Клуб саксаулов

[Владимир OZ]

Отбываю в страну грёз...
Всем всех благ!

[zav_klad]

, закончил пятую по счёту денгу 1751 года зубочистками расчищать!!!  ..

Нахуа? Иль в сохране?

[Владимир OZ]

Вовк, их же из китайцев делают, потому и крепкие!!

И всё-то ты знааааешь, Алексей!

Нахуа? Иль в сохране?

Ну да. В приличненьком. Ну а чем ещё зимой-то заниматься...

Всё, братцы, побрёл я...

[real_starosta]

да. наверно, на след. неделе отошлю...

Ждёмс.

[zav_klad]

И всё-то ты знааааешь, Алексей!
Ну да.  В приличненьком.  Ну а чем ещё зимой-то заниматься...

Всё, братцы, побрёл я...

фотки дай посмотреть

[Вальтер]

Пока темно и никого нет (шепотом)- где-то в марте выходит наша с Мурзой книга

Аллилуйя!!!Свершилось!

Дим знак подай ,как выйдет!(заискивающим  шепотом)  

9500%
куплю с афтографом  

Также шепотом  -меня в очередь и с автографом 

(шепотом) Дмитрь Сергеич...Дмитрь Сергеич!!!  А можно ишшо книжечку зарезервировать?  С автографом, тока!!!

.... книжки новые печатают. Хотелось бы с автографом автора!

В очередь!В очередь,собакины дети!!!(с) Ты куда лезешь,шляпа???Ну ка,сдай назад...тебя тут ваапче не стояло!!!Больше двух в одни руки не давать!!!Эххх... налетели... достанется ли???
Дмитрий Сергеич,мне бы по блату бы тожа бы!А?

[zav_klad]

членам профсоюза думаю достанется Меня тож в список включи, Дима!

[real_starosta]

Аллилуйя!!!Свершилось!
В очередь!В очередь,собакины дети!!!(с) Ты куда лезешь,шляпа???Ну ка,сдай назад...тебя тут ваапче не стояло!!!Больше двух в одни руки не давать!!!Эххх... налетели... достанется ли???
Дмитрий Сергеич,мне бы по блату бы тожа бы!А?

Цыц, мелкота пузатая, по ранжиру и старшинству очередь!!

[Вальтер]

Всем здравствовать 
Привычно гудим? 
А кое-кто недавно только с работы приперся     
© "Ох нелегкая это работа - за шкирятник тащить обормотов..." 
Вот просто запрещают выгонять - и все!
Ну не хотят они учиться, не нужно это им - а все равно: удерживать любыми способами. Единственные основания для отчисления - отказ студента от внесения платы за обучение либо непоявление его на занятиях на протяжении ВСЕГО СЕМЕСТРА.
ППЦ, приплыли 

[Дайм]

По всем вопросам- к Сане Мурзе, он будет на кассе
Члены профсоюза кетменя и арыка платят только за пересыл. Автограф- по прейскуранту

[Вальтер]

Цыц, мелкота пузатая, по ранжиру и старшинству очередь!!

Вот так всегда... я так и знал... Как дров наколоть,так Валька,подь сюды... За бутылЬкой сгонят в станционный буфет - Валька,бяги,у тебя ноги молодые,шустрые... а как бестселлер с иллюстрациями - пшел вон,счинок,иди вон "Мурзилку" перечитай за 58й год......

[Мотоциклист]

Потому что таких людей кто сам печет хлеб, гораздо меньше чем тех кто печет пироги. Не выгодно...
Ты подумай слова МАСКВА и комбикорм - сочетаются?  

Вот как ни странно - да...но тока местами

А я, промежду прочим, не просто так сидю, я уже, вот только что, закончил пятую по счёту денгу 1751 года зубочистками расчищать!!!  Блин, что-то какие-то дохлые зубочистки попались, китайские, кстати, горааааздо крепче...

Бери бамбуковые.

Отбываю в страну грёз...
Всем всех благ!

Ишь,Монтекриста какая ))))

Аллилуйя!!!Свершилось!
В очередь!В очередь,собакины дети!!!(с) Ты куда лезешь,шляпа???Ну ка,сдай назад...тебя тут ваапче не стояло!!!Больше двух в одни руки не давать!!!Эххх... налетели... достанется ли???
Дмитрий Сергеич,мне бы по блату бы тожа бы!А?

Валь,неправильно ,очередь надо занимать так :

Хто первый ? Я перед вами !!!!

[real_starosta]

По всем вопросам- к Сане Мурзе, он будет на кассе
Члены профсоюза кетменя и арыка платят только за пересыл. Автограф- по прейскуранту

Митрий Сергеич этим голодранцам и без автографу сойдёт, чо с них взять, акромя какаликов 31году, а у меня мёд, перга, прополюс...

[BPD]

По всем вопросам- к Сане Мурзе, он будет на кассе
Члены профсоюза кетменя и арыка платят только за пересыл. Автограф- по прейскуранту

А кто это? Кетмень - знаю, видел. Арык - знаю, купался... холодно. Член? Промолчу, вроде был.. со-стоял... А проф(ессора?) в союзе? В каком таком союзе? Один развалили, остальные представляются мне немного противоестественными.. Растолкуйте, Дмитрий Сергеич, я волшебное слово знаю.. - пажалуйста!!

[real_starosta]

Вот так всегда... я так и знал... Как дров наколоть,так Валька,подь сюды... За бутылЬкой сгонят в станционный буфет - Валька,бяги,у тебя ноги молодые,шустрые... а как бестселлер с иллюстрациями - пшел вон,счинок,иди вон "Мурзилку" перечитай за 58й год......

Ладно, не ной и тебе дадим почитать, но опосля как!!
Устал я чот, мафынку выбирая!

Сообщение отредактировано real_starosta: Jan 15 2013, 23:24

[Дайм]

А кто это?   Кетмень - знаю, видел. Арык - знаю, купался... холодно. Член? Промолчу, вроде был.. со-стоял... А проф(ессора?) в союзе? В каком таком союзе? Один развалили, остальные представляются мне немного противоестественными..   Растолкуйте, Дмитрий Сергеич, я волшебное слово знаю..   - пажалуйста!!

Саксаулам, профессорам и бородатым экологам книга в подарок. Дайте только ее напечатать...

[Вальтер]

Митрий Сергеич  этим голодранцам и без автографу сойдёт, чо с них взять, акромя какаликов 31году, а у меня мёд, перга, прополюс...

Тююю!!!ПерДа, проВОНюс... фу,гадость кака!!!Чо то несвежее давали в заводской столовке???

[забывчивый]

Саксаулам, профессорам и бородатым экологам книга в подарок. Дайте только ее напечатать...

Вот Хороший человек! Сразу видно! Теперь можно и поспать спокойно!

[Leks]

Эд, а зачем тебе фотошоп? Этикетки вполне можно нарисовать и в других программах

Рисовать - талантус надоть иметь... как у Первейшего
А я тока фотожопить слегонца научился... к тому же дальтоник. Красного цвету не вижу. На светофоре еду когда нижний горит

Доброго вечера всем - и литераторам, и хлебопекам, и иже с ними херувимы..   Эду - особенно: солил сегодня сала мало-мало - учухался в него чеснок втыкать. Нудно, конечно - но результат обычно радует.. не икалось, дяденька?   Чайник я в салосолении, все по-простецки: натыкал чеснока, солью с перцами натер, в тряпицу завернул - и в кастрюлю, в холодильник, под гнет. Чую, что можно иначе - но профессионального салосола по-близости нету..

Посмотрю... у меня где-то были рецепты записаны. Хоть сам и не особый спец в салосолении. А чеснок ещё в армии в уже просоленное сало втыкали и дня на три в сугроб прятали...

[Leks]

Сало классического засола
Килограмм сала нарежьте на бруски, обильно посыпьте крупной солью и уберите на двое суток на холод. Затем вскипятите воду и опустите в неё сало вместе с луковой шелухой. Соль с сала не стряхивайте. Добавьте в кастрюлю две головки измельченного чеснока, несколько лавровых листов, чайную ложку молотого черного перца, пол чайной ложки молотого красного перца, несколько горошин душистого перца и соль. Соли кладите побольше – сало лишнего не возьмет. Поварите сало минут 5-7, остудите, заверните в бумагу и уберите в морозилку. Через сутки можно пробовать.

Острое сало
Рецепт, как солить сало в домашних условиях, для тех, кто любит остренькое. Налейте в кастрюлю 7 стаканов воды, всыпьте стакан крупной соли и горсть луковой шелухи, доведите до кипения. Сало нарежьте такими кусками, чтобы вошли в кастрюлю и опустите в воду, так чтобы она их полностью покрывала. Прокипятите 10 минут и оставьте остывать в рассоле на сутки. Через сутки сало нужно вынуть из рассола, обсушить и густо натереть красным молотым перцем и давленым чесноком. После этого сало заворачивают в фольгу или бумагу и убирают в морозильник. Хранится приготовленное таким образом сало очень долго, сохраняя свежесть и изумительный вкус.

Соленое сало по-быстрому
Если вам не хочется ждать сутки и больше, пока сало будет готово, то есть способ, как солить сало, так называемым «общежитским» способом. Просто уложите куски сала в трехлитровую банку вперемежку с солью, чесноком и любыми желаемыми (или имеющимися) специями, залейте кипятком, накройте крышкой и охладите на балконе или в холодильнике. Через 2-3 часа, когда остынет, можете есть. Ещё вкуснее такое сало в замороженном виде.

Сало сухого посола
Нарежьте сало брусками и со всех сторон, в том числе и шкурку, натрите крупной каменной солью. Мелкую лишнюю соль трудно будет удалить с готового сала. Затем присыпьте бруски молотым красным сладким перцем и слегка вотрите его. Точно также поступите с измельченным чесноком и тмином. Вообще единственным обязательным ингредиентом этого способа приготовления является только соль. Все остальное – по вашему вкусу и желанию. Натерев сало специями, плотно заверните его в чистую бумагу и положите в морозилку. Готово оно будет через неделю.

Как солить сало в рассоле
Так же весьма интересным является рецепт засолки сала в рассоле. Для этого необходимо взять само сало и очень тщательно почистить его шкурку. Порезав его небольшими кусками, уложить в подходящую посуду и пересыпать толченым чесноком и раздробленным душистым перцем. Затем нужно сделать крепкий солевой раствор, не стоит бояться, что блюдо получится соленым, сало такой продукт, который возьмет столько соли, сколько необходимо. Сверху ложится гнет. Солить сало в рассоле нужно 3 дня при комнатной температуре. Перед употреблением такое соленое сало достают из рассола и промакивают полотенцем. Хранится такой продукт очень долго.

Соленое сало можно есть и как самостоятельный продукт, и использовать для приготовления разных блюд. Например, на нем можно приготовить гороховый суп, вытопив до шкварок и обжарив на топленом сале овощи.

Сообщение отредактировано Leks: Jan 16 2013, 00:42