Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )


296 страниц « < 286 287 288 289 290 > »  
Reply to this topicStart new topicStart Poll
 Приготовление и очистка самогона.

genaikaNN
post Nov 20 2019, 16:32
Создана #5741


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 5,623
Зарегистрирован: 3-March 15
Из: Ниж.Новгород
Пользователь №: 2,330,562
Почётный посетитель

Пол: мужской
Номер карты: 6390 ++++ ++++ ++++ 54

Репутация: 491 кг
-----XXXXX


QUOTE(Краевед @ Nov 20 2019, 15:34)
На хреновуху рецепт не подскажете? Хочу пару вариантов сравнить, настаивание и экстракция.

Делаю обычную..всё беру на глазок.
Очищенный хрен режу на небольшие кубики.
На 3-х литровую банку кладу полную горсть,стоит 5-7 дней,процеживаю,хрен выбрасываю и добавляю полную столовую ложку мёда..всё.
то же самое делаю с свежим имбирём.
Если передержать будет злая как собака!...обычно пять дней держу.


--------------------
старый ник*genaika*
рег.с 2009г..репа-240кг..если чё..
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Краевед
post Nov 20 2019, 16:51
Создана #5742


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,049
Зарегистрирован: 22-January 08
Из: Рязанская обл.
Пользователь №: 3,427
Почётный посетитель

Металлоискатель: Explorer SE
Пол: мужской

Репутация: 424 кг
-----XXXXX


Спасибо!


--------------------
Смеркалось...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

VHS
post Nov 20 2019, 17:03
Создана #5743


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 377
Зарегистрирован: 29-October 14
Пользователь №: 2,322,712


Пол: мужской

Репутация: 83 кг
-----XXXXX


Добрый вечер. Беда..., не получается брага. Выход продукта в два раза меньше с сильным запахом. Ставлю всегда в баке из нержавейки. Пропорции: 1 кг. сахара, 100 г. дрожжей,3 л. воды. Вода из под крана 25-30 градусов. Сразу ставлю к батарее. Ставил месяца 2 назад, все отлично. Купил тот-же самый сахар и дрожжи и вот такая хрень. И это не в первый раз. В какую сторону копать?
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

genaikaNN
post Nov 20 2019, 17:09
Создана #5744


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 5,623
Зарегистрирован: 3-March 15
Из: Ниж.Новгород
Пользователь №: 2,330,562
Почётный посетитель

Пол: мужской
Номер карты: 6390 ++++ ++++ ++++ 54

Репутация: 491 кг
-----XXXXX


QUOTE(VHS @ Nov 20 2019, 17:03)
Добрый вечер. Беда..., не получается брага. Выход продукта в два раза меньше с сильным запахом. Ставлю всегда в баке из нержавейки. Пропорции: 1 кг. сахара, 100 г. дрожжей,3 л. воды. Вода из под крана 25-30 градусов. Сразу ставлю к батарее. Ставил месяца 2 назад, все отлично. Купил тот-же самый сахар и дрожжи и вот такая хрень. И это не в первый раз. В какую сторону копать?

Воду из-под крана,даже если хорошая,отстаивать сутки..если плохая вода,то дучше из родника взять.
Дрожжи поменять на сухие Саф-левюр..навеска 20гр на 1кг сахара.
Воды минимум 4 литра на 1кг сахара и 20гр/сухих дрожжей.


--------------------
старый ник*genaika*
рег.с 2009г..репа-240кг..если чё..
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Краевед
post Nov 20 2019, 17:16
Создана #5745


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,049
Зарегистрирован: 22-January 08
Из: Рязанская обл.
Пользователь №: 3,427
Почётный посетитель

Металлоискатель: Explorer SE
Пол: мужской

Репутация: 424 кг
-----XXXXX


Сахар еще мог попасться г...о!


--------------------
Смеркалось...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

VHS
post Nov 20 2019, 17:16
Создана #5746


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 377
Зарегистрирован: 29-October 14
Пользователь №: 2,322,712


Пол: мужской

Репутация: 83 кг
-----XXXXX


QUOTE(genaikaNN @ Nov 20 2019, 17:09)
Воду из-под крана,даже если хорошая,отстаивать сутки..если плохая вода,то дучше из родника взять.
Дрожжи поменять на сухие Саф-левюр..навеска 20гр на 1кг сахара.
Воды минимум 4 литра на 1кг сахара и 20гр/сухих дрожжей.

Спасибо, вряд-ли такие найду. Живу не в городе. Хотя дикси, магниты и пятерочки есть. Кстати такая проблема не у меня одного.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

VHS
post Nov 20 2019, 17:20
Создана #5747


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 377
Зарегистрирован: 29-October 14
Пользователь №: 2,322,712


Пол: мужской

Репутация: 83 кг
-----XXXXX


QUOTE(Краевед @ Nov 20 2019, 17:16)
Сахар еще мог попасться г...о!

Беру сейчас " Русский сахар", дрожи "Люкс"
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Краевед
post Nov 20 2019, 17:35
Создана #5748


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,049
Зарегистрирован: 22-January 08
Из: Рязанская обл.
Пользователь №: 3,427
Почётный посетитель

Металлоискатель: Explorer SE
Пол: мужской

Репутация: 424 кг
-----XXXXX


QUOTE(VHS @ Nov 20 2019, 17:20)
Беру сейчас " Русский сахар", дрожи "Люкс"

Попробуйте поменять сначала сахар, потом дрожжи, не поможет - воду. Так и найдете слабое звено. Согласен с предыдущим оратором: гидромодуль 1:3 слишком мал, делайте 1:4 - 1:5, дрожжам вольготнее будет. САФ-Левюр встречал во всех крупных сетевых магазинах и в селах тоже, сам в поселке живу.

Сообщение отредактировано Краевед: Nov 20 2019, 17:38


--------------------
Смеркалось...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

VHS
post Nov 20 2019, 17:53
Создана #5749


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 377
Зарегистрирован: 29-October 14
Пользователь №: 2,322,712


Пол: мужской

Репутация: 83 кг
-----XXXXX


QUOTE(Краевед @ Nov 20 2019, 17:35)
Попробуйте поменять сначала сахар, потом дрожжи, не поможет - воду. Так и найдете слабое звено. Согласен с предыдущим оратором: гидромодуль 1:3 слишком мал, делайте 1:4 - 1:5, дрожжам вольготнее будет. САФ-Левюр встречал во всех крупных сетевых магазинах и в селах тоже, сам в поселке живу.

Спасибо за совет. Порылся в памяти, вроде раньше водички побольше лил и все получалось. Поехал за сырьем! smile.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Петрович
post Nov 20 2019, 18:23
Создана #5750


Гарант
******

Группа: VIP
Сообщений: 46,004
Зарегистрирован: 27-December 05
Из: Просто бродяга.
Пользователь №: 109
Почётный легион

Пол: мужской

Репутация: 2219 кг
-----XXXXX


QUOTE(genaikaNN @ Nov 20 2019, 13:51)
Коллеги...кто подскажет как мне правильно обработать свеженапиленный дуб?
Напилил кругляшей с крупной ветки свежеупавшего дуба.
Диаметром 18см и по 5-7 см
Ободрал кору и вывалил в гараже..
Дальше что делать?..пусть лежит сохнет или сразу наколоть на колышки мелкие и сушить?..когда можно использовать эти колышки?

Женя, это не годится. Если не к спеху, то зимой буду в Москве и пришлю тебе хорошего.


--------------------
А ты что,рассчитывал здесь увидеть живого епископа?!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

genaikaNN
post Nov 20 2019, 19:10
Создана #5751


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 5,623
Зарегистрирован: 3-March 15
Из: Ниж.Новгород
Пользователь №: 2,330,562
Почётный посетитель

Пол: мужской
Номер карты: 6390 ++++ ++++ ++++ 54

Репутация: 491 кг
-----XXXXX


QUOTE(Петрович @ Nov 20 2019, 18:23)
Женя, это не годится. Если не к спеху, то зимой буду в Москве и пришлю тебе хорошего.

Виктор..спасибо...Но я же говорю,что пока есть немного из прежней заготовки..а ближе к лету я в деревне напилю,там буду некоторые дубовые столбики на заборе, менять на трубы...вот из них и напилю.


--------------------
старый ник*genaika*
рег.с 2009г..репа-240кг..если чё..
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Bardur
post Nov 20 2019, 22:58
Создана #5752


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,043
Зарегистрирован: 28-March 14
Из: Leningrad
Пользователь №: 66,886


Пол: мужской

Репутация: 197 кг
-----XXXXX


QUOTE(VHS @ Nov 20 2019, 17:16)
Спасибо, вряд-ли такие найду. Живу не в городе. Хотя дикси, магниты и пятерочки есть. Кстати такая проблема не у меня одного.

Доброго
САФ-Левюр покупаю обычно в магните.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

vtf
post Nov 21 2019, 09:09
Создана #5753


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 2,799
Зарегистрирован: 7-July 17
Пользователь №: 2,365,463


Пол: мужской

Репутация: 136 кг
-----XXXXX


QUOTE(Bardur @ Nov 20 2019, 22:58)
Доброго
САФ-Левюр  покупаю обычно в магните.

А у нас в Воронежской наоборот,в магните и пятерке только маленькие пакетики по 11 гр.
А в мелких магазинах и саф,и пакмайя кристал есть по 100 гр.
User is online! Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Басмач
post Nov 21 2019, 12:55
Создана #5754


Профи
******

Группа: Продавцы
Сообщений: 9,144
Зарегистрирован: 15-January 09
Пользователь №: 7,431


Пол: мужской
Номер карты: 4276 .... .... 3690

Репутация: 706 кг
-----XXXXX


QUOTE(VHS @ Nov 20 2019, 18:03)
Добрый вечер. Беда..., не получается брага. Выход продукта в два раза меньше с сильным запахом. Ставлю всегда в баке из нержавейки. Пропорции: 1 кг. сахара, 100 г. дрожжей,3 л. воды. Вода из под крана 25-30 градусов. Сразу ставлю к батарее. Ставил месяца 2 назад, все отлично. Купил тот-же самый сахар и дрожжи и вот такая хрень. И это не в первый раз. В какую сторону копать?

Если не можете найти причину то прочитайте в сети про оптимальную кислотность браги в процессе.
Пару раз у меня были проблемы с брагой из за ее кислотности,решал лимонкой или мелом,смотря в какую сторону перекос.
Для определения кислотности использовал лакмусовые бумажки с Али smile.gif


--------------------
Самогонные аппараты продаю.Распродажа остатков.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

rastrepa
post Nov 21 2019, 13:12
Создана #5755


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 105
Зарегистрирован: 20-July 15
Пользователь №: 2,336,405


Металлоискатель: T 705
Пол: мужской

Репутация: 4 кг
-----X----


Добрый день, сухие дрожжи 100г. Видел даже в почтовом отделении, сам давно перешёл на сухие, покупаю пакетов 10, в холодильнике лежат, места мало занимают. Живу за городом, за прессоваными не наездиешся. Ещё в светофоре видел 100гр пачки, но не воронежские - пробовал работают не хуже
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

vtf
post Nov 21 2019, 20:05
Создана #5756


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 2,799
Зарегистрирован: 7-July 17
Пользователь №: 2,365,463


Пол: мужской

Репутация: 136 кг
-----XXXXX


QUOTE(rastrepa @ Nov 21 2019, 13:12)
Добрый день, сухие дрожжи 100г. Видел даже в почтовом отделении, сам давно перешёл на сухие, покупаю пакетов 10, в холодильнике лежат, места мало занимают. Живу за городом, за прессоваными  не наездиешся. Ещё в светофоре видел 100гр пачки, но не воронежские - пробовал работают не хуже

Их не обязательно в холодильнике хранить,когда они в упаковке.
User is online! Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Vlad-zelik
post Nov 23 2019, 01:04
Создана #5757


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 4,091
Зарегистрирован: 9-March 11
Из: Московская обл.
Пользователь №: 27,432
Почётный VIPЗа заслуги

Металлоискатель: Whites V3i
Пол: мужской

Репутация: 378 кг
-----XXXXX


Про орешки. biggrin.gif
Кедровые конечно....
Был приятель из Анапы. Третье как минимум поколение виноделов. Ну и СЭМа конечно. Простой рецепт. После перегона (не будем вдаваться в детали...) в 50-ти литровую дубовую бочку. Таких бочек - пять. То есть одна на год. Стоит пять лет. Добавляют только жмень кедрового ореха. За пять лет скорлупа совсем тоненькая. Ядра - нет совсем, растворяется. Пил этот великолепный продукт.
Ну, и что бы не горячиться в обмене мнениями - небольшой ролик. Точнее, песня. smile.gif
https://www.youtube.com/watch?v=kNIexOniMek


--------------------
ничего не продаю
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

ЧерепашкаНиндзя
post Nov 23 2019, 13:27
Создана #5758


Старожил
*****

Группа: Посетители
Сообщений: 811
Зарегистрирован: 28-September 16
Пользователь №: 2,354,203


Пол: мужской

Репутация: 61 кг
-----XXXX-


щепу делаю только из комлевой части ствола, там все "вкусняшки", особенно заметил разницу на 2х летней яблоне.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

VHS
post Nov 23 2019, 13:47
Создана #5759


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 377
Зарегистрирован: 29-October 14
Пользователь №: 2,322,712


Пол: мужской

Репутация: 83 кг
-----XXXXX


QUOTE(Bardur @ Nov 20 2019, 22:58)
Доброго
САФ-Левюр  покупаю обычно в магните.

Странно, у себя таких не нашел. Времени не было, попались на глаза свежайшие "Люкс". На них и поставил. Воду подогрел градусов до 80, остудил, добавил из расчета 4 л. с + на 1 кг. сахара. Для подкормки бросил хлебных корок и выдавил сок апельсина. Через полчаса процесс пошел. Показалось, что брага не такая вонючая как прежде. Будем ждать результата smile.gif В предыдущую, что показалась испорченной бросил чаги и полтора дня отстаивалась. Запах и вкус заметно изменились в лучшую сторону.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Saranskii
post Nov 23 2019, 14:03
Создана #5760


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 4,324
Зарегистрирован: 14-September 10
Пользователь №: 21,288



Репутация: 202 кг
-----XXXXX


На 30 литровую кегу для подкормки добавляю столовую ложку с горкой обыкновенной муки, 6,5 кг сахара, 150 г. саф - левюра. Выбраживает за 7 дней. Клал дрожжей меньше - 2 - 3 недели.

Саф - левюр найти сложно. Мало какие сети его возят. В моём достаточно большом городе оббегаешься пока найдёшь. Есть пяток магазинов в которых он то бывает, то исчезает. Воронежские как то попадались. Производитель тот же, что и у левюра. Думается, что и состав один, хотя на внешний вид различаются. Ставил несколько раз на них - разницы не почуствовал никакой. Было дело, что и с Левюром мешал - тоже всё один в один.

Дуб вещь хорошая. У меня одна проблема - в духовке его сушить невозможно - как поджариваться начинает - из духовки дым валит. Аж в квартире не видно ни зги. Нужно этот процесс как то проводить на свежем воздухе.

Сообщение отредактировано Saranskii: Nov 23 2019, 14:07


--------------------
Меня как копаря раздражают две категории людей - алкоголики и гармонисты.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post


Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
1 человек читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
0 пользователей:
 

Лицензия зарегистрирована на: reviewdetector.ru
При частичном или полном копировании информации гиперссылка на сайт Reviewdetector обязательна!
2005-2020 Reviewdetector LTD
Контакты
Упрощенная Версия · Рекламодателям Сейчас: 27th February 2020 - 08:39
Go to the top of the page
Рейтинг@Mail.ru