"Клуб любителей копорского чая", Старый русский напиток здоровья

[Мотоциклист]

Кто-то подменил
Я в том году взял на пробу в магазине копорский в красивой коробочке.Через окошко в коробочке было видно,что чай тоже красивый.А на вкус оказалось сено.Хотя написано ферментированный и т.д.

[Урман]

Быть может процесс нарушен, а может быть и условия хранения, а может быть и ещё что-нибудь..
Из собственного опыта... Принёс товарищу в офис свой капорский, на презент. Заварили - чай обалденный. Где-то через месячишко заварил его же (хранился у товарища в стекле в его офисе) и тихо выпал в осадок... такого Г я ещё не пробовал. Дома заварил свой, из той же "банки" из которой отсыпал товарищу. Каким был обалденным мой чай таким и остался. В чём собака порылась - 

Кто-то подменил
Я в том году взял на пробу в магазине копорский в красивой коробочке.Через окошко в коробочке было видно,что чай тоже красивый.А на вкус оказалось сено.Хотя написано ферментированный и т.д.

То же так подумал. Если хранится в стекле (банке), что ему будет? Какая разница – в офисе или дома. Чудес не бывает.

[Петрович]

Здравствуйте!
Хочу сказать огромное спасибо создателю этой замечательной и полезной темы,и ВСЕМ тем,кто делился и делится своими практическими советами и опытом.И просто всем любителям капорского чая.
Спасибо всем!

Мой первый июльский гранулированный чай.

Спасибо!
Кстати, о гранулированном чае. Вчера впервые попробовал гранулированный-сам никогда не делал и заварил полученный от Валера Ю. Ну очень понравился! Во первых, он заваривается быстрее листового, а также классные аромат цвет и вкус. И ещё, может мне показалось, но выпив этот чай поздно вечером, наступил какой то бодряк и я не мог полночи уснуть, как от обычного чая, хотя сердцебиения не было. Может просто так совпало?

[seres]

Думается, не совпало. Когда вообще впервые попробовал копорский - до полуночи на бодряке был. Помню, делился впечатлениями здесь. Гранулированный чай конечно же сильно отличается от других, именно своим цветом, насыщенностью аромата, быстротой заваривания и полной своей отдачей в заварку. Второй раз его уже не заваришь. Ведь в нём максимальное количество сока участвует в ферментации, которая начинается сразу и происходит лавинообразно, в минимальное время, при самых малых усердиях на её поддержание. Как по мне, гранулированный - золотая середина.

[Петрович]

Думается, не совпало. Когда вообще впервые попробовал копорский - до полуночи на бодряке был. Помню, делился впечатлениями здесь. Гранулированный чай конечно же сильно отличается от других, именно своим цветом, насыщенностью аромата, быстротой заваривания и полной своей отдачей в заварку. Второй раз его уже не заваришь. Ведь в нём максимальное количество сока участвует в ферментации, которая начинается сразу и происходит лавинообразно, в минимальное время, при самых малых усердиях на её поддержание. Как по мне, гранулированный - золотая середина.

Спасибо!

[Валера Ю]

Кто-то подменил
Я в том году взял на пробу в магазине копорский в красивой коробочке.Через окошко в коробочке было видно,что чай тоже красивый.А на вкус оказалось сено.Хотя написано ферментированный и т.д.

У меня коллекция из пяти магазинных чаёв различных марок и всего один раз повезло)))

[Валера Ю]

Спасибо!
Кстати, о гранулированном чае. Вчера впервые попробовал гранулированный-сам никогда не делал и заварил полученный от Валера Ю. Ну очень понравился! Во первых, он заваривается быстрее листового, а также классные аромат цвет и вкус. И ещё, может мне показалось, но выпив этот чай поздно вечером, наступил какой то бодряк и я не мог полночи уснуть, как от обычного чая, хотя сердцебиения не было. Может просто так совпало? 

Спасибо Петрович за высокую оценку.

[Урман]

У меня коллекция из пяти магазинных чаёв различных марок и всего один раз повезло)))

Сколько не покупал, в основном из-за любопытства, ни разу не везло. Мягко говоря, не впечатлили.

[Валера Ю]

Сколько не покупал, в основном из-за любопытства, ни разу не везло. Мягко говоря, не  впечатлили.

По правде сказать тот что понравился не покупал, а подарили. Название сказать?

[Урман]

По правде сказать тот что понравился не покупал, а подарили. Название сказать?

Да, будет интересно. Можно в личку, чтоб не рекламировать.

[Коловратъ]

Какая разница – в офисе или дома. Чудес не бывает.

Тёзка, все мы видим одно и то же, вот только... понимаем по-разному. Я озвучил реальный факт. Я сказал - меня услышали. Кто-то, быть может, и примет к сведению.

Когда вообще впервые попробовал копорский - до полуночи на бодряке был.

Некоторых моих знакомых, попробовавших мой Копорский, реально торкало. Потом интересовались что за "дурь" я в чай подмешал

Сообщение отредактировано Коловратъ: Nov 4 2019, 09:40

[Валера Ю]

Собираюсь к новому году подготовить травяные сборы на основе иван чая в жестяных банках. Как вам идея?


Вложенные эскизы изображений

[Петрович]

Собираюсь к новому году подготовить травяные сборы на основе иван чая в жестяных банках. Как вам идея?

Очень хороший маркетинговый ход. Весьма удобно идя в гости взять с собой необременительный по деньгам и в тоже время приятный и полезный сувенирчик.
Главное, чтоб наполнение было таким, как вы меня угощали или не хуже. Будет пользоваться спросом при разумной цене.

[Терребл]

Друзья, собираю набор "Новичок" для тех, кто не определился с выбором иван чая. В набор входят 4 вида иван чая:
- крупнолистовой;
- листовой резаный;
- гранулированный;
- гранулированный "с дымком".
вес каждого 100 грамм.
СТОИМОСТЬ НАБОРА С ПЕРЕСЫЛКОЙ ПО РОССИИ - 1000 рублей!!!
(На правом фото набор "Новичок" на фоне посылки с двумя килограммами иван чая)

Валерий, добрый день!
Две недели пью Ваш чай, качество отличное! Всем рекомендую. Правда с листового меня сразу вырубает, засыпаю через полчаса. Поэтому пью вечером и перестал брать на работу. С гранулированным такого не бывает. Как его лучше хранить? Пересыпал в бумажные пакеты. Есть жестяные банки, стеклянные. Может лучше в них?

[scorpel]

В бумажных пакетах чай выдыхается. Лучшее хранение в стеклянных банках под пластиковой или стеклянной крышкой. В магазинах сейчас огромный выбор.
https://www.google.com/search?q=%D0%B1%D0%B...iw=1680&bih=914

Сообщение отредактировано scorpel: Nov 17 2019, 12:25

[Терребл]

В бумажных пакетах чай выдыхается. Лучшее хранение в стеклянных банках под пластиковой или стеклянной крышкой. В магазинах сейчас огромный выбор.
https://www.google.com/search?q=%D0%B1%D0%B...iw=1680&bih=914

Спасибо Вам за совет!

[Валера Ю]

Как тут уже писали, при хранении в герметичной посуде чаю нужно иногда давать "подышать".
На мой взгляд наиболее вкусный чай после хранения в жестяных банках.

[Терребл]

Как тут уже писали, при хранении в герметичной посуде чаю нужно иногда давать "подышать".
На мой взгляд наиболее вкусный чай после хранения в жестяных банках.

Спасибо!

[Мотоциклист]

Как тут уже писали, при хранении в герметичной посуде чаю нужно иногда давать "подышать".
На мой взгляд наиболее вкусный чай после хранения в жестяных банках.

Подтверждаю).

У меня сохранилась ещё бабушкина жестянка "Росчайпром" с двумя крышками,одна снимается,вторая внутри на петлях.Вот в это баночке пару раз чай зимовал в деревне.После этого он становился необычайно вкусным. Причину назвать не могу

[seres]

Я в стекле храню. Главное, не больше двух лет.

Сообщение отредактировано seres: Nov 17 2019, 19:28