"Клуб любителей копорского чая", Старый русский напиток здоровья

[Uri]

Всё лето делал малыми порциями, заваривал, пил, гостей угощал! Очень понравилось!
Весь собранный чай забыл на даче, а зимой туда просто не проехать. Да и далековато - около 400 км. "Ломка" ещё не началась, но тоска уже присутствует!

Из Сети: http://ok.ru/video/63220822821759-0

Да простят меня модераторы! Ведь святое дело....

[ark6]

... добавляю сагандайлю , так как ее мало то иногда завариваю с чабрецом ( этого добра хватит ) и щепотку тысячелистника 

Вчера тоже попробовал с чабрецом заварить - чет не понравилось: буквально щепотка этой душистой травы напрочь перебивает вкус копорского, да и запах-аромат "лекарства" явно не для моего, избалованного сагандайлей, организма

[Вик...тор]

Вчера тоже попробовал с чабрецом заварить - чет не понравилось: буквально щепотка этой душистой травы напрочь перебивает вкус копорского, да и запах-аромат "лекарства" явно не для моего, избалованного сагандайлей, организма 

Как говорят о вкусах не спорят а вот у моего тестя к чабрецу в чае очень негативное отношение , раньше в деревнях когда хоронили в гроб клали чабрец что бы сбить запах и бабки дома держали его и для этих целей

[Aleks+]

имеется грамм 180 иван-чая . ферментированный.зелёный не обжаренный. высушен в дегитраторе

Вложенные эскизы изображений

[Segezha]

имеется грамм 180 иван-чая . ферментированный.зелёный не обжаренный. высушен в дегитраторе

Ищу на покупку такой чай.А насколько он полезен после дегидратора?

[Aleks+]

дегитратор это сушка тёплым воздухом при низкой температуре до 50 градусов.для сохранения полезных веществ. а можно было обжарить при высокой температуре получился бы чёрный чай

[Aleks+]

вот для примера как получились яблоки. кому надо то продам иван-чая. есть и таволга

Вложенные эскизы изображений

[Вик...тор]

вот для примера как получились яблоки. кому надо то продам иван-чая. есть и таволга

Сегодня почитал в инете о таволге или лабазнике и тут ваше сообщение , ваше мнение как эта трава сочетается по вкусу с копорским ? Производителю полезного чая +

[Aleks+]

к иван-чаю добавляю лист смородины или рододендрон. таволга отдельно на любителя не увлекаясь. это наверно лекарственное ср-во для сердечников

[Петрович]

Ищу на покупку такой чай.А насколько он полезен после дегидратора?

вот для примера как получились яблоки. кому надо то продам иван-чая. есть и таволга

Парни, о торговле давайте либо в личке, либо в другой теме.
Надеюсь на понимание.

[valerkisel]

Всё лето делал малыми порциями, заваривал, пил, гостей угощал! Очень понравилось!
Весь собранный чай забыл на даче, а зимой туда просто не проехать. Да и далековато - около 400 км. "Ломка" ещё не началась, но тоска уже присутствует!

Это ты еще не подсел на него капитально. У меня вся семья, и дети со своими половинками- уже не представляют жизни без копорского чая. Если закончится до начала сезона- будет трагедия Придется искать заменитель иван-чая, потому как просто чай уже не идет- невкусный.

[Givanich]

Это ты еще не подсел на него капитально.   У меня вся семья, и дети со своими половинками- уже не представляют жизни без копорского чая. Если закончится до начала сезона- будет трагедия   Придется искать заменитель иван-чая, потому как просто чай уже не идет- невкусный.

Эттточно... Уходит быстро, хоть счётчик ставь))) И в горячем и в холодном виде, с вареньицем-медком и без оных...

[Петрович]

Эттточно... Уходит быстро, хоть счётчик ставь))) И в горячем и в холодном виде, с вареньицем-медком и без оных...

Разбадяживайте травами, экономнее будет.

[Мотоциклист]

А у меня только трое ))) Я, да две дочки. Жена его не поняла, привыкла к обычному, но хорошему, крупнолистовому. Запах нравится , а пить - никак))

Чабрец, как много в этом звуке.....
Травка термоядерная, иногда пью чай с ним - но чтоб не спать, он очень сильный. Я беру чай фирмы "Хэйлис" - они делают разные купажи на основе хорошего индийского чая.

[Givanich]

Разбадяживайте травами, экономнее будет.

Петрович! Бодяжим и не только травами. Заготовлены и листочки вишенноарониевоземляничные, и ягодки шиповника, боярышника и облепихи... Просто любителей в сем годе добавилось)))

[scrofula]

Как говорят о вкусах не спорят    а вот у моего тестя к чабрецу в чае очень негативное отношение , раньше в деревнях когда хоронили  в гроб клали чабрец что бы сбить запах и бабки дома держали его и для этих целей

... как у нас так чабрец это Божья трава еще называется, то что кашель она лечит однозначно проверено, а то что в гроб клали это как понять?...либо у всех она была заготовлена либо её агенства ритуальные давали либо люди приставлялись строго в сентябре и позже что ль? ...
шаманы ею окуривали раны так как в ней при сгорании мега дезинфицирующий состав выделялся. И на мой взгляд переборщить им не реально если заваривать должные порции. Все детство пил бабушкин чай это веточка чабреца зверобой и липа....
... я вот зверобой сушил рядом с золотарником канадским, вот где вкус медицинский, так вот теперь и зверобой отдает им.

[Вик...тор]

А у меня  только трое ))) Я, да две дочки. Жена его не поняла, привыкла к  обычному, но  хорошему, крупнолистовому. Запах нравится , а пить - никак))

Чабрец, как много в этом звуке..... 
Травка термоядерная, иногда пью чай с ним - но чтоб не спать, он  очень сильный. Я беру  чай  фирмы "Хэйлис" - они делают разные купажи на основе хорошего индийского чая.

На рынке английский самый путевый , есть возможность купить чай из Казахстана разных сортов , но что то все не то

[Вик...тор]

... как у нас так чабрец это Божья трава еще называется, то что кашель она лечит однозначно проверено, а то что в гроб клали это как понять?...либо у всех она была заготовлена либо её агенства ритуальные давали либо люди приставлялись строго в сентябре и позже что ль? ...
шаманы ею окуривали раны так как в ней при сгорании мега дезинфицирующий состав выделялся. И на мой взгляд переборщить им не реально если заваривать должные порции. Все детство пил бабушкин чай это веточка чабреца зверобой и липа....
... я вот зверобой сушил рядом с золотарником канадским, вот где вкус медицинский, так вот теперь и зверобой отдает им.

В деревне примерно в 1950 - х годах со слов тестя в основном летом в жару что бы не было трупного запаха клали чабрец , просто старые люди думали и о смерти и как человек может пахнуть когда душа тело покинет , ритуала тут нет просто такое самовольство оправданно , пока старики живы интересуюсь историей их жизни , много на старости лет могут рассказать а это интересно жизнь предков со слов

Сообщение отредактировано Вик...тор: Jan 16 2015, 22:21

[Мотоциклист]

На рынке английский самый путевый , есть возможность купить  чай из Казахстана разных сортов , но что то все не то

Для жены беру "Азерчай" - Краснодар делает. Пишут, что из местного - в реале из индийского. Вкус как у того - со слоном. Но надо брать коробку с надписью "Букет"

Английский знаю тока один путевый.

http://gkmag.ru/index.php?route=product/pr...&product_id=129

Название то же - банка другая. Правда мой привезен из Англии, а это тут продают, не пробовал ещё.

[Вик...тор]

Для жены беру "Азерчай" - Краснодар делает. Пишут, что из местного - в реале из индийского. Вкус как у того - со слоном. Но надо брать коробку с надписью "Букет"

Английский знаю тока один путевый.

http://gkmag.ru/index.php?route=product/pr...&product_id=129

Название  то же - банка другая. Правда мой привезен  из Англии, а это  тут продают,  не пробовал ещё.

Если у нас попадется Букет надо попробовать , утречком взбодриться , за английский что то жалко отдавать 640 р за 250 гр , там видать и коробка железная тоже добавляет цену но может он того стоит , сейчас на пенсии сижу

Сообщение отредактировано Вик...тор: Jan 17 2015, 05:41