"Клуб любителей копорского чая", Старый русский напиток здоровья

[Петрович]

Валерий, не переживай! Это же не коммерция.

[valerkisel]

Валерий, не переживай! Это же не коммерция. 

Не, не коммерция! Я свою траву уже раздал всю Для себя тоже брать буду Значь так- сейчас звонил приятелю, белокрылка (САГААН-ДАЛИ_ белое крыло) есть. Он отдает из расчета- стакан 200-граммовый =200 рублей. Рекомендую брать не более стакана- этого на год- за гланды!

[SERGEYXXX]

Приветствую всех!За Иван-чай слышал давно,но так-краем уха.Прочитал тему,понял этот чай мне и моей семье необходим.С заготовками опоздал,но ничего в следующем сезоне заготовим.В этом году нужно прикупить.Может кто подскажет,сколько нужно кг ,одному большому любителю,на 1 год.

[seres]

Приветствую всех!За Иван-чай слышал давно,но так-краем уха.Прочитал тему,понял этот чай мне и моей семье необходим.С заготовками опоздал,но ничего в следующем сезоне заготовим.В этом году нужно прикупить.Может кто подскажет,сколько нужно кг ,одному большому любителю,на 1 год.

Ого! Вот это действительно - любитель, раз килограммами-то. Мы тут ложками, граммами, щепотками
Я не знаю сколько грамм чая в ложке(весы крякнули), но две в день у меня уходит..
А так.. сколько грамм сухой заварки, в плане обычного чая Вы в сутки(неделю, месяц, год) потребляете - умножайте это количество на два, вот столько копорского на год и должно точно хватить.

[SERGEYXXX]

Петрович,низкий поклон Вам, за создание этой темы.

[SERGEYXXX]

[quote=seres,Oct 31 2013, 18:20] Благодарю.

[scrofula]

.... мы сейчас завариваем одну столовую на три кружки. второй раз завариваем туда же досыпав чайную. на троих очень нормально.

[sitr]

Да не толкайтесь вы. Что дают? Мне тоже, я буду.... пойду почитаю

[smrtni]

Спасибо за интересную тему! В этом году пытался заготовить себе Иван-чая, но не вышло. Не знал, как нужно правильно его ферментировать о обрабатывать. Получилось нечто вроде зеленого чая. В следующем году подойду к делу сознательно.

[maxvkv]

спасибо

[Мотоциклист]

Спасибо за интересную тему! В этом году пытался заготовить себе Иван-чая, но не вышло. Не знал, как нужно правильно его ферментировать о обрабатывать. Получилось нечто вроде зеленого чая. В следующем году подойду к делу сознательно.

Ну так если осталось от него еще чего - можно попробовать в духовке доделать )))

[Дабах]

Тут, кто то писал, что иван чай не терпкий, я выжимаю на полулитровую кружку около 2-ух чайных ложек свежего лимонного сока и чай становится намного терпче и насыщенней. Только я пью без сахара..
А вот добавлять туда обычный чай - это, как слабительное со снотворным (имхо - конечно ) Ведь китайский чай это - стимулятор (кофеин), а иван чай - это транквилизатор ( сродни валерьяны)...

[seres]

Хм.. так-то сахар в копорский сыпать - тоже ни разу. Жаль кусковой сахар не найти - было бы интересно. Вот лимон выжимать - не пробовал. Ну, а в плане успокаивающего - это не на долго. Меня буквально раза два в сон потянуло по первости.. а потом - всё.. затянуло.. до трёх ночи под чаёччек наш иной раз здесь..

Сообщение отредактировано seres: Nov 1 2013, 19:02

[Дабах]

Хм.. так-то сахар в копорский сыпать - тоже ни разу. Жаль кусковой сахар не найти - было бы интересно.  Вот лимон выжимать - не пробовал. Ну, а в плане успокаивающего - это не на долго. Меня буквально раза два в сон потянуло по первости.. а потом - всё.. затянуло.. до трёх ночи под чаёччек наш иной раз здесь..

Я пробовал вместо сахара, опять на полулитровую кружку (я только из таких пью), 2 столовые ложки жижи из малинового или вишневого варенья добавлять, и опять же сок лимона, очень вкусно получается, но сам вкус чая, как бы не забивается - но сильно изменяется..

[seres]

..а я что-то всё вприкуску.. чай-чаем.. а ложечкой из чашечки, вприкуску.. особенно с облепиховым вареньем на сегодня нравится..

[родригес]

Спустя время как перестал есть сахар почувствовал настоящую сладость фруктов и мёда, мёд ну просто такой вкусный стал я раньше и не замечал. Я не ем сахар что продают в магазине, ничего не потерял, чувствую себя даже лучше Сейчас даже не понимаю зачем я его ел раньше. Учительница в школе говорила мол в хорошую пору вы дети живёте, сахар ешь скока хошь, не то что раньше в приглядку пили чай на кусочек сахара. Ну а мы то, зомби, в кружку да побольше сахарку, с мыслями во счастья то привалило

[Мотоциклист]

Тут, кто то писал, что иван чай не терпкий, я выжимаю на полулитровую кружку  около 2-ух чайных ложек свежего лимонного сока и чай становится намного терпче и насыщенней. Только я пью без сахара..
А вот добавлять туда обычный чай - это, как слабительное со снотворным (имхо - конечно    ) Ведь китайский чай это - стимулятор (кофеин), а иван чай - это транквилизатор ( сродни валерьяны)...

Терпкий еще какой,особенно такой зеленый у Валеры ))) На кружку 450 мл чайная ложка и ого-го.
Насчет сахара - давным давно чай с сахаром не пью,хотя в копорский пару раз добавлял,когда крошил в него антоновку,а то совсем кисло получается )))

[valerkisel]

Олег, до меня твоя посылочка еще не дошла- в пути где-то Но твой чорный-чорный попробовать тоже хочется Я свой чай завариваю- 3 чайные ложки на 600 мл. И минут 15. Потом по-узбекски из кружки в чайник несколько раз- и получается пусть не черный, но насыщенно- коньячный цвет и терпкий вкус. Теперь по травке Сегодня ездил. Купил. Сейчас засыпал в сушилку- подсушить мало-мало- чтобы в пути не заплесневела. За счет большого обьема- получил скидку 10 процентов, которую тоже обратил в траву. Так что у всех заказывавших будет даже чуть больше. Ну и на всякий-який взял еще дополнительно пару стаканчиков- для опоздавших. Щас по всей квартире стоит такой духан- с ног валит! Воскресенье-понедельник почта не работает, отправлять буду во вторние. А пока- всем приятного чаепития!

Сообщение отредактировано valerkisel: Nov 2 2013, 11:55

[seres]

Олег, до меня твоя посылочка еще не дошла- в пути где-то   Но твой чорный-чорный попробовать тоже хочется   Я свой чай завариваю- 3 чайные ложки на 600 мл. И минут 15. Потом по-узбекски из кружки в чайник несколько раз- и получается пусть не черный, но насыщенно- коньячный цвет и терпкий вкус. Теперь по травке Сегодня ездил. Купил. Сейчас засыпал в сушилку- подсушить мало-мало- чтобы в пути не заплесневела. За счет большого обьема- получил скидку 10 процентов,  которую тоже обратил в траву. Так что у всех заказывавших будет даже чуть больше. Ну и на всякий-який взял еще дополнительно пару стаканчиков- для опоздавших. Щас по всей квартире стоит такой духан- с ног валит! Воскресенье-понедельник почта не работает, отправлять буду во вторние. А пока- всем приятного чаепития!

О как. Надо попробовать тоже по-узбекски. А про запах от сагандайли - представляю, её меж пальцев малое количество в чай когда потрёшь - и то аромат сохраняется надолго.. а уже если сушить....
Спасибо Валерий, ждём!!

[SERGEYXXX]

Друзья,прошу помощи.Никогда Иван-чай не пробовал,у кого приобрести качественный продукт?Или взять у нескольких по 200гр?