"Клуб любителей копорского чая", Старый русский напиток здоровья

[scorpel]

Не дешевле купить отдельно редуктор(червячный) ?

[АнЛит]

Не дешевле купить отдельно редуктор(червячный) ?

Попытайтесь. Поделитесь... Я для себя решил, что так для меня будет дешевле в изготовлении... Сделал и не жалею, т.к. производство чая буду продолжать... К стати - частично погасил стоимость тельфера продажей чая...

[scorpel]

Попытаюсь, поделюсь.

[Коловратъ]

А мог бы стать брендом (лицом) отдельного сорта капорского чая.
"Пламя осени" какое нибудь?... 

Про бренд это конечно хорошо, но... личное сообщение я тебе отправить не могу - ящичек переполнен


Сообщение отредактировано Коловратъ: Oct 15 2016, 10:20

[Svar]

Про бренд это конечно хорошо, но... личное сообщение я тебе отправить не могу - ящичек переполнен

Не пишите красным, а то в бан попадёте.

Сообщение отредактировано Svar: Oct 15 2016, 09:58

[Коловратъ]

Не пишите красным, а то в бан попадёте.

Во как... Не знал. Благодарю.
Вот только вопрос возникает... а тогда на кой ляд присутствует эта опция?

[Вик...тор]

Во как... Не знал. Благодарю.
Вот только вопрос возникает... а тогда  на кой ляд присутствует эта опция?

Красный для модераторов , правила не читал но наверно там это прописано

[СтранникРа]

Про бренд это конечно хорошо, но... личное сообщение я тебе отправить не могу - ящичек переполнен

Сообщение пришло, всё хорошо.
Ответил.

[valerkisel]

Получил посылочку от Саши Коловрата, с дарами осени Сахалина
Полкилометра лимонника- это давно знакомая и любимая тема, а вот новинка- гранулированный чай из листа элеутерококка, на которой стоит остановиться отдельно.
Заваривается посветлее, чем аналогичный копорский. Запах- послабее, чем настойка на корнях, но чувствуется, ни с чем не перепутаешь. Вкус. Несколько невнятный, зависит от добавок, но ощущается тот же элеутерококк. Вчера брал с собой в дальнюю дорогу, заваривал в термос и добавлял пару ломтиков лимона и немножко сахара. Лучше напитка в дороге не пробовал! 6 часов за рулем прошли незаметно, за разговорами и несколькими остановками ради "сахалинского чайку" Несмотря на монотонность дороги, в сон не клонило.
Вывод: в чистом виде как от копорского, удовольствия не получишь, но с собой взять и заварить с лимончиком или со сгущенкой- незаменимая вещь. Тонизирует замечательно. И что еще немаловажно- организм относится к этому очень дружественно без сердцебиения, повышенного давления и прочих сопутствующих.

Саша, спасибо!

[Коловратъ]

Получил посылочку от Саши Коловрата, с дарами осени Сахалина
Заваривается посветлее, чем аналогичный копорский. Запах- послабее, чем настойка на корнях, но чувствуется, ни с чем не перепутаешь. Вкус. Несколько невнятный, зависит от добавок, но ощущается тот же элеутерококк.
Саша, спасибо!

Пей на здоровье.
А вот с невнятным вкусом ты слегка погорячился
Валер, ты как-то в этой теме говорил про не жалеть заварки... так может ты реально сэкономил, а?
И соглашусь с двумя корифеями сей темы, с Петровичем и Нинукой:
- Заваривание в термосе - не вариант (там чай реально варится);
- Любые добавки к любому чаю кардинально меняют его вкус.
Ну, про сахар - это отдельная тема... Я его не употребляю вообще, т.к. лет 20-ть тому имел неосторожность начитаться Поля Брега, где в соей книженции он популярно объясняет что енто за зверь. Да и медики нынче подтверждают тоже самое.
Но соглашусь с тем, что в "чистом" виде сей продукт достаточно своеобразен.
Ты попробуй заварить его с Копорским в пропорции один к одному. Но это мои пропорции и с моим Копорским, твои могут быть другими.
Кстати, о заваривании чая...
Перепробовав кучу вариантов, я остановился на заваривании ч/з кофеварку, простую как три рубля. Пропустил воду ч/з заварку, а потом эту заварку высыпал в ёмкость с "заваренным" чаем. При этом варианте и чай всегда горячий и заварка отдаёт практически все свои полезности. Заварил минут 30 - 40, а вот потом уже в термос (если надо), но без заварки.
Ну, как-то так

[Вик...тор]

В магазе сегодня , цена за 50 гр ( не покупал ) , качество снимка низкое



Сообщение отредактировано Вик...тор: Oct 16 2016, 13:51

[Урман]

В магазе сегодня , цена за 50 гр ( не покупал )  , качество снимка низкое

Елошный дух, в магазины нашего города ну ни как не завезут "фабричный" копорский чай. Дюже, чисто из-за любопытства хочется попробовать, сравнить. Чего-то особого не жду, просто интересно.
На работе сына, в День защитника Отечества, как исключив, мужчинам задарили копорский чай, коробочки грамм по сто. Откуда, какой фирмы не знаю, сын его отдал коллеге, после того как понюхал. Некоторые заварили, пили, нахваливали, может чисто из-за уважения к дарящим. Сын потом принес нашего, доморощенного - все сказали, что до этого из коробочки, пили заваренное сено.

[Вик...тор]

Елошный дух,  в магазины нашего города ну ни как  не завезут "фабричный" копорский чай. Дюже, чисто из-за любопытства  хочется попробовать, сравнить. Чего-то особого не жду,  просто интересно. 
На работе сына,  в  День защитника Отечества, как исключив,  мужчинам задарили  копорский чай, коробочки грамм по сто.  Откуда, какой фирмы не знаю, сын его отдал коллеге, после того как понюхал. Некоторые заварили, пили, нахваливали, может чисто из-за уважения  к  дарящим. Сын потом принес  нашего, доморощенного -  все сказали, что до этого  из  коробочки,  пили заваренное сено. 

А я пожалел три сотни что бы раскушать , своего до нового сезона хватит и Нинукин сейчас пью - очень вкусный , все четыре вида и все хороши

[Коловратъ]

На работе сына,   в  День защитника Отечества, как исклюзив,  мужчинам задарили  копорский чай, коробочки грамм по сто.

Мне в прошлом году товарищ, которого я подсадил на Копорский, притащил с Байкала в качестве презента пакет (пластиковый) заводского. Вот где реально - сено! При этом, глядя на содержимое пакета, складывалось впечатление, что лист пропустили ч/з пресс... листья все ровные и плоские. Цвет - обычной сухой травы. Запах сухого "чая" - берёзовый веник. Даже заваривать не стал, отправил по назначению... в мусорное ведро.
А сейчас у нас в продаже (сеть магазинов "Товары для здоровья") появился заводской Копорский в картонной упаковке. Коробка вся такая красивая, расписная. Цена коробочки с чаем 380 рэ за 75 грамм!.
Похоже торгаши совсем с Дуба рухнули .

Сообщение отредактировано Коловратъ: Oct 17 2016, 02:12

[Урман]

Мне в прошлом году товарищ, которого я подсадил на Копорский, притащил с Байкала в качестве презента пакет (пластиковый) заводского. Вот где реально - сено!   При этом, глядя на содержимое пакета, складывалось впечатление, что лист пропустили ч/з пресс... листья все ровные и плоские. Цвет - обычной сухой травы. Запах сухого "чая" - берёзовый веник. Даже заваривать не стал, отправил по назначению... в мусорное ведро.
А сейчас у нас в продаже (сеть магазинов "Товары для здоровья") появился заводской Копорский в картонной  упаковке. Коробка вся такая красивая, расписная. Цена коробочки с чаем 380 рэ за 75 грамм!.
Похоже торгаши совсем с Дуба рухнули .

За частую под названием "Копорский чай" в торговой сети просто продают сушёный кипрей, который в аптеках называется конкретно "трава кипрея (иван-чая)", опять же возьмешь такой "чай", заваришь, естественно добрым словом его не вспомнишь.
Сказать, что наши энтузиасты, кто рискнул выпускать именно копорский чай, озабочены только прибылью, в ущерб качеству, наверное, будет неверным, всё-таки большинство из них, наверное, искренни, хотят напоить нас прекрасным русским чаем. Если выращивание, технология производства, обычного чая (например, индийского, краснодарского и так далее) отработана веками и годами специалистами (чаеводами) до мелочей, то про капорский этого пока не скажешь. Отсюда и качество. Надеюсь, пройдет время и на прилавках наших магазинов появится чай вот с такой надписью
«ГОСТ 1938-2030 Чай копорский, черный байховый фасованный. Технические условия»
Вот тогда попьем «заводского», а пока готовим сами, по своим отработанным рецептам, ну естественно и пьем.

[Namreg]

Когда в магазинах появится «ГОСТ 1938-2030 Чай копорский, черный байховый фасованный. Технические условия» я наверное перейду на морковный чай...

Сообщение отредактировано Namreg: Oct 17 2016, 18:30

[Нинука]

Мне в прошлом году товарищ, которого я подсадил на Копорский, притащил с Байкала в качестве презента пакет (пластиковый) заводского. Вот где реально - сено! При этом, глядя на содержимое пакета, складывалось впечатление, что лист пропустили ч/з пресс... листья все ровные и плоские. Цвет - обычной сухой травы. Запах сухого "чая" - берёзовый веник. Даже заваривать не стал, отправил по назначению... в мусорное ведро.
А сейчас у нас в продаже (сеть магазинов "Товары для здоровья") появился заводской Копорский в картонной  упаковке. Коробка вся такая красивая, расписная. Цена коробочки с чаем 380 рэ за 75 грамм!.
Похоже торгаши совсем с Дуба рухнули .

За частую  под названием "Копорский чай" в торговой сети просто продают сушёный кипрей, который в аптеках называется конкретно "трава кипрея (иван-чая)", опять же возьмешь такой  "чай", заваришь, естественно добрым словом его не вспомнишь. 
  Сказать, что наши  энтузиасты, кто рискнул  выпускать именно копорский чай, озабочены только прибылью, в ущерб качеству,  наверное, будет неверным,  всё-таки  большинство из них,  наверное, искренни, хотят  напоить нас  прекрасным  русским чаем.  Если выращивание,  технология производства,  обычного чая (например, индийского, краснодарского и так далее) отработана  веками и годами  специалистами  (чаеводами) до мелочей, то про капорский  этого пока не скажешь.  Отсюда и качество.  Надеюсь, пройдет время  и на прилавках наших магазинов появится  чай вот с такой  надписью
«ГОСТ 1938-2030 Чай копорский, черный байховый фасованный. Технические условия»
Вот тогда попьем «заводского»,  а пока готовим сами, по своим отработанным рецептам, ну естественно и пьем.

А я вот не верю, что все чаепроизводители копорского считают свой продукт плохим!
Ребят, мне трудно это сформулировать, но, похоже, эти фабриканты искренне полагают, что Копорским чаем можно назвать всё, что связано с простым сушёным
Иван-чаем ... Он же ведь много названий имеет!.. Что Иван-чай, что Кипрей, что Копорчик-один для них хрен... Про хитрости ферментации они даже и не "заморачиваются" (или не знают вовсе)

Когда в магазинах появится «ГОСТ 1938-2030 Чай копорский, черный байховый фасованный. Технические условия» я наверное перейду на морковный чай...  

Герман, ехидный ты наш, пока ты окончательно не перешёл на морковный, сушёный жмых, вышли мне на пробу своего (ну ты понял, какого) Копорчика...

...

Вчера прокатились по Подмосковью родному. Очень хорошее путешествие получилось, под названием "Ни-за-чем и просто-так".

Увидела вот такую делянку издали
, думаю - всё, кончился наш Кипрей,,,
подошла поближе:..

Если бы не грибочки зимние, обязательно собрала бы ещё пакетик "зимнего" чая ...просто короткого позднеосеннего дня на всё не хватило.

зы Если кому интересно, небольшой отчётец о нашей вчерашней вылазке в лес, я в "Грибах" разместила.
http://www.reviewdetector.ru/index.php?sho...&#entry14661314 /пост №3050/

[Namreg]

Нин сделаю, только попозже, не забыть бы тока...
Да, чур без денег...

Сообщение отредактировано Namreg: Oct 17 2016, 21:45

[Нинука]

Нин сделаю, только попозже, не забыть бы тока...  
Да, чур без денег...

Да чем с тебя брать-то, даже борзых щенков у тебя нет

Ну, разве что юмором нестандартным.

[Коловратъ]

За частую  под названием "Копорский чай" в торговой сети просто продают сушёный кипрей, который в аптеках называется конкретно "трава кипрея (иван-чая)", опять же возьмешь такой  "чай", заваришь, естественно добрым словом его не вспомнишь.

И это мы тоже проходили ещё в 11 году. Но кроме аптечной "травы кипрея (иван-чая)" продают ещё и чайные напитки из Кипрея. Выпускают по ТУ, как и многое другое в наше нынешнее время. Похоже ГОСТ скоро вообще канет в небытие.

Сказать, что наши  энтузиасты, кто рискнул  выпускать именно копорский чай, озабочены только прибылью, в ущерб качеству,   наверное, будет неверным,  всё-таки  большинство из них,  наверное, искренни, хотят  напоить нас  прекрасным  русским чаем.

Быть может Вы и правы, но... тут уже отписывались про пробники от завсегдатаев этого сайта. Ник не помню, да и не суть. Суть в том, что производство на продажу есть бизнес, а в этой сфере, как многие считают, все методы хороши. Поэтому ничего удивительного нет в том, что в чай попала полынь, и как я понял в "неограниченных количествах". Ничего личного - бизнес, так сказать
Вот именно поэтому экспериментировать не имею никакого желания. Мы уж как-нить свой, доморощенный

Сообщение отредактировано Коловратъ: Oct 18 2016, 02:44