"Клуб любителей копорского чая", Старый русский напиток здоровья

[sitr]

Приветствую! Рад, что чай понравился. Пожалуйста, пейте на здоровье! В репу поймал..
Всех с наступившим Новым годом и с наступающим Рождеством Христовым! Мира и добра всем вам, люди!

Кстати, на вид листья зелёные а при заваривании чай обычного цвета только светлее.

С Рождеством Христовым! Добра и мира вам люди!!!

[---Виктор---]

С Рождеством Христовым !!! Что бы чай в этом году получился вкусным и много !!!

Сообщение отредактировано ---Виктор---: Jan 7 2015, 07:44

[valerkisel]

С Рождеством, друзья! Встречайте праздники с копорским, и никакая беда не придет

[Петрович]

С Рождеством, друзья! Встречайте праздники с копорским, и никакая беда не придет

Да, главное не мешать копорский с алкоголем!

[---Виктор---]

Кто хранит чай в прессованном виде и как его спрессовать ?
Давно про это не отписывались

[ЩУКАРЬ]

Да, главное не мешать копорский с алкоголем!

Да и и пусть !

Вы сделали -Хорошо!

Петрович , моя(Жёны) уже едет на новые сборы!

А рядом дети собирают
Со мной
Отцом! Красота!
Отец -Я! :
Спасибо тебе!

И Всем коллегам- Большое спасибо!

ЗдраВствуйте!

[ark6]

Кто хранит чай в прессованном виде и как его спрессовать ?
Давно про это не отписывались

Я одно время "колёсики" делал. От 150 ml мед.шприца отрезал сосок для иглы, наполнял 50 ml мясорубочным чаем, ставил отрезанный край на плоскость - получались чайные таблетоки: одной таблеточки вполне хватает на за заварочный чайник 0.75
Сушил сначала в эл.сушке при t-re 60, а под окончание, когда продукт отдавал лишнюю влагу - в духовку.

Сообщение отредактировано ark6: Jan 8 2015, 22:38

Вложенные эскизы изображений

[scrofula]

... я как то тоже надумал делать так... только взял трубу от полипропилен водопровода и в ней же поршень в виде запаянной меньшего диаметра. Метки поставил для метка отката для наполнения и метка уровня прессовки. Набиваем прессуем и потом выдавливаем. только когда жара по заготовке чая пошла не до этого стало. А если делать в пром варианте то там надо уже станок мудрить. А обывателя и без таблетированности можно подсадить на копорский, на день рождение тут банку от нутеллы насыпал другу, первый вопрос что это за кроличье го..но такое, а потом и чернослив и ананас унюхали и это еще я белокрылкой не хвастался. Теперь мне грозят что все плантации оборвут в округе, ну ну....

[---Виктор---]

Я одно время "колёсики" делал. От 150 ml мед.шприца отрезал сосок для иглы, наполнял 50 ml мясорубочным чаем, ставил отрезанный край на плоскость - получались чайные таблетоки: одной таблеточки вполне хватает на за заварочный чайник 0.75
Сушил сначала в эл.сушке при t-re 60, а под окончание, когда продукт отдавал лишнюю влагу - в духовку.

Да возни много но удобно , вот думаю как бы плиточный сделать а то посуды много для хранения , может Кулибин свой талант применит давно в теме не отписывался

[Петрович]

Да возни много но удобно , вот думаю как бы плиточный сделать а то посуды много для хранения , может Кулибин свой талант применит  давно в теме не отписывался

Делал я плиточный. По вкусу хороший, но сушить его неудобно и долго.

[---Виктор---]

Делал я плиточный. По вкусу хороший, но сушить его неудобно и долго.

Помню пацаном еще в магазине лежал на прилавке плиточный , плита см на 5 , кусок такой нормальный по размеру , его очень любили местные химики или по другому вольные поселенцы

[Мотоциклист]

Да возни много но удобно , вот думаю как бы плиточный сделать а то посуды много для хранения , может Кулибин свой талант применит  давно в теме не отписывался

При словах "Кулибин" и "станок" у меня возникла ассоциация с этим:

http://www.youtube.com/watch?v=7I4gy67Ngy4

Если его сделать миниатюрным, наверное типа настольного - то вполне пойдет.

Сегодня утром получил "привет из лета" - осталась лишняя буханка черного, засохла уже.Надо сделать сухарики , дети их очень любят. Ну нарезал и на противень в духовку.А с лета в духовке никто ничего не готовил, после того как я чай там сушил.Ну точнее с сентября. Нагреваться начала и пошел чайный дух по квартире))) То ли просыпан он там где-то, то ли сам запах так в стенки въелся)))

Сообщение отредактировано Мотоциклист: Jan 11 2015, 16:31

[Вик...тор]

Скоро нас самогонщики догонят , всем привет , так как чая у меня осталось мало где то 5 литров я в него добавил 3 литра зеленого , ферментированные цветы кипрея и было немного сушеных листьев смородины , все тщательно перемешал и сейчас такой каламбур употребляю и ничего так нормально получилось , по цвету черный , добавляю сагандайлю , так как ее мало то иногда завариваю с чабрецом ( этого добра хватит ) и щепотку тысячелистника

[Мотоциклист]

Адская смесь. Главное чтоб они меж собой не конфликтовали _ компоненты чая ))))

[Вик...тор]

Адская смесь. Главное чтоб они меж собой не конфликтовали _ компоненты чая ))))

Так они может и рады что соединились

[scrofula]

Виктор, а чабрец у вас в каких количествах?...

[Вик...тор]

Виктор, а чабрец у вас в каких количествах?...

Подраздал немного и вот осталось , до нового урожая хватит , был мешочек из под сахара на 5 кг под завязку , в 14 году очень мелкий и собирать нудно , на разовую заварку пару веток

[attachmentid=2493439]

Сообщение отредактировано Вик...тор: Jan 14 2015, 19:18

[scrofula]

Понял, вопрос снимаю.

[Вик...тор]

В аптеках чабрец есть , камрад писал что аптечный ему больше понравился чем тот что сам собирал , если кому в этом году нужен будет чабрец пишите даст Бог заготовлю

[scrofula]

понял, спасиБо. а про аптечный так может от того что он как чай в пакетиках только, не более того.