Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
Begemot |
Feb 22 2007, 10:01
Создана
#21
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 12,614 Зарегистрирован: 16-October 06 Из: Азиопа,RU Пользователь №: 798 Металлоискатель: Eastcolight 9814 Пол: мужской Номер карты: 427....8471 Репутация: 750 кг |
QUOTE(Левша @ Feb 17 2007, 18:40) Вяленое мясо- тоже вариант. казахи его солят свежим в свежей же шкуре,потом сушат...еще кишки с жиром выворачивают жиром внутрь,солят и сушат...получается типа колбасы...забыл,как называется... потом из этого варить мона что угодно,даже бишбармак...Хранится до года,правда запах старого присутствует... -------------------- Бегемот не смотрит себе под ноги-это не его проблемы...
|
Вик |
Feb 22 2007, 11:43
Создана
#22
|
Старожил Группа: Забанены Сообщений: 710 Зарегистрирован: 8-February 07 Из: Россия Пользователь №: 1,453 Репутация: 23 кг |
Begemot, это и есть казы. Самый лучший конечно с жиром, и энергии больше дает, и вкус совершенно другой нежели у сухого мяса
-------------------- Jedem das Seine
|
Begemot |
Feb 22 2007, 13:31
Создана
#23
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 12,614 Зарегистрирован: 16-October 06 Из: Азиопа,RU Пользователь №: 798 Металлоискатель: Eastcolight 9814 Пол: мужской Номер карты: 427....8471 Репутация: 750 кг |
QUOTE(Вик @ Feb 22 2007, 14:43) Begemot, это и есть казы. ...не уверен...у нас казы-так называется сухая колбаса из чистой конины... но спорить не буду-не помню.. -------------------- Бегемот не смотрит себе под ноги-это не его проблемы...
|
Begemot |
Feb 22 2007, 13:44
Создана
#24
|
Профи Группа: Забанены Сообщений: 12,614 Зарегистрирован: 16-October 06 Из: Азиопа,RU Пользователь №: 798 Металлоискатель: Eastcolight 9814 Пол: мужской Номер карты: 427....8471 Репутация: 750 кг |
вообще,есть такое блюдо-коллат...очень хорошо для спортсменов и желающих похудеть....больным силы восстанавливает на раз...ушуисты-каратисты пользуются грят,на востоке...
кто желает-дневная норма:2 ст ложки "Геркулеса",пол-лимона,2 ч.ложки меда,по 1 стол.ложке сушеных яблок,чернослива,кураги,грецких орехов... Овсянка замачивается 2 ст.ложками воды примерно 30 мин.,потом туда все остальное (мелко-порезанное) и перемешать... Сьедаешь 1-2 стол.ложки такого-и есть неохота,и энергии немеряно...и живот не мешает Минусы-не оч эстетичный внешний вид-овсянка дает тягучесть,запах своеобразный,и потенция прет....поиск принимает другое направление ..как-то неделю посидел на такой диете-копченое сало сниться начало с черным хлебом -------------------- Бегемот не смотрит себе под ноги-это не его проблемы...
|
East Soldier |
May 25 2017, 14:49
Создана
#25
|
Пользователь Группа: Посетители Сообщений: 97 Зарегистрирован: 12-July 12 Пользователь №: 45,152 Металлоискатель: Garrett Fisher Пол: мужской Репутация: 41 кг |
Если кому-то всё ещё интересно.
Полкило солёного сала (особенно актуально если сало жёсткое) и 3 - 4 зубчика чеснока. Всё это через мясорубку. По срокам хранения - прожило 3 суток, потом закончилось. Намазываешь на чёрный хлеб - ПРОСТО НЯМКА! -------------------- если я приобрел Ваш лот, отпишите мне в личку.
|
Хорст |
May 25 2017, 19:20
Создана
#26
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 6,153 Зарегистрирован: 9-October 14 Пользователь №: 74,922 Металлоискатель: Signum 2.05 Пол: мужской Репутация: 269 кг |
QUOTE(East Soldier @ May 25 2017, 14:49) Если кому-то всё ещё интересно. у нас такое продается.один ИП производит . шпик"закусочный". знаю кто производит и производство видел. при оказии всегда беру. простая и вкусная еда.Полкило солёного сала (особенно актуально если сало жёсткое) и 3 - 4 зубчика чеснока. Всё это через мясорубку. По срокам хранения - прожило 3 суток, потом закончилось. Намазываешь на чёрный хлеб - ПРОСТО НЯМКА! -------------------- Друзья,новая тема! адрес: Поисковая техника, оборудование, аксессуары.. ->промышленные изыскания .
|
сталкер ЕКБ |
May 25 2017, 19:40
Создана
#27
|
Пользователь Группа: Посетители Сообщений: 55 Зарегистрирован: 19-September 15 Пользователь №: 2,338,855 Металлоискатель: Eguinox 800 Пол: мужской Номер карты: 4276 ---- ---- 1557 Репутация: 9 кг |
Доброго дня. Эта закуска у нас называется смальц .весной если сало остаётся солёное его через мясорубку и в маленькие баночки,и в погреб.
|
fictilibus |
May 26 2017, 20:58
Создана
#28
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 887 Зарегистрирован: 6-December 15 Из: РУСЬ Пользователь №: 2,342,492 Пол: мужской Номер карты: 5543........8252 Репутация: 127 кг |
QUOTE(сталкер ЕКБ @ May 25 2017, 19:40) Доброго дня. Эта закуска у нас называется смальц .весной если сало остаётся солёное его через мясорубку и в маленькие баночки,и в погреб. Здравствуйте! Ребят, тут не далеко целый раздел по этому продукту имеется http://www.reviewdetector.ru/index.php?showtopic=244026 -------------------- Изучаю миграцию червей...
СБ .7677 |
Алекандэр |
May 28 2017, 02:34
Создана
#29
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 9,065 Зарегистрирован: 28-March 13 Из: Москва Пользователь №: 54,679 Металлоискатель: fcmrf Пол: мужской Репутация: 915 кг |
QUOTE(fictilibus @ May 26 2017, 20:58) Здравствуйте! Ребят, тут не далеко целый раздел по этому продукту имеется http://www.reviewdetector.ru/index.php?showtopic=244026 Угу, имеется... Только, давайте будем объективны - та тема с Ноября 2011-го, а эта - с февраля 2007-го И какую с какой стоит объединять? Ну за объединение решит пан Модератор -------------------- Приобрету кастеты,самодельные ножи,траншейные ножи,коллекции.
Я не червонец, чтобы всем нравиться! |
Мартемьяныч |
Mar 31 2018, 21:07
Создана
#30
|
Постоянный Группа: Посетители Сообщений: 231 Зарегистрирован: 31-March 18 Пользователь №: 2,373,423 Металлоискатель: Equinox 600 Пол: мужской Репутация: 36 кг |
Готовлю частенько такой паштет (пачтет как говорит один мой знакомый иудей). Удобен тем, что можно использовать не самое лучшее сало, например с брюшины. Хорошее сало все трудней найти, да и дороже оно. Несколько раз через мясорубку, чесночку побольше, обязательно пару стручков жгучего перца (без семян!!!). Добавляю в конце несколько листиков шалфея-люблю его вкус со свининкой и салом. Жалко, что долго не храниться. по не зависящим от паштета причинам...
Тиха украинская ночь, но сало надо перепрятать. |
Металоискатель |
Apr 3 2018, 20:02
Создана
#31
|
Профи Группа: VIP Сообщений: 2,420 Зарегистрирован: 3-April 18 Пользователь №: 2,373,490 Металлоискатель: tera Пол: мужской Номер карты: 2287 Репутация: 127 кг |
Все ,что описано мною опробовано, и Тахта базаре, Термезе.
|
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 4th May 2024 - 17:11 | |