Поиск грибов, как хобби., Тихой охоте посвящается

[belov]

Нинука, азарт и соревнование и есть. Вот Вы когда с леса приходите, и у Вас белых больше, чем у тех, кто с Вами ходил разве не испытываете что то приятное?
А на рынок, хоть это и проще, за грибами ходить не спортивно.

[никарагуанец]

Не, Валер, ты так просто от меня теперь не уйдёшь! (я ведь тоже своего рода "охотник")

Есть Магия Белого Гриба...или нет её? Отвечай!

Думается Мне Нинуль что наверное Есть Магия.Идешь по лесу и глазками водишь ищишь именно белый.Смотришь стоит подберезовик ,а думка то о белом.Значит есть какое то притяжение.

[Мотоциклист]

Harmua Hukka - красивые картинки и описано похоже на мои собственные детские впечатления. Но на фотке со зверобоем - не зверобой.

А почему бы и нет.Владимир Солоухин хорошо описывает о грибах в своей книге.И этот рецепт там есть.Я её прочитал лет семь назад,решил попробовать...и скажу -ВКУСНЯТИНА.Ещё пишут,что неплохая профилактика раковых заболеваний.За грибной сезон стараюсь ещё съесть пару/тройку яиц гриба Весёлки(тоже хорошая вещь).
А Вы попробуйте.

В каком виде ?
Я что-то читал про нее давно,насчет профилактики и лечения онкологии,но вроде бы ее кушать не рекомендовали.

Ну, короче, Вы хотите сказать, что из простого поиска /заготовки грибов мы делаем некое соревнование?
Опять пипись..ами меряемся, что ли

Нин,моя в этом году самая большая :



Ну и так...для разнообразия:

[Нинука]

Нинука, азарт и соревнование и есть. Вот Вы когда с леса приходите, и у Вас белых больше, чем у тех, кто с Вами ходил разве не испытываете что то приятное?
А на рынок, хоть это и проще, за грибами ходить не спортивно.

Думается Мне Нинуль что наверное Есть Магия.Идешь по лесу и глазками водишь ищишь именно белый.Смотришь стоит подберезовик ,а думка то о белом.Значит есть какое то притяжение.

Короче, вы со мной согласны, что есть некая Магия в Белом Грибе?

Ну тогда следующий вопрос: как с этой Магией бороться-то? Ведь в лесу растёт ещё масса полезных грибов, а им нет места в наших корзинках


Смешной ещё вопрос задам: кто-нибудь, нагруженный собраными грибами "по уши" смог не наклониться по дороге, чтоб сорвать "белый" случайный по дороге?

Сообщение отредактировано Нинука: Sep 24 2012, 23:03

[Нинука]

Нин,моя в этом году самая большая  :

Олежек, ты выиграл, конечно!

На твоих фото гриб - головач (я их раньше ошибочно называла Дождевиками..
Ух, они и вкусные! Чем-то напоминают яичный омлет с молоком

А, если бы у тя была бы полная корзинка ...ммм.. трюфелей или этих "головачей", ты бы выкинул всё это набраное ради Белых Грибов?

[Мотоциклист]

Нин,ну я же мобильный - мне на мотоцикле смотаться туда -обратно пара пустяков.Зачем что-то выкидывать?

[Нинука]

Нин,ну я же мобильный - мне на мотоцикле смотаться туда -обратно  пара пустяков.Зачем что-то выкидывать?

Вот мужики - ужи скользкие!
Вывернулся-таки, на мой главный вопрос так и не ответив

[Мотоциклист]

Нет Нин,это жадность человеческая - собрать все,что видишь и в нору
А на самом деле в деревне без мотоцикла как без ног.Экономится уйма времени и главное доехать можно куда хошь,куда я и на ниве своей не сунусь.
вот смотри - пошла ягода,за неделю,пока я тут пашу в городе местные все вокруг деревни обобрали в радиусе 5 км.А я приехал на выходные и чё делать ежели безлошадный? А тут сел на железного коня и поехал.Место нашел раз - соснячок молодой,стволики сантиметров по 10 всего,все хвоей усыпано,и внизу малина на этой хвое как ковер,с кустов осыпалась спелая,и не портится,на хвойной подстилке.А не собирал там никто потому что добраться нереально.Красота.Только вот фотика у меня тогда не было мелкого,а Зенит с собой постоянно возить было неудобно.

[Нинука]

Нет Нин,это жадность человеческая - собрать все,что видишь и в нору 
А на самом деле в деревне без мотоцикла как без ног.Экономится уйма времени и главное доехать можно куда хошь,куда я и на ниве своей не сунусь.
вот смотри - пошла ягода,за неделю,пока я тут пашу в городе местные все вокруг деревни обобрали  в радиусе 5 км.А я приехал на выходные и чё делать ежели безлошадный? А тут сел на железного коня и поехал.Место нашел раз - соснячок молодой,стволики сантиметров по 10 всего,все хвоей усыпано,и внизу малина на этой хвое как  ковер,с кустов  осыпалась спелая,и не портится,на хвойной подстилке.А не собирал там никто  потому что добраться нереально.Красота.Только вот фотика у меня тогда не было  мелкого,а Зенит с собой постоянно возить было неудобно.

Олег, почитала твой пост...аж прям запах сосново-малиновый учуяла, прям голова закружилась...честно

Жаль, фоток нет...

[Краевед]

Короче, вы со мной согласны, что есть некая Магия в Белом Грибе?

Ну тогда следующий вопрос: как с этой Магией бороться-то? Ведь в лесу растёт ещё масса полезных грибов, а им нет места в наших корзинках

Смешной ещё вопрос задам: кто-нибудь, нагруженный собраными грибами "по уши" смог не наклониться по дороге, чтоб сорвать "белый" случайный по дороге?

Смотря какой белый! Если шляпка раскрылась, то пройду мимо, на 95% он червивый. Ну, в лучшем случае, нагнусь, чтобы пощупать ножку (у гриба). Мягкая - расти дальше, на семена!

[Kerkinitida]

Нинука, опять выумываешь про какую-то магию . Нет никакой магии.
Просто белый предпочтительнее из-за своих качеств.
Что касается меня, дык я вообще не вижу разницу во вкусе между белыми, подсосиновиками и отберёзовиками: если глаза закрою и стрямкаю - ни за что не отличу один от другого.
И реже они попадаются (белые)..., хотя меня очень прёт от поисков молодых столбиков-подсосиновиков, которые имеют фалический символ - вот это точно магия!
(Нинука, белый гриб не обязательно писать с заглавной буквы, это не собственное имя гриба, а лишь общее названия вида )

[Мотоциклист]

Нинука, опять выумываешь про какую-то магию . Нет никакой магии.
Просто белый предпочтительнее из-за своих качеств.
Что касается меня, дык я вообще не вижу разницу во вкусе между белыми, подсосиновиками и отберёзовиками: если глаза закрою и стрямкаю - ни за что не отличу один от другого.
И реже они попадаются (белые)..., хотя меня очень прёт от поисков молодых столбиков-подсосиновиков, которые имеют фалический символ - вот это точно магия!
(Нинука, белый гриб не обязательно писать с заглавной буквы, это не собственное имя гриба, а лишь общее названия вида )

Юль,это ты веселку не видела.Когда она уже вылупилась из яйца . Забавный гриб.

[хуторянин]

Мотоциклист
По весёлке...Ищу яйцо весёлки,найти реально только по запаху,где этот гриб-там и вонь,но ищем яйца...Отыскал,не мыть,не рекомендуют,порезать мелкими кубиками,ложку сметаны и соль-всё..можно есть.Чем-то напоминает пуп вареный или язык говяжий.

[Begemot]

Ой! Наконец-то и Наш Гиппопотамнейший помучается!!! Эх, злорадствую!!! Давай-давай, Игроь- батюшка, майся с грибочками! Так Вам и надо   Желаю еще больше насобирать этимх горебочкоф!
Блин, ну подосиновики у вас как-то беспердельно ростут. У нас не так...   У нас они в разброс и столбиками выглядывают. А в ваших краях какими-то гастарбайтеровскими аулами

А какое с подосиновиками мучение?? Чуть сполоснул и в кастрюлю...45 мин варки и по банкам..Из одного ведра свежих грибов получается 3-х литровая банка консервированных..Подумаешь,пол-выходного дня потерял.. В прошлые выходные еще пару вёдер нашел..Дождей у нас почти нет,поэтому грибы кучей растут вдоль воды по озерам,старые грибные шляпы обязательно срываю и кидаю в озеро-поэтому грибные споры разносит вдоль берега водой...вот и весь секрет...

[Мотоциклист]

Мотоциклист
По весёлке...Ищу яйцо весёлки,найти реально только по запаху,где этот гриб-там и вонь,но ищем яйца...Отыскал,не мыть,не рекомендуют,порезать мелкими кубиками,ложку сметаны и соль-всё..можно есть.Чем-то напоминает пуп вареный или язык говяжий.

Спасибо.Насчет вони можно было и не писать,даже проезжая мимо на мотоцикле,за несколько метров до места,где они у нас растут хочется зажать нос.
А насчет не мыть гриб из земли....чойта стремаюсь я,после немытого яблочка могу и на работу не пойти

[Kerkinitida]

А какое с подосиновиками мучение?? Чуть сполоснул и в кастрюлю...45 мин варки и по банкам..Из одного ведра свежих  грибов получается 3-х литровая банка консервированных..Подумаешь,пол-выходного дня потерял.. В прошлые выходные еще пару вёдер нашел..Дождей у нас почти нет,поэтому грибы кучей растут вдоль воды по озерам,старые грибные шляпы обязательно срываю и кидаю в озеро-поэтому грибные споры разносит вдоль берега водой...вот и весь секрет...  

45 минут варки? Это ж пошто Вы их так боитесь?
Я 10-15 минут варю и всё. Если дольше кипеть будут меня Серёга убъёт и скажет. что он такие переваренные тряпки есть не станет и мол что у них весь запах и микроэлементы вывариваются
Даже не моем грибы: просто влажной тряпочкой протираем от грязи.
И ничё, не отравились и даже дрыщ не нападал.

Веселка(читала недавно) - самый полезнейший гриб и грят, что лечит даже рак .
Правда у нас не растёт такой...

[Нинука]

А какое с подосиновиками мучение?? Чуть сполоснул и в кастрюлю...45 мин варки и по банкам..Из одного ведра свежих  грибов получается 3-х литровая банка консервированных..Подумаешь,пол-выходного дня потерял.. В прошлые выходные еще пару вёдер нашел..Дождей у нас почти нет,поэтому грибы кучей растут вдоль воды по озерам,старые грибные шляпы обязательно срываю и кидаю в озеро-поэтому грибные споры разносит вдоль берега водой...вот и весь секрет...  

Игорь, первый раз о таком способе разведения грибов слышу. А разве в воде шляпки со спорами не загниют напрочь? Прежде чем зацепиться за берег? И воду в озере не отравят?

Я на грибалке никогда не ленюсь нагнуться лишний раз и нацепить шляпку старого благородного гриба на надёжный сучок (спорами вниз)
Верхняя часть гриба не промокает, защищая споры от влаги, а споры со временем благополучно подсыхают и разлетаются окрест...
А зимой эти грибы на ветках могут пригодиться лесным обитателям для корма. Во всяком случае, эта мысль меня очень "греет"

[Kerkinitida]

Грибные догматики. Гриборазмножатели
Кэрочи, ни так ни сяк грибы не размножаются.
Вот вам (Нинука и Игорь) верный способ условно искусственного разведения грибов:
собираете шляпки созревших грибов, можно даже с червями, скидываете в ведро, добавляете туда чистой воды и чуток сахарку - жменьку, всё это ручками пережамкиваете до консистенции сметаны, потом идёте в лес, выбираете дерево и убираете вокруг корней дёрн, не глубоко, сантиметров на 5, разливаете равномерно кружечкой по корневой системе грибную смесь и обратно накрываете снятым дёрном! На следующий год ждём грибы!
Очень важный момент: если вы грибы собираете около дуба (осины, берёзы), то и грибную смесь следует прививать именно к такому же дереву, не обязательно к тому же самому, откуда гриб
Такая грибница может жить 3 года.

[belov]

Грибные догматики. Гриборазмножатели
Кэрочи, ни так ни сяк грибы не размножаются.
Вот вам (Нинука и Игорь) верный способ условно искусственного разведения грибов:
собираете шляпки созревших грибов, можно даже с червями, скидываете в ведро, добавляете туда чистой воды и чуток сахарку - жменьку, всё это ручками пережамкиваете до консистенции сметаны, потом идёте в лес, выбираете дерево и убираете вокруг корней дёрн, не глубоко, сантиметров на 5, разливаете равномерно кружечкой по корневой системе грибную смесь и обратно накрываете снятым дёрном! На следующий год ждём грибы!
Очень важный момент: если вы грибы собираете около дуба (осины, берёзы), то и грибную смесь следует прививать именно к такому же дереву, не обязательно к тому же самому, откуда гриб
Такая грибница может жить 3 года.

Kerkinitida, я в этом году тоже так у себя на усаде, поросшем мелким березняком белые посадил.
Супруга нашла в лесу огромный белый (больше крышки от ведра) и зачем то его приперла. Сушить говорит буду. Я ей - тебе что нормальных грибов мало? В итоге семенной белый у нее экспроприировал и посеял кусочками под дерн, возле молодых березок .
Ежели эксперимент удастся - то засажу нафиг весь березнячек на моем усаде. Это ж прикольно к себе на усад за белыми ходить .

Сообщение отредактировано belov: Sep 29 2012, 10:57

[Нинука]

Грибные догматики. Гриборазмножатели
Кэрочи, ни так ни сяк грибы не размножаются.
Вот вам (Нинука и Игорь) верный способ условно искусственного разведения грибов:
собираете шляпки созревших грибов, можно даже с червями, скидываете в ведро, добавляете туда чистой воды и чуток сахарку - жменьку, всё это ручками пережамкиваете до консистенции сметаны, потом идёте в лес, выбираете дерево и убираете вокруг корней дёрн, не глубоко, сантиметров на 5, разливаете равномерно кружечкой по корневой системе грибную смесь и обратно накрываете снятым дёрном! На следующий год ждём грибы!
Очень важный момент: если вы грибы собираете около дуба (осины, берёзы), то и грибную смесь следует прививать именно к такому же дереву, не обязательно к тому же самому, откуда гриб
Такая грибница может жить 3 года.

Наконец-то Керки перестала "от балды" всех учить! Гуглит...хоть изредка
ЮльчёГ, сама-то опыт такого размножения имеешь хоть? Или Инет - наше всё?

И как это грибы тысячи лет размножались в наших лесах без тростникового сахара?