Приготовление и очистка самогона.

[Петрович]

Не смогу прочесть 70 страниц этой темы...так что не ругайтесь сильно..
Надумал для своих нужд прикупить аппаратик самогонный..ну там.. беленькую делать дешёвую..для внутрь за ужином....опять же настои травяные лекарственные ...короче пригодится...
Стал интернет штудировать...совсем запутался!..начал с дешёвых за 5-7тыс...а теперь
почти уверен что надо теперь дорогую технику брать ..колонну ректификационную с насадкой для дистиллята....типа *гриналко*..*градусофф* или ХД-3 или 4...Вобщем где-то чуть дороже Двадцатки выходит...
Подскажите...специалисты...может я не прав?...Кто что посоветует?...нужна это колонна?..получится из сахарной браги спирт 96%?..

Евгений, не надо покупать дорогое. Аппарат вместе с приличной ёмкостью должен стоить не больше 10 тыс.

[Saranskii]

Виктор Петрович, человек так - то на ректификат нацелился. Ну никак он в червонец не вложится. Если только сам делать будет. Если будет - пусть пишет. Дам ему несколькко хороших и недорогих ссылок.

[genaika]

Евгений, не надо покупать дорогое. Аппарат вместе с приличной ёмкостью должен стоить не больше 10 тыс.

Виктор...я не определился пока...Вроде самогон до 80 градусов можно выгнать и на недорогом оборудовании?...настои на травах на 40% и 70% делаются ...может спирт мне и не надо совсем?...Но выпить немного люблю..каждый день...а самогон плохо переношу..воняет он ..как не чисти вкус всё равно самогонный.....хотя может привыкну?

[genaika]

Виктор Петрович, человек так - то на ректификат нацелился. Ну никак он в червонец не вложится. Если только сам делать будет. Если будет - пусть пишет. Дам ему несколькко хороших и недорогих ссылок.

Очень хотелось бы выслушать полезных советов от профессионалов...
Сам вообще НОЛЬ...читаю:*головы**хвосты*..*тело*..ферменты..бурбуляторы!..ничего не понимаю!!!чуствую себя детсадовцем....В молодости был аппарат..делал брагу..гнал три раз ничего не отделяя и выделяя..чистил через уголь,добавлял зверобой..и пил...А сейчас вижу тут целая *академия*в этом деле..

[Петрович]

Виктор Петрович, человек так - то на ректификат нацелился. Ну никак он в червонец не вложится. Если только сам делать будет. Если будет - пусть пишет. Дам ему несколькко хороших и недорогих ссылок.

Я думаю, он сам пока не понимает, что ему нужно.

[Saranskii]

Знаешь, дружище, как бы тут не писали о простоте, но, всй, ИМХО не так.
Я тоже, можно сказать всю жизнь знаю как гнать = деды - гнали, родители при мне - гнали...

Моё имхо - знаешь как возьми? Возьми аппарат с возможностью абгрейда. Не понравится сэм - возьмешь пленочную колонну(лучше сразу с ней бери. там разница рублей 500) 0 Нет? возьмешь потом одну царгу. Нет? Бери еще одну для чистого спирта.

[Saranskii]

Я думаю, он сам пока не понимает, что ему нужно. 

Уверен, что так оно и есть.

[Петрович]

Виктор...я не определился пока...Вроде самогон до 80 градусов можно выгнать и на недорогом оборудовании?...настои на травах на 40% и 70% делаются ...может спирт мне и не надо совсем?...Но выпить немного люблю..каждый день...а самогон плохо переношу..воняет он ..как не чисти вкус всё равно самогонный.....хотя может привыкну?

Женя, не надо тебе спирта ректификата. Нужно делать хороший дистиллят и будет всё хорошо, без всяких очисток и углей.
Если брага будет плохая, то и ректификатор не поможет.
А хороший дистиллят не имеет запаха и вкуса самогона и полезен в малых дозах. Это будет качественный бренди или виски или ракия, в зависимости от материала, из которого сделана брага.
Вот только хороший напиток так, с первого тыка, врядли получится сделать. Опыт и знания нужны по любому, хоть какой дорогущий аппарат ни используй.
Не спеши, читай тему внимательно.

[genaika]

Знаешь, дружище, как бы тут не писали о простоте, но, всй, ИМХО не так.
Я тоже, можно сказать всю жизнь знаю как гнать = деды - гнали, родители при мне - гнали...

Моё имхо - знаешь как возьми? Возьми аппарат с возможностью абгрейда. Не понравится сэм - возьмешь пленочную колонну(лучше сразу с ней бери. там разница рублей 500) 0 Нет? возьмешь потом  одну царгу. Нет? Бери еще одну для чистого спирта.

Какой именно?...и что за *плёночная колонна*?...
может ссылки есть?..вроде на непрофильные сайты можно ссылки?..или не?
мне *градусофф*и *гриналко*понравились..вроде добротно сделаны...
но я то не особо волоку...оттого и прошу подсказки..
Когда куплю...про процесс буду спрашивать..я дотошный..

[Петрович]

Очень хотелось бы выслушать полезных советов от профессионалов...
Сам вообще НОЛЬ...читаю:*головы**хвосты*..*тело*..ферменты..бурбуляторы!..ничего не понимаю!!!чуствую себя детсадовцем....В молодости был аппарат..делал брагу..гнал три раз ничего не отделяя и выделяя..чистил через уголь,добавлял зверобой..и пил...А сейчас вижу тут целая *академия*в этом деле..

Если ничего не отделял, то это и был тот самый колхозный самогон.
При отделении голов и хвостов, остаётся самое качественное тело напитка, который потом следует перегнать ещё раз, разбавив предварительно водой до 20-30% и тоже отделив головы и хвосты. Потом дать отстояться хотя бы пару месяцев и ...наслаждайся.

[genaika]

Женя, не надо тебе спирта ректификата. Нужно делать хороший дистиллят и будет всё хорошо, без всяких очисток и углей.
Если брага будет плохая, то и ректификатор не поможет.
А хороший дистиллят не имеет запаха и вкуса самогона и полезен в малых дозах. Это будет качественный бренди или виски или ракия, в зависимости от материала, из которого сделана брага.
Вот только хороший напиток так, с первого тыка, врядли получится сделать. Опыт и знания нужны по любому, хоть какой дорогущий аппарат ни используй.
Не спеши, читай тему внимательно.

Ого..вот уже дельно...
Дистиллят-это как я понимаю обычный самогон.?.
Действительно наверное нужно брать просто аппарат...и не заморачиваться..

[Saranskii]

Какой именно?...и что за *плёночная колонна*?...
может ссылки есть?..вроде на непрофильные сайты можно ссылки?..или не?

ХЗ тут чего можно и чего нельзя. Раз месяц попарился именно за непрофильные.
Набери "Самогон и водка" - это лично моё имхо.

[Петрович]

Ого..вот уже дельно...
Дистиллят-это как я понимаю обычный самогон.?.
Действительно наверное нужно брать просто аппарат...и не заморачиваться..

Забудь само слово- самогон.
Когда сделаешь качественно, то поймешь разницу и в слове и в напитке.

[genaika]

Всё...теперь почти всё понятно!..
Спасибо Петровичу и Saranskii ....не буду лишние деньги выкидывать..
возьму пока дистиллятор...с возможностью апгрейда...а там видно будет...

Спасибо огромное!

[Sobiratel78]

Решил попробовать сделать напиток из пшеницы. На просторах интернета выбрал этот рецепт http://samogonhit.ru/braga.html но пшеница (сусло) скисло и мало того даже не проросла. Пробовал хозяину статьи написать но ответа нет.
Подскажите по рецепту, что не так?

[Басмач]

Решил попробовать сделать напиток из пшеницы. На просторах интернета выбрал этот рецепт http://samogonhit.ru/braga.html но пшеница (сусло) скисло и мало того даже не проросла. Пробовал хозяину статьи написать но ответа нет.
Подскажите по рецепту, что не так?

А пшеница и не прорастет если полностью закрыта водой.И неделю много по моему в этом рецепте пшеницу квасить надо три дня.На ХД есть этот рецепт.

И этот рецепт придумал точно не тот человек которому вы собирались написать.

[Sobiratel78]

Вот допустим проросла пшеница по 1 мм. , как сахарить? Во влажную пшеницу добавлять 1,5 кг сахара или добавить воды по края пшеницы и тогда сахар?
Вот вчера поставил заново проращивать.
Сегодня появились ростки.
Думаю вечером добавить воды по пшеницу и перемешать с 1.5 кг сахара?

Сообщение отредактировано Sobiratel78: Nov 23 2014, 13:32

[Vlad-zelik]

Какой именно?...и что за *плёночная колонна*?...
может ссылки есть?..вроде на непрофильные сайты можно ссылки?..или не?
мне *градусофф*и *гриналко*понравились..вроде добротно сделаны...
но я то не особо волоку...оттого и прошу подсказки..
Когда куплю...про процесс буду спрашивать..я дотошный..

У Басмача возьмите.
http://www.reviewdetector.ru/index.php?showtopic=743973&hl=
Конечно вещь без возможности развития. Но для начала - то, что нужно.
И бак - примерно такой
http://samgony.ru/index.php/component/virt...detail?Itemid=0
На годик Вам хватит. Далее подсказок не потребуется.

[Saranskii]

Вот допустим проросла пшеница по 1 мм. , как сахарить? Во влажную пшеницу добавлять 1,5 кг сахара или добавить воды по края пшеницы и тогда сахар?
Вот вчера поставил заново проращивать.
Сегодня появились ростки.
Думаю вечером добавить воды по пшеницу и перемешать с 1.5 кг сахара?

Мало 1,5 мм. Ростки должны быть не меньше зерна. Даже чуть больше. Сахар потом не нужен. Перемалываете потом всё, добавляете на одну часть Вашего перемолотого 3 части какого - либо другого зерна или крупы. Можно рожь. Доводите до 62 градусов, укутываете и термопаузу часа 3- 4. Затем охлаждаете чилером до 38 - 40 градусов и вносите дрожжи. 3-4 дня всё это отбраживает, может больше.
Первый раз гоните всё в одну посуду, второй - с отбором голов и до 40 градусов в струе.
Затем в бочку и через полгода у Вас настоящий вискарь.

[Басмач]

Мало 1,5 мм. Ростки должны быть не меньше зерна. Даже чуть больше. Сахар потом не нужен. Перемалываете потом всё, добавляете на одну часть Вашего перемолотого 3 части какого - либо другого зерна или крупы. Можно рожь. Доводите до 62 градусов, укутываете и термопаузу часа 3- 4. Затем охлаждаете чилером до 38 - 40 градусов и вносите дрожжи. 3-4 дня всё это отбраживает, может больше.
Первый раз гоните всё в одну посуду, второй - с отбором голов и до 40 градусов в струе.
Затем в бочку и через полгода у Вас настоящий вискарь.

У Собирателя не такой рецепт совсем.Не надо там ничего осолаживать.