"Клуб любителей копорского чая", Старый русский напиток здоровья

[Мотоциклист]

Олег, его только как лечебный пьют. Что-то в нем не очень полезное присутствует, для ежедневного потребления- лучше не надо. Я в лесу иногда завариваю, но естественно неферментированный- трава травой. А ферментировать замучишься, листики мелкие, не промнешь, только через мясорубку.
У нас есть такой травник по фамилии Телятьев, он всю жизнь траволечением занимается, книжку выпустил по нашим сибирским травам. Вот в ней напИсано, что с курильским чаем нужно осторожно обращаться- нехорошее вещество имеет накопительный эффект.

Валер , вот так всегда - понапишут , не зная ничего, а народ ведётся.
Хорошо ещё я опытный в этом деле - если не знаю, лучше поищу достоверную информацию.

Хорошо не Коровьев

[Вик...тор]

Аркадий, конечно! Я про всех помню! И список у меня на рабочем столе лежит с адресами

Валера если и мой адрес имеется то буду благодарен .

[valerkisel]

Валера если и мой адрес имеется то буду благодарен .

Виктор, обязательно! Но это только ближе к концу мая будет.

[Вик...тор]

Виктор, обязательно! Но это только ближе к концу мая будет.

Как только так сразу

[ark6]

Аркадий, конечно! Я про всех помню! И список у меня на рабочем столе лежит с адресами
Вот, тебе в В. Поляны отправлять, д/в

Подумаешь Я тоже не с пустыми руками сижу - храню номерок карты

[Петрович]

Виктор, обязательно! Но это только ближе к концу мая будет.

Валера, хотел спросить, а черника у вас там растёт? А то у меня есть на обмен немного сушеной, с листиками и ягодами. Ну и абрикосовое варенье с меня.

[scrofula]

... назрел вопрос. Точнее после попыток прикрутить к ручной мясорубке через редуктор движок от сети решил быстренько спросить а у кого какая электрическая мясорубка для наших целей, та которую не нужно выключать на 15 мин остыть и которая спокойно крутит 3-4 мешка картофельных листьев.... в прошлом сезоне брал ZElmer 1900W на пластиковом ходу. малошумная но редуктор свернуло внутри пластиковый.
Киньте можно в личку у кого какая машина чаекруточная )))

[Svar]

У доброго человека купил бы рубликов на 500 чайку то! У нас в чайных ларьках везде закончился, а я так отвык от зелёного чая что даже не хочется начинать.

[valerkisel]

Валера, хотел спросить, а черника у вас там растёт? А то у меня есть на обмен немного сушеной, с листиками и ягодами. Ну и абрикосовое варенье с меня.

Витя, извини за задержку с ответом. Был на Кавказе у Дайма, возможности выйти в сеть от своего имени не было.
Тебе ягода нужна или трава? Только я за ягодой не хожу- в полях копаю. Попутно всегда ведро ягоды покупаю и на компот или в сушку использую.

[Петрович]

Витя, извини за задержку с ответом. Был на Кавказе у Дайма, возможности выйти в сеть от своего имени не было.
Тебе ягода нужна или трава? Только я за ягодой не хожу- в полях копаю. Попутно всегда ведро ягоды покупаю и на компот или в сушку использую.

Да не, это я хотел тебе прислать, думал у вас нет.. У меня осталась сушёная черника- ягоды с листьми вместе.

[ан-2]

Доброго дня , Уважаемые любители иван-чая!
Суть вопроса в следующем.
Скоро начинается новый сезон заготовки кипрея.
А я так до сих пор и не понял , ЧТО ЖЕ У МЕНЯ получается. Каким он должен быть ПРАВИЛЬНЫМ?
Сам по себе чай из иван-чая не вставляет.. Ни на молоке , ни на сливках , ни с медом ни с вареньем.
Да цвет от него шикарный , поэтому я и делаю с него "смешку"чай обычный+матрешка+чебрец+вишневый лист+лист клубники и т.д. Получается ароматно , только заварники успевай менять!
Но постоянно мучает вопрос , какой он должен быть правильный?
Заготавливать-то я его буду -это точно....
Вопрос , вернее просьба, в следующем ...
Готов отправить двум-трем чайным экспертам свои пробы для оценки .
Готов ли кто-нибудь взять на себя эту обязанность?
С уважением, Андрей.

[Вик...тор]

... назрел вопрос. Точнее после попыток прикрутить к ручной мясорубке через редуктор движок от сети решил быстренько спросить а у кого какая электрическая мясорубка для наших целей, та которую не нужно выключать на 15 мин остыть и которая спокойно крутит 3-4 мешка картофельных листьев.... в прошлом сезоне брал ZElmer 1900W  на пластиковом ходу. малошумная но редуктор свернуло внутри пластиковый.
Киньте можно в личку у кого какая машина чаекруточная )))

Покупал уже давненько ЛЕПСЕ Гамма-7-01 , там режим работы 30 минут и перекур

[scrofula]

Покупал уже давненько ЛЕПСЕ Гамма-7-01 , там режим работы 30 минут и перекур

.... так..понял..сейчас посмотрю. Белорусские советуют еще... может у кого и есть такая? ..мне бы модельку так я бы просто купил и все.

[Вик...тор]

Доброго дня , Уважаемые любители иван-чая!
Суть вопроса в следующем.
Скоро начинается новый  сезон заготовки кипрея.
А я так до сих пор и не понял , ЧТО ЖЕ У МЕНЯ получается. Каким он должен быть ПРАВИЛЬНЫМ?
Сам по себе чай из иван-чая не вставляет.. Ни на молоке , ни на сливках , ни с медом ни с вареньем.
Да цвет от него шикарный , поэтому я и делаю с него "смешку"чай обычный+матрешка+чебрец+вишневый лист+лист клубники и т.д. Получается ароматно , только заварники успевай менять!
Но постоянно мучает вопрос , какой он должен быть правильный?
Заготавливать-то я его буду -это точно....
Вопрос , вернее просьба, в следующем ...
Готов отправить двум-трем чайным экспертам свои пробы для оценки .
Готов ли кто-нибудь взять на себя эту обязанность?
С уважением, Андрей.

Чужого тоже не приходилось пробовать , я чередую с добавками чабрец и сагандайля , правильный чай это натуральные добавки как у Вас

[Мишка Квакин]

Доброго дня , Уважаемые любители иван-чая!
Суть вопроса в следующем........
......
Готов отправить двум-трем чайным экспертам свои пробы для оценки .
Готов ли кто-нибудь взять на себя эту обязанность?
С уважением, Андрей.

Андрей приветствую!
Готов выслать на пробу своего чая, но... только не ранее, чем в конце июня-начале июля, т.е. свежезаготовленного. Экспертом себя не считаю, но с удовольствием продегустирую Ваш чай. Скажу Вам по секрету, у Нинуки офигенный гранулированный чай, тока тссс.... (да простит меня Нина..) Сам уже перешел на травы всяческие, иван-чай закончился..
ЗЫ: сегодня заглянул на плантацию иванчаевую-растет родимый, некоторые ростки уже до 10 см.

[valerkisel]

ЗЫ: сегодня заглянул на плантацию иванчаевую-растет родимый, некоторые ростки уже до 10 см.

Вах! Позавчера вернулся с Кавминвод, там и трава уже по колено, и каштаны с абрикосами цветут..... Вышел из самолета, у нас минус 4, завтра обещают плюс 10, но временами дождь со снегом В полях только сухая трава.....
Блин, там Северный Кавказ, а ведь у меня- Южная Сибирь

[ан-2]

Чужого тоже не приходилось пробовать    , я чередую с добавками чабрец и сагандайля ,  правильный чай это натуральные добавки как у Вас 

Доброго дня ,
Кидайте адрес в личку, отправлю на пару заварок, один -чистый, другой "смешкой"

Андрей приветствую!
Готов выслать на пробу своего чая, но... только не ранее, чем в конце июня-начале июля, т.е. свежезаготовленного. Экспертом себя не считаю, но с удовольствием продегустирую Ваш чай. Скажу Вам по секрету, у Нинуки офигенный гранулированный чай, тока тссс....   (да простит меня Нина..) Сам уже перешел на травы всяческие, иван-чай закончился..
ЗЫ: сегодня заглянул на плантацию иванчаевую-растет родимый, некоторые ростки уже до 10 см.

Приветствую , Владимир.
Про лопаты с 65г помню, но увы , саперки из этой стали пока не делают. Как только появятся , сообщу.
А чай готов отправить , жду адрес

[Мишка Квакин]

Приветствую , Владимир.
Про лопаты с 65г помню, но увы , саперки из этой стали пока не делают. Как только появятся , сообщу.
А чай готов отправить , жду адрес 

Да ладно Андрей, лопата не к спеху.. как получится.. Спасибо, что не забываете. Адрес в личке.

[Нинука]

Доброго дня , Уважаемые любители иван-чая!
Суть вопроса в следующем.
Скоро начинается новый  сезон заготовки кипрея.
А я так до сих пор и не понял , ЧТО ЖЕ У МЕНЯ получается. Каким он должен быть ПРАВИЛЬНЫМ?
Сам по себе чай из иван-чая не вставляет.. Ни на молоке , ни на сливках , ни с медом ни с вареньем.
Да цвет от него шикарный , поэтому я и делаю с него "смешку"чай обычный+матрешка+чебрец+вишневый лист+лист клубники и т.д. Получается ароматно , только заварники успевай менять!
Но постоянно мучает вопрос , какой он должен быть правильный?
Заготавливать-то я его буду -это точно....
Вопрос , вернее просьба, в следующем ...
Готов отправить двум-трем чайным экспертам свои пробы для оценки .
Готов ли кто-нибудь взять на себя эту обязанность?
С уважением, Андрей.

Какое-то противоречие у Вас - чай "не вставляет", но заготавливать будете
Только ради пользы, что ли? Но пользы мало от того что не нравится, ИМХО.

А какой Копорский чай правильный, никто уже точно и не знает, мы к этому выводу уж давно здесь пришли...

Чужого тоже не приходилось пробовать    , я чередую с добавками чабрец и сагандайля ,  правильный чай это натуральные добавки как у Вас 

Вик...тор, ан-2, ребят, хотите, можете со мной обменяться, по щепотке и вам вышлю, пишите в личку

Андрей приветствую!
Готов выслать на пробу своего чая, но... только не ранее, чем в конце июня-начале июля, т.е. свежезаготовленного. Экспертом себя не считаю, но с удовольствием продегустирую Ваш чай. Скажу Вам по секрету, у Нинуки офигенный гранулированный чай, тока тссс....   (да простит меня Нина..) Сам уже перешел на травы всяческие, иван-чай закончился..
ЗЫ: сегодня заглянул на плантацию иванчаевую-растет родимый, некоторые ростки уже до 10 см.

Володь, чего ж мне-то не сообщил?
Я ж для тебя припасла чуток (была уверена, что к началу мая чай, сколько его не заготавливай, у многих закончится)
Пиши в личку, если надо.

зы Если в Курской уже ростки около 10ти см, то, значит, скоро и у нас (недельки через две-три) полезут! Ура

[ан-2]

Какое-то противоречие у Вас - чай "не вставляет", но заготавливать будете
Только ради пользы, что ли? Но пользы мало от того что не нравится, ИМХО.

А какой Копорский чай правильный, никто уже точно и не знает, мы к этому выводу уж давно здесь пришли...
Вик...тор, ан-2, ребят, хотите, можете со мной обменяться, по щепотке и вам вышлю, пишите в личку
Володь, чего ж мне-то не сообщил?
Я ж для тебя припасла чуток (была уверена, что к началу мая чай, сколько его не заготавливай, у многих закончится)
Пиши в личку, если надо.

зы Если в Курской уже ростки около 10ти см, то, значит, скоро и у нас (недельки через две-три) полезут! Ура

Нина , Солнышко наше!
Чай заготавливать буду потому-что.
1.Он дает насыщенный цвет в чай.
2.Хорошо гармонирует в "смешке".
3.Хорошо сочетается в настое самогона.
4. Нравится делать самому
5. Можно удивить знакомых наличием способностей чаепроизводителя.
Нина, кинь адрес в личку.
Отправлю .
Оценишь.
Выскажешь свое мнение.
Остался только листовой грамм 150...
Направлю два пробника.

Сообщение отредактировано ан-2: May 2 2015, 22:55