"Клуб любителей копорского чая", Старый русский напиток здоровья

[SovetnikM]

Ох, а не попутали ли Вы Кипрей с Дербенником, который именно только по берегам рек и растёт?

Вероятнее всего, Вы оказались правы. Пришли сегодня к выводу, что собранная мной трава - дербенник иволистный. Но запах фруктовый почему, непонятно.
Ну и ладно, высушу и подушку набью. Завтра поеду искать кипрей.

[seres]

Спасибо за отзыв.
Просто был здесь как-то дербенник в теме, вспомнил - http://www.reviewdetector.ru/index.php?sho...&#entry11400623
http://www.reviewdetector.ru/index.php?act...post&id=2806895

[SovetnikM]

Сейчас меня обломали окончательно - говорят, что в нашей "пустыне" кипрей узколистный не выживает. Сейчас ночь на дворе, а за бортом +29 Какой там кипрей.

[СтранникРа]

Сейчас меня обломали окончательно - говорят, что в нашей "пустыне" кипрей узколистный не выживает. Сейчас ночь на дворе, а за бортом +29 Какой там кипрей.

Сергей, если не найдёте у себя, поделюсь.

[SovetnikM]

Спасибо.
На неделе поеду к родительнице на север области, если и там не найду - обращусь.

[Рашино]

Подскажите, пожалуйста.ферментация иван-чая по времени зависит от окружающей температуры? Можно ли проводить ферментацию при температуре выше 40 градусов в закрытом политиэленовом пакете?

[ark6]

Подскажите, пожалуйста.ферментация иван-чая по времени зависит от окружающей температуры? Можно ли проводить ферментацию при температуре выше 40 градусов в закрытом политиэленовом пакете?

За 40* не могу сказать, а вот в прошлом году экспериментировал и одну партию ферментировал при 35*, утрамбовав в пакетики. Недурственно получилось

[Borovik]

два раза в этом году пробовал делать иван чай и два раза не получилось, трава травой

[СтранникРа]

Подскажите, знатоки трав, рецепт для очень жаркой погоды.
Какие травки-ягоды заварит или настоять, что бы хорошо жажду утоляло и жара чуть легче переносилась?
Заранее благодарен!

[Петрович]

Подскажите, знатоки трав, рецепт для очень жаркой погоды.
Какие травки-ягоды заварит или настоять, что бы хорошо жажду утоляло и жара чуть легче переносилась?
Заранее благодарен!

Да тот же копорский, только добавьте малины, она хорошо разжижаете кровь, что очень важно в жару.

[СтранникРа]

Да тот же копорский, только добавьте малины, она хорошо разжижаете кровь, что очень важно в жару.

Понял, попробую!
Термос хороший надо купить.
Вы выбирали термос, тема была. Как преобретение, оправдал надежды?

[Вик...тор]

Понял, попробую!
Термос хороший надо купить.
Вы выбирали термос, тема была. Как преобретение, оправдал надежды?

У меня 4-й год Биосталь на 750 гр каждый день использую живуч , для нержавейки неплохо держит и пробка без клапана



Сообщение отредактировано Вик...тор: Jul 18 2016, 13:32

[ан-2]

Подскажите, знатоки трав, рецепт для очень жаркой погоды.
Какие травки-ягоды заварит или настоять, что бы хорошо жажду утоляло и жара чуть легче переносилась?
Заранее благодарен!

Добавьте в чай гибискус (суданская роза, каркаде) или лимон.
При сильном потоотделении помните , что в первую очередь из организма выходит соль.
Именно поэтому возникает эффект ,когда уже полное пузо воды , а чувство жажды не уходит.
Берите с собой обычную повареную соль. Одна-две щепотки на язык и будет проще переносить жару.

[ark6]

У меня 4-й год Биосталь на 750 гр  ...

Мне такого объема не хватает . Третий год использую на 1.8 литра со стеклом: с вечера заварил - на весь следующий день в самый аккурат

Сообщение отредактировано ark6: Jul 18 2016, 13:48

[СтранникРа]

У меня 4-й год Биосталь на 750 гр  каждый день использую  живуч , для нержавейки неплохо держит и пробка без клапана

А меня подвёл Биосталь. С новья недолго температуру держал. Видимо, с ними как повезёт...
Сейчас выбираю, Арктику взять, Thermos или Tatonka.

ан-2 благодарю за совет! Попробую!

Сообщение отредактировано СтранникРа: Jul 18 2016, 13:51

[Петрович]

Понял, попробую!
Термос хороший надо купить.
Вы выбирали термос, тема была. Как преобретение, оправдал надежды?

Нет, не оправдал. Самый лучший термос- это -Thermos. Давно на него перешёл и очень доволен.

[СтранникРа]

Нет, не оправдал. Самый лучший термос- это -Thermos. Давно на него перешёл и очень доволен.

А какая модель у Вас? Где покупали? Реально достать оригинал?

[valerkisel]

Подскажите, знатоки трав, рецепт для очень жаркой погоды.
Какие травки-ягоды заварит или настоять, что бы хорошо жажду утоляло и жара чуть легче переносилась?
Заранее благодарен!

Рецепт от бурят-монголов: Цагаан-цай.(белый чай)
Завариваете погуще любой чай- черный, зеленый, копорский, матэ.....Забеливаете молоком, кладете чайную ложечку топленого сливочного масла (нету топленого, кладем просто вологодское или качугское ), и самый цимес- слегка подсаливаем. Пьем горячим. С непривычки не очень вкусно, но потом прочувствуешь эффект и сам завариваешь и пьешь уже с удовольствием.
Если в такой чай всыпать горсточку поджаренной ячменной сечки, получаем т.наз. "цамбу"- еда и питьё в одной кружке. Сытно, питательно и жажда утоляется.

Сообщение отредактировано valerkisel: Jul 18 2016, 14:24

[СтранникРа]

Рецепт от бурят-монголов: Цагаан-цай.(белый чай)
Завариваете погуще любой чай- черный, зеленый, копорский, матэ.....Забеливаете молоком, кладете чайную ложечку топленого сливочного масла (нету топленого, кладем просто вологодское или качугское ), и самый цимес- слегка подсаливаем. Пьем горячим. С непривычки не очень вкусно, но потом прочувствуешь эффект и сам завариваешь и пьешь уже с удовольствием.

Ого! Вот это мощно!

[valerkisel]

Ого! Вот это мощно! 

Самое простое- питьё от металлургов. Подсоленная минералка.
У нас стоял босяцкий сатуратор и блюдце с солью. Отойдешь от плавильной печки, долбанешь пару-тройку стаканов и дальше шуруешь лётку долбить или шлак сгр"бать