Приготовление и очистка самогона.

[Васюган]

Vlad-zelik спасибо за оперативный ответ! А вот еще вопросик вдогонку - для перцовки какой сэм лучше использовать настоянный на дубовых чипсах или чистый?

[Namreg]

АН-2, Vlad-zelik СПАСИБО, понял

[asfishing]

А вот если перца закупил впрок по причине, что редко бывает в магазине и высушил, сушёный пойдёт для настойки или в утиль?

Пробовал положить сухой перец, он потихоньку разбухает до размеров свежего или около того. По вкусу я отличий не почувствовал.

[Петрович]

Vlad-zelik спасибо за оперативный ответ! А вот еще вопросик вдогонку - для перцовки какой сэм лучше использовать настоянный на дубовых чипсах или чистый?

Чистый.

[ан-2]

А вот если перца закупил впрок по причине, что редко бывает в магазине и высушил, сушёный пойдёт для настойки или в утиль?

Можно и сухой. Только семки от перца после настоя удаляйте.

Vlad-zelik спасибо за оперативный ответ! А вот еще вопросик вдогонку - для перцовки какой сэм лучше использовать настоянный на дубовых чипсах или чистый?

Со второго перегона вкуснее получается.
Чипсы -это для других напитков.

ПыСы
Очень необычный вкус получается если 1:1 смешать перцовку и хреновуху ,градусов до 45....
Такая няма получается!!
Эх! Жаль хрен закончился...

[Петрович]

Ага. И горчички еще.

[ан-2]

Ага. И горчички еще.

Петрович,зря подкалыаешь.
В сочетании хрен и перец смягчают друг друга. И послевкусие необычное и запоминающееся.
Почему-то у меня все знакомые называют эту настойку русской текилой.
Минус- хранится не долго, 3-4 месяца. Потом вкус меняется в худшую сторону. На любителя...

Сообщение отредактировано ан-2: Feb 4 2016, 23:27

[Ruslikxx]

Попробую Ваш рецепт летом когда хрен будет свой с огорода.

Сообщение отредактировано Ruslikxx: Feb 4 2016, 23:19

[ан-2]

Попробую Ваш рецепт летом когда хрен будет свой с огорода.

Тоже заметил , что на сушеном и мороженом хрене хрень полная получается.

[Begemot]

Подскажите на будущее из арбузов кто то гнал самогон.

Из арбузов самогонка всегда вонючая получается, чистой пить противно, надо добавлять что-то для перебивания этого запаха.

[Петрович]

Петрович,зря подкалыаешь.
В сочетании хрен и перец смягчают друг друга. И послевкусие необычное и запоминающееся.
Почему-то у меня все знакомые называют  эту настойку  русской текилой.
Минус- хранится не долго,  3-4 месяца. Потом вкус меняется в худшую сторону. На любителя...

Не, что то не представляю себе такой коктейль. По отдельности- понимаю.

Из арбузов самогонка всегда вонючая получается, чистой пить противно, надо добавлять что-то для перебивания этого запаха.

Да, из арбузов вкусного сэма обычно не получатся, а то на юге из них бы только и гнали.

[Базилио]

Привет самогонщикам! Вас тут начитаешься,поневоле запьешь. Плавно подхожу к мысли,что пора переходить на собственное производство.Посмотрел,что предлагают...и аж заколдобило.Сухопарники,барпотеры,медь,нержавейка... Темный лес,короче. Посоветуйте пожалуйста,что можно взять и на что обратить внимание.

[Namreg]

Привет самогонщикам! Вас тут начитаешься,поневоле запьешь. Плавно подхожу к мысли,что пора переходить на собственное производство.Посмотрел,что предлагают...и аж заколдобило.Сухопарники,барпотеры,медь,нержавейка... Темный лес,короче. Посоветуйте пожалуйста,что можно взять и на что обратить внимание.

Вы бы сумму озвучили которую на это дело затратить готовы, думаю быстрее и точнее подсказка была бы...

[Басмач]

Из арбузов самогонка всегда вонючая получается, чистой пить противно, надо добавлять что-то для перебивания этого запаха.

Думается мне что если эту арбузную жижу сначала прокипятить ,охладить а только потом с дрожжами мутить то будет хорошо и вкусно.

[Базилио]

Вы бы сумму озвучили которую на это дело затратить готовы, думаю быстрее и точнее подсказка была бы...

Сумма...Для начала надо понять общие принципы правильного аппарата.И чтобы коньки не отбросить.Мне завода не надо...так для души нацедить и хватит

[Saranskii]

Сумма...Для начала надо понять общие принципы правильного аппарата.И чтобы коньки не отбросить.Мне завода не надо...так для души нацедить и хватит

Тяжело это - по поводу "правильности".

Что значит "правильный" вообще?

100% правильный - это или из меди или из пищевой нержи. Далее критерии "правильности" расходятся.

Весь вопрос в том - какие Ваши предпочтения. Ежели вискарно - коньячные, то нужно смотреть в сторону недорогих чисто дистилляторов. Если с уклоном в большую чистоту - то в плёночные колонны и иже с ними. Если в водку - то в сторону насыпных колонн.

Цены... Ну, скажем, от полной халявы до 40 - 50 тыр.

[ЯрТрактор]

Сумма...Для начала надо понять общие принципы правильного аппарата.И чтобы коньки не отбросить.Мне завода не надо...так для души нацедить и хватит

Кастрюля, тазик, тестом обмазал, на газ-процесс пошёл)))))))))))) Самый бюджетный вариант.

[Базилио]

Кастрюля, тазик, тестом обмазал, на газ-процесс пошёл)))))))))))) Самый бюджетный вариант.

О,это мы уже проходили. А сами тоже тазиком пользуетесь? Предпочтения-исключительно вискарно-коньячные.

[Saranskii]

О,это мы уже проходили. А сами тоже тазиком пользуетесь? Предпочтения-исключительно вискарно-коньячные.

Ну, тогда оборудование - практически пофиг. Главное - сырьё, брожение и выдержка.

[ЯрТрактор]

О,это мы уже проходили. А сами тоже тазиком пользуетесь? Предпочтения-исключительно вискарно-коньячные.

У меня допотопный аппарат из нержавейки, но сэм гонит на ура.

Вложенные эскизы изображений