Обо всем на свете. Заповедник непуганых политиков, О жизни, о политике, все, что думаете.

[sitr]

Вопрос о вкусно пожрать волнует больше всего?!

[Следопыт]

Кстати, как-то вспоминал об очередях в советское время, и сопоставив количество магазинов, с временем нынешним, поймал себя на мысли, что будь столько магазинов в СССР, то и очередей бы не было. А вот с продуктами, конечно, вопрос - хватило бы их, чтоб наполнить магазины? И здесь, как раз, нарисовалась тема складов при магазинах. Ведь, если завозили колбасу, то ее и продавали - с колес. Склады были маленькие, холодильники маленькие, очереди большие.

Хорошо помню эти годы. 80-е. Магазинов может и было немного. Но проблема была не в том, что бы обслужить большое количество граждан без очередей, а в том, что продукты (нужные) завозились редко. И в основном магазины стояли с пустыми прилавками.

[Наполеон IV]

Хорошо помню эти годы. 80-е. Магазинов может и было немного. Но проблема была не в том, что бы обслужить большое количество граждан без очередей, а в том, что продукты (нужные) завозились редко. И в основном магазины стояли с пустыми прилавками.

Вот зачем передёргивать? Была в магазинах еда. Не изобилие, но хватало. Ни кто не голодал.
Колбасы сосисок у нас не было - заплатил 4 руб., через 4 часа в Москве - закупился, в том же Ростокино (если автобус от завода или комбината) и домой с песнями закусывая свежими сосисками. Если на рейсовом - то в 10.00. примерно прибытие в Москву, в 18.00. из Столицы домой. Можно было и на электричках с пересадками. Но это муторно, но вроде как подешевле.
Из советской аппаратуры чего купить - тоже в Москву, выбор больше чем у нас в Радиотоварах.
Выпивали на "зелёной" или "белой" с закусью проблем не было. Зашли в магаз - любой и купили.
Чего и где у вас там пусто было - не знаю.
ps
Наборы ещё были на заводе, т.к. он филиал московского. Там даже чёрная икра была. И красная тоже. Ветчина и прочие изыски.
Не нужно тут по методичкам госдепа гнать пургу на наше светлое Советское прошлое!

Сообщение отредактировано Наполеон IV: Sep 29 2019, 22:40

[jagd]

Изобилие продуктов илюзорное, просто покупатель нас способность людей намного ниже, чем при советской власти. Пенсии по сравнению покупательной способности в СССР раза в 3 выше, чем сейчас. Да и расходы не на питание, а коммуналке,  различные выплаты и налоги сжигают не менее 25% дохода (в СССР кварт плата не более 3%, а сейчас 25%).

если при СССР пищевая химия была бы развита так как сейчас, то такая же ситуация была бы. Задача накормить миллионы была бы выполнена.

[amamin]

если при СССР пищевая химия была бы развита так как сейчас, то такая же ситуация была бы. Задача накормить миллионы была бы выполнена.

До начала перестройки, по крайней мере в Мухосранске, проблемы голода не было. Были очереди. Был скудный ассортимент, но от голода ни кто не умер. И туалетную бумагу в колбасу добавляли согласно ГОСТу.

[Следопыт]

Вот зачем передёргивать? Была в магазинах еда. Не изобилие, но хватало. Ни кто не голодал.
Колбасы сосисок у нас не было - заплатил 4 руб., через 4 часа в Москве - закупился, в том же Ростокино (если автобус от завода или комбината) и домой с песнями закусывая свежими сосисками. Если на рейсовом - то в 10.00. примерно прибытие в Москву, в 18.00. из Столицы домой. Можно было и на электричках с пересадками. Но это муторно, но вроде как подешевле.
Из советской аппаратуры чего купить - тоже в Москву, выбор больше чем у нас в Радиотоварах.
Выпивали на "зелёной" или "белой" с закусью проблем не было. Зашли в магаз - любой и купили.
Чего и где у вас там пусто было - не знаю.
ps
Наборы ещё были на заводе, т.к. он филиал московского. Там даже чёрная икра была. И красная тоже. Ветчина и прочие изыски.
Не нужно тут по методичкам госдепа гнать пургу на наше светлое Советское прошлое!

Вы опять в своем репертуаре. Про методички из Госдепа жителям хотя бы соседних с Москвой областей расскажите. Когда мои родители деду и бабушке по матери в город Жиздру возили не только сосиски и колбасу, но и сливочное масло. Или бабушке масло приходилось сбивать самой.

Но вообще это "пять" - расхваливать чудесное советское снабжение возможностью потратить день на поездку в Москву за кило сосисек.

[amamin]

Вы опять в своем репертуаре.  Про методички из Госдепа жителям хотя бы соседних с Москвой областей расскажите. Когда мои родители деду и бабушке по матери в город Жиздру возили не только сосиски и колбасу, но и сливочное масло.  Или бабушке масло приходилось сбивать самой.

Но вообще это "пять" - расхваливать чудесное советское снабжение возможностью потратить день на поездку в Москву за кило сосисек.  

Влад, тут кажется, просто были недостатки в логистике. Транспорта не хватало.

[Наполеон IV]

Вы опять в своем репертуаре.  Про методички из Госдепа жителям хотя бы соседних с Москвой областей расскажите. Когда мои родители деду и бабушке по матери в город Жиздру возили не только сосиски и колбасу, но и сливочное масло.  Или бабушке масло приходилось сбивать самой.

Но вообще это "пять" - расхваливать чудесное советское снабжение возможностью потратить день на поездку в Москву за кило сосисек.  

Сами постоянно вставляете - "не трогайте мою семью", и сами же постоянно её поминаете...
Ну так не обессудьте в следующий раз, если что.
Сами же себе и противоречите - "мои родители деду и бабушке по матери в город Жиздру возили не только сосиски и колбасу, но и сливочное масло" - это при пустых то прилавках, которые вы помните.
Так чего, мне самому себе о ваших методичках рассказывать? Я из соседней области к Москве. И чего? Я же всё прекрасно помню. Мне что? Столичные продавщицы за красивые глаза колбасы отвешивали? По блату?
"потратить день на поездку в Москву за кило сосисек" - ну не за кило, во первых.
Приезжали с Москвы - холодильник забит. Можно забыть о продовольственной программе - она выполнена. Будет желание, можно в следующий месяц ещё прокатиться. Да и по приколу. Весело.

[Следопыт]

Влад, тут кажется, просто были недостатки в логистике. Транспорта не хватало.

Скорее недостатки планирования. Зачем возить что-то куда-то, если можно было тот же молочный завод сделать неподалеку от той же Жиздры. Тем более что коровы были у в большом количестве у частного сектора. И частники активно сдавали молоко государству (вроде как даже обязаловка какая-то была по нормам сдачи). Т.е. тем же маслом можно было обеспечить регион за счет собственного сырья. И никуда не надо было ничего возить.

[Следопыт]

Сами постоянно вставляете - "не трогайте мою семью", и сами же постоянно её поминаете...
Ну так не обессудьте в следующий раз, если что.
Сами же себе и противоречите - "мои родители деду и бабушке по матери в город Жиздру возили не только сосиски и колбасу, но и сливочное масло" - это при пустых то прилавках, которые вы помните.
Так чего, мне самому себе о ваших методичках рассказывать? Я из соседней области к Москве. И чего? Я же всё прекрасно помню. Мне что? Столичные продавщицы за красивые глаза колбасы отвешивали? По блату?
"потратить день на поездку в Москву за кило сосисек" - ну не за кило, во первых.
Приезжали с Москвы - холодильник забит. Можно забыть о продовольственной программе - она выполнена. Будет желание, можно в следующий месяц ещё прокатиться. Да и по приколу. Весело.

Дорогуша, я проживал в разное время не только в Москве. И про пустые прилавки писалось в основном про регионы. Где действительно был дефицит. Да и в Москве не всегда все было в наличие. Приходилось и по разным магазинам побегать и в очередях постоять.

PS Зачем постоянно демонстрировать свою недалекость? Или так хочется меня чем-то уязвить, что просто кушать неможется?

[Наполеон IV]

Дорогуша, я проживал в разное время не только в Москве. И про пустые прилавки писалось в основном про регионы. Где действительно был дефицит. Да и в Москве не всегда все было в наличие. Приходилось и по разным магазинам побегать и в очередях постоять.

PS Зачем постоянно демонстрировать свою недалекость? Или так хочется меня чем-то уязвить, что просто кушать неможется?  

Ты свою женку дорогушей называй.

[amamin]

Скорее недостатки планирования. Зачем возить что-то куда-то, если можно было тот же молочный завод сделать неподалеку от той же Жиздры. Тем более что коровы были у в большом количестве у частного сектора. И частники активно сдавали молоко государству (вроде как даже обязаловка какая-то была по нормам сдачи). Т.е. тем же маслом можно было обеспечить регион за счет собственного сырья. И никуда не надо было ничего возить.

Да, плановая экономика. Возможно был крупный молзавод , который поглощал все сырье из соседних областей. А назад привезти, уже переработанное - это "как придется".

[ВИК-ТОР]

Ну, не знаю. Мне колбасы хватало. Никуда не ездил. Некоторые ездили. Я нет. По талонам было во времена позднего Брежнева. Хватало на талоны. Мясо было на рынке. Спокойно возьмёшь вырезку и ешь. Ну, и теща поваром работала. Всегда мясо уже сваренное в холодильнике было. Отрезал сколько надо, солью посыпал - и нах мне та колбаса

[Miguel]

Дорогуша, я проживал в разное время не только в Москве. И про пустые прилавки писалось в основном про регионы. Где действительно был дефицит. Да и в Москве не всегда все было в наличие. Приходилось и по разным магазинам побегать и в очередях постоять.

А еще были так называемые "коопторги" или "сельхозпродукты". В них можно было купить колбасу процентов на 70 дороже, но без очереди. Мы, проживая в Волгограде в 70-е и 80-е года, пользовались этими магазинами.

[Наполеон IV]

Ну, не знаю. Мне колбасы хватало. Никуда не ездил. Некоторые ездили. Я нет. По талонам было во времена позднего Брежнева. Хватало на талоны. Мясо было на рынке. Спокойно возьмёшь вырезку и ешь. Ну, и теща поваром работала. Всегда мясо уже сваренное в холодильнике было. Отрезал сколько надо, солью посыпал - и нах мне та колбаса

Золотые слова. Хотим шашлык пожарить - на рынке мяса купим. Ну и так далее.
Дефицит был. Но не смертельный. Проблема решаемая.

[Ketzalcoatle]

.....
Смотрел вчера передачу по т.в., как китайцы яйца куриные научились подделывать. Точь в точь как настоящие, но дешевле гораздо..

Это не китайцы научились. Это америкосы ещё на рубеже 70-80 годов прошлого века придумали технологию. У них не прижилось, а китайцам сгодилось. И не точь в точь как настоящие - проблема искусственных в том, что у них желток от белка не отделён пленочкой, как у настоящих. А так да - похожи - но не спутаешь с натуральными, там ещё и оболочка из целлюлозы.

Не только покупательная способность. Изобилие - это иллюзия. Все магазины живут "с колес" Пару дней не будет подвоза - полки опустеют. Хлеб назавтра закончится. Складов у магазинов практически нет. Уже через день ассортимент значительно обеднеет.

Это нынче "логистика" называется. Незачем товарный запас в магазине держать - дешевле и эффективнее согласно заявкам магазинов распределять с центрального склада. И работников меньше требуется и за соблюдением сроков хранения продуктов легче следить.

[Байбак]

Чего на ночь про колбасу , вроде есть вредно . Утром можно .

[Наполеон IV]

Чего на ночь про колбасу , вроде есть вредно . Утром можно .

так готовь сани летом

[amamin]

Ну, не знаю. Мне колбасы хватало. Никуда не ездил. Некоторые ездили. Я нет. По талонам было во времена позднего Брежнева. Хватало на талоны. Мясо было на рынке. Спокойно возьмёшь вырезку и ешь. Ну, и теща поваром работала. Всегда мясо уже сваренное в холодильнике было. Отрезал сколько надо, солью посыпал - и нах мне та колбаса

Вот думаю, что если б был голод, то народ бы затаривался в столовых. Недорого было, и было всегда. Набирали бы котлет, каких-нибудь, тефтелей, гуляш. Но такое почти не практиковалось.

[Наполеон IV]

Вот думаю, что если б был голод, то народ бы затаривался в столовых. Недорого было, и было всегда. Набирали бы котлет, каких-нибудь, тефтелей, гуляш. Но такое почти не практиковалось.

Тоже верно. Да и кушали обычно дома. В столовке, если только не у себя в городе.
И нормальные порции были (хоть и говорят, что через чёрный ход половина уходила). А в колхозах, так там первое возьмёшь, а на второе уже сил нет. Но съедаешь, т.к. вкусно.
А вечером помню, поздно приезжали, так нам ведро молока на пятерых, хлеб, ну так, котлеты макароны. Правда холодное всё. На печке грели.