Приготовление и очистка самогона.

[FIREFLV]

Читайте выше мой пост.
Заморозка должна быть слишком быстрой,иначе спирт тоже будет улетать.
-40 градусов и не меньше.

Ну вот и еще идея, если от заморозки спирт улетае, то надо его поймать

[Saranskii]

Вымораживание браги http://www.youtube.com/watch?v=wQJZ9HzvQMY

Сообщение отредактировано Saranskii: Dec 10 2014, 16:07

[YurikPa]

А как у меня спирт улетает из закрытой кегли 19ти литровой? Вода видать замерзает а спиртосодержащая жидкость остается. Хотя я при минус 3~4 на балконе настаиваю. Не обязательно наверно обязательно температуру минус 40 резко.

[Saranskii]

Думается, не вода там замерзает. Нету там воды в свободном состоянии. Получается общее загустевание, ну часть преобразуется в более крепкую жидкость, которая уже не загустевает.
Проверить можно очень просто - растопить и перегнать тот лед, который замерз.

[Басмач]

Думается, не вода там замерзает. Нету там воды в свободном состоянии. Получается общее загустевание, ну часть преобразуется в более крепкую жидкость, которая уже не загустевает.
Проверить можно очень просто - растопить и перегнать тот лед, который замерз.

Совершенно правильно.

Просто люди от своей лени начинают придумывать велосипед. Мы же тут пишем для того чтобы люди реже вспоминали поговорку:"умный учится на чужих ошибках ,а не очень умный на своих" .

[YurikPa]

Да я просто подумал что отрицательная температура как то действует на спиртосодержащую жидкость. Как бы разлагая её на спирт и воду.

[Saranskii]

Да я просто подумал что отрицательная температура как то действует на спиртосодержащую жидкость. Как бы разлагая её на спирт и воду.

Ну, типа действует, но до определенного предела. Вынеси водку на мороз.
Тянучкой - будет, но уже ничего не вымерзнет. Хотя, в водке аж 60% воды.

Самое интересное, что в выложенном выше видео примерно до той крепости и дошли. Хотя, если мороз был бы под 70, то, думается, можно было бы несколько улучшить результаты))

[Басмач]

Вымораживание браги http://www.youtube.com/watch?v=wQJZ9HzvQMY

Ролики с эти придурковатым человеком смотреть вообще не советую.Бредит он как Баженов.
У него есть ролик в котором он рассказывает что в комнате где бродит брага надо ставить иконы.Типа процесс пойдет лучше.
Я хоть и не церковный маньяк но к иконам все равно отношусь с уважением.
В старину даже занавесочками иконы закрывали когда в хате бухали.

[Saranskii]

Да пусть "гонит". На "кукушки" его можно и не обращать внимания. Но, иногда проскакивают некоторые мысли.

[Чили пепер]

Сода добавляется один раз.Лучше когда заливаете  второй раз.

Спасибо огромное

[Sobiratel78]

Вот мой второй замес на пшенице которая осталась после первого перегона. Ей 3 дня, барда её родная после первого перегона.
Так как советчиков по пшенице здесь мало приходится самому решать, что да как?

http://youtu.be/pe35dFluA

Сообщение отредактировано Sobiratel78: Jan 15 2015, 09:01

[Басмач]

Вот мой второй замес на пшенице которая осталась после первого перегона. Ей 3 дня, барда её родная после первого перегона.
Так как советчиков по пшенице здесь мало приходится самому решать, что да как?

http://youtu.be/56pe35dFluA

Все нормально происходит.Эта процедура повторяется три четыре раза с одной пшеницы.

[fishermen]

Решил сейчас попробовать, что происходит с моей хреновухой, настаивается около месяца, у меня расчет на три месяца. Откровенно-брр, или я хрену слишком много нахреначил. Запах хрена очень ярко выражен и даже не аромат хрена, если его таковым можно назвать, а присутствует вкус корня. Залью этот хрен еще одной порцией, месяц постоит и соединю их вместе еще на месяц. Пока это не напиток, а какой-то медицинский препарат, но Эффэкт Есть!

[Чили пепер]

День добрый! Скажите,пожалуйста,какую воду можно использовать при разбавлении СС для второй перегонки? Из-под крана,или дистиллированную?
И для разбавления конечного продукта! Фрутоняня детская подходит?

[Sobiratel78]

Поддержу вопрос про какой водой разбавлять конечный продукт?
Я разбавлял одну порцию родниковой водой (сразу помутнел сэм) и из под крана после угольного фильтра (осталась прозрачная).

[PRAZDNIK]

Поддержу вопрос про какой водой разбавлять конечный продукт?
Я разбавлял одну порцию родниковой водой (сразу помутнел сэм) и из под крана после угольного фильтра (осталась прозрачная).

Разбавлял колодезной, после угольного фильтра и родниковой тоже, мути не было.
Насколько я понял, нужно лить воду в спирт, а не наоборот

[lord-xx]

Решил сейчас попробовать, что происходит с моей хреновухой, настаивается около месяца, у меня расчет на три месяца. Откровенно-брр, или я хрену слишком много нахреначил. Запах хрена очень ярко выражен и даже не аромат хрена, если его таковым можно назвать, а присутствует вкус корня. Залью этот хрен еще одной порцией, месяц постоит и соединю их вместе еще на месяц. Пока это не напиток, а какой-то медицинский препарат, но Эффэкт Есть!   

У меня знакомый хрен настаивает намного проще, разводит дистелят до 45% в трех литровую банку дистелята кидает большой корень хрена и настаивает не больше 4 дней, пртом уберает хрен и оставляет на неделю в банке, потом можно пить.


Вот еще рецептик.

Свежий очищенный корень хрена, нарезанный тонкими кружочками - 150 гр
Цедра 1-го лимона
Ванилин (не ванильный сахар, а именно ванилин) - один 2-х граммовый пакетик
Гвоздика (почки) - 10 шт
Мёд - 50 грамм (если нет весов - примерно 4 чайных ложки).
Имбирь, молотая корица и молотый мускатный орех - по 1/2 чайной ложки.

Всю эту фигню сыплем в 3-литровую банку и заливаем разбавленным спиртом или самогоном. Можно и водкой попробовать, но у меня её давно нет.Улыбающийся
Закрываем и 5 дней настаиваем, не забывая 1-2-3 раза в день потрусить. Через пять дней процеживаем через ситечко, хрен и остальное канализируем, настой - обратно в бутыль. Доливаем доверху самогоном или разбавленным спиртом, снова закрываем и на 3-4 дня на отдых. Можно пить сразу, но если дать постоять, муть осядет и вид будет покрасивее. Да и вкус тоже.

[Saranskii]

Насколько я понял, нужно лить воду в спирт, а не наоборот

Да, пофигу, если честно, чего куда лить.
Главное - это количество (и состав) сивушных масел в готовом продукте. Больше определенной степени - помутнеет. Меньше - не помутнеет.
У меня рисовка, например, не мутнеет. Рожь + пшеница + кукуруза - мутнеет, чем ни разбавляй.

Ну и фиг с ней, что мутнеет. Отстоял на дубе, аккуратно слил с осадка, профильтровал и мути как не бывало. Да и мутную после дуба можно запросто пить. Не на выставку, а вкус ничем не хуже.

Сообщение отредактировано Saranskii: Dec 11 2014, 16:47

[Чили пепер]

Сегодня перегонял второй раз чачу! Спиртомер почти тонет! Врет,гад!
Отлил грамм 50 в мензурку,добавил воды Фруто няня-стала мутной при крепости 50 градусов! Подскажите,как разбавить и чем,чтобы не мутнела?

[fishermen]

Добавляю кипяченой из водопровода, некогда нечего не мутнело, только иногда сознание после употребления.
Вопрос к профи технологам. Сегодня рассказали рецепт, насколько имеет право жить?
Отваривается мороженная картошка, разминается и добавляется это дело в пророщенную пшеницу. Дальше стандартно. Это сработает?
Сегодня для экспериментов прикупил 5 кг пшеницы, коллега подкинул мороженной картошки и в качестве бонуса на складе попался кем-то припрятанный мешочек рису. Судя по размерам мешочка мышь была размера не маленького и двуногая.