Холостяцкая еда., По простому.

[kukui]

Припорошило земельку снежком... Настроение тихой грусти, лето ушло, и не заметил. Вот снимок, под названием -"Уральское лето - вжик"...

Ну к сути вопроса. Выловились в деревенской лавке, две сестры, по фамилии Маромонины. (Вскрытие показало, что это брат с сестрой.) Вот красавцы.
раз

два

три

четыре

пять

шесть

Овощи на терке протер, чуть сдобрил постным маслом, с запахом, сверху чуть майонеза.
Пусть настоится часика два, пойду пока дровишки поколю.

[Алекандэр]

А яйцо добавить? Рецепт "шубы" подразумевает...

[kukui]

А яйцо добавить? Рецепт "шубы" подразумевает...

Дык что то, как то без яиц готовлю всегда. Не фршмак жа... И не шуба это, фуфайка по уральски.

Сообщение отредактировано kukui: Oct 8 2015, 11:18

[AVTom]

А лук в уксусе замариновать можно?

[kukui]

А лук в уксусе замариновать можно?

Можно. Есть вариант, селедку присыпают молотым грецким орехом, а потом шуба, ничего так, нормально выходит.

[Алекандэр]

.. Не фршмак жа...

Ну фаршмак - отдельная тема, тоже, кстати, весьма недурственная И очень нужная, если селедки попались пересоленные.

[kukui]

Ну фаршмак - отдельная тема, тоже, кстати, весьма недурственная И очень нужная, если селедки попались пересоленные.

Фаршмак делал, где то в теме есть.

[kukui]

А не пожрать бы нам драников? Холостяцких. Все как обычно, картошек штук семь, средней величины, натер на крупной терке, луковку покрошил меленько, зубчик чеснока, раздавил ножем и порубил, пара ложек муки, соль, перец черный, одно яйцо. Но коли по холостяцки... Лежал у меня в морозилке шматок фарша, свинячье-коровячьего, грамм 200. Размораживать не стал, на терке потер в смесь. Перемешал хорошенько и пожарил на растительном масле... баско получилось, и нажористо. Хотя фарша можно было бы побольше, но мясом пахло.

[seres]

Лисичков с пшеничной сварганил.
Питательно, дёшево и вскусно.
Да и готовится просто:

Пакетик с августа замороженных -



Чтобы не мучиться, беру такого плана крупы -



Луковицу, конечно же -



Пару ложек соли -



Да масла растительного остатки -



Вода в кастрюльке закипела, крупы три пакетика тудой -
А посолю на половине готовности.



Масло нагрелось, грибочков к нему в сковороду -



А как водица из грибочков выпарилась, лучка и соли -



И довожу до прозрачности лука -



Грибы готовы, каша сварилась, пора им соединяться.
Оставшуюся в кастрюльке воду, обязательно туда же.
И ещё 10 минут тушу под крышкой, помешивая.
И потом даю минут 15 настояться.
И готово.

[Алексеевна]

А не пожрать бы нам драников? Холостяцких. Все как обычно, картошек штук семь, средней величины, натер на крупной терке, луковку покрошил меленько, зубчик чеснока, раздавил ножем и порубил, пара ложек муки, соль, перец черный, одно яйцо. Но коли по холостяцки... Лежал у меня в морозилке шматок фарша, свинячье-коровячьего, грамм 200. Размораживать не стал, на терке потер в смесь. Перемешал хорошенько и пожарил на растительном масле... баско получилось, и нажористо. Хотя фарша можно было бы побольше, но мясом пахло.

Кусочки пищи не должны вылазить за края тарелки .
Учтите ЭСТЕТЫ-ГУРМАНЫ!
У меня ,как всегда-шарлотки,пиццы,пироги!

[kukui]

Кусочки пищи не должны вылазить за края тарелки .
Учтите ЭСТЕТЫ-ГУРМАНЫ!
У меня ,как всегда-шарлотки,пиццы,пироги!

Поучи ученого. В холостяцкой тарелке должно быть много, это в кабаке на огромное блюдо кусочек мяса, два листика салата, восемь капель соуса и плевок "от шефа". И вообще я это у чисто пожрать, а эстетику в другом месте словим. Вообще мы тут делимся как вкусно и не очень долго приготовить корм.
Так шо вам в Третьяковскую галерею, натюрморты разглядывать. Меня не шокирует кусок сала порезаный на газете, ч черняшкой и луковкой.

[Алексеевна]

Постойте!
Блюдо явно украшалось для фотосессии
На данный момент жру котлету ложкой

[kukui]

Постойте!
Блюдо явно украшалось для фотосессии
На данный момент жру котлету ложкой

Нужно же возбудить голодающих холостяков к созиданию. Главное креатив, драники с фаршем. Нам то лишь бы мясом пахло, да делалось быстро. А ты развела -Свисают с тарелки или не свисают.

[Алексеевна]

Да ладно...Кушать хочется,аж переночевать негде
Хорошо котлет налепила,на пару дней точно хватит:
На данный момент проживаю в одиночестве,значит холостая.А вот и ужин


Сообщение отредактировано Алексеевна: Oct 15 2015, 22:22

[kukui]

Котлетки, котлетки... Во, гречаники. 2 стакана крупы гречневой, сварил кашу рассыпуху, кило фарша свинья-корова, три яйца, лук, соль, чеснок, перец. Все перемешал.


Сообщение отредактировано kukui: Oct 19 2015, 09:12

[Алексеевна]

Ничего себе порцайка и это на раз Вам умять
Такой кусочек пиццы жую часа два:

[Xpycmmm]

Ничего себе порцайка и это на раз Вам умять
Такой кусочек пиццы жую часа два:

Там жевать то... на пол укуса...

Как раз в воскресенье думал о домашней пицце - надо приготовить на днях, жену и ребенка побаловать.. Не по-холостятски, зато по-отцовски

[Алексеевна]

Вот и я удивляюсь ,по что меня Кукуй отседова гонит,ну подумаешь жена мужнина,но деньки то бывают холостяцкими
Пиццу не забудьте засветить.У меня на днях вот такая получилась Помидорки ,точнее шкурки,всегда подгорают-выбрасываю в ведро:


Сообщение отредактировано Алексеевна: Oct 20 2015, 21:18

[Алекандэр]

Ужин в американском стиле - бургеры.
Вот что меня поражает в этой стране, так это то, что внушают людям "гамбургер - это плохо". Вот ведь котлета с салатом и двумя кусками хлеба - хорошо, а гамбургер - плохо

Вложенные эскизы изображений

[Алексеевна]

Вижу огромную чашку с супом
У меня сегодня такая:


Сообщение отредактировано Алексеевна: Oct 23 2015, 23:07