Приготовление и очистка самогона.

[Петрович]

Точнее некуда. А вы сегодня принимали "лекарство"?
Вы спросили,что может дать орешек за две недели. Я ответил. Ответил именно исходя из того,что готовлю не лекарство в прямом смысле этого слова. Если мне нужен будет кедровый бальзам,то я куплю его в аптеке. Потом пошли нравоучения,что я категорически не прав,при этом вы утверждаете,что не занимаетесь демагогией. Хорошо,пусть так. Я алкаш и готовлю пойло.
Надеюсь вам полегчает.

Вы про пустырничек не забывайте. И давайте отдохнуть не только сэму, но и себе от сэма.

[vtf]

Вы про пустырничек не забывайте. И давайте отдохнуть не только сэму, но и себе от сэма. 

Сэм пусть от меня отдыхает. Какие еще травы вы принимаете? Боярышник? Не?
Человек спросил про опыт использования вакуумных крышек,а не про отношение к ускорению процессов,которые "должны" происходить сами и длительное время.
Далее не интересно,так как пошли советы,которых никто не спрашивал.

[genaikaNN]

Коллеги...кто подскажет как мне правильно обработать свеженапиленный дуб?
Напилил кругляшей с крупной ветки свежеупавшего дуба.
Диаметром 18см и по 5-7 см
Ободрал кору и вывалил в гараже..
Дальше что делать?..пусть лежит сохнет или сразу наколоть на колышки мелкие и сушить?..когда можно использовать эти колышки?

[Краевед]

https://www.reviewdetector.ru/index.php?sho...=387175&st=4740

Сообщение отредактировано Краевед: Nov 20 2019, 14:11

[genaikaNN]

https://www.reviewdetector.ru/index.php?sho...=387175&st=4740

Спасибо!...То есть выкинуть всё это надо?
я столько вряд ли проживу,чтобы использовать его.
вот чтобы раньше спросить?..там до фига поперёг дороги давно перепиленных валялось...нет..мне свежего надо было...
теперь уж когда на зимнюю рыбалку поеду мож напилю..

[vtf]

Коллеги...кто подскажет как мне правильно обработать свеженапиленный дуб?
Напилил кругляшей с крупной ветки свежеупавшего дуба.
Диаметром 18см и по 5-7 см
Ободрал кору и вывалил в гараже..
Дальше что делать?..пусть лежит сохнет или сразу наколоть на колышки мелкие и сушить?..когда можно использовать эти колышки?

Лет через 15))))
И то,после того,как простоит на улице в виде столба от забора,омываемый дождями.
Свежий не используют обычно ведь. А там,кто его знает,конечно.

[Краевед]

Басмач хорошо описал процесс:
https://www.reviewdetector.ru/index.php?sho...=387175&st=1400
Попробуйте к Петровичу постучаться, пару лет назад он старый дуб отправлял страждущим, может осталось.
А вот цитата, приведенная два года назад Саранским:

"Шепки колю вдоль волокон на брусочки не размером не более 4х4мм. Т.к. Спирт проникает на глубину до 2 мм,
думаю такой размер будет оптимален и подготовка нетрудоемка.
Вымачивание произвожу в 2 приема. На день кладу в холодную воду, вечером сливаю.
На ночь опять кладу в воду с добавлением 1 ч.л. соды на 5 л.
Утром промываю и на паровую баню - в сито. Подчеркиваю! Не варить, а пропаривать.
Так парю целий день, периодически промывая щепку водой и сливая и кастрюли коричневатую воду.
Вечером шепу выкладываю на решетку и сушу до утра. Утром включаю духовку на 150* и на 4 часа.
Вечером прогрев повторяю. Появляется приятный запах ванильного печенья.
В конце прогрева включаю верхний гриль и наблюдаю за древесиной. Как только начинает идти дым-
сразу все выключаю и оставляю остывать.
Щепка готова!
Возня, конечно, но при правилой НОТ, нетрудно. Да и результат-всегда под рукой.Выгнал,
подсыпал- 2 м-ца потерпел. Получается примерно бренди."

Сообщение отредактировано Краевед: Nov 20 2019, 14:18

[genaikaNN]

Лет через 15))))
И то,после того,как простоит на улице в виде столба от забора,омываемый дождями.
Свежий не используют обычно ведь. А там,кто его знает,конечно.

Теперь уж до лета тогда...
На даче половина периметра забора из дубков...стоят уже более 20 лет..заменю один на трубу и напилю тогда..

[Краевед]

Теперь уж до лета тогда...
На даче половина периметра забора из дубков...стоят уже более 20 лет..заменю один на трубу и напилю тогда..

Имеет смысл, если забору более 50 лет. Если подходит по возрасту, то зачем ждать лета? Меняйте уже сейчас, долгими зимними вечерами щепы и наготовите, и бренди нагоните

[genaikaNN]

Имеет смысл, если забору более 50 лет. Если подходит по возрасту, то зачем ждать лета? Меняйте уже сейчас, долгими зимними вечерами щепы и наготовите, и бренди нагоните 

Сейчас уже поздно...Специально ехать туда за 130км смысла нет,да и морозы уже...-9 сегодня.
Поеду туда теперь только на зимнюю рыбалку..
У меня ещё есть в запасе немного колышков...
Как раз летом заготовил с дубка приготовленного для заборного столба..
лет десять лежал во дворе..
так что пока хватит мне..
Настаивал уже на своём...разница с магазинной щепкой сильно заметна.
Кладу 20-30гр колышков на литр..
Держу уже месяца три...послевкусие коньячное..а может тоже бренди?...я не знаю как у бренди..не пробовал ни разу..

[genaikaNN]

Раньше всё настаивал на магазинной щепке ..и клал то по-инструкции,где-то 3-4гр на литр..
Чуть передержишь и получается вкус плинтуса..
Но я всё равно его выпивал....по фиг...я пью по 30-40 грамм..
Не заморачиваюсь сейчас ..отмёл все эти крупы,и пр..волокиты больше..
всё гоню на сахаре..и всё настаиваю,сначала дуб,а потом рябина(красная,чёрная)по ведру на сезон делаю,кедровку,хреновуху,калгановку,ну и просто на дубе настоянную..
Вобщем всё идёт больше как лекарство..и не особо важен вкус...

если мне вкус надо..посмаковать послевкусие...я Джек Дениэлс выпью...или ещё чего...Виски-коньяк тоже всегда имеется..

[Краевед]

На хреновуху рецепт не подскажете? Хочу пару вариантов сравнить, настаивание и экстракция.

[genaikaNN]

На хреновуху рецепт не подскажете? Хочу пару вариантов сравнить, настаивание и экстракция.

Делаю обычную..всё беру на глазок.
Очищенный хрен режу на небольшие кубики.
На 3-х литровую банку кладу полную горсть,стоит 5-7 дней,процеживаю,хрен выбрасываю и добавляю полную столовую ложку мёда..всё.
то же самое делаю с свежим имбирём.
Если передержать будет злая как собака!...обычно пять дней держу.

[Краевед]

Спасибо!

[VHS]

Добрый вечер. Беда..., не получается брага. Выход продукта в два раза меньше с сильным запахом. Ставлю всегда в баке из нержавейки. Пропорции: 1 кг. сахара, 100 г. дрожжей,3 л. воды. Вода из под крана 25-30 градусов. Сразу ставлю к батарее. Ставил месяца 2 назад, все отлично. Купил тот-же самый сахар и дрожжи и вот такая хрень. И это не в первый раз. В какую сторону копать?

[genaikaNN]

Добрый вечер. Беда..., не получается брага. Выход продукта в два раза меньше с сильным запахом. Ставлю всегда в баке из нержавейки. Пропорции: 1 кг. сахара, 100 г. дрожжей,3 л. воды. Вода из под крана 25-30 градусов. Сразу ставлю к батарее. Ставил месяца 2 назад, все отлично. Купил тот-же самый сахар и дрожжи и вот такая хрень. И это не в первый раз. В какую сторону копать?

Воду из-под крана,даже если хорошая,отстаивать сутки..если плохая вода,то дучше из родника взять.
Дрожжи поменять на сухие Саф-левюр..навеска 20гр на 1кг сахара.
Воды минимум 4 литра на 1кг сахара и 20гр/сухих дрожжей.

[Краевед]

Сахар еще мог попасться г...о!

[VHS]

Воду из-под крана,даже если хорошая,отстаивать сутки..если плохая вода,то дучше из родника взять.
Дрожжи поменять на сухие Саф-левюр..навеска 20гр на 1кг сахара.
Воды минимум 4 литра на 1кг сахара и 20гр/сухих дрожжей.

Спасибо, вряд-ли такие найду. Живу не в городе. Хотя дикси, магниты и пятерочки есть. Кстати такая проблема не у меня одного.

[VHS]

Сахар еще мог попасться г...о!

Беру сейчас " Русский сахар", дрожи "Люкс"

[Краевед]

Беру сейчас " Русский сахар", дрожи "Люкс"

Попробуйте поменять сначала сахар, потом дрожжи, не поможет - воду. Так и найдете слабое звено. Согласен с предыдущим оратором: гидромодуль 1:3 слишком мал, делайте 1:4 - 1:5, дрожжам вольготнее будет. САФ-Левюр встречал во всех крупных сетевых магазинах и в селах тоже, сам в поселке живу.

Сообщение отредактировано Краевед: Nov 20 2019, 17:38