"Клуб любителей копорского чая", Старый русский напиток здоровья

[valerkisel]

Вот.. вот ещё одно подтверждение, что - нунафиг покупной. Поэтому даже не рискну, как свой чай закончится, гамазинный покупать. Снова, как в прошлый год, с апреля на морсиках, да на квасе пережду до нового урожая..

Не дам тебе засохнуть

[Нинука]

Всем Здоровья! Привет, фанаты
(или фанатики, не знаю, как правильно)

Вчера привезли из деревни колодезную водичку и заварили Нинин чай(специально ждали воду). Сбор  номер 1. Чай всем очень понравился, пили с удовольствием! От сына пришлось отбирать цукаты, пока все не уничтожил Нина, спасибо Вам огромное-преогромное!!!!!!!

Оля, замечательно, наконец-то!
А "духовочный" привкус в моём чае есть?

У нас в районе вода неплохая, я её просто через кувшинный фильтр прогоняю и всё.
Не пробовала на какой-нибудь "обалденной" настаивать. Колодцев в городе нет
Вот, на рыбалку зимнюю будем регулярно ездить, по дороге и наберём в деревнях...
Кста, кто-нить знает покупную магазинную хорошую воду? Для заварки копорчика?
(напишите в личку, здесь рекламы избегая)

Оль, а цукатики сами делайте, это не так уж и трудно, и полезнее, чем магазинные сладости.
Я про их изготовление писала тут же, в Теме "Цукаты из имбиря..."
Главное, что я делаю их, в основном, из "отходов"

Сегодня попробовал заварить зеленый чай ( пакетик ) от продвинутой фирмы , запах от чая как  будто духами обрызгали , одно отвращение

Кошмар. Дурят народ

У меня пара знакомых, ещё в прошлом году попробовавших у меня копорчик, купили "фирменный"чай,,, плевались потом сильно (мне только недавно об этом сказали)

Вот.. вот ещё одно подтверждение, что - нунафиг покупной. Поэтому даже не рискну, как свой чай закончится, гамазинный покупать. Снова, как в прошлый год, с апреля на морсиках, да на квасе пережду до нового урожая..

Андрей, а "ломки" не боишься?

Я смогла бы тебе помочь, да посылка моя до тебя дойдёт через...мм, месяц!
(к Новому Году, понятно, Почта России зашкалит)

Но после НГ пиши, пришлю "дозу"
Не стесняйся.

[Мотоциклист]

Нин, ты тока не говори, где берешь эти отходы ))))

Почисть ящик - не могу письмо отправить

[Нинука]

Нин, ты тока не говори, где  берешь эти отходы ))))

Почисть ящик - не могу письмо отправить

Точно не в евросоюзе

Ой! а БАНАНЫ в евро растут? Шкурки ихние использую

[seres]

Андрей, а "ломки" не боишься?

Я смогла бы тебе помочь, да посылка моя до тебя дойдёт через...мм, месяц!
(к Новому Году, понятно, Почта России зашкалит)

Но после НГ пиши, пришлю "дозу"
Не стесняйся.

Не дам тебе засохнуть

Спасибо добрые люди! Запасы пока ещё есть, но стараюсь относиться экономно, не так как в прошлый год, вжжжик и усё... посмотрим как оно в этот год выйдет.. Нина, "ломки" - боюсь, но не очень шибко.. в тот год, когда копорский-то закончился - ни разу в магазин не потянуло за обычным чаем, ни в интернет-магазин за копорским. Морсик-квас-компотики, так и дожил до свежего чаёччка. Настолько копорский силу воли-то воспитал

[Мотоциклист]

А я копорский пью всегда, кроме завтрака. Тут только обычный чай, правда хороший. В копорский же сахар не положишь, а с бутерами несладкий чай....ну никак не лезет.

[Вик...тор]

А я копорский пью всегда, кроме завтрака. Тут только обычный чай, правда хороший. В копорский же сахар не положишь, а с бутерами несладкий чай....ну никак не лезет.

Я вот тоже с утра выпиваю хороший крепкий чаек а потом уже идет наш в течении дня , с вареньем , конфетами а просто без ничего не пьется

[Нинука]

А я копорский пью всегда, кроме завтрака. Тут только обычный чай, правда хороший. В копорский же сахар не положишь, а с бутерами несладкий чай....ну никак не лезет.

Эх, а я (признаюсь с неохотой) по утрам всё кофею сладкого, да с молочком...
С ним любой "бутер" пролезет

А копорчик строго...ну кода охотка заставит...

Кто такая, эта Охотка?

[Мотоциклист]

Я вот тоже с утра выпиваю хороший крепкий чаек а потом уже идет наш в течении дня , с вареньем , конфетами а просто без ничего не пьется

У меня пьется, особенно летом холодный ))

Нин, а я с кофе завязал больше года уже .

[Вик...тор]

У меня пьется, особенно летом холодный ))

Нин, а я с кофе завязал больше года  уже .

Согласен раб привычки

[Нинука]

У меня пьется, особенно летом холодный ))

Нин, а я с кофе завязал больше года  уже .

Не по карману?

Ну как же так? Здесь даже Великий и Ужасный Админ кофефанат

Мне просто НРАВИТЬСЯ под КОФЕ просыпаться...У меня вообще нет пищевых привязанностей, иногда даже и не знаю, чем себя, любимую, побаловать.
А кофе по утрам радует хоть чуток (не, скорее, разные бутеры вприкуску)

А вот других потчевать чем-нибудь вкусненьким люблю.
Поэтому и копорчика побольше заготовила в этом году, угощаю им всех на ЗДОРОВЬЕ!

ВСЕХ угощаю, даже врагов

[olga.gusarova]

У Владимира чай крупнолистовой, у него вкус более полный, более насыщенный. Наши чаи *мясорубочные*, очень схожи. *Духовочного* привкуса не почувствовала. Возможно, мне попалось немножко подгоревшего при сушке чая.....отсюда и привкус

[Мотоциклист]

Нин, кофе очень люблю, настоящий... но здоровье кончилось. После него стало настолько подскакивать давление , что поначалу я не понял что за....а потом думал,что тонометр сдох.
Но эксперименты подтвердили,что приборы не врут(

[Нинука]

Нин, кофе очень люблю, настоящий... но здоровье кончилось. После него стало настолько подскакивать давление , что поначалу я не понял что за....а потом думал,что тонометр сдох.
Но эксперименты подтвердили,что приборы не врут(

Понимаю. У меня после кофе сердечко сильно колотится, тахикардия, однако

Я уже пытаюсь кофе копорским заменить, почти похоже делаю. Завариваю покрепче и молочком белЮ (по-цвету один в один)
Но, всё-равно, утрешний бутер с икрой только с кофе и пролазит...

[Вик...тор]

Понимаю. У меня после кофе сердечко сильно колотится, тахикардия, однако

Я уже пытаюсь кофе копорским заменить, почти похоже делаю. Завариваю покрепче и молочком белЮ (по-цвету один в один)
Но, всё-равно, утрешний бутер с икрой только с кофе и пролазит...

У нас кофе не сильно идет но иногда тоже хочется , мне нравится три в одном , на кружку 2 ложки сахара , 2 сухого молока и ложку кофе , перемешиваю и добавляю воды горячей

[valerkisel]

У Владимира чай крупнолистовой, у него вкус более полный, более насыщенный. Наши чаи *мясорубочные*, очень схожи. *Духовочного* привкуса не почувствовала. Возможно, мне попалось немножко подгоревшего при сушке чая.....отсюда и привкус

Я сейчас хитрю с заваркой копорского Свой чай у меня крупнолистовой, я в него добавляю гранулированного немножко- и получается самый сенокос
Огромное спасибо вам, ребята, за мясорубочный чаек!

[Мотоциклист]

Итак, получил я тут от Нины посылочку на тестирование))) с тремя видами чая. Весна,лето,осень.
Весна по вкусу и цвету как моя осень оказалась, ну очень похоже. Осень - как мое лето,приблизительно так,по запаху и цвету. А вот лето какое-то странное, так я и не понял на что похоже. Но главное , что чай вкусный, видимо мясорубка и идентичные советские электроплиты сделали свое дело.
О цукатах , приложенных довеском к чаю надо сказать отдельно - очень вкусно, детишек еле оторвал от них, а еще не распакованные лежали на столе и источали забытый запах детства)))

Теперь остатки чая надо отнести на работу, тут вода из родника привозится, должно быть отличие)))) - посмотрим))))

[Svar]

Итак...Нинин чай:
Воду привёз из дома в деревни, там у меня колодец, московская вода всётаки как не очищай имеет своеобразный привкус.
первый... июньский сбор:
Мягкий цветочный аромат лесного луга с нотами чернослива и отборного чёрного чая, так же присутствует медовый след, послевкусие приятное не терпкое. И остальные чаи такие же, но вкус по моему более мягче. От жены нижайший поклон, она тоже не пьёт больше простых чаёв.
Порадовали и цукаты, неожиданный карамельно ванильный вкус банановых корок. С детства обожаю цукаты.

Благодарствую...

По поводу кофе: У самого кофемашина, раньше по 4-6 чашек пил, пока не посмотрел интересный научный док. фильм про кофе, по моему по дискавери шло. Вывод: кофе очень даже полезен, если пить в меру: действие одной чашки кофе максимально растягивается на 4 часов и никаких сердцебиений, тахикардии, но если постоянно пить его через 2 часа то он и действовать будет до двух часов. Ну и естественно не пить за 3-4 часа до сна.
Стараюсь следовать этому правилу 3-4 часа маленькая чашечка эспрессо.

Сообщение отредактировано Svar: Nov 14 2014, 23:04

[Мишка Квакин]

Такое ощущение, что у Нины фабрика по производству чая и цукатов...

[Десантник]

Здравствуйте Уважаемые форумчане!С огромным интересом прочитал за копорский чай,к своему стыду должен признаться,что не только не пробовал ,но даже не слышал за него. У меня к Вам огромная просьба,может у кого (кто делал для себя) есть немного лишнего,я бы прикупил с огромной благодарностью (оставив за собой право,прибавить к Вашей цене еще и от себя).В инете много предложений,но мое мнение что делается в промышленных масштабах,не идет в сравнение с тем что делается с душой для себя.С Уважением Александр Десантник!