Приготовление и очистка самогона.

[INGER]

Ну и самостоятельно его сделать особенно в квартире - хлопотно и дымно.

Да, в квартире лучше не эксперементировать, жёны не оценят. Проверено на себе.

[zum F]

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/615/
Обсуждалось здесь...
http://www.reviewdetector.ru/index.php?sho...c=387175&st=500

Спасибо.

[matria]

Принесли пиво просрочку, почитал инет мнений много, кто пишет плохой вкус у самогона из пива, кому нравиться, решил попробовать, помучился с пеной но всё-таки перегнал один раз, запах мне не нравиться , буду перегонять второй раз посмотрю что будет, похоже хорошего ни чего да и выход мал конечно, с 30 литров получилось 4 литра сырца 40 град ,ради эксперимента заморочился но похоже это был крайний раз с пивом.

[zaglodinposad]

Экспериментировать надо с "живым", срок хранения в кеге не более 30 дней. А из клинского Балтики и тд точно ни чего интересного не получиться. Все убито пастерилизацией и консервантами.

[Saranskii]

Я один раз в сахарную брагу пару баклажек пива добавил, обычного, типа жигулёвского и перегнал. Пару лет еще меня этот паршивый запах преследовал. Для себя сделал вывод - с магазинным больше не экспериментировать. А сам не варю.

[matria]

Короче перегнал второй раз , все тоже запах ужасный, не наступаете на грабли второй раз не связывайтесь с магазинным пойлом. Всем удачи.

[ЧерепашкаНиндзя]

тоже экспериментировал с пивом , 3 кеги по 30 л.Пиво было светлое живое
С 1 кеги, 2 перегона еле еле чуть болше литра.Криминального ничего не заметил.
Чтобы при перегонке не пенилось , как посоветовал ан-2,дегазировал нагревом..
В последние 30л, добавлял сахар и спиртовые воронежские + вода, отыграло как положено, постороннего запаха не заметили.

[zaglodinposad]

А какой выход был с отыгравшими ?

[ЧерепашкаНиндзя]

А какой выход был с отыгравшими ?

2 банки 60 градусов, в сусле плотность доводил по виномеру 22
С пивом желание связываться пропало, хотя вкус напоминал зерновой.

[matria]

Ещё эксперимент, просрочка квас, добавил песок , дрожжи ,бродит хорошо, посмотрим что будет.

[sitr]

Чуть не прокололся
Решил к сезону вишни подготовиться. В прошлые выходные поставил сахарную на Turbo Yeast Best золотистые. В прошлом году на них ставил, приятный запах а сча вонь по квартире с первого дня. Пришлось гофру с вытяжки перекидывать в зону бутлей. Неделю отработали, сегодня попробовал на вкус, ёпть, вкус бяка, ни сахара ни спирта не чувствуется, такое ощущение что кто то поселился вместо дрожжей и все спирты сожрал, вкус ни какой. Хотел вылить, жена говорит попробуй одну гонку, попробовал. Пошла 80-ти градусная, уже три литра накапало. Ни чего не понимаю

[Басмач]

Чуть не прокололся  
Решил к сезону вишни подготовиться. В прошлые выходные поставил сахарную на Turbo Yeast Best  золотистые. В прошлом году на них ставил, приятный запах а сча вонь по квартире с первого дня. Пришлось гофру с вытяжки перекидывать в зону бутлей. Неделю отработали, сегодня попробовал на вкус, ёпть, вкус бяка, ни сахара ни спирта не чувствуется, такое ощущение что кто то поселился вместо дрожжей и все спирты сожрал, вкус ни какой. Хотел вылить, жена говорит попробуй одну гонку, попробовал.  Пошла 80-ти градусная, уже три литра накапало. Ни чего не понимаю

И опыт- сын ошибок трудных и ........... .

[sitr]

И опыт- сын ошибок трудных и ........... .

Виталь, да вроде нормально всё, запах и вкус браги смутил Уже 6,5 литров 55-ти градусной, сча третий бак не полный залил, сегодня догоню. Завтра по второму кругу и на отстой,хотя , наверно лимончелло литра три к 8-му марта замучу

[ЧерепашкаНиндзя]

поставил сахарную на Turbo Yeast Best золотистые.

получили сколько градусов ? В магазине нахваливали, сказали что если соблюдать все пропорции, 17 градусов можно получить. НЕ поверил, да и жаба задушила почти 300 р .


Сообщение отредактировано ЧерепашкаНиндзя: Jan 27 2018, 23:57

[sitr]

получили сколько градусов ? В магазине нахваливали, сказали что  если соблюдать все пропорции, 17 градусов можно получить. НЕ поверил, да и жаба задушила почти 300 р .

Брагу не замерял, на выходе с 10-ти кг вышло 9 литров 55-ти градусной.
Дрожжи брал по 200 рублей.

[Border]

Виталь, да вроде нормально всё, запах и вкус браги смутил Уже 6,5 литров 55-ти градусной, сча третий бак не полный залил, сегодня догоню. Завтра по второму кругу и на отстой,хотя , наверно лимончелло литра три к 8-му марта замучу

А сколько бак литров?
У меня с 19 л бутыли сахарной получается 4 литра СС 50 градусов. ( 4 кг сахара на 16 литров воды).Это нормально?

[sitr]

А сколько бак литров?
У меня с 19 л бутыли сахарной получается 4 литра СС 50 градусов. ( 4 кг сахара на 16 литров воды).Это нормально?

Бак -20 литров. Бутли 30-ть.

[ЧерепашкаНиндзя]

Брагу не замерял, на выходе с 10-ти кг вышло 9 литров 55-ти градусной.
Дрожжи брал по 200 рублей.

В наше ауле таких нет, только в "столице".
На пересованных, 6,5 кг, 32-35 л воды получаю 6 литров( если до точности 5,7) 58-60 градусной.Головы рублю.хвосты отсекаю ровно в 40.
Колонна фирмы Басмач, за что ему большое спасибо. У фирмы подробный чертёж буду клянчить, медный хочу.
Попались пакмайя кристалл, не частые гости.При тех же данных выход был больше 6 литров. Кода проверил брагу на спиртуозность, бытовой виномер явно показывал больше 15, ещё подумал кирдык ему.
Потом пробовал , не получилось такого результата.Толи турки в той партии чего лишнего намешали, толи звёзды так сошлись. Но на них запах у браги поприятней, чем на пересованных.

Сообщение отредактировано ЧерепашкаНиндзя: Jan 28 2018, 12:16

[sitr]

У меня тож Басмачёвская. Первый перегон вчера до 30 гнал, сча второй раз с отбором голов и до 50-ти. Посмотрю что на выходе получится.

[Басмач]

На втором прогоне главное не спешить.
Я иногда гнал ну очень медленно,до пол-литра в час.Когда в попугае 40 градусов можно выключать точно,ибо потом аппарат перестает практически гнать.Ну очень медленно капает.А если добавить жару то градусность в попугае резко падает,ри выходе даже ста грамм.
Так что если не торопитесь,если давление воды резко и сильно не скачет,е сли температура нагрева тоже не скачет то лучше второй раз перегонять очень медленно.Потом лучше разбавить детской водичкой из пяти литровых баклажек.

Ведь главное не сам самогон а процесс и возможность экспериментировать.