"Клуб любителей копорского чая", Старый русский напиток здоровья

[Коловратъ]

Должен прийти на днях на пробу чаек от worenka интересно будет сравнить т.к. у него производство и заготавливают в больших объемах.

Было бы очень здОрово услышать отзыв о чае чайного магната .

[SovetnikM]

Не думал, что осенью будет "второй урожай" молодых растений. А вот есть же! )))

Вот же у вас там "золотой треугольник".
Денис, докладаю: в Волгоградской области ни на севере, ни на западе, тем более на востоке с югом, кипрея мной не обнаружено.
Так что у меня полный облом.
Заготовил несколько пакетов трав: чабреца, мяты (перечной и лимонной), мелиссы, пустырника и шалфея.
Но вот, повторюсь, с иван-чаем, увы

[valerkisel]

Вот же у вас там "золотой треугольник".
Денис, докладаю: в Волгоградской области ни на севере, ни на западе, тем более на востоке с югом, кипрея мной не обнаружено.
Так что у меня полный облом.
Заготовил несколько пакетов трав: чабреца, мяты (перечной и лимонной), мелиссы, пустырника и шалфея.
Но вот, повторюсь, с иван-чаем, увы 

Я к вам в Сталинград пару лет назад посылал семки кипрея. К сожалению, тот человек потерялся и ничего не написАл, получилось или нет вырастить деляночку

[SovetnikM]

Я к вам в Сталинград пару лет назад посылал семки кипрея. К сожалению, тот человек потерялся и ничего не написАл, получилось или нет вырастить деляночку

Жаль. Вроде бы, если в Воронежской области растет кипрей, то отчего бы ему на северо-западе Волгоградской области не расти - климат одинаков. Но не нашел.

[АПМ]

Вот же у вас там "золотой треугольник".
Денис, докладаю: в Волгоградской области ни на севере, ни на западе, тем более на востоке с югом, кипрея мной не обнаружено.
Так что у меня полный облом.
Заготовил несколько пакетов трав: чабреца, мяты (перечной и лимонной), мелиссы, пустырника и шалфея.
Но вот, повторюсь, с иван-чаем, увы 

А если попробовать не семенами , а корнями развести. (Ведь пересылают саженцы по почте) Почитать в инете как правильно упаковать и в посылку. Я дома десятка полтора корней в огороде посадил 2 года назад, отлично растёт. Так что если кому надо, весной стучите вышлю, оплата только за пересыл.

[Нинука]

200 рэ? Миледи, вы слегка погорячились, будет раза в 2-3 дороже Но как бы ни в этом вопрос... Цена вопроса - дело пятое. Боюсь, начитавшись отзывов о твоём (я как бы тоже на "ТЫ") Копорском,  мой ему не ровня, хотя... Вот если только в ответ прислать что-то чего нет в Московии... Ну, например - лимонник и элеутерококк (чай/ягода) да чай из актинидии

Александр, во-первых, Вы сами, на предыдущих стр., предложили обращаться к Вам на "ты"(или я что-то не так поняла?)
Во-вторых, что Вам не так показалось в сумме 200рэ? Это голая цена, в которую входит стоимость пластикового конверта + пересыл, в зависимости от региона доставки, цена колеблется, примерно в 20-30руб в ту или иную сторону...
Содержимое посылки (мой чай) я Вам хотела отправить без-воз-мез-дно, просто на пробу...

По-поводу "начитавшись отзывов о моём чае, боюсь...не ровня",
Бред.
О моём чае в Клубе много положительных отзывов просто потому, что я больше других участников, свой чай, на пробу, "по-немножку", разным людям рассылаю

Вот же у вас там "золотой треугольник".
Денис, докладаю: в Волгоградской области ни на севере, ни на западе, тем более на востоке с югом, кипрея мной не обнаружено.
Так что у меня полный облом.
Заготовил несколько пакетов трав: чабреца, мяты (перечной и лимонной), мелиссы, пустырника и шалфея.
Но вот, повторюсь, с иван-чаем, увы 

Недавно из этих краёв вернулась. Подтверждаю - никакого кипрея в округе!
SovetnikM, могу Вам своего чая выслать...
Можно на обмен, на мяту и мелиссу
(пишИте в личку)

[капрал]

Друзья, добрый час !
В этом сезоне не получилось у меня заготовить копорского чая, если кто то заготовил с избытком и готов продать. Стукните пожалуйста в личку.

[Урман]

Недавно из этих краёв вернулась. Подтверждаю - никакого кипрея в округе!

Нинук, видимо в Волгоградской уже жарко ему, не климат. И виной тому, наверное, корневая система. Ползучая, располагается горизонтально и совсем не уходит в глубь земли. Располагается практически сразу, под перегнившей травой, листьями. Сам видел, выкапывал.

[Нинука]

Друзья, добрый час !
В этом сезоне не получилось у меня заготовить копорского чая, если кто то заготовил с избытком и готов продать. Стукните пожалуйста в личку.

Да тут, в нашем Клубе, по-моему, все могут продать Вам свои "излишки"...пока
Пока весна не настанет!
(пишИте в личку, ну, хотя бы мне)

Нинук, видимо в Волгоградской  уже жарко ему, не климат. И виной тому, наверное, корневая система. Ползучая, располагается горизонтально  и совсем не уходит в глубь земли.  Располагается  практически сразу,  под перегнившей травой, листьями.  Сам видел, выкапывал.

Саш, я вот тоже периодически размышляю, почему растения, (те или другие) прекращают своё движение на новые места?

И Кипрей...Вот огромное его количество в Средней полосе России, на "северах" его тоже есть,,,а вот, почему он не двинулся осваивать тёплые степи?
(хотя, ёлы, забыла, есть ведь и "степные" разновидности Иван-чая...)
Но ведь из сухих, степных растений, мы никогда не получим волшебства ферментации

[Коловратъ]

Александр, во-первых, Вы сами, на предыдущих стр., предложили обращаться к Вам на "ты"(или я что-то не так поняла?)

Нина, ты зря обиделась. Ты всё правильно поняла, я только "подтвердил" твои слова , быть может не так конкретно, но всё же... Ты уж извини, если что...

Во-вторых, что Вам не так показалось в сумме 200рэ? Это голая цена, в которую входит стоимость пластикового конверта + пересыл, в зависимости от региона доставки, цена колеблется, примерно в 20-30руб в ту или иную сторону... Содержимое посылки (мой чай) я Вам хотела отправить без-воз-мез-дно, просто на пробу...

Касательно "без-воз-мез-дно"... Да понял я, что за чай денег платить не надо, а вот с пересылом - промашка. Будет дороже, ты уж поверь. Я своей "шпане" в Красноярск отправляю (оценочная стоимость 1 рэ) и то цена в пределах пятихатки. . Могу открыть "военную тайну" - Ж/Д тариф Москва - моя "деревня" включает три составляющие: Железка по материку, Паромная переправа (стоимость которой равна тарифу по материку), плюс железка по Острову. А цены у нас космические
Да собственно не в деньгах дело, как я и писал. Просто не хочется людей напрягать. Вышлешь, буду весьма признателен. В ответ отправлю то, что прописал ранее, ну и конечно же Копорский. Мне тоже интересно обменяться "опытом".
И про "на Юге Кипрей не растёт"... Будучи в Ростов-на-Дону в 2005 годЕ, я как раз и познакомился с Копорским чаем. Производят его в заводских условиях то ли на Ставрополье, то ли в Краснодарском крае, и собирают его (Иван-Чай) именно там. Но чая хватает только на собственный «край», да чуток на Ростов. Видимо именно поэтому и не раскручен он был на тот момент. Ну, как-то так.

Сообщение отредактировано Коловратъ: Oct 1 2016, 00:46

[Нинука]

Нина, ты зря обиделась. Ты всё правильно поняла, я только "подтвердил" твои слова , быть может не так конкретно, но всё же... Ты уж извини, если что...
Касательно "без-воз-мез-дно"... Да понял я, что за чай денег платить не надо, а вот с пересылом - промашка. Будет дороже, ты уж поверь. Я своей "шпане" в Красноярск отправляю (оценочная стоимость 1 рэ) и то цена в пределах пятихатки.  . Могу открыть "военную тайну" - Ж/Д тариф Москва - моя "деревня" включает три составляющие: Железка по материку, Паромная переправа (стоимость которой равна тарифу по материку), плюс железка по Острову. А цены у нас космические
Да собственно не в деньгах дело, как я и писал. Просто не хочется людей напрягать. Вышлешь, буду весьма признателен. В ответ отправлю то, что прописал ранее, ну и конечно же Копорский. Мне тоже интересно обменяться "опытом".

Саш, я всё поняла, извини!
Я просто не знала, что бывают такие почтовые "напрЯги"
...

Сегодня посылочки для одноклубников собирала-отправляла.
Заодно все свои запасики перенюхала

Давно хочу понять: через какое время, собранный и переработанный Копорский, начинает максимально "ароматить" и набирает пик своего вкуса?
В каждой банке у меня лежит записка с датой сбора и с датой очередного перенюхивания. Пока не очень всё ясно.
Но, кое-что, "нарисовывается". Похоже, чем "моложе" собранный лист (майский, к примеру, начало июня), тем дольше он приходит к своему "пику", а вот "осеннему" требуется минимум выдержки. Иногда его можно почти сразу употреблять, иногда "выдержка "до пика" не превышает 2-3х недель. ИМХО.

зы На "истину", конечно, не претендую, это, пока, просто мои "наблюдашки"

[leonidovich]

Очень странный нынче год.Зацвели подснежники, продолжает плодоносить малина, неделю назад видел поле цветущего кипрея/ поле было летом скошено/,но остановиться и набрать к сожалению не удалось.

[genaikaNN]

Очень странный нынче год.Зацвели подснежники, продолжает плодоносить малина, неделю назад видел поле цветущего кипрея/ поле было летом скошено/,но остановиться и набрать к сожалению не удалось.

Тоже самое...ездил в лес..и проезжая через деревню видели молодой ярко-розовый цветущий кипрей....по краям скошенного пару месяцев назад поля......и тоже время не было чтобы собирать его....дома уже заготовлено 8 трёхлитровок...

[Петрович]

Очень странный нынче год.Зацвели подснежники, продолжает плодоносить малина, неделю назад видел поле цветущего кипрея/ поле было летом скошено/,но остановиться и набрать к сожалению не удалось.

Это обычное дело для кипрея. Скошенный в конце июля- начале августа, он осенью обычно нормально зацветает.

[Коловратъ]

Давно хочу понять: через какое время, собранный и переработанный Копорский, начинает максимально "ароматить" и набирает пик своего вкуса?
В каждой банке у меня лежит записка с датой сбора и с датой очередного перенюхивания. Пока не очень всё ясно.
Но, кое-что, "нарисовывается". Похоже, чем "моложе" собранный лист (майский, к примеру, начало июня), тем дольше он приходит к своему "пику", а вот "осеннему" требуется минимум выдержки. Иногда его можно почти сразу употреблять, иногда "выдержка "до пика" не превышает 2-3х недель.

Во-во... Такая же "беда". Вот именно поэтому я и пробую каждую партию сразу же после сушки. В дальнейшем вкус и запах меняются, становится более... концентрированными, что ли. А первоначальные вкусовые нотки куда-то "растворяются". Была одна партия с вкусом и запахом грушевого компота, прошло пара месяцев, а нет того, что было раньше С другими партиями такая же история. Чай-то вполне себе пристойный, но хочется как-то закрепить тот самый первоначальный результат.
Да и... Скинь свои реквизиты в личку, как ягода элеутерококка досохнет (ну, нет у меня сушилки ), чай из него сделаю (первая партия пробная была), так вышлю всё, что "нарисовал" ранее
Денег за мои "художества", естественно, платить не надо. С пересылом - разберёмси...

Сообщение отредактировано Коловратъ: Oct 4 2016, 08:36

[Мишка Квакин]

Давно хочу понять: через какое время, собранный и переработанный Копорский, начинает максимально "ароматить" и набирает пик своего вкуса?
В каждой банке у меня лежит записка с датой сбора и с датой очередного перенюхивания. Пока не очень всё ясно.
Но, кое-что, "нарисовывается". Похоже, чем "моложе" собранный лист (майский, к примеру, начало июня), тем дольше он приходит к своему "пику", а вот "осеннему" требуется минимум выдержки. Иногда его можно почти сразу употреблять, иногда "выдержка "до пика" не превышает 2-3х недель. ИМХО.

Именно такую особенность отметил и я. Чем позднее лист, тем вкуснее и ароматнее чай.
Нина, спасибо тебе огромное за посылку с чаем! Как всегда твой чай на высоте! Армат я почувствовал еще на почте, через несколько слоев упаковки.. Во какая силища в копорском!
Вечером отведали чай всей семьей, это просто супер! Аромат и вкус чая непревзойденные! Спасибо!

Сообщение отредактировано Мишка Квакин: Oct 3 2016, 15:51

[Sudakoff]

Было бы очень здОрово услышать отзыв о чае чайного магната .

Пришлось отправить обратно. Я пить не смог -запах силоса и вкус полыни.

Сообщение отредактировано Sudakoff: Oct 5 2016, 09:52

[Коловратъ]

Пришлось отправить обратно. Я пить не смог -запах силоса и вкус полыни.

Ха, так робяты собирали Иван-Чай вместе с полынью, и не парились с сортировкой. А оно им надо, на продажу же
Тут хороший знакомый, которого я на Копрский подсадил, с материков с отпуска вернулся, набрал там копорских чаёв всяко-разных... Говорит, что больше это ДМО покупать не будет. Придётся ему своего отсыпать

[Вик...тор]

Пришлось отправить обратно. Я пить не смог -запах силоса и вкус полыни.

Вот это поворот

[scorpel]

Пришлось отправить обратно. Я пить не смог -запах силоса и вкус полыни.

Интересно какая у чая цена? В личку, не здесь.