Поиск грибов, как хобби., Тихой охоте посвящается

[Краевед]

На севере рязанской пока нет. В четверг посмотрю, если есть, отпишусь. Пока польский, лисички, сыроежки, подосиновики, редко белый.

[elle]

На севере рязанской пока нет. В четверг посмотрю, если есть, отпишусь. Пока польский, лисички, сыроежки, подосиновики, редко белый.

А польский пошел у Вас?

[Петрович]

За последнюю неделю только белых под сотню засушил, а маслятами и польскими жареными,просто объелся.

[Нинука]

Вчера недалеко от Завидово погрибачили.
Нормально, хотя там бывало и получше. Народу там всё больше с каждым годом (как, впрочем, и везде)

Но никто "пустым" не уходит

Как-то странным показалось, что "неблагородных" грибов почти нет.
Мало сыроежек(очень любим жаркое из них), нет лисичек и рыжиков, коих в прошлых годах было там великое множество.

Много подберёзовиков, просто "достали"...
Такой красивый грибок молоденький стоИт, а до дома довезёшь-склизь одна!

Я только и делала, что шляпки с переростков срывала, да на ветки их вешала
(чтоб подсохли для зимнего корма животным и птичкам)

А в целом, довольна, конечно,
Разве можно быть недовольным Природой?










А вот к опятам я что-то совсем "охладела". Совсем их не жду и не ищу.
Неинтересные они какие-то, злые, что ли... ИМХО

[MYC]

Добрый день, уважаемые Грибники!
Первый раз захожу в эту тему, - как-то не видел её раньше. Так что если что-то не так напишу - простите великодушно! Грибы, пожалуй, моё самое раннее хобби, лет этак с 3-х, т.е. последние 52 года. Благо, недостатка у нас по этой части нет (Ярославская и Тверская области).
Хвастаться буду в другой раз - нет под руками достойных фото. Только что у нас грибы, дождей дождавшись, "дуром поперли" - почти всё сразу: белые, подосиновики, черноголовики и черноголовки, маслята, волнушки и серушки, и т.д. и т.п. Разве что, кроме опят - попозже будут. Вчера за полчаса в получасе же езды от города и в пятидесяти метрах от машины надрали столько, сколько поднять можно было. (Блин, - обещал ведь не хвастаться!)
А пока только один вопрос. Впервые за столько лет увидел вот такую необычность. На сгнившем осиновом стволе. Больше всего похоже на коралл. Размер большего - что-то около 20 * 20 см. Понятно, что несъедобные, но уж больно красивы, и очень хочется знать, - что это за фрукт? Кто сталкивался с такими же и знает, что это, - ответьте, пожалуйста.
Заранее благодарен, MYC.


P.S. Прошу прощения за качество фото - с мобильника.

[Нинука]

Добрый день, уважаемые Грибники!
Первый раз захожу в эту тему, - как-то не видел её раньше. Так что если что-то не так напишу - простите великодушно! Грибы, пожалуй, моё самое раннее хобби, лет этак с 3-х, т.е. последние 52 года. Благо, недостатка у нас по этой части нет (Ярославская и Тверская области).
Хвастаться буду в другой раз - нет под руками достойных фото. Только что у нас грибы, дождей дождавшись,  "дуром поперли" - почти всё сразу: белые, подосиновики, черноголовики и черноголовки, маслята, волнушки и серушки, и т.д. и т.п. Разве что, кроме опят - попозже будут. Вчера за полчаса в получасе же езды от города и в пятидесяти метрах от машины надрали столько, сколько поднять можно было. (Блин, - обещал ведь не хвастаться!)
А пока только один вопрос. Впервые за столько лет увидел вот такую необычность. На сгнившем осиновом стволе. Больше всего похоже на коралл. Размер большего - что-то около 20 * 20 см. Понятно, что несъедобные, но уж больно красивы, и очень хочется знать, - что это за фрукт? Кто сталкивался с такими же и знает, что это, - ответьте, пожалуйста.
Заранее благодарен, MYC.


P.S. Прошу прощения за качество фото - с мобильника.

Приветствую увлечённого!

А это и есть гриб-коралловик!
И очень даже съедобный!

Он встречается нечасто, занесён, промежду прочим, в "Красеую Книгу"

Вкус специфический, мне понравился,,,как готовить, в Инете можно найти...
Для меня проблемой оказалось промыть его от всех песчинок и мусора...
(всё равно песок на зубах хрустел)
Увижу его ещё раз-собирать не буду, тем более, что попадается он как раз в период самого грибного "пика".

Я лучше "беленьких"

[колибри]

Интересный вид гриба,к тому же еще и съедобный,первый раз вижу такой.

[valerkisel]

У нас вот такие водятся. Сушим, и зимой в мясо-рыбу-овощи добавляем. Запах и вкус- как у сушеных полевых шампиньонов. Главное, чтобы мякоть была чисто белого цвета, и резалась со скрипом.
Для справки, ведро- 20-литровое.

[Нинука]

У нас вот такие водятся. Сушим, и зимой в мясо-рыбу-овощи добавляем. Запах и вкус- как у сушеных полевых шампиньонов. Главное, чтобы мякоть была чисто белого цвета, и резалась со скрипом.
Для справки, ведро- 20-литровое.

Валер, как я помню, за блюдо из этого гриба я свой первый плюс на этом сайте получила

Это гриб-Головач, у нас, в Подмосковье, назвали бы его Дождевик.
В нашей очень средней полосе такого не встретишь, к сожалению.

Южнее, у ГоуВеста в Тульской я их впервые нашла, распробовала, вкусняшка!
На омлет похоже (по вкусу)

И ещё у них есть(среди всех) одно несомненное достоинство: они, как и белые грибы, в процессе термической обработки НЕ ТЕМНЕЮТ!

[MYC]

Приветствую увлечённого!

А это и есть гриб-коралловик!
И очень даже съедобный!

Он встречается нечасто, занесён, промежду прочим, в "Красеую Книгу"

Вкус специфический, мне понравился,,,как готовить, в Инете можно найти...
Для меня проблемой оказалось промыть его от всех песчинок и мусора...
(всё равно песок на зубах хрустел)
Увижу его ещё раз-собирать не буду, тем более, что попадается он как раз в период самого грибного "пика".

Я лучше "беленьких"

 

А вот за это особо низкий поклон Вам, голубушка!
На предмет "съедобный", - как чувствовал я, конь педальный, что не надо его сразу к несъедобным причислять! Особенно вспомнив суховатые описания К.Яковлева и лирико-гастрономические опусы В.А.Солоухина по разного рода "рогатым" грибам (Каждый раз, увидев интересный гриб, добрым словом ностальгически вспоминаю "Третью охоту" Владимира Алексеевича и радуюсь, что был немного с ним лично знаком).
Огромное всем спасибо!
С уважением, MYC

[Нинука]

А вот за это особо низкий поклон Вам, голубушка!
На предмет "съедобный", - как чувствовал я, конь педальный, что не надо его сразу к несъедобным причислять! Особенно вспомнив суховатые описания К.Яковлева и лирико-гастрономические опусы В.А.Солоухина по разного рода "рогатым" грибам (Каждый раз, увидев интересный гриб, добрым словом ностальгически вспоминаю "Третью охоту" Владимира Алексеевича и радуюсь, что был немного с ним лично знаком).Огромное всем спасибо!
С уважением, MYC

Ух ты, здоровско! Завидуу, массу вопросов бы ему задала...

А "Третья охота" была моей любимой детской книгой (кто-то заныкал, гады!)
Про многие интересные грибы через неё узнала...например, про ЧЕСНОЧНИК

Братишке младшему рассказала про этот гриб (мы тогда совсем пацанами были) он тоже "загорелся" поиском,,,
Нашли-таки! Под старой огромной елью целую семейку.
Пальцами растёрли, понюхали...точно ОН! Не грибной, но чесночный аромат точно присутствовал! Столько радости от находки желаемой было!

И ещё мне очень запомнилось из Солоухина про ОПЯТА.
Он в книге своей, про грибную охоту, советовал всегда брать с собой (не забываем, в какие годы это писАлось) АВОСЬКУ...
(а вдруг попадётся целый пенёк с опятами!!!)
(а в авоське они не сильно помнутся!)

Авоська, в брезентовом рюкзачке за грибами ранним росяным утром..как давно это было


MYC, спасибо за репутацию.

[Мотоциклист]

Валер, как я помню, за блюдо из этого гриба я свой первый плюс на этом сайте получила

Это гриб-Головач, у нас, в Подмосковье, назвали бы его Дождевик.
В нашей очень средней полосе такого не встретишь, к сожалению.

Южнее, у ГоуВеста в Тульской я их впервые нашла, распробовала, вкусняшка!
На омлет похоже (по вкусу)

И ещё у них есть(среди всех) одно несомненное достоинство: они, как и белые грибы, в процессе термической обработки НЕ ТЕМНЕЮТ!

Нина, ты ошибаешься.Головач не такой. Это дождевик самый что ни на есть.

[Нинука]

Нина, ты ошибаешься.Головач не такой. Это дождевик самый что ни на есть.    

Ну вот, разоблачил поганку!
(я про себя, не про гриб)

Для меня, как и для многих подмосквичей такого типа грибы все ДОЖДЕВИКИ...

И ошибка моя не такая уж и "криминальная"

http://mushroomer.info/archives/2746

Главное, свойста этих грибов одинаковы

Вот, напр, грибы СЫРОЕЖКИ. Под одним названием существуют, а друг от друга довольно сильно отличаются... Цветом шляпок, размерами, присутствием горечи или сладости во вкусе...

[Петрович]

Грибами запаслись. Только белых насушили штук 200.

Вложенные эскизы изображений

[Алексеевна]

Грибы в мороз..ячейку укладываю целыми::

[МиЛорд]

Сегодня.Гриб трудовой.Лисички в количестве.Белый брал только мелкий.Прессинг-огромный

[Добрый Вжик]

Сегодня.Гриб трудовой.Лисички в количестве.Белый брал только мелкий.Прессинг-огромный

Вечер добрый, Всем! МиЛорд, грибочки просто загляденье!
Поздравляю с удачной тихой охотой! С ув.

[ромик]

воскресенье с утра по грибы в лес . белых очень мало .

[hittwow]

Почитал тему и вспомнил самое большое количество белых, росших на одной полянке.
Это было лет 40 назад. У меня был сосед, который каждое лето брал больничный на все лето и собирал грибы на продажу. Места соответственно знал.
Напросились мы с другом с ним за грибами и на работе прибился еще один товарищ.
Доехали до Барыбина по Павелецкой дороге, а потом на автобусе.
В лесу сосед деревце за деревце, кустик за кустик и слинял от нас. Идем по лесу сплошной бурелом, грибы - мусор. Заметили просвет и вышли на него. С другой стороны одновременно вышли 2 грибника. Поляна примерно 50 на 80 м, растут огромные сосны на приличном растоянии друг от друга. Травы нет, только толстый слой хвои. И практически шляпка к шляпке большими кучками белые. Самые большие стояли как табуреты (только тогда я понял почему их так называют). Шляпки на уровне колена и величиной с сиденье табуретки.
Впятером начали собирать грибы, предварительно выбросив все что нашли ранее. Табуреты были червивые, зато рядом огромное количество отличных грибов помельче.
Набили все что у на было, сняли рубахи и набили их, но собрать все и унести было просто не возможно. Решили наведаться еще на неделе. Ездили 3 раза, но поляну среди бурелома так и не нашли.
Впятером вышли из леса и сели в автобус. Все пассажиры были просто в шоке от наших находок. Но самое приятное было впереди - на платформе столкнулись с бросившим нас соседом. Видели бы вы его лицо. Дома посчитал - оказалось более 300 шт. (точно сейчас просто не помню). Мы впятером собрали примерно одинаково, примерно 1500 шт. И еще много грибов осталось.
Вот такая поляна попалась один раз в жизни и не где-то в Сибири, а под Москвой.

Сообщение отредактировано hittwow: Sep 7 2014, 22:12

[Олег Вещий]

Лучше бы не заходил мне грибы только снятся. сушь стоит.