"Клуб любителей копорского чая", Старый русский напиток здоровья

[valerkisel]

Здравствуйте Уважаемые форумчане!С огромным интересом прочитал за копорский чай,к своему стыду должен признаться,что не только не пробовал ,но даже не слышал за него. У меня к Вам огромная просьба,может у кого (кто делал для себя) есть немного лишнего,я бы прикупил с огромной благодарностью (оставив за собой право,прибавить к Вашей цене еще и от себя).В инете много предложений,но мое мнение что делается в промышленных масштабах,не идет в сравнение с тем что делается с душой для себя.С Уважением Александр Десантник!

Здравствуйте-здравствуйте Это естественно, чтобы решить для себя, заниматься или нет приготовлением копорского, надо хотя бы попрпобовать для начала, понравится, али нет. Мне вот так же Петрович дал на пробу, меня воткнуло, и я уже 2-й год сижу на копорчике. Нравится сильно, я даже не знаю сейчас, сколько в магазине чай стоит
Лишнего, конечно, нету, но немножко поделюсь.
Адрес в личку пиши, пришлю на пробу.

Сообщение отредактировано valerkisel: Nov 15 2014, 15:44

[Десантник]

Здравствуйте-здравствуйте   Это естественно, чтобы решить для себя, заниматься или нет приготовлением копорского, надо хотя бы попрпобовать для начала, понравится, али нет. Мне вот так же Петрович дал на пробу, меня воткнуло, и я уже 2-й год сижу на копорчике. Нравится сильно, я даже не знаю сейчас, сколько в магазине чай стоит
Лишнего, конечно, нету, но немножко поделюсь.
Адрес в личку пиши, пришлю на пробу.

От Всей души Спасибо!Отписал в личку.

[Десантник]

Здравствуйте-здравствуйте   Это естественно, чтобы решить для себя, заниматься или нет приготовлением копорского, надо хотя бы попрпобовать для начала, понравится, али нет. Мне вот так же Петрович дал на пробу, меня воткнуло, и я уже 2-й год сижу на копорчике. Нравится сильно, я даже не знаю сейчас, сколько в магазине чай стоит
Лишнего, конечно, нету, но немножко поделюсь.
Адрес в личку пиши, пришлю на пробу.

Насчет перечисления денег ,Валерий встал в полный отказ,буду искать подарок,выбор в Туле не большой:Тула-Токорев или Пряники,думаю второй вариант более приемлим!С Уважением Александр Десантник.

[valerkisel]

Насчет перечисления денег ,Валерий встал в полный отказ,буду искать подарок,выбор в Туле не большой:Тула-Токорев или Пряники,думаю второй вариант более приемлим!С Уважением Александр Десантник.

Продолжу логический ряд- Коровин, самовар, патроны, весовые гирьки....
По теме ближе всего самовар и пряники Самовар у меня есть, а от Тульских пряников из Тулы- не откажусь Спасибо, Саша!

[Десантник]

Продолжу логический ряд- Коровин, самовар, патроны, весовые гирьки....
По теме ближе всего самовар и пряники   Самовар у меня есть, а от Тульских пряников из Тулы- не откажусь   Спасибо, Саша!

На Здоровье!

[Нинука]

Всем привет Здоровья всем!

Такое ощущение, что у Нины фабрика по производству чая и цукатов...

Чая, что я заготовила в уходящем году, у меня довольно много, до следующего сезона хватит с лихвой, поэтому я рада поделиться им с другими!

Цукаты делаю постоянно. Ну, напр, захочется бананов, купим пару-тройку, вот и шкурки; дочка с друзьями устраивают вечеринку с самбукой и грейпфрутом или апельсиновым соком - а шкурки мне; у соседки детишки мандаринов поели - опять мне сырьё И т.д. Всегда довольно большой запас этих сладостей в х-ке держу...Для всех.

И лимоны теперь выбираю с ТОЛСТОЙ кожицей


"левый" лимон рулит, цукаты из такого мягче и душистее.

На этом фото ещё в плошках копорский чай. В левой простой гранулированный..В правой только одни ЦВЕТЫ Кипрея, отферментированные и высушенные как и листья. Пахнет такой чай обалденно, вкус специфический. Не знаю с кем посоветоваться по поводу такого чая
Ребят, копорчаеводы, есть у кого такой?


А ещё у меня большая радость сегодня!
Получила посылку от Мишки Квакина! Ребят, там таааакой МЁД!!!
Я такого ещё никогда не пробовала! В копорчик обальденно...не, неправильно, нельзя в горячее его добавлять, только вприкуску!

Ну, Виктор Петрович, ну спасибо за Тему. Так здоровско!

ЗЫ: все мои благодарности Володе в личке

[seres]

Нина, про мёд с чаем.
Копорский - он живой чай, ведь он даже в холодном виде - обалденен.
Берём мёд. Столовую-две ложки на 200мл кружку воды.
Размешиваем старательно. Можно язык высунуть.
Разливаем в формочки для льда - и в холодильник.
Замороженные кубики - в пакетик и в морозилку.
А потом - можно и в свежезавареный, можно в спецательно охлаждёный..
Опробировано! Всякие нестли и прочие кокашки - за углом..

[Нинука]

Нина, про мёд с чаем.
Копорский - он живой чай, ведь он даже в холодном виде - обалденен.
Берём мёд. Столовую-две ложки на 200мл кружку воды.
Размешиваем старательно. Можно язык высунуть.
Разливаем в формочки для льда - и в холодильник.
Замороженные кубики - в пакетик и в морозилку.
А потом - можно и в свежезавареный, можно в спецательно охлаждёный..
Опробировано! Всякие нестли и прочие кокашки - за углом..

О, точно! Спасибо, Андрей
А то у меня заваренный копорчик иногда остается недопитым.
Так я его теперь буду замораживать, вместе с растворённым в нём мёдом.

Андрей, я уже писала выше - а отдельно с Цветами Кипрея ты не экспериментировал?
У меня вот был летом подвиг, нащипала одних цветов (два раза была укушена в палец неизвестными насекомыми)

[AlexTV]

Тоже пью иван-чай. Слышал раньше вся Русь его пила, пока англасаксоны не отняли у нас рынок заполонив всё индийским черным чаем.

[Нинука]

Тоже пью иван-чай. Слышал раньше вся Русь его пила, пока англасаксоны не отняли у нас рынок заполонив всё индийским черным чаем.

А где его берёте?

[seres]

...Так я его теперь буду замораживать, вместе с растворённым в нём мёдом.

Ого.. не, замораживать чай - это нечто новое, но потом расскажите, как это оно..

Андрей, я уже писала выше - а отдельно с Цветами Кипрея ты не экспериментировал?
У меня вот был летом подвиг, нащипала одних цветов (два раза была укушена в палец неизвестными насекомыми)

Не-а.. Я цветочки тоже собирал, но только как разнообразие в сушёный.
ps насекомые - злодеи! Не люблю их. Особливо кусачих.

[Нинука]

Ого.. не, замораживать чай - это нечто новое, но потом расскажите, как это оно..

Не-а.. Я цветочки тоже собирал, но только как разнообразие в сушёный.
ps насекомые - злодеи! Не люблю их. Особливо кусачих.

Кофе же замораживают

[seres]

Кофе же замораживают

Ну его же, кофий-то, замораживают в процессе.. дабы влагу выгнать..
Так, кто в клубе будет первым заморозчиком копорского - ясно. Ждём.

[Вик...тор]

Всем привет Здоровья всем!
Чая, что я заготовила в уходящем году, у меня довольно много, до следующего сезона хватит с лихвой, поэтому я рада поделиться им с другими!
На этом фото ещё в плошках копорский чай. В левой простой гранулированный..В правой только одни ЦВЕТЫ Кипрея, отферментированные и высушенные как и листья. Пахнет такой чай обалденно, вкус специфический. Не знаю с кем посоветоваться по поводу такого чая
Ребят, копорчаеводы, есть у кого такой?

Тоже цветы ферментировал но отдельно такой чай не заваривал а смешал с копорским , в пропорции примерно 1 : 10

[Мотоциклист]

Сегодня дал попробовать свой чай - а я только его на работе пью, охраннику нашему - он офигел просто и сказал - давай рецепт ))) Дал ему ссылку Петровича с 1 страницы и оставшийся чай отдал, себе еще принесу )))

[valerkisel]

На Здоровье!

Саша, ну ты, блин, даешь Мало того, что 2 кг, так еще и экспресс-почтой

[ark6]

Валере (valerkisel) здоровенный респект за то, что не дал засохнуть. Сейчас понял тайный смысл слов Козьмы Пруткова:"Если у тебя есть фонтан - заткни его, дай отдохнуть и фонтану"

[valerkisel]

Валере (valerkisel) здоровенный респект за то, что не дал засохнуть. Сейчас понял тайный смысл слов Козьмы Пруткова:"Если у тебя есть фонтан - заткни его, дай отдохнуть и фонтану"

Да ладно, чё уш там На здоровье, Аркаш!

[seres]

Чевой-то вы там шушукаетесь? Мы тоже хочем и хотим.

[Нинука]

  Мало того, что 2 кг, так еще и экспресс-почтой

А я вот тут тоже сегодня посылочку получила. Перефразируя:" Маленькую, но хорошую" от Олега.
Олежек, спасибо. Пока не заваривала, вот токо вскрыла.
Но пакетики перенюхала.

Очень хороший запах (кроме №2, у того пока запаха вообще не учуяла)
Ароматы очень тонкие, в моих чаях таких нет точно

Интересно, какие ароматы будут у заваренного твоего чая.

Ну ооочень спасибо!

рс какие тонкости ещё замечу, отпишу, пока просто радуюсь