Холостяцкая еда., По простому.

[Алекандэр]

Немножко из отпускного...
Завтраки туриста

Вложенные эскизы изображений

[Алекандэр]

А сие - ужин туриста. Ничего лишнего
Сорри, почему-то при клике переворачивается(((

Сообщение отредактировано Алекандэр: Apr 1 2016, 14:59

Вложенные эскизы изображений

[Алекандэр]

Немного разных креветок

Вложенные эскизы изображений

[Алекандэр]

Холостяцкий натюрморт

Вложенные эскизы изображений

[seres]

.....
Так что учитесь выращивать и готовить мясо.

Спасибо за ликбез! Будем. Но потом. Ну, а пока у меня не прокатило - на халяву и хлорка сахар

Немного разных креветок

Падазрительно выглядит холостяцкая рука, однако

[Алекандэр]

Падазрительно выглядит холостяцкая рука, однако  

Весьма плох тот холостяк, который не старается на вечер стать человеком временно женатым Так что рука как раз дамы, коя занимала должность врио жены

[seres]

Весьма плох тот холостяк, который не старается на вечер стать человеком временно женатым Так что рука как раз дамы, коя занимала должность врио жены

Чучуть не холостым тогда ужо.
Ясно всё с Вами! Тоже бывает. Периодически.
Суп с лапшичкой сегодня у меня. На говяжьей косточке.
Косточки всегда варю 2,5 часа, самое главное - лаврушку закидываю через полчаса от закипания и через час варки - убираю из бульона. Отлично и ароматно получается.

[Алексеевна]

Надо же,у меня почти такой,только с вермишелью и лаврушку в супе люблю,нет-я её везде люблю.
А по части захаживания дамочек в холостяцкую берлогу-это правильно,вам это необходимо
Лучше зайти к холостяку,чем к женатику(терпеть их не могу)

Сообщение отредактировано Алексеевна: Apr 1 2016, 21:44

[seres]

Надо же,у меня почти такой,только с вермишелью и лаврушку в супе люблю,нет-я её везде люблю.
А по части захаживания дамочек в холостяцкую берлогу-это правильно,вам это необходимо
Лучше зайти к холостяку,чем к женатику(терпеть их не могу)

С вермишелью, конечно же!! Это маленькие такие лапшинки, ага же? Не особо силён в различиях изделий на вермишель и прочие спагетти и макароны.
Эх, Светлана Алексеевна. Домой не вожу, сам в гости к дамам хожу.. Дом - святое, надеюсь когда-нибудь в нём заведётся настоящая хозяйка. Посему - блюдю.
ps С замужними никогда тоже шашней не заводил и не заведу.
pps Сегодня просто купил полкило ермолинских пельменей. Сварил и слопал. Пропади всё пропадом, надо иной раз дать организму расслабиться

[Алексеевна]

Молодец!В дом надо вести женщину с мыслю-женюсь на ней!

[seres]

Молодец!В дом надо вести  женщину с мыслю-женюсь на ней!

Ну примерно так.
Шлю снова печеньку вскусную. +
В понедельник думать думу надоть, что с баранинкой делать. Две задних лытки, рёбрышки и хвост. Хвост! Да жирный такой хвост!

[Алексеевна]

Из рёбрышек точно на второе можно приготовить плов,на первое -харчо.А вот что с хвостом делать...Может на холодец,студень?

[valerkisel]

Ну примерно так.
Шлю снова печеньку вскусную. +
В понедельник думать думу надоть, что с баранинкой делать. Две задних лытки, рёбрышки и хвост. Хвост! Да жирный такой хвост!

Не порть баранину всякими добавками в виде риса, картошки и вермишели!
У тебя просто чудный набор для бухулёра.
Отдели понемножку всего (пол-хвоста- обязательно!) чтобы с полкило получилось. Добавь 2 литра воды и поставь на плиту. Вари чтобы медленно кипело 1-1.2 часа. Обязательно и очень тщательно убирай пену.
За 20 минут до готовности закинь целую небольшую луковицу, чайную ложку соли, с десяток черных перчин и чуток сушеного укропа.
Час-час двадцать прошло- снимай с огня, дай чуток остыть, наливай в огромную пиалу, мяско и косточки на отдельную тарелку, и употре..бляй с куском черного хлеба.(сухарики не катят)
Зы. Луковицу выбрось, если не любишь вареную

Вроде простой бульон, а сытный до офигения.
А про то, что вкусный......

[seres]

Спасибо, Валера! Вот так и сготовлю. Тем более, что просто бульон и просто варёное мясо - ни разу не готовил. То суп, ту тушнятина..

[Мотоциклист]

Ну Валера... сижу капаю на клаву слюной

[raina]

А если лука мелко рубленого килограмм, за 10 минут до готовностм, то будет шурпа.

[seres]

Пасиб всем, завтрева фотоотчитаюсь тогда.
________________________________

Дабы не апать, отпишусь в посте. Всё получилось! Обалденно вскусно!!



Сообщение отредактировано seres: Apr 4 2016, 20:06

[Begemot]

Из рёбрышек точно на второе можно приготовить плов,на первое -харчо.А вот что с хвостом делать...Может на холодец,студень?

Из хвоста самая вкусная шурпа, просто с 1 картошкой, 1 моркошкой и пряностями. вкуснее не бывает! Свежей зелени побольше:петрушки и укропа, много,от души, по обьему примерно до трети от емкости, уварится.... Чтоб луковицу не выбрасывать-ее надо ооочень мелко порезать (ну так кубиками в 2-3 мм,не более), ее будет незаметно и очень вкусно получится.
Я часто щи варю из хвостов, только говяжьих-первые 4 позвонка от крестца, но они не часто бывают в продаже-мясники говорят им их обдирать лень, оставляют хозяевам. А жаль, жирные хвосты очень вкусные.

[Алексеевна]

Хвосты может и вкусные,по мне очень люблю язык,нямка такая

[Begemot]

Ну такс..значит, на копе товарищь надыбал вешенки, ну а до копа я надыбал нарезанное свиное сырое сало с прослойками мяса. И в погребе у товарища нашлось немного картошки. Плюс свежие овощи с рынка и кой-чего из темы о самогоне.
И...понеслось. Порезано сало лепесточками, положено на чугунятскую сковородку, обжарено, добавлены нарезанные соломкой вешенки в соотношении 1:1. Пока все это жарится, почищена и сварена картошка. Через 40 минут вешенки с салом готовы. Добавляем в сало с вешенками молотый кориандр, смесь 5-ти перцев (белый, черный, красный, коричневый, паприка), зелень петрушки и укропа, перемешиваем, вареную картошку помещаем под сало на дно сковороды, выключаем огонь, накрываем крышкой и идем на 20 минут в баню.
А после бани стопочку сэма и такую еду с салатиком..ммм...
ЗЫ Мы не пьем, мы просто лечимся.(с)

примечание: фото с телефона, ибо терпения раскладывать фотоаппарат уже не было...