Приготовление и очистка самогона.

[Namreg]

...................................
всё тут... Придется видимо пока все гнать вторым через колонну. А у меня родич один ценный, первак очень любит, говорит второй перегон - как спирт, "не живой" на его вкус...
....................................

Вот! Наконец то сформировалось у меня, с Вашей помощью, определение "не живой". Товарищ на спирту любит всякое делать, вроде и ничего," питейно-вкусно" но как то не так после своего... Отмучился я, тьфу ты - определился с ощущениями в определениях

[Begemot]

А можно фото горелки или рисуночек, не совсем понял конструкцию горелки.

У меня мутный дистиллят, в основном зерновой, после разведения (правда 2й перегонки) где-то  через 1-2 месяца (зависит видимо от исходного сырья) становится прозрачным, а муть вся в виде хлопьев оседает, потом фильтрую и прозрачный.

Вот и у меня такая муть, только в виде как бы разболтанного в массе спирта киселя. Не оседает полностью-если долго постоит-то пол-бутылки мутная, другая половина посветлее. Думал сначала что сивуха-но нет, похоже не она. Никогда раньше такого не было.

Фото горелки было в телефоне-чтот не нашел, да оно и было плохого качества.
Просто берется любая стандартная высокая банка от тушенки или зеленого горошка или еще чего , чуть выше середины ножом по окружности прорезаются четыре треугольных отверстия со стороной примерно 1,5 -2 см. Треугольники прорезаются только двумя боковыми сторонами, основание треугольника не прорезается. Жесть отгибается под 45-90 градусов наружу (45-если сильный ветер). И все, получается простейшая горелка. На бензине коптит немного, а на головах-в самый раз.
Нарисовал страшилку, извиняюсь-получилось малопонятное что-то в стиле модерн. Прорези надо подлиннее к верху делать

Вот! Наконец то сформировалось у меня, с Вашей помощью, определение "не живой". Товарищ на спирту любит всякое делать, вроде и ничего," питейно-вкусно" но как то не так после своего... Отмучился я, тьфу ты - определился с ощущениями в определениях    

Ну да, не живой и суховатый.

[Vlad-zelik]

Тоже с полгодика назад или пораньше отметил увеличение сроков брожения. Решил - дрожжи (САФ). Думаю производитель сменил сорт дрожжей. Но мути нет с первого перегона.
А воду используете какую? У меня колодезная. А вот в случае водопровода могут быть изменения из-за станции очистки или другие технические причины.

[Saranskii]

Может быть воду для разбавления поменяли?
Родниковая или колодезная - оно хорошо, но не стандартно.

[Begemot]

Тоже с полгодика назад или пораньше отметил увеличение сроков брожения. Решил - дрожжи (САФ). Думаю производитель сменил сорт дрожжей. Но мути нет с первого перегона.
А воду используете какую? У меня колодезная. А вот в случае водопровода могут быть изменения из-за станции очистки или другие технические причины.

Может быть воду для разбавления поменяли?
Родниковая или колодезная - оно хорошо, но не стандартно.

Вода водопроводная, одна и таже , но заметил-видимо в связи с осенними работами припахивает хлором последнее время. На бражку даю отстояться ей дня 4-5.
Дрожжи тоже САФ, теперь решил не заморачиваться-возьму самые дешевые как раньше - Пакмаю, не знаю только, делают их сейчас или нет.

[шелдере белмере 2]

не знаю только, делают их сейчас или нет. 

Делают,но мне запах продукта после них не понравился! Остаюсь пока на САФе

[Vlad-zelik]

Вода водопроводная, одна и таже , но заметил-видимо в связи с осенними работами припахивает хлором последнее время. На бражку даю отстояться ей дня 4-5.
Дрожжи тоже САФ, теперь решил не заморачиваться-возьму самые дешевые как раньше - Пакмаю, не знаю только, делают их сейчас или нет. 

Вы, думаю, заблуждаетесь, что качество водопроводной воды неизменно. Достаточно свищу в трубе появиться и состав воды изменится, или еще какой дефект может вылезти... тем более, что даже сами изменения отмечаете.
Так что дрожжи или вода - две версии. Вторая - более вероятная.

[ан-2]

Вы, думаю, заблуждаетесь, что качество водопроводной воды неизменно. Достаточно свищу в трубе появиться и состав воды изменится, или еще какой дефект может вылезти... тем более, что даже сами изменения отмечаете.
Так что дрожжи или вода[COLOR=blue] - две версии. Вторая - более вероятная.

Не соглашусь.
Остается только одно -поздно "хвост" рубится .

Сообщение отредактировано ан-2: Nov 19 2015, 19:16

[Begemot]

Не соглашусь.
Остается только одно -поздно "хвост" рубится .

Да вряд ли, при отрезании на 90 градусах то... Меня наоборот всегда ругают "понимающие", что хвосты под корень, типа можно еще грамм 300 выгнать. Грешу всеж на дрожжи, что это они какие-то не такие смазанные хвосты стали делать. Сам в принципе тоже так про хвосты решил-отрежу на 89 градусах теперь.
Да и дрожжи партия кончилась, возьму другие.

Вы, думаю, заблуждаетесь, что качество водопроводной воды неизменно. Достаточно свищу в трубе появиться и состав воды изменится, или еще какой дефект может вылезти... тем более, что даже сами изменения отмечаете.
Так что дрожжи или вода - две версии. Вторая - более вероятная.

Да я вовсе не заблуждаюсь, все это прекрасно известно и понятно. Я что тут могу сделать, кроме как отстоять 4-5 дней? Брал фильтрованную у брата (через ионный фильтр), результат тот же.
ЗЫ В колодце то у Вас тоже состав непостоянный, стопроцентно: то паводок понимаешь, то засуха, то еще что..

[ан-2]

Да вряд ли, при отрезании на 90 градусах то... Меня наоборот всегда ругают "понимающие", что хвосты под корень, типа можно еще грамм 300 выгнать. Грешу всеж на дрожжи, что это они какие-то не такие смазанные хвосты стали делать. Сам в принципе тоже так про хвосты решил-отрежу на 89 градусах теперь.
Да и дрожжи партия кончилась, возьму другие.

Да я вовсе не заблуждаюсь, все это прекрасно известно и понятно.  Я что  тут могу сделать, кроме как отстоять 4-5 дней? Брал фильтрованную у брата (через ионный фильтр), результат тот же. 
ЗЫ В колодце то у Вас тоже состав непостоянный, стопроцентно: то паводок понимаешь, то засуха, то еще что..

90 градусов и такая фигня?
Термометр где стоит?
По градусу рубить надо , а не по температуре

Сообщение отредактировано ан-2: Nov 19 2015, 21:12

[Мотоциклист]

Ребята самогонщики, а вот скажите мне, можно ли ЭТО пить ?
Починил на работе охраннику планшет - он мне литруху "свойского" притаранил в благодарность. Пахнет деревенским самогоном, крепость ИМХО градусов 35-38, кислит чуть заметно. Попробовал - странная жЫдкость. Вроде и вернуть - некрасиво и пить непонятно что не стОит.
Есличо - я воспитан на правильных напитках, в том числе поклонник продукции Виталия ака Басмача.

[ан-2]

Ребята самогонщики, а вот скажите мне, можно ли ЭТО пить ?
Починил на работе охраннику планшет - он мне литруху  "свойского" притаранил  в благодарность. Пахнет деревенским самогоном, крепость ИМХО градусов 35-38, кислит чуть заметно. Попробовал - странная жЫдкость.  Вроде и вернуть - некрасиво и пить непонятно что не стОит.
Есличо - я воспитан на правильных напитках, в том числе поклонник  продукции Виталия ака Басмача.

Сомневаешься-не пей!
По интернету не проверить...
Даже если большинство проголосует "за"!

[Namreg]

90 градусов  и такая фигня?
Термометр где стоит?

Блиндыть, я уж напугался, думаю во люди только 90% гонят , а энто градусы

[Мотоциклист]

Сомневаешься-не пей!
По интернету не проверить...
Даже если большинство проголосует "за"!

2 недели стоит после пробы - вроде никаких в ней изменений, ну и в организЬме тоже все ОК после дегустации, однако не люблю я СЭМа ниже 50 оборотов. Кстати знакомая врачиха мне сказала - чем больше градусов - тем алкоголь безвреднее.( главный врач Скорой помощи мск)

[ан-2]

2 недели стоит  после пробы - вроде никаких в ней изменений, ну и в организЬме тоже все ОК после  дегустации, однако не люблю я СЭМа  ниже 50 оборотов. Кстати знакомая врачиха мне сказала - чем больше градусов - тем алкоголь безвреднее.( главный врач Скорой помощи мск)

Сереж, есть сомнения - не искушай судьбу.
Какие в ней могут быть изменения ?
Ежели только всю её скушать , то на дне можно будет увидеть одну или две девушки без купальника с табличкой : "А я тебе говорила- бери две!"
а по крепости... тут уж у всех фломастеры разные!

[Мотоциклист]

Сереж, есть сомнения - не искушай судьбу.
Какие в ней могут быть изменения ?
Ежели только всю её скушать , то на дне можно будет увидеть одну или две девушки без купальника с табличкой : "А я тебе говорила- бери две!"
а по крепости... тут уж у всех фломастеры разные!

Потому и не пью я её ))) Да и зовут меня все 48 лет Олегом

[ан-2]

Потому и не пью я её ))) Да и зовут меня все 48 лет Олегом 

Спасибо , что не обиделся!
Забыл , блин .
Ну я на год младше , мне простительно...

[Мотоциклист]

Ничего, я не обижаюсь по пустякам ))) Тем паче я тоже всех по именам не помню )))( тебя тоже
Завтра наша единственная девушка, купившая сегодня машину, проставится и...... посмотрим, что за спирт в ВОНЦе ..где её мама работает )))

[Пиротехник]

Ничего, я не обижаюсь по пустякам ))) Тем паче  я тоже всех  по именам не помню )))( тебя тоже 
Завтра наша единственная девушка, купившая сегодня машину, проставится и...... посмотрим, что за спирт в ВОНЦе ..где её мама работает )))

Олег, а на фиг тебе эти эксперименты: непонятный самогон, спирт? Печень на прочность проверяешь?
Купи себе аппарат и наслаждайся процессом! Не питием( поверь, больше двух- трех рюмок грамм по 30 не дегустирую), процессом изготовления напитка!

[Мотоциклист]

Серега, процесс негде запустить - аппарат есть ещё от тестя остался. Хотел у Витали взять - да не хватило, а самому лень делать.
Вот твой продукт - офигенный и ещё там был один, не помню чей - выше всяких похвал.

Эксперименты ставлю на тёще ))) А медицинский спирт ( не путать с феррейном) - это 2 большие разницы и при правильном разведении.....недаром все хирурги дареный коньяк передаривают а употребляют веками проверенный с2н5он