Финно-Угория., От Алтая до Карелии.

[Дед Мазай и Малый]

Всем здравия.. У меня опять утренний променад с лопатою. Солнышко пробилось душу радует, но ветерок западный с Московии не несёт уюта.. Газ в баллоне кончился, Малого поджидаю, вроде обещал подъехать батьку выручить..

[Kostian]

Здравствовать всем! С Днём Татьян и студентов!

Специально для Володи Ноль Три (В "Холостяцкой еде" надо было искать):

"О чем мечтает холостяк в субботу? Проснуться утром от запаха выпечки из кухни. Ну и зачем дело встало? Соскакиваем с кровати пораньше, поплескались водичкой с умывальника и за дело. Тесто с вечера в холодильнике, в пакетике лежит. Самое простое, 4 стакана муки, соль, сахар, подсолнечное масло и стакан воды. Все это смешал шуроповертом, насадкой загнутой из электрода сварочного нержавейки. Потом помял на фанерке хорошенько и в пакетик. Фарш тоже с вечера накрутил, свининка жирная, лук и квашеная капуста. Зачем капуста? Она жирок свиной связывает , ну и поострее с ней. В фарш не забываем соль, перцев там всяких, хмели-сунели... По вкусу короче.
Тесто нарезаем на кусочки, со спичечный коробок, и раскатываем пустой бутылкой, ну по холостяцки. Фарша не очень толсто кладем, пирожки-посикунчики мы жарить будем. Чуть не забыл, что б пирожки сикались соком, фарш разводим бульоном или водой, без фанатизма. Защипали и в разогретое постное масло, пусть жарятся. Никаких крышек и убавления огня, контролируем процесс. Готовые сложили в тарелку, приготовили соус, тут кому какой нравится. У меня классический, две ложки горчицы немного развести водой и добавить уксус.
Ставим чайник, завариваем чаек... Быстро раздеваемся и лезем под одеяло. высунув нос втягиваем запах пирожков, потягиваемся. Встаем, одеваемся и вальяжно идем к столу. Ну не очень вальяжно, есть то хочется." kukui Nov 26 2016, 08:15
Фото Савепик клятый сожрал.

Сообщение отредактировано Kostian: Jan 25 2019, 11:39

[Vitalson Patrik]

Спасибо Кость , будем мутить ! Моя взяла на перо .
Всем доброго , ждем снегопад с балкан .

[Владимир OZ]

Здравствовать всем! С Днём Татьян и студентов! 

Специально для Володи Ноль Три (В "Холостяцкой еде" надо было искать):

"О чем мечтает холостяк в субботу? Проснуться утром от запаха выпечки из кухни. Ну и зачем дело встало? Соскакиваем с кровати пораньше, поплескались водичкой с умывальника и за дело. Тесто с вечера в холодильнике, в пакетике лежит. Самое простое, 4 стакана муки, соль, сахар, подсолнечное масло и стакан воды. Все это смешал шуроповертом, насадкой загнутой из электрода сварочного нержавейки. Потом помял на фанерке хорошенько и в пакетик. Фарш тоже с вечера накрутил, свининка жирная, лук и квашеная капуста. Зачем капуста? Она жирок свиной связывает , ну и поострее с ней. В фарш не забываем соль, перцев там всяких, хмели-сунели... По вкусу короче.
Тесто нарезаем на кусочки, со спичечный коробок, и раскатываем пустой бутылкой, ну по холостяцки. Фарша не очень толсто кладем, пирожки-посикунчики мы жарить будем. Чуть не забыл, что б пирожки сикались соком, фарш разводим бульоном или водой, без фанатизма. Защипали и в разогретое постное масло, пусть жарятся. Никаких крышек и убавления огня, контролируем процесс. Готовые сложили в тарелку, приготовили соус, тут кому какой нравится. У меня классический, две ложки горчицы немного развести водой и добавить уксус.
Ставим чайник, завариваем чаек... Быстро раздеваемся и лезем под одеяло. высунув нос втягиваем запах пирожков, потягиваемся. Встаем, одеваемся и вальяжно идем к столу. Ну не очень вальяжно, есть то хочется." kukui Nov 26 2016, 08:15
Фото Савепик клятый сожрал. 

Спасибо, Костя за подмогу!!!!!! Ща попробую... Система-сука не даёть... Но я запомню... Тогда уж Витале спробую...

Спасибо Кость , будем мутить !  Моя взяла на перо .
Всем доброго , ждем снегопад с балкан . 

Пробуйте, Виталь! Величиной эта штуковина, как два- три пельменя и слегка сплющенная.
Получится-понравится - станет фирменным блюдом!

Вечера всем доброго, стойбище!

Сообщение отредактировано Владимир OZ: Jan 25 2019, 18:57

[Nezhdali]

Доброй ночи, кулинары! Отробил.. и расслабился..

[Из далека]

Доброй ночи, уважаемые финны и угры...
Подскажите пожалуйста, как капитан МВД во время войны может получить данные боевые награды: Ленина, БКЗ, КЗ? Мозги ломал-ломал, ничего придумать не смог... Это дед - умер в в 1977 году

В детстве еще таскал у него фуражку с синим околышком, звезды-кокарды, погоны с плоскими звездами... На фото - уже майор на пенсии.

[Из далека]

Видать "старые" все спят

[Nezhdali]

Утро доброе! Так и молодые сладко посапывают, Серега! В субботнее то утро.

Валерий Кузьмич, с Днюхой юбилейной! Здоров будь, радости в твое доброе сердце! Классных находок и отличного настроения! Чтоб сёдни порадовало солнышко, а не снегопад!

Пожалуй оторвёмся сёдни! https://www.youtube.com/watch?v=1wO5FR_bXU4

[Владимир OZ]

Утра доброго всему стойбищу!

Кузьмич!, с Днюхой тебя, старичина!!!!
Здоровья и счастья тебе на долгие-долгие годы!

[Дед Мазай и Малый]

Спасибо мужики! Силычу тоже спасибо!

[Vitalson Patrik]

Кузьмиииич с Днем Рождения ! Здоровья тебе и всего самого лучшего , от нашего края Зарайского ! Будь всегда в форме , мало ли там , снежок почистить ,пописюнчики налепить , ну и туды-сюды , туды - сюды ,надеюсь объяснять не надо !
Всем доброго !

[Nezhdali]

Мороз и солнце.. день чудесный! Налетай, проснувшиеся: блины с мясом.

[Из далека]

Доброе утро!
Мороз - это дааа. С утра сейчас -27. Вроде дальше еще более подморозит, а то за зиму 30-ки у нас даже не было. Так и северный коэффициент уберут.
Кузьмича поздравляю с Юбилеем!

[Дед Мазай и Малый]

Доброе утро!
Мороз - это дааа. С утра сейчас -27. Вроде дальше еще более подморозит, а то за зиму 30-ки у нас даже не было. Так и северный коэффициент уберут.
Кузьмича поздравляю с Юбилеем!

Спасибо Сергей и Виталя.. Да тридцатки давненько не было, но странное дело, сегодня, да и вчера всего то 20 с хвостиком, но блин!, все соседи заметили что ощющается как за тридцатку Правда все соседи пенсионеры, но тем не менее. Вот сейчас стоял во дворе дым пускал в руке бокал с чайком горячим, а гарабалки блин мёрзнут!

[Дед Мазай и Малый]

Мороз и солнце.. день чудесный! Налетай, проснувшиеся: блины с мясом.

Щя маненько согреюсь и в магазку за сикунами рвану..

[Владимир OZ]

Кузьмич, залезь в "Гисметео" и глянь какая влажность воздуха у вас...
Вот от того и холод сильнее кажется!

[Givanich]

Кузьмич с Днём рождения! Здоровья, Удачи и достатка в дом!
Всем Здравствовать!

[Nezhdali]

Прогулялся в магаз.. Хорошо морозит, аж в щеки целует. А влажность - с утра 79% была, ща 71. Мы с Кузьмичом у Камы живем! А я люблю мороз, аж расстраиваюсь, когда зима теплая иль того хуже слякотная. Солнце ярко лупасит и народ по вылазил. Пока в магаз и обратно, кого только не встретил..
https://www.youtube.com/watch?v=5kb2nzDFDNo

[Дед Мазай и Малый]

Кузьмич, залезь в "Гисметео" и глянь какая влажность воздуха у вас...
Вот от того и холод сильнее кажется!

Пишут 80%. Мол на градуснике -19, а ощющается как -25


ГенИваныч спасибо..

[Дед Мазай и Малый]

Прогулялся в магаз.. Хорошо морозит, аж в щеки целует.   А влажность - с утра 79% была, ща 71. Мы с Кузьмичом у Камы живем! А я люблю мороз, аж расстраиваюсь, когда зима теплая иль того хуже слякотная. Солнце ярко лупасит и народ по вылазил. Пока в магаз и обратно, кого только не встретил..
https://www.youtube.com/watch?v=5kb2nzDFDNo

Понятно тепереча кто холод накликал (ладно хоть шаманить не умеешь, а то бы вообще кердык Валерику пришёл ) (шутка)