял готовые рецептуры с ХД. Ничего менять не стал.

Получается что на одну банку одна пачка Пакмайя,там как раз 80грамм.

Итого выходит мне на два замеса надо: 70 кг риса,10пачек Пакмайи и думаю по полкило ферментов.

А каков примерный выход с 1 кг риса?А спрашиваю потому что надо думать какую тару готовить.

[Saranskii]

А каков примерный выход с 1 кг риса?А спрашиваю потому что надо думать какую тару готовить.

До 0,44 АС. То есть, из 70 кг. Риса после первого выгона должно получиться примерно 31 литр АС или, в пересчете на 40 градусную - примерно 80 литров))

[YurikPa]

Вот бы и бензин так можно делать было можно.

[Басмач]

До 0,44 АС. То есть, из 70 кг. Риса после первого выгона должно получиться примерно 31 литр АС или, в пересчете на 40 градусную - примерно 80 литров))

Таксссс,придется использовать свою 50 литровую кегу.Все равно стоит без дела.
Или замутить из нее такой же пароген как у MDV?
Короче задумок тьма,где взять время.

[Saranskii]

Стесняюсь спросить - Куда столько?

[Басмач]

Стесняюсь спросить - Куда столько? 

Все куда то расходится.То пробники отправляю,то товарищи.То обмен,то бартер,то тещще в деревню чтоб они там со своим аппаратом не мучились.

Мне такое количество не страшно,найдем куда применить.А вот еслибы у меня был дом свой личный,вот тогда бы я развернулся по взрослому.Сварил бы НБК и понеслась.

[MDV]

Стесняюсь спросить - Куда столько? 

Я, например, сейчас просто разливаю по бутылочкам и ставлю на полки. Чем дольше стоит- тем лучше становится. Потом будем пробовать. Скоро сентябрь, пойдут яблоки, у меня большие планы в этом году, хочу взять гидропресс и измельчитель . И сделать еще сидра.

[Saranskii]

Это да... А я вот, боюсь, вишню залить не успеваю. Собираюсь со дня на день поставить брагу, но пока ванную доделываю. А вишня уже отходит.