Как я попробовал дуриан.

[Серго]

Если вы никогда не слышали про дуриан - не беда. Я вот тоже не слышал про него лет до сорока пяти, и отлично себя чувствовал. Однако потом, в наш прошлый приезд на Борнео, я узнал про этот плод с «удивительным вкусом» и «отвратительным запахом». Может быть, если бы я сначала увидел дуриан, то я просто попробовал бы его, и эта статья никогда не была бы написана, но всё вышло по-другому...

Итак, сначала я про дуриан узнал. Я узнал, что это - «король фруктов», ещё я узнал про него, что это плод «со вкусом рая и запахом ада». Ещё оказалось, что это единственный плод, с которым вас не посадят в такси, и который запрещено приносить с собой в отель... В общем, у меня создалось определённое представление о дуриане...

Когда я увидел дуриан на малайском рынке, я совсем было собрался его купить, уже и деньги приготовил, но не смог победить врождённое отвращение к неприятным запахам... Я представил себе, как отвратительно, должно быть, воняет этот фрукт, и любопытство уступило осторожности... Правда, по-правде говоря, с расстояния в пару метров, разделявших меня и торговца дурианом (этот человек торговал только дурианом и ничем другим, что тоже как-бы подчёркивало уникальность этого фрукта), запах хотя и не был приятным, но и не казался таким уж ужасным... Честное слово, на улочках Марракеша, Александрии или Кота Белуд можно встретить гораздо более мерзкие запахи... Но - я решил, что, чем ближе, тем вонь будет ощутимее... И, в конце концов, отказался от эксперимента.

Но на этом история, понятно, не кончилась. Все эти годы я время от времени вспоминал о том, как трусость помешала мне пережить редкие ощущения, испытать ни с чем не сравнимый вкус, и я начал уже сомневаться в правильности тогдашнего решения...

И вот - я снова на Борнео. На этот раз я начал издалека: сначала купил конфеты с дурианом, сок дуриана... Запах у конфет оказался не очень приятным, вкус - довольно обычным... Сок тоже не поразил...

И вот, наконец, я решился попробовать этот «удивительный фрукт». Когда бродишь по малайскому рынку, направление к тому месту, где торгуют дурианом, нетрудно определить по запаху... И вот он он: шипастый зелёный плод неправильной овальной формы, размером примерно с человеческую голову... Пожилая малайка надрубает толстую кожуру здоровенным тесаком, разламывает дуриан, и столовой ложкой выгребает находящиеся внутри съедобные участки, формой и размером похожие на куриное яйцо. «Яйца» складывает в пенопластовый лоток, штук по десять в каждом, которые довольно резво раскупают местные жители... Нет, решаю я, лоток мне точно ни к чему, и прошу у женщины продать мне одно «яйцо». Она, улыбаясь, предлагает его бесплатно... Ну, бесплатно - не бесплатно, даю ей одну ринггиту, которая на этом рынке является универсальной мерой цены большинства товаров - столько стоит пучок салата, пакетик пряностей, сладкое местное печенье и связка клейких рисовых лепёшек, завёрнутых в какую-то траву. Беру с ложки «яйцо» и кладу его в рот...

Первое впечатление - да, запах, конечно, приятным не назовёшь: ближе всего он, мне кажется, к запаху прелого лука. Помнится, в студенческие годы мне пришлось проработать несколько месяцев на одной из московских плодоовощных баз грузчиком, так что запахом тухлого лука меня не удивить. К слову, запах тухлой капусты гораздо хуже. В общем, дуриан не пахнет адом. Не верьте. Так, помойным ведром, которое не убрали во-время, не более того...

Второе впечатление: вкус... хм... ничего особенного. Помнится, в далёкие девяностые годы мне откуда-то из Европы привезли конфеты «кокосовые облака», вот тот вкус меня так поразил, что я подсел на них, как наркоман, и какое-то время просил всех знакомых привозить мне эти конфеты... Так вот у дуриана нет никакого такого особенного вкуса. Собственно, в нём и есть, вообще-то, особенно нечего, так как почти что всё «яйцо» - это довольно большое несъедобное семя, покрытое тонкой, один - два миллиметра, оболочкой... Обгрызя кое-как эту сладковатую мякоть, я извлёк изо рта семя... Что же, и это - всё? Хм... Пожалуй, я бы ещё как-нибудь отведал дуриана, но лишь затем, чтобы получше разобраться в его вкусе. А так - ну абсолютно ничего, заслуживающего не только ажиотажа, но и хоть какого-то внимания. Черешня, или вон хоть наша садовая земляника, - гораздо вкуснее...

Что ж, этот случай с дурианом ещё раз убедил меня в том, как далека часто оказывается реальность от того, что нам о ней рассказывают, и как мы её себе представляем, полагаясь на чужие слова...

Да, напоследок: если вы всё же решитесь отведать дуриана, постарайтесь какое-то время не пить газированных напитков... Что - что, а вот дуриановая отрыжка - гораздо ближе к «запаху ада», чем аромат самого дуриана...

[Kolya]

то же жрал-дерьмо редкостное. копайте в одних и тех же носках неделю ( не снимая резиновых сапог), потом повесьте подсушиться и обоняйте-похоже. а по консистенции типо дыни неспелой. отрыжка с него препротивная. проклятое любопытство. для того что бы понять , что дерьмо не сьедобное-его не обязательно кушать ложкой, можно просто понюхать.

[Kerkinitida]

Слышала о дуриане,мечтала попробовать его.Теперь не хочу.Спасибо за рассказ,продостерегли и так все реально описали,что я как буд-то сама его наелась . Эх..подожду лучше когда инжир на даче поспеет - вот уж всем дурианам - дуриан!!!!

[Jul]

А я бы попробовал бы. Любопытство иногда сильнее осторожности.

[Mart]

Может вы его неспелым ели?

[borisvet]

Спасибо за подробный рассказ. Наслышан, но пробовать не стал бы. На фиг. Есть гораздо более вкусные вещи чем всякие дуремары с запахом тухлятины.

[Петрович]

Когда,лет 20 назад я впервые попробовал пиццу,в Москве,то тоже подумал..."и чего это в кино все восхищаются этой гадостью"?
Потом,лет через 5 уже пробовал её в Италии...ну тож совсем другое дело!!!

Я к чему это?
А может просто неудачный плод испытателю попался?

[Mart]

"Моим глазам предстал
безобразный с виду зеленый шишковатый плод, смахивающий на трупик
марсианского младенца. Впечатление это усиливалось тяжелым, сладковатым и
весьма едким духом, напоминающим о гниющих останках."
Дж.Даррелл

[Пахомыч]

Второе впечатление: вкус... хм... ничего особенного. Помнится, в далёкие девяностые годы мне откуда-то из Европы привезли конфеты «кокосовые облака», вот тот вкус меня так поразил, что я подсел на них, как наркоман, и какое-то время просил всех знакомых привозить мне эти конфеты... Так вот у дуриана нет никакого такого особенного вкуса. Собственно, в нём и есть, вообще-то, особенно нечего, так как почти что всё «яйцо» - это довольно большое несъедобное семя, покрытое тонкой, один - два миллиметра, оболочкой... Обгрызя кое-как эту сладковатую мякоть, я извлёк изо рта семя... Что же, и это - всё? Хм... Пожалуй, я бы ещё как-нибудь отведал дуриана, но лишь затем, чтобы получше разобраться в его вкусе. А так - ну абсолютно ничего, заслуживающего не только ажиотажа, но и хоть какого-то внимания. Черешня, или вон хоть наша садовая земляника, - гораздо вкуснее...

Хм, по-моему вы все-таки его не распробовали. Иначе рассказали бы о пережитом побольшее

Ел дуринам лет пять назад в Таиланде на местном рынке, который был в стороне от туристских маршрутов. Где-то к северу от Аюттаи.

Мякоть, кажется желтовато-белесокого цвета ( похожа на банан), на вкус тоже.... но с небольшиой оговоркой Если мякоть банана смешать с жаренным луком в пропорции 2:1, плюс еще был жаркий день, плод лежал на прилавке и потому то, был еще и теплым....

Впечатления незабываемые

У дуринама, есть еще одна особенность, его опасно употреблять для здоровья, а то и жизни, если, ты до или после еды в течение 12 часов принимал алкоголь.

Тогда я был вдвоем с маленьким сыном и пил мало, вот в следующие приезды точно не рискнул бы дуринам покушать.

Тайцы едят его с удовольствием. Но в еде они еще те извращенцы . Они даже кусочки ананаса перед тем, как съесть солят! Поэтому лук к банану, им нормуль. Ваще острое любят покушать тайчеги. Плюс всякие жуки-тараканы в жаренном виде на улице продают...

Соленые дольки ананаса русские туристы тоже уважают под водочку. Я попробовал ничего нормально. Но у нас в России под водочку, есть закуски и получше. Да и в Тае, кроме дуринама очень много других вкусных фруктов.
А главное безопасных, если ты подшофе

Сообщение отредактировано Пахомыч: Feb 11 2010, 01:48

[Mart]

Хм, по-моему вы все-таки его не распробовали. Иначе рассказали бы о пережитом побольшее

Ел дуринам лет пять назад в Таиланде на местном рынке, который был в стороне от туристских маршрутов. Где-то к северу от Аюттаи.

Мякоть, кажется желтовато-белесокого цвета ( похожа на банан), на вкус тоже.... но с небольшиой оговоркой   Если мякоть банана смешать с жаренным луком в пропорции 2:1, плюс еще был жаркий день, плод лежал на прилавке и потому то, был еще и теплым....

Впечатления незабываемые

У дуринама, есть еще одна особенность, его опасно употреблять для здоровья, а то и жизни, если, ты до или после еды в течение 12 часов принимал алкоголь.

Тогда я был вдвоем с маленьким сыном и пил мало, вот в следующие приезды точно не рискнул  бы дуринам покушать.

Тайцы едят его с удовольствием. Но в еде они еще те извращенцы . Они даже кусочки ананаса перед тем, как съесть солят! Поэтому лук к банану, им нормуль. Ваще острое любят покушать тайчеги. Плюс всякие жуки-тараканы в жаренном виде на улице продают...

Соленые дольки ананаса русские туристы тоже уважают под водочку. Я попробовал ничего нормально. Но у нас в России под водочку, есть закуски и получше. Да и в Тае, кроме дуринама очень много других вкусных фруктов.
А главное безопасных, если ты подшофе

Почему дуринам, когда дуриан?

[Георгий]

А мне дуриан нравится.Я его нахожу где-то даже нежным.

[TYT]

Спасибо за рассказ придерживаюсь правила не есть чего не знаеш
Мы не китайцы чтоб жрать все что не приколочено

[dnk-atf]

Дуриан есть не отважился, по причине всебщих отзывов естествоиспытателей нашей группы (гамно!)

А вот кузнечика отведал, так... хрень хренью.
Общался с тайцами по поводу жуков, тараканов, саранчи и прочей нечисти продающейся на улицах в тележках.
Вот ответ тайца коренного жителя Патайи
- Это не наша (тайская) еда . Тайцы это не едят. Или еда выходцев из северных провинций(тайских китайцев)
Еда китайская для китайских гастарбайтеров коих в Тайланде пруд-пруди.

Сообщение отредактировано dnk-atf: Feb 11 2010, 18:12

[Пахомыч]

Почему дуринам, когда дуриан?

Извините, ошибся
Давно, кушал, забыл как правильно называется. КонЭШно, дуриан!

А мне дуриан нравится.Я его нахожу где-то даже нежным.

На вкс и цвет товарищей -нет!
Видно вы сильно оТАЯлись - в том смысле, что прониклись вкусами местных жителей.

Дуриан есть не отважился, по причине  всебщих отзывов  естествоиспытателей нашей группы (гамно!)

А вот кузнечика отведал, так... хрень хренью.
Общался с  тайцами по поводу жуков, тараканов, саранчи и прочей нечисти  продающейся на улицах в тележках.
Вот  ответ тайца коренного жителя Патайи
- Это не наша (тайская) еда . Тайцы это не едят. Или  еда выходцев из северных провинций(тайских китайцев)
Еда китайская для китайских гастарбайтеров коих в Тайланде пруд-пруди.

С вкусами вашей группы согласен, хотя под водочку дуриан охлажденный наверно бы все же пошел. Жалко нельзя его с алко употреблять

У меня приятель, решив попробовать сих жуков-тараканов сперва произвел эксперимент: съедобны ли они?

Говорит продавщице-тайке :"Сперва сама съешь несколько, а потом я уже у тебя куплю, если не помрешь"
"Ой, сэр, нам нельзя, есть за бесплатно."

Ладно, купил ей несколько насекомых.
Съела, но без видимого удовольствия и руки как-то брезливо вытерла.
Но не померла. Пришлось приятелю тоже покушать.

"Какая же все же гадость ваши жаренные кузнечики!" - решил мой приятель

[asigaru]

У всех есть национальный продукт – дуриан , породистые кузнечики , личинки всякие…. которым можно туристов …..удивить ,
А у нас есть, какой ни будь фрукт или овощ, а может и насекомое особенное , чтоб в жареном, или сыром виде "иностранца" за дешево привлечь

[Поиск]

Отведал этот отвратительный продукт в китае, на острове Хань янь.
ЕРУНДА , удивило количество восторженных откликов , по вкусовым качествам этого чуда.
Оставил кожуру , на балконе , на ночь - не нарошно
А вот сахарный тросник, понравился.

Сообщение отредактировано ПОИСК: Feb 11 2010, 22:54

[Пахомыч]

Отведал этот отвратительный продукт в китае, на острове Хань янь.
ЕРУНДА , удивило количество восторженных откликов , по вкусовым качествам этого чуда.
Оставил кожуру , на балконе , на ночь - не нарошно

Оставили кожуру на балконе, что же дальше? Попробую догадаться вся улица обходила на следующее утро ваш отель стороной

[jagd]

У всех есть национальный продукт – дуриан ,  породистые  кузнечики , личинки всякие….  которым можно туристов …..удивить ,
А у нас есть, какой ни будь  фрукт или овощ, а может и насекомое особенное , чтоб  в жареном, или сыром виде "иностранца"  за дешево привлечь 

Может репка

[Кополог]

Как сказала моя знакомая,попробовав его - Я никогда г...но не пробовала,но по моему...это оно !!!

[moon ray]

Есть, конечно можно... Но на вкус-дерьмо (Крокодил Данди в Нью Йорке)