Холостяцкая еда., По простому.

[Нинука]

В последнее время завтракать стала.Сегодня  такие вкуснятые гренки забацала,забыла сфотать.

Гренки? Странно. В других темах жаловалась на больное горло
Ну а то, что "завтракать начала", так весь форум вздохнул с облегчением: ну, ура!

[Алекандэр]

С козлятиной кто-чего готовил? Угостили тут.
................
Понял. Собачкам.

Варить, первые два закипания - сливаем. Далее - опять варить, до готовности, с много лука, пока в совке были, и много специй - ныне, лук - тоже специя . Так - уже съедобно.
Если есть время - тушить. Дольше, чем варить, опять же - первые вскипания удалять, доводить в соевом соусе (соль НЕ ДОБАВЛЯТЬ ИЗНАЧАЛЬНО!!!)
Отварив до полуготовности, с МНОГО СПЕЦИЙ - на шампур, и довести до готовности. Часто крутить - мясо жесткое, если долго на одной стороне держать - задубеет.
Что характерно - барбоска примерно также готовится...

[seres]

Варить, первые два закипания - сливаем. Далее - опять варить, до готовности, с много лука, пока в совке были, и много специй - ныне, лук - тоже специя . Так - уже съедобно.
Если есть время - тушить. Дольше, чем варить, опять же - первые вскипания удалять, доводить в соевом соусе (соль НЕ ДОБАВЛЯТЬ ИЗНАЧАЛЬНО!!!)
Отварив до полуготовности, с МНОГО СПЕЦИЙ - на шампур, и довести до готовности. Часто крутить - мясо жесткое, если долго на одной стороне держать - задубеет.
Что характерно - барбоска примерно также готовится...

Спасибо. Не, ну его нафиг и вправду, вонюч весьма.. Не, не моё вымачивать, вываривать.. всё одно - не полез бы. Отвёз в деревню. Отдал собачкам. Собачки позвали хозяев, хозяева угостили баранинкой.

[Begemot]

Ну по-простому так по-простому...
Два небольших окорочка, морковка, хмели-сунели+карри, кориандр молотый, пол-стакана замороженного сладкого перца, половинка мелкопорезанной луковицы....10 минут на очень сильном огне на каменной сковородке окорочка (постоянно переворачивать! иначе подгорят), потом добавить овощи и специи и еще 5 мин. Овощи сложить на окорочка сверху и дать постоять 5 мин курятине пропитаться. Солить потом, во время еды, если захочется. Я лично не солю.
Любят холостяки быстро и вкусно....

[Басмач]

Про козлятину.

У тещщи в деревнях и то не знают как держать коз и козлов.Каждый должен знать что козла минимум за две недели перед забоем отводят подальше от коз.Чтоб он их не видел и даже не слышал.У него должен успокоиться организм и перестать вырабатывать гормоны.Также известно всем что козел когда видит и пытается соблазнить коз ссыт и валяется в ссанье,для коз и козла это Шанель номер 5.Большинство козлов и за две недели не выветриваются.
Мы своих козлов перед забоем держим в старой неработающей бревенчатой бане на огороде.
Потом я их по очереди вывожу и там же валю .Мясо вкуснейшее и намного богаче бараньего.И сытнее намного.
А если не хочется морочится и держать кого то в бане то существует резинка от трусов.Перетянул козленку иички резинкой и все ,он стал девочкой с пипиской .Правда отсутствие мужских гормонов пагубно влияет на рост козлика,он по любому будет на 30 процентов меньше чем козлик с бубенцами.

Так что учитесь выращивать и готовить мясо.

Сообщение отредактировано Басмач: Mar 31 2016, 16:32

[Алекандэр]

Немножко из отпускного...
Завтраки туриста

Вложенные эскизы изображений

[Алекандэр]

А сие - ужин туриста. Ничего лишнего
Сорри, почему-то при клике переворачивается(((

Сообщение отредактировано Алекандэр: Apr 1 2016, 14:59

Вложенные эскизы изображений

[Алекандэр]

Немного разных креветок

Вложенные эскизы изображений

[Алекандэр]

Холостяцкий натюрморт

Вложенные эскизы изображений

[seres]

.....
Так что учитесь выращивать и готовить мясо.

Спасибо за ликбез! Будем. Но потом. Ну, а пока у меня не прокатило - на халяву и хлорка сахар

Немного разных креветок

Падазрительно выглядит холостяцкая рука, однако

[Алекандэр]

Падазрительно выглядит холостяцкая рука, однако  

Весьма плох тот холостяк, который не старается на вечер стать человеком временно женатым Так что рука как раз дамы, коя занимала должность врио жены

[seres]

Весьма плох тот холостяк, который не старается на вечер стать человеком временно женатым Так что рука как раз дамы, коя занимала должность врио жены

Чучуть не холостым тогда ужо.
Ясно всё с Вами! Тоже бывает. Периодически.
Суп с лапшичкой сегодня у меня. На говяжьей косточке.
Косточки всегда варю 2,5 часа, самое главное - лаврушку закидываю через полчаса от закипания и через час варки - убираю из бульона. Отлично и ароматно получается.

[Алексеевна]

Надо же,у меня почти такой,только с вермишелью и лаврушку в супе люблю,нет-я её везде люблю.
А по части захаживания дамочек в холостяцкую берлогу-это правильно,вам это необходимо
Лучше зайти к холостяку,чем к женатику(терпеть их не могу)

Сообщение отредактировано Алексеевна: Apr 1 2016, 21:44

[seres]

Надо же,у меня почти такой,только с вермишелью и лаврушку в супе люблю,нет-я её везде люблю.
А по части захаживания дамочек в холостяцкую берлогу-это правильно,вам это необходимо
Лучше зайти к холостяку,чем к женатику(терпеть их не могу)

С вермишелью, конечно же!! Это маленькие такие лапшинки, ага же? Не особо силён в различиях изделий на вермишель и прочие спагетти и макароны.
Эх, Светлана Алексеевна. Домой не вожу, сам в гости к дамам хожу.. Дом - святое, надеюсь когда-нибудь в нём заведётся настоящая хозяйка. Посему - блюдю.
ps С замужними никогда тоже шашней не заводил и не заведу.
pps Сегодня просто купил полкило ермолинских пельменей. Сварил и слопал. Пропади всё пропадом, надо иной раз дать организму расслабиться

[Алексеевна]

Молодец!В дом надо вести женщину с мыслю-женюсь на ней!

[seres]

Молодец!В дом надо вести  женщину с мыслю-женюсь на ней!

Ну примерно так.
Шлю снова печеньку вскусную. +
В понедельник думать думу надоть, что с баранинкой делать. Две задних лытки, рёбрышки и хвост. Хвост! Да жирный такой хвост!

[Алексеевна]

Из рёбрышек точно на второе можно приготовить плов,на первое -харчо.А вот что с хвостом делать...Может на холодец,студень?

[valerkisel]

Ну примерно так.
Шлю снова печеньку вскусную. +
В понедельник думать думу надоть, что с баранинкой делать. Две задних лытки, рёбрышки и хвост. Хвост! Да жирный такой хвост!

Не порть баранину всякими добавками в виде риса, картошки и вермишели!
У тебя просто чудный набор для бухулёра.
Отдели понемножку всего (пол-хвоста- обязательно!) чтобы с полкило получилось. Добавь 2 литра воды и поставь на плиту. Вари чтобы медленно кипело 1-1.2 часа. Обязательно и очень тщательно убирай пену.
За 20 минут до готовности закинь целую небольшую луковицу, чайную ложку соли, с десяток черных перчин и чуток сушеного укропа.
Час-час двадцать прошло- снимай с огня, дай чуток остыть, наливай в огромную пиалу, мяско и косточки на отдельную тарелку, и употре..бляй с куском черного хлеба.(сухарики не катят)
Зы. Луковицу выбрось, если не любишь вареную

Вроде простой бульон, а сытный до офигения.
А про то, что вкусный......

[seres]

Спасибо, Валера! Вот так и сготовлю. Тем более, что просто бульон и просто варёное мясо - ни разу не готовил. То суп, ту тушнятина..

[Мотоциклист]

Ну Валера... сижу капаю на клаву слюной