"Клуб любителей копорского чая", Старый русский напиток здоровья

[seres]

Сегодня  нарвал ещё 2 пакета листьев, по дороги придумал приспособление для того чтобы не перетирать листья ладонями, трудоёмко. Взял 2 доски  первые попавшиеся уже отпиленные в сараи, отпилил 3 бруска, тоже первый попавшийся. Рёбра пропиливал болгаркой, с толстым диском по металлу, примерно через 1 см, глубиной пол сантиметра, под наклоном 45 градусов, чтобы получились зубья. Прибил бруски, вот и всё изготовление, заняло минут 15-20. По времени, получилось гораздо быстрее, легче и качественней, чем если бы я перетирал ладонями. Растирались листья легко, без предварительного вяления, хоть в кашу.   Может кому пригодится такой способ.

Где-то я читал, что на стиральных досках перетирают листья.
Однако спасибо, возьму на вооружение и Ваш интересный вариант.

[ANB]

Сегодня  нарвал ещё 2 пакета листьев, по дороги придумал приспособление для того чтобы не перетирать листья ладонями, трудоёмко. Взял 2 доски  первые попавшиеся уже отпиленные в сараи, отпилил 3 бруска, тоже первый попавшийся. Рёбра пропиливал болгаркой, с толстым диском по металлу, примерно через 1 см, глубиной пол сантиметра, под наклоном 45 градусов, чтобы получились зубья. Прибил бруски, вот и всё изготовление, заняло минут 15-20. По времени, получилось гораздо быстрее, легче и качественней, чем если бы я перетирал ладонями. Растирались листья легко, без предварительного вяления, хоть в кашу.   Может кому пригодится такой способ.

В старые времена таким агрегатом-РУБЕЛЕМ ,одежду стирали...

[кулибин]

В старые времена таким агрегатом-РУБЕЛЕМ ,одежду стирали...   

Да, именно (рубель) подтолкнул меня на эту идею. Выкопал я весной такую тяжелую железную штуку, вот она и лежит у меня. Вот ей и попробовал сегодня на гладкой деревянной доске, но не тут то было, по доске листья стали кататься как на санках. Вот и придумал сначала нижнюю часть с рёбрами из доски, но и опять не пошло. Листья стали залипать в верху, в железном рубеле в рёбрах, по видимому рёбра великоваты. Сделал из доски вторую, верхнюю аналогично нижней части, и пошло как по маслу.

Сообщение отредактировано кулибин: Jul 29 2013, 18:54

[sitr]

Высушил первый самделашный чай. Вкус интересный. Чем дольше и сильнее просушиваешь тем темнее он становится и вкус меняется. Через часик ещё в лесу собранный сушить буду.
Угостил соседа и жену, говорят вкусно, пока ходють

Сижу смакую, всё равно какой та привкус травяной есть Должно ли так быть и может вкус изменится со временем?

Вот он .

[Петрович]

По идее травяного привкуса быть не должно. Но браковать не надо.Добавь туда немного чабреца и пей.

[Мотоциклист]

Первый мой опыт в том году показал,что получается нечто,пахнущее по высыхании и лежащее в банке очень классно,уж на что жена всякую траву не любит,а тут понравилось.Но травяной привкус чуть есть тоже.Не мешает.
В этом году не делал еще.

[Bons]

так это...от работы кони дохнут.
Такое впечатление, что никто не работает. Вот рядом с моей фазендой поле и уже третий день там народ толчётся с клюшками. И каждый день разные.Девять человек насчитал и все на вид 25-35 лет.Сокровщча всё исчут!!!Не работают!

Не знают они, вокруг чьей дачи шарохаются Почему-то мне кажется, что если там и были сокровища, то они были эксгумированы, когда эти 9 человек еще в школе учились!

Сегодня  нарвал ещё 2 пакета листьев, по дороги придумал приспособление для того чтобы не перетирать листья ладонями, трудоёмко. Взял 2 доски  первые попавшиеся уже отпиленные в сараи, отпилил 3 бруска, тоже первый попавшийся. Рёбра пропиливал болгаркой, с толстым диском по металлу, примерно через 1 см, глубиной пол сантиметра, под наклоном 45 градусов, чтобы получились зубья. Прибил бруски, вот и всё изготовление, заняло минут 15-20. По времени, получилось гораздо быстрее, легче и качественней, чем если бы я перетирал ладонями. Растирались листья легко, без предварительного вяления, хоть в кашу.   Может кому пригодится такой способ.

Браво! С меня плюс. Осталось только придумать, какую доску лучше взять, ИМХО хвойные породы не подходят, или береза или липа нужны. Завтра буду мастерить.

[Мишка Квакин]

А не сильно Вы листья перетираете, каша получается? При высушивании "каши" может получиться сильно измельченный чай, который неудобно использовать. Мне больше нравиться цельнолистовой.

[sitr]

А не сильно Вы листья перетираете, каша получается? При высушивании "каши" может получиться сильно измельченный чай, который неудобно использовать. Мне больше нравиться цельнолистовой.

При заваривании нормальные такие лопухи плавают, меня больше вкус волнует

[Мишка Квакин]

Осталось только придумать, какую доску лучше взять, ИМХО хвойные породы не подходят, или береза или липа нужны.

Лучше липа, береза содержит деготь... Я катал скалкой, за неимением скалки можно бутылкой.

[Петрович]

Не знают они, вокруг чьей дачи шарохаются    Почему-то мне кажется, что если там и были сокровища, то они были эксгумированы, когда эти 9 человек еще в школе учились! 

Так точно! Уже года три назад все выбил.

А не сильно Вы листья перетираете, каша получается? При высушивании "каши" может получиться сильно измельченный чай, который неудобно использовать. Мне больше нравиться цельнолистовой.

Мне тоже по душе целые листья или чуток всего лишь порезанные. Вид эстетичнее.Я завариваю в стеклянном чайнике.

[sitr]

Мне тоже по душе целые листья или чуток всего лишь порезанные. Вид эстетичнее.Я завариваю в стеклянном чайнике.

Мне тоже по душе целые листья и вкусный чай. Я завариваю в стеклянной банке

Сообщение отредактировано sitr: Jul 29 2013, 22:49

[кулибин]

А не сильно Вы листья перетираете, каша получается? При высушивании "каши" может получиться сильно измельченный чай, который неудобно использовать. Мне больше нравиться цельнолистовой.

Это была проба , испытание так сказать, без предварительного вяления. Проверю в таком состоянии может быть ферментация пойдёт лучше. А если нужно только скрутить слегка подмяв, ещё проще таким способом.
Вот нашел ещё видео.
http://www.youtube.com/watch?v=z2Y_cKZfT58
http://video.yandex.ru/users/m4tardy/view/50/#
Как делают чай, Шри-Ланка
http://zyalt.livejournal.com/349204.html

Сообщение отредактировано кулибин: Jul 30 2013, 00:02

[VSV]

Ребят, а скажите пожалуйста, как эффект проявляется от чая? И когда начали его пить и после некоторого времени. Интересует скорость реакции, ибо как пишут в сети - седативный чай.чай.

[Мишка Квакин]

Иван-чай мягко действует и не вызывает привыкания. Мое мнение-нужно вести здоровый образ жизни, а чай к этому - прекрасное дополнение. От одной чашки Вы эффект не ощутите, это не наркотик.

[seres]

Ребят, а скажите пожалуйста, как эффект проявляется от чая? И когда начали его пить и после некоторого времени. Интересует скорость реакции, ибо как пишут в сети - седативный чай.чай.

У меня было так - когда вечерком заварил чай и выпил первую в жизни кружечку копорского - тут же захотелось ещё одну. Налил, выпил. После второй - как будто немного дало в голову. Как лёгкое опьянение что-ли. После третьей - и правда потянуло в сон. Стало как-то так хорошо.. но впереди на даче предстояло много работы. Таскать из лесу сваленные осинки на прожилины и шкурить от коры. Удивил прилив энергии. Хотя до испития чая, успел как надо "отдохнуть" на дровах. В общем без перекуров натаскал осинок, нашкурил. Энергия не покидала, что нехило удивило. Приехал Братик, привёз пивка - давай говорит, за приезд - увы, уж насколько я уважаю пивко - оно никак даже не пошло. Даже ни глоточка. Что поразило. Кстати - и сон-то как рукой сняло. Уже потом, в бане, пивко-таки пошло, но какая-то энергия не покидала.. все разошлись спать, а я сидел на крылечке, смотрел на светлеющее рассветное небо.. Вот такое у меня было первое знакомство с копорским чаем. Сейчас в сон после чаёччка совершенно не тянет, а работа с ним или от него затягивает, перестаёт казаться нудной. Минералку и лимонадик на дачу перестал покупать - только чай.. он и горячим хорош и холодным отличен!

[Петрович]

Я не заметил, чтоб от капорского рубило или в сон бросало или чтоб как от чифиря колотило.Но какая то энергия пробуждается,точно. Незаметно так начинаешь что то делать и вроде нет в *опе шила, но и не устаешь и настроение нормальное, без всплесков и затуханий.Сначала думал, показалось.Но подобный эффект был неоднократно.
Выпивал за раз не менее поллитра хорошо заваренного напитка с вареньем или медом.
Ещё заметил, что сразу в пот пробивает.Но это скорее всего потому, что сейчас лето.

[valerkisel]

Седативный эффект присутствует- бессонницу уже пару-тройку недель не вспоминаю Сегодня зарядил сушилку в очередной раз. 5 поддонов - полняком, толстым слоем. Вот теперь на зиму должно хватить. Квасил двое суток, т.к. в квартире нежарко. Запах щас идет- просто обалдеть Петрович, емае! Подсадил старперов на копорский Я за три недели простой чай пил один раз- на даче- копорского не было.....

[Петрович]

Седативный эффект присутствует- бессонницу уже пару-тройку недель не вспоминаю   Сегодня зарядил сушилку в очередной раз. 5 поддонов - полняком, толстым слоем. Вот теперь на зиму должно хватить. Квасил двое суток, т.к. в квартире нежарко. Запах щас идет- просто обалдеть   Петрович, емае! Подсадил старперов на копорский   Я за три недели простой чай пил один раз- на даче- копорского не было.....

Так я это...забочусь о здоровье и благосостоянии нации.
Я простой вообще не пью. Зачем платить деньги, если есть бесплатно и лучше?
Вот ещё бы отучить народ курить и бухать...
Не, сухого закона не надо, а чтоб сознательно люди пили как в старину, 2-3 раза в год, не больше.
Вот найти бы ещё альтернативу водке, чтоб и вкусно было и безвредно и мозги на месте оставались.

[zzzzzzzz]

.. Вот найти бы ещё альтернативу водке, чтоб и вкусно было и безвредно и мозги на месте оставались.  

Дык есть такое, - медовуха.
Правильная придаёт сначала расслабон (при относительно ясном сознании), а потом мешает совершать экшн страдающим "синдромом бразильского фестиваля". Ибо ноги слабеют.
Ингредиенты самые что ни на есть натуральные.

Сообщение отредактировано zzzzzzzz: Jul 30 2013, 13:46