Приготовление и очистка самогона.

[Басмач]

Не секрет что в магазинное пойло добавляются вещества ограничивающие самоконтроль.
Лет 60 назад мужики на троих или двоих брали чекушку и им хватало.А потом понеслось,бизнес.
Сейчас даже трудно представить чтоб кто то брал чекушку на троих

[descor]

Не секрет что в магазинное пойло добавляются вещества ограничивающие самоконтроль.
Лет 60 назад мужики на троих или двоих брали чекушку и им хватало.А потом понеслось,бизнес.
Сейчас даже трудно представить чтоб кто то брал чекушку на троих

Чекушку на троих это если в пивбар, для ерша.)

[Краевед]

Чекушку на троих - тока нервы мотать!

[Петрович]

Огромное спасибо!
Зима, буду изучать.

Вроде изучил. Сейчас еду в магазин, забирать заказ.

[PartyZan]

Вроде изучил. Сейчас еду в магазин, забирать заказ. 

А какой набор получился, можно будет узнать?

[Петрович]

А какой набор получился, можно будет узнать?

Вечером отпишусь.

[mr.xXx]

Тогда куб 37 л. с тэном 3 квт. и клампом 2.0, тарельчатая вставка с 5-ю тарелками для ароматных дистиллятов, царга 50 см., дефлегматор и малый холодильник, автоматика. Для ректификации добавлю еще одну царгу высотой 100 см. и насадку СПН 3.5х3.5 для засыпки обоих царг. В основном, все., остальное мелочи. 

Доброго. А как сахарный сэм на на царге 50см. с тарелчатой вставкой получается? Я имею ввиду вкус, запах... Тоже задумался о смене аппарата, только с ректификацией заморачиваться не хочу.

[Краевед]

Доброго. А как сахарный сэм на на царге 50см. с тарелчатой вставкой получается? Я имею ввиду вкус, запах... Тоже задумался о смене аппарата, только с ректификацией заморачиваться не хочу.

Не вижу смысла в тарельчатой колонне при перегонке сахарных браг. Достаточно одной 50 см. царги с СПН или РПН. Ну, и стоимость, опять же. Тарельчатая раскрывается полностью на ароматном сырье: зерновые, фруктовые браги, варенья, мед. Ну, и для бочки, конечно. Сахарную брагу пускаю только на ректификацию в 1.5 метровой колонне. Впрочем, в процессе постепенной комплектации аппарата пробовал перегонять и сахарную на тарелках. Привкус какой-то все же оставался, хотя пилось легко и без отягчающих последствий.

[gogench]

опередили. :-) опять только соглашаться.
чистый сахар..... ну не вкусный он. вот если есть 3 литра варенья , например, сливового, старого, и к нему 3 кг сахара....

Тарелки дают очень предсказуемый результат в 92-94 гр и кол-ва прочего гуано в продукте при минимуме приседаний. Чудес то они не делают. Чем исходная брага воняет, то и получится. А чистый сахар, имхо, на любителя

[Петрович]

Для меня только СИВ, оптимальное качество без проблем, модульное исполнение, возможность постепенного наращивания компонентов, изменения конструкции оборудования "под себя". Может быть дороговато, но это понятие относительное, за два года ни одной проблемы, ни с железом, ни с электроникой:
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1675/?PAGEN_1=2
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1681/65476/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1669/65427/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1674/65465/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1674/65468/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/554/57423/
Остальные мелочи: клампы, тэны, и т.д. там же в разных разделах. На этом же сайте серия обучающих видео как по оборудованию, так и по процессам перегонки.
Еще достойный сайт по перегонке, на который часто ссылаюсь: https://forum.homedistiller.ru/. Вот на этих двух сайтах учился почти год, прежде чем купил первый комплект оборудования. 

А какой набор получился, можно будет узнать?

Вобщем, не стал я долго думать. Краевед, мужчина обстоятельный и вдумчивый, если он рекомендует, то значить надо брать, все будет правильно.
Спасибо ему большое за рекомендации!
Из указанного им набора я взял все, кроме автоматики, потому как спирт пока гнать не собираюсь. Вместо него взял регулятор мощности https://samogon-i-vodka.ru/catalog/552/4114/
Медную тарельчатую вставку в царгу https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1669/65428/
И конусовидную крышку куба. Ну и по мелочи, сетчатый фильтратор-гидролатор, термометры, шланги...
Через недельку попробую все это в деле.
Да, цена кусается, но оборудование качественное, это видно.

Сообщение отредактировано Петрович: Nov 27 2020, 18:36

[Краевед]

Удачи, Петрович! Жду отзывов!
Кстати, автоматика не только для спирта, она универсальна. Включил, настроил, и спать ушел.
Купишь еще, зуб даю!

[PartyZan]

Вобщем,  не стал я долго думать. Краевед,  мужчина обстоятельный и вдумчивый,  если он рекомендует, то значить надо брать, все будет правильно.
Спасибо ему большое за рекомендации!
Из указанного им набора я взял все, кроме автоматики, потому как спирт пока гнать не собираюсь. Вместо него взял регулятор мощности https://samogon-i-vodka.ru/catalog/552/4114/
Медную тарельчатую вставку в царгу https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1669/65428/
И конусовидную крышку куба. Ну и по мелочи, сетчатый фильтратор-гидролатор, термометры, шланги...
Через недельку попробую все это в деле.
Да, цена кусается, но оборудование качественное,  это видно.

Понял. Спасибо!
Да и правильно это - оборудование то не одноразовое, на долго, почему бы не купить нормальное.

[mr.xXx]

Не вижу смысла в тарельчатой колонне при перегонке сахарных браг. Достаточно одной 50 см. царги с СПН или РПН. Ну, и стоимость, опять же.  Тарельчатая раскрывается полностью на ароматном сырье: зерновые, фруктовые браги, варенья, мед. Ну, и для бочки, конечно. Сахарную брагу пускаю только на ректификацию в 1.5 метровой колонне. Впрочем, в процессе постепенной комплектации аппарата пробовал перегонять и сахарную на тарелках. Привкус какой-то все же оставался, хотя пилось легко и без отягчающих последствий.

Да все понятно, что она не создана для сахара и что нужна отдельная царга. Я планирую покупать не все сразу, а сахарный на настоички гнать надо. Я понимаю сэм получается нормальный. Так-то у меня до сих пор аппарат от Басмача и я думаю на 5 тарелках сэм должен быть не хуже, а даже лучше.

[mr.xXx]

И вопрос: а ситчатые от колпачковых сильно отличаютя?

[Краевед]

Ситчатые не пробовал, работаю на колпачковой. В соответствующей ветке на ХД почитайте, ответ найдете однозначно:
Например: https://forum.homedistiller.ru/index.php?to...560#msg12740650
"...Понятно что ситчатая должна ощутимо проигрывать колпачковой в вопросе стабильности мощности нагрева. Ну а если с мощностью у нас все в порядке, будет ли между ними заметная разница? Одинаково ли у них разделение фракций, если Да то как это отразится на выходном протоспирте?..."
Постепенное наращивание возможностей оборудования считаю верным путем. Взять готовый законченный аппарат и через несколько перегонов понять, что предел достигнут - это не по мне как-то. Даже на готовом разборном комплекте от СИВа (начинал с ХД4 "3в1") он был достигнут в течении полугода: оказался мал куб, пленочная колонна используется и сейчас, но только на перегонке браги, для остального считаю ее ненужной, дефлегматор с малым холодильником ХД2 выдает продукт качеством выше на голову, чем ПК2500 ХД4, автоматику с автопереводом с голов на тело и отключением перегона по превышению периода старт/стопа (подхода к отбору хвостов), которую приобрел весной этого года уже считаю базовым элементом и так далее. После нее сказал себе "стоп!" Пенсия у меня хорошая, только маленькая!
Что касаемо тарельчатой колонны, повторюсь, не спешите с самими тарелками. Купите царгу и заполните ее, ну скажем, самодельными спиральками из медной проволоки от электромонтажного провода (полдня времени и затраты на материал минимальны). Можно неплотно набить царгу мочалками из нержавейки для мытья посуды. После первого же перегона почувствуете разницу в качестве. Тарелки можно поставить и позже.

[Петрович]

Удачи, Петрович! Жду отзывов!
Кстати, автоматика не только для спирта, она универсальна. Включил, настроил, и спать ушел.
Купишь еще, зуб даю! 

Спасибо!
Скорее всего куплю и автоматику, но чуть позже. И царгу для спирта тоже прикуплю со временем.

[rastrepa]

Добрый день, подскажите пожалуйста, в джин корзину обязательно сухой материал закладывать или можно свежий?

[человеклопата]

Подскажите ПЖС, где можно купить автоматику на люкссталь 7. Спасибо.

[Краевед]

Добрый день, подскажите пожалуйста, в джин корзину обязательно сухой материал закладывать или можно свежий?

По моему большой разницы не будет. При изготовлении имбирно-лимонной через экстрактор использовал свежую нарезку имбиря и лимонной цедры, при изготовлении можжевеловой засыпал сухие ягоды. Результаты радовали. Пробуйте сами, личный опыт - главный помошник в нашем деле, советы - вторичны.

[Краевед]

Подскажите ПЖС, где можно купить автоматику на люкссталь 7. Спасибо.

Ни разу не встречал упоминания о подобной. Попробуйте написать в поддержку производителя. На мой взгляд подойдет любая старт-стопная автоматика, если вместо узла отбора с краном вашего агрегата установить узел отбора с электромеханическим клапаном, которым и будет управлять автоматика. Потребуются слесарные навыки и хорошее знание принципов работы автоматики.