"Клуб любителей копорского чая", Старый русский напиток здоровья

[seres]

Вроде особо голодных родственников нет.

Я могу выручить. В качестве подсадного голодного родственника.

"Некоторые пользователи" принципиально не будут пить копорский только потому, что его пьют  Нинука и я. 
Но тема тут не про это.

Понял, Виктор Петрович. Эх...

У нас в деревне один магазин где цены на продукты для хороших зарплат , приходится  ехать в ближайший город в оптовые магазины  затариваться а на 7 р можно месяц прожить

Да, цены прут. В городе - и то обычные магазины стороной стал обходить.
Товарищи, интересно - а какие ныне цены на хороший копорский, в магазинах-аптеках? Сегодня у нас -30С, перебежками по-дороге забежал в две аптеки - копорский не продаётся, только сушёная трава Иван-чая.

[Вик...тор]

Я могу выручить. В качестве подсадного голодного родственника.
Понял, Виктор Петрович. Эх...
Да, цены прут. В городе - и то обычные магазины стороной стал обходить.
Товарищи, интересно - а какие ныне цены на хороший копорский, в магазинах-аптеках? Сегодня у нас -30С, перебежками по-дороге забежал в две аптеки - копорский не продаётся, только сушёная трава Иван-чая.

Так выше ссылка есть на хороший ШАМАН а у нас сегодня ровно - 40

[valerkisel]

Товарищи, интересно - а какие ныне цены на хороший копорский, в магазинах-аптеках? Сегодня у нас -30С, перебежками по-дороге забежал в две аптеки - копорский не продаётся, только сушёная трава Иван-чая.

Так он скорее всего не в аптеках, а в чайно-бакалейных отделах должен быть. В одном нашем торговом центре видел, пакетики 100-граммовые, называется "Сибчай", нашего местного изготовления. Состав- 100 % кипрей узколистный. Цена 250 рублей. С кучей всяких травяных добавок- и с бруснично-черничным листом, и с чагой, и с бояркой-шиповником-черноплодкой... Но вот про ферментацию- ни слова Значит, просто трава иван-чая, вкуса никакого

[seres]

Спасибо, Товарищи! Час назад с аптекаршами общался. Убедился - свой - бесценен. Доброго всем здравия!
ps правка очепятка

Сообщение отредактировано seres: Jan 24 2015, 21:26

[Вик...тор]

Так он скорее всего не в аптеках, а в чайно-бакалейных отделах должен быть. В одном нашем торговом центре видел, пакетики 100-граммовые, называется "Сибчай", нашего местного изготовления. Состав- 100 % кипрей узколистный. Цена 250 рублей. С кучей всяких травяных добавок- и с бруснично-черничным листом, и с чагой, и с бояркой-шиповником-черноплодкой... Но вот про ферментацию- ни слова   Значит, просто трава иван-чая, вкуса никакого

Валер складывается впечатление что везде с этим чаем лохотрон что то не одного положительного отзыва в теме не прозвучало , я о покупном

[пивовар Оскол]

Ребята , добрый вечер! А есть тут любители капорского чая с Губкина или Старого Оскола , может ктоб угостил ( много читал про ферментированный , но не разу не пробывал) не хочется замарачиваться с почтойРоссии.(расчитаюсь домашним пивом)

[vytkaserg]

Приветствую всех!
Читаю тему с самого начала. Тоже подсел на капорчик. Но в этом году не рассчитал, заканчивается. Может есть у кого излишки, купил бы.
С уважением Сергей.

[Vladelets]

Заказывал два вида ферментированного чая, в компании "Иванчай.ру", не понравился! Так и не понял от чего все тащатся, может чай не такой?

[Мишка Квакин]

Всем привет!
Уже видно, что прослеживается закономерность: к концу заготовки чая(осень) все хвалятся, что заготовили чая много и разных сортов.., а ближе к весне уже испытываем некоторый дефицит... Причем, знаю по себе, чем больше заготовишь, тем больше раздашь, и, что характерно, численность жаждущих увеличивается, что не может не радовать... Надеюсь, это явный признак оздоровления населения...

Сообщение отредактировано Мишка Квакин: Jan 26 2015, 15:24

[Петрович]

Всем привет!
Уже видно, что прослеживается закономерность: к концу заготовки чая(осень) все хвалятся, что заготовили чая много и разных сортов.., а ближе к весне уже испытываем некоторый дефицит... Причем, знаю по себе, чем больше заготовишь, тем больше раздашь, и, что характерно, численность жаждущих увеличивается, что не может не радовать... Надеюсь, это явный признак оздоровления населения...

Тоже самое заметил.
Был уверен, что чая будет в избытке, но раздал много и сейчас тяну, экономлю.
Из тех, кому раздал, может только пару человек сами стали делать чай, а остальные пьют охотно, но заморачиваться с заготовкой не хотят. Вот это прискорбно.

Осталось 4 месяца до начала нового сезона заготовки.

[Kalex]

Товарищи, интересно - а какие ныне цены на хороший копорский, в магазинах-аптеках?

Мне тут подарили упаковку Борисоглебского Иван-Чая. 100 грамм. Посмотрел цену. 250-350 рублей. Написано, что ручной работы. Но уж очень похож на мясорубочный. Видимо мясорубка ручная. Свой лучше. И вкусом и запахом. Жаль заканчивается.
В прошлом году приходилось пробовать Городецкий. Вот он получше Борисоглебского будет. И, может даже моего. Запах очень приятный и стойкий.

[Alest]

В прошлом году приходилось пробовать Городецкий. Вот он получше Борисоглебского будет. И, может даже моего. Запах очень приятный и стойкий.

Я с Городецкого начал свою историю копорского чаепития Случайно увидел в гостях у сестры на полке и основательно подсел. Летом пробовал сам заготавливать, в итоге получился похожим на Городецкий.
Спасибо Нинуке и Мишке Квакину! Открыли глаза на настоящий чай. Благодаря их щедрым посылкам прочувствовал всю прелесть и глубину вкуса Иван-чая.
Пока новый сезон сбора не начался, пью Городецкий. На пыль индийских дорог возвращаться не хочу...

Сообщение отредактировано Alest: Jan 26 2015, 17:05

[Нинука]

Приветствую всех!
Читаю тему с самого начала. Тоже подсел на капорчик. Но в этом году не рассчитал, заканчивается. Может есть у кого излишки, купил бы.
С уважением Сергей.

Сергей, вот напрягает "кАпорчик"
Есть у этого ЧАЯ нормальное официальное название: Копорский чай"
Бесит прям, столько раз всяческие перевирания названия этого чая встречала...

Лан, в личку адрес давайте.
Если Мишка Квакин не против будет, то от обещанной ему посылки чуток вам отщипну
(Володь, ты как? Можно отзямить от тебя в пользу страждующего грамм нять?)

Заказывал два вида ферментированного чая, в компании "Иванчай.ру", не понравился! [B]Так и не понял от чего все тащатся, может чай не такой?[/B]

Вы к уважаемому Петровичу обратитесь напрямую, что б он вам дал на пробу своего, первоначального чая, от чего...все люди на земле произошли...пардон, (это я Калинина вспомнила),,,от петровического чая этот Клуб произошёл

Осталось 4 месяца до начала нового сезона заготовки.

Хорошо бы в теме вверху повесить этакий ...отсчётчик времени
Заходишь в Тему, глядишь- а! уже меньше четырёх месяцев осталось!
Пора готовиться....
И настроение такое, прям летнее наступает, вспоминается, кода Кипрей собирали, нюхали, сушили, балдели...

Я с Городецкого начал свою историю копорского чаепития Случайно увидел в гостях у сестры на полке и основательно подсел. Летом пробовал сам заготавливать, в итоге получился похожим на Городецкий.
Спасибо Нинуке и Мишке Квакину! Открыли глаза на настоящий чай. Благодаря их щедрым посылкам прочувствовал всю прелесть и глубину вкуса Иван-чая.
Пока новый сезон сбора не начался, пью Городецкий. На пыль индийских дорог возвращаться не хочу...

Саш, спасибо за "спасибо"! Очень приятно.
И всем одноклубникам спс за посылки-обмены с чаем!

Вы даже не представляете, как это для меня интересно.

Вот, напр, прислали мне свой ЛИСТОВОЙ чай Валера из Сибири и Володя из Курской (ещё до НГ)
Честно скажу - не "показался" мне их чай сначала...Ну, не такой крепкий, как мой, гранулированный, не такой тёмный на вид при заваривании...

ПересЫпала их чаи в банки и отправила в ссылку на хранение...
А вот неделю назад вскрыла эти банки...ребят, АРОМАТ!
Прям то, что надо именно в этот зимний период

Ну, Кипрей, ну сюрпризы!
Спс, Валерк, спс, Володь.

Попытаюсь сделать осторожный вывод:
Гранулированный (мясорубочный) чай, это чай быстрого хранения (недолговечный),
А листовой - он долгий...именно он, видимо (по старинным описаниям) и есть тот чай, который "со временем только крепчает и вкуснее делается"

[vytkaserg]

[quote=Нинука,Jan 26 2015, 19:23]
Сергей, вот напрягает "кАпорчик"
Есть у этого ЧАЯ нормальное официальное название: Копорский чай"
Бесит прям, столько раз всяческие перевирания названия этого чая встречала...

Лан, в личку адрес давайте.

Осознаю свою вину
Меру, степень, глубину...

[Мишка Квакин]

.....Если Мишка Квакин не против будет, то от обещанной ему посылки чуток вам отщипну
(Володь, ты как? Можно отзямить от тебя в пользу страждующего грамм нять?)
....
Ну, Кипрей, ну сюрпризы!
Спс, Валерк, спс, Володь.

Щипай..., чего уж там... я жеж не жадный совсем Я тут у себя заметил, что любителей копорского столько, что я и не справлюсь с производством на такую толпу, а сами заниматься не хотят (ты же угостишь...говорят), Петрович прав...

Нин, завсегда пожалуйста!

[Нинука]

Щипай..., чего уж там... я жеж не жадный совсем    Я тут у себя заметил, что любителей копорского столько, что я и не справлюсь с производством на такую толпу, а сами заниматься не хотят (ты же угостишь...говорят), Петрович прав...

Нин, завсегда пожалуйста!

Володь, а я давно заметила, что среди наших одноклубников жадных людей нет.
(видимо, как Андрей Серез писал, чай копорский успокаивает и мысли только положительные навевает)
Мне "в кайф" вам, моим помощникам в деле освоения приготовления Копорского чая
посылки делать...

Ух, как я теперь вооружена Знаниями о том, как Делать Копорский чай перед началом нового сезона!

Долгих лет нашему Клубу и Прародителю его!
(кста, у него Днюха на днях, и вкусная Днюха! Виктор Петрович, очередная благодарность тебе за эту Тему, и всех тебе благ в наступающей новой пятидесятичетырёхлетке

[sitr]

А я вот счас в тумбочку за пятьюдесятью граммами полез дабы за здоровье деньрожденьщика выпить , а из тумбочки зааапаах чаёв присланных. Вроде сразу так не пахли?! Буду чай пить за здоровье всех

Сообщение отредактировано sitr: Jan 26 2015, 22:58

[valerkisel]

Вот, напр, прислали мне свой ЛИСТОВОЙ чай Валера из Сибири и Володя из Курской (ещё до НГ)

Ну, Кипрей, ну сюрпризы!
Спс, Валерк, спс, Володь.

Попытаюсь сделать осторожный вывод:
Гранулированный (мясорубочный) чай, это чай быстрого хранения (недолговечный),
А листовой - он долгий...именно он, видимо (по старинным описаниям) и есть тот чай, который "со временем только крепчает и вкуснее делается"

На здоровье!

Я на чайничек кладу добрую жменьку листового и для цвета добавляю щепотку твоего или мотоциклетного мясорубочного.
"Исаак, скажи, почему у тебя получался такой вкусный чай?
Евреи, кладите побольше заварки!"

Сообщение отредактировано valerkisel: Jan 27 2015, 08:05

[Vladelets]

[quote=Нинука,Jan 26 2015, 19:23]

Вы к уважаемому Петровичу обратитесь напрямую, что б он вам дал на пробу своего, первоначального чая, от чего...все люди на земле произошли...пардон, (это я Калинина вспомнила),,,от петровического чая этот Клуб произошёл

Тоже склоняюсь к тому, что я чай то и не пробовал! Может кто даст щепотку на пробу, чтобы убедиться, что вы его не курите?

[MDV]

Тоже самое заметил. 
Был уверен, что чая будет в избытке, но раздал много и сейчас тяну, экономлю.
Из тех, кому раздал, может только пару человек сами стали делать чай, а остальные пьют охотно, но заморачиваться с заготовкой не хотят. Вот это прискорбно.

Осталось 4 месяца до начала нового сезона заготовки.

Это как с напитками. Тоже пьют охотно и заморачиваться не хотят. Чтобы хоть что-то осталось хозяину приходится хотя бы не давать на вынос.