Приготовление и очистка самогона.

[шелдере белмере 2]

Парни, а куда пропал Басмач? Кто с ним на связи, у него всё в порядке?

Во во! Я с десяток страниц назад этот же вопрос озвучивал! Стройка у него,вроде бы,некогда! А вот темы удалены-загадка

[Петрович]

Во во! Я с десяток страниц назад этот же вопрос озвучивал! Стройка у него,вроде бы,некогда! А вот темы удалены-загадка

Стройка, это точно не причина. Может, что случилось?

[шелдере белмере 2]

Стройка, это точно не причина. Может, что случилось?

Так мне ответил в личке человек,который с ним поддерживает связь! Называть его не буду,если захочет-сам выскажется Но с Виталием,вроде,все в порядке

[Terraved]

Прошу подсказать как решать проблему с остатками риса во фляге: после брожения большой слой браги и 10-20 см остатков риса, пробовал через метал. сито - быстро забивается, через марлю - тоже не очень, м.б. кто-то использует более удачную методику?

[Vlad-zelik]

Стройка, это точно не причина. Может, что случилось?

Сегодня звонил Басмач. У него все нормально. Занимается ремонтом, хозяйством. С интернетом временные перебои, точнее просто пока не подключил. Планирует через недельку выйти на связь.
Всем привет, и спасибо за беспокойство. Все ок.

[Петрович]

Сегодня звонил Басмач. У него все нормально. Занимается ремонтом, хозяйством. С интернетом временные перебои, точнее просто пока не подключил. Планирует через недельку выйти на связь.
Всем привет, и спасибо за беспокойство. Все ок. 

Спасибо, Влад!
Тогда все в порядке.

[Prosto Pavel]

Прошу подсказать как решать проблему с остатками риса во фляге: после брожения большой слой браги и 10-20 см остатков риса, пробовал через метал. сито - быстро забивается, через марлю - тоже не очень, м.б. кто-то использует более удачную методику?

Перегоняю вместе с рисом, заливаю всё в марлевый мешок (2 слоя) туда кусок трубки нержавейки, чтоб не плавала, и весь аромат в дистилляте. Перегон на тэнах. Не пригорала. За пол года на тэнах появился небольшой налет, (в основном после ячменной и пшеничной крупы) который легко очищается. Как то так.

[valerkisel]

Басмач переехал на новую квартиру- полгода как, делает там ремонт, компа пока нету.

Всем салям
Привет от Витали Басмача, ремонтирует новые стены, пока без тырнета но про рельсу помнит

[Terraved]

Перегоняю вместе с рисом, заливаю всё в марлевый мешок (2 слоя) туда кусок трубки нержавейки, чтоб не плавала, и весь аромат в дистилляте. Перегон на тэнах. Не пригорала. За пол года на тэнах появился небольшой налет, (в основном после ячменной и пшеничной крупы) который легко очищается. Как то так.

Благодарю.

[Saranskii]

Прошу подсказать как решать проблему с остатками риса во фляге: после брожения большой слой браги и 10-20 см остатков риса, пробовал через метал. сито - быстро забивается, через марлю - тоже не очень, м.б. кто-то использует более удачную методику?

Беру наволочку, заливаю туда эту кашу и либо подвешиваю, чтобы стекла жидкость (в моём случае это невозможно в квартире), либо крутишь эту наволочку пока не надоест. Жмых - выбрасываем. При наличии животины - скармливаем ей. Это высококалорийный продукт. Гоню на индукции.

[Begemot]

/// Жмых - выбрасываем. При наличии животины - скармливаем ей. Это высококалорийный продукт. ...

Только немного проветривайте, а то сопьется животина.. Шутка. Это не жмых, это называется пивная дробина (солодовый отход). Проветривать надо от спиртовых остатков, если часто и помногу скармливаете, чтоб печень у скотины не разрушалась, как у алкоголика.

[Saranskii]

Да, скорее всего. Сам то не скармливал.
Где то встречалась информация, что китайская спиртовая промышленность нацелена на получение именно этой пивной дробины, а спирт типа отходы от производства таковой. Но, имхо, бред.

[Vlad-zelik]

При заказе ферментов, а использовал ранее только А и Г, решил изучить - а что там еще постоянно предлагают...
Кто-нибудь пользовал еще и П с Ц?
Заказал. Буду пробовать.

Пробуйте, конечно, но я для себя решил не пользовать. Что мы с них получим?
...
Необходимые и достаточные условия выполняют А и Г.  Ну и отлично.

Вот и первые результаты.
Дробленая пшеница. Со всеми 4-мя ферментами бродила месяц.
Да и выход примерно на 25% меньше, чем с риса. Больше связываться не буду.
А вот второй эксперимент - с рисом, неплох.
Ранее срок брожения 6кг риса с ферментами А и Г в 30-ти литровой кеге был не менее 2-х недель. А то и к трем подходил.
Результат эксперимента - 6кг риса, 1кг дробленой пшеницы (остаток, чтобы не выбрасывать) с добавлением 1/2 небольшого апельсина без кожуры и с применением всех 4-х ферментов - А и Г - по известной рецептуре от Saranskii, и по столовой ложке без верха П и Ц в 30-ти литровой кеге выбродили за Неделю!
Реально уменьшился срок в ДВА раза.

[Saranskii]

Нормально. А как с выходом? Добрал еще чего-нибудь?

И с выбродом - как выбродило? Прямо - таки осветлилось и рис практически весь осел?

Сообщение отредактировано Saranskii: Dec 9 2015, 12:59

[Vlad-zelik]

Нормально. А как с выходом? Добрал еще чего-нибудь?

И с выбродом - как выбродило? Прямо - таки осветлилось и рис практически весь осел?

Пока рис не перегонял. Вожусь с пшеницей - 4 кеги поставил на пробу месц назад...
А так - да. В процессе всплыл шапкой 3-5см, и выбродив осел. Отдельные крупинки только плавают. Промешивал шуруповертом через день. Перегоню - про выход напишу. Но с чего ему вдруг меняться?

[lolka]

Вот и первые результаты. 
Дробленая пшеница. Со всеми 4-мя ферментами бродила месяц. 
Да и выход примерно на 25% меньше, чем с риса. Больше связываться не буду.
А вот второй эксперимент - с рисом, неплох. 
Ранее срок брожения 6кг риса с ферментами А и Г в 30-ти литровой кеге был не менее 2-х недель. А то и к трем подходил.
Результат эксперимента - 6кг риса, 1кг дробленой пшеницы (остаток, чтобы не выбрасывать) с добавлением 1/2 небольшого апельсина без кожуры и с применением всех 4-х ферментов - А и Г - по известной рецептуре от Saranskii, и по столовой ложке без верха П и Ц в 30-ти литровой кеге выбродили за Неделю! 
Реально уменьшился срок в ДВА раза.

Тольколь при этом имеем качество пшеничного лучше , чем у риса. Проще тогда из сахара , или карамелек . Из Риса один раз делал , не понравилось

[Terraved]

Беру наволочку, заливаю туда эту кашу и либо подвешиваю, чтобы стекла жидкость (в моём случае это невозможно в квартире), либо крутишь эту наволочку пока не надоест. Жмых - выбрасываем. При наличии животины - скармливаем ей. Это высококалорийный продукт. Гоню на индукции.

Благодарю, в принципе, поступаю также.

[Петрович]

Тольколь при этом имеем качество пшеничного лучше , чем у риса. Проще тогда из сахара , или карамелек . Из Риса один раз делал , не понравилось 

Думаю, как то неправильно делали. Из риса очень крутой напиток получается.

[Vlad-zelik]

Тольколь при этом имеем качество пшеничного лучше , чем у риса. Проще тогда из сахара , или карамелек . Из Риса один раз делал , не понравилось 

Пока не могу разделить Ваше мнение.
После первого перегона аромат не впечатлил. Как напиток получится - будет мнение к концу Января, Бог даст.

[Saranskii]

Мне тоже пшеничка не понравилась. При дистиляции - пустая. Ни вкуса особого, ни запаха. При ректификации - странное опьянение от водки. Голову вообще не затрагивает. Что пил, что не пил. Правда, делал пару - тройку раз из мучки пшеничной.