Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )


Reply to this topicStart new topicStart Poll
 Клуб саксаулов

nikokuk
post Jan 15 2011, 15:53
Создана #32721


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 6,303
Зарегистрирован: 30-November 08
Из: Северо-Запад Отчизны
Пользователь №: 6,784


Пол: мужской

Репутация: 1435 кг
-----XXXXX


Даю рецепт налимьей ухи.Попробуйте-не пожалеете.
В закипевшую воду кладём (от слова клад 14.gif ) порезанный картофель и луковицу.Вода закипела,5 минут.подождали.
Рыба потрошится и моется,режется на порционные куски и отправляется следом за картофелем. Листик лаврика,3-4 горошины перца,по вкусу соль.5 минут.
Печень,убрав желчь,режем мелко ,также режем репчатый лук,всё это в плошке растираем ступкой,ложкой...и выкладываем в уху.Можно добавить ложку сливочного масла.5 мин.варится и всё.15 минут пусть постоит.
Кушайте на здоровье и вспоминайте меня добрым словом,но не обожгитесь и контролируйте свой язык....чтобы не проглотить cheesy.gif


17.gif Забыл...помните -как у евреев-Абрам ,как получается такой чай?Не жалейте заварки... cheesy.gif ,в нашем случае -рыбы... smile.gif


--------------------
Как думаешь, так и живёшь.
Думай о хорошем!

№ карты.....3736
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

kukui
post Jan 15 2011, 16:11
Создана #32722


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 31,801
Зарегистрирован: 21-December 08
Из: с Урала
Пользователь №: 7,106
Почётный посетительЗа работу в тылу

Пол: мужской

Репутация: 1354 кг
-----XXXXX


Коля , налима перед потрошением нужно посечь вичкой по пузу, он огрчается от такого насилия и его печень увеличивается в объеме раза в два. У нас многие налимом брезгуют, мол падаль ест. А ушица неплохая.Как вариант, мелкого окуня и ерша сыпануть в котелок, сварить, выкинуть из котелка, посолит, сунуть целую луковицу, крупными кусками налима, судака, лавр, перец. Ни какой картошки. Луковицу тоже выкинуть. Называется юшка. Лопать с водкой и зеленью. А что не слопалось, поставить под кустик на ночь, утром получаем заливную рыбу. smile.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

nikokuk
post Jan 15 2011, 16:32
Создана #32723


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 6,303
Зарегистрирован: 30-November 08
Из: Северо-Запад Отчизны
Пользователь №: 6,784


Пол: мужской

Репутация: 1435 кг
-----XXXXX


QUOTE(kukui @ Jan 15 2011, 16:17)
Коля , налима перед потрошением нужно посечь вичкой по пузу, он огрчается от такого насилия и его печень увеличивается в объеме раза в два. У нас многие налимом брезгуют, мол падаль ест. А ушица неплохая.Как вариант, мелкого окуня и ерша сыпануть в котелок, сварить, выкинуть из котелка, посолит, сунуть целую луковицу, крупными кусками налима, судака, лавр, перец. Ни какой картошки. Луковицу тоже выкинуть. Называется юшка. Лопать с водкой и зеленью. А что не слопалось, поставить под кустик на ночь, утром получаем заливную рыбу. smile.gif


Ес,ес....двойная уха...дас ист -фантастишь!Эт конечно понаваристей будет!Но это на природе хорошо.... smile.gif Но самое главное не заметили-это перед окончанием добавить печень растёртую с луком,перед окончанием....она и даст аромат 17.gif


Витя ,был на почте ,получил письма,но твоего нету пока...спросил...данных свежих тоже нету,выехало из Перми и... ddd.gif я думаю в Питере застряло ...


--------------------
Как думаешь, так и живёшь.
Думай о хорошем!

№ карты.....3736
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Leks
post Jan 15 2011, 17:17
Создана #32724


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 10,706
Зарегистрирован: 25-February 09
Из: г.Че
Пользователь №: 8,172


Металлоискатель: Explorer SE
Пол: мужской

Репутация: 559 кг
-----XXXXX


QUOTE(kukui @ Jan 15 2011, 16:17)
Коля , налима перед потрошением нужно посечь вичкой по пузу, он огрчается от такого насилия и его печень увеличивается в объеме раза в два. У нас многие налимом брезгуют, мол падаль ест. А ушица неплохая.Как вариант, мелкого окуня и ерша сыпануть в котелок, сварить, выкинуть из котелка, посолит, сунуть целую луковицу, крупными кусками налима, судака, лавр, перец. Ни какой картошки. Луковицу тоже выкинуть. Называется юшка. Лопать с водкой и зеленью. А что не слопалось, поставить под кустик на ночь, утром получаем заливную рыбу. smile.gif

У нас варят тройную уху:
сначала варят в марле ершей и окуньков, потом их выкидывают и варят белую рыбу (сорожку, подьязков, уклею, мелкого синца), а потом уже судака (щуку, крупного окуня) + стакан водки в уху, когда сварится...
а печень налима старики пользуют как лекарство от всех болезней, лечат ею всё, даже когда врачи лечить отказываются. Про "выпороть" налима тож известно.
Из шкуры налима раньше эксклюзивные сапожки шили...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

mazaika
post Jan 15 2011, 17:53
Создана #32725


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 2,850
Зарегистрирован: 25-September 09
Из: Маленький город
Пользователь №: 12,202


Металлоискатель: Fisher F75 LTD
Пол: мужской

Репутация: 254 кг
-----XXXXX


А еще к ухе приправу отдельно подают - чеснок, перец, и др., лек называется.


--------------------
Каждый умирает в одиночку.. (с)
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

real_starosta
post Jan 15 2011, 17:54
Создана #32726


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 7,929
Зарегистрирован: 26-September 07
Пользователь №: 2,712


Пол: мужской

Репутация: 542 кг
-----XXXXX


Если в уху кладётся картоха, это не уха, а рыбный суп!
Из налима, по зиме, у нас всегда варили щербУ! smile.gif


--------------------
Зри в корень!(с)
Дорогу осилит идущий.(с)
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Владимир OZ
post Jan 15 2011, 18:22
Создана #32727


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 27,042
Зарегистрирован: 26-November 07
Из: г.Орехово-Зуево
Пользователь №: 3,009
Почётный посетитель

Металлоискатель: XP Gold Max Power
Пол: мужской

Репутация: 1688 кг
-----XXXXX


Что-то рановатенько вас на еду пробило... cheesy.gif

Вот черти!!! Написал и чувствую ....... полный рот слюны! Пойду колбаски хоть отрежу... 14.gif


--------------------
- Господи! Ну почему же ты помогаешь этому кретину? Почему ему, а не мне?! (Ротмистр Лемке)
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

kukui
post Jan 15 2011, 18:27
Создана #32728


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 31,801
Зарегистрирован: 21-December 08
Из: с Урала
Пользователь №: 7,106
Почётный посетительЗа работу в тылу

Пол: мужской

Репутация: 1354 кг
-----XXXXX


QUOTE(Владимир OZ @ Jan 15 2011, 18:28)
Что-то рановатенько вас на еду пробило... cheesy.gif

Вот черти!!!  Написал и чувствую ....... полный рот слюны!  Пойду колбаски хоть отрежу... 14.gif

Кому? image046.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Владимир OZ
post Jan 15 2011, 18:32
Создана #32729


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 27,042
Зарегистрирован: 26-November 07
Из: г.Орехово-Зуево
Пользователь №: 3,009
Почётный посетитель

Металлоискатель: XP Gold Max Power
Пол: мужской

Репутация: 1688 кг
-----XXXXX


QUOTE(kukui @ Jan 15 2011, 18:33)
Кому? image046.gif


Кому... Кому... Тому, кто любит Фому! Кому, главное!!! Себе, любимому, канэшна!!! 14.gif


--------------------
- Господи! Ну почему же ты помогаешь этому кретину? Почему ему, а не мне?! (Ротмистр Лемке)
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

kukui
post Jan 15 2011, 18:54
Создана #32730


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 31,801
Зарегистрирован: 21-December 08
Из: с Урала
Пользователь №: 7,106
Почётный посетительЗа работу в тылу

Пол: мужской

Репутация: 1354 кг
-----XXXXX


QUOTE(Владимир OZ @ Jan 15 2011, 18:38)
Кому... Кому...  Тому, кто любит Фому!  Кому, главное!!!  Себе, любимому, канэшна!!! 14.gif

Колбасу..?Себе...? Под корень? Скопец что ль? smile.gif Вова современная колбаса бывает двух видов. 1. Лошадь смолотая вместе с конюшней. 2. Конюшня без лошади. У тебя какая в холодильнике лежит?. smile.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Владимир OZ
post Jan 15 2011, 20:06
Создана #32731


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 27,042
Зарегистрирован: 26-November 07
Из: г.Орехово-Зуево
Пользователь №: 3,009
Почётный посетитель

Металлоискатель: XP Gold Max Power
Пол: мужской

Репутация: 1688 кг
-----XXXXX


QUOTE(kukui @ Jan 15 2011, 19:00)
Колбасу..?Себе...? Под корень? Скопец что ль? smile.gif Вова современная колбаса бывает двух видов.  1. Лошадь смолотая вместе с конюшней. 2. Конюшня без лошади. У тебя какая в холодильнике лежит?. smile.gif


Ндааа.... 14.gif Ждал чего-то подобного. Типа: последний хрен без соли...
Вить, всё не так плохо. Всё-таки сказывается близость столицы. У нас колбаса тоже двух видов: соя с запахом мяса и соя без запаха мяса. И в той, и в другой привлеканты всякие, загустители, закрепители, проявители... Но, сцуко, как выглядит! 13.gif


--------------------
- Господи! Ну почему же ты помогаешь этому кретину? Почему ему, а не мне?! (Ротмистр Лемке)
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

zav_klad
post Jan 15 2011, 20:16
Создана #32732


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 5,843
Зарегистрирован: 18-January 09
Из: Россия
Пользователь №: 7,468


Пол: мужской
Номер карты: 4276*****4462

Репутация: 569 кг
-----XXXXX


а мне Сиг сегодня прибыл. Но сцуко один косяк(((( сломана кассета под аккумы. Еще похоже предыдущий хозяин сломал, а пока в коробке ехала ко мне развалилась. Продавцу написал но не знаю пришлет ли новую... Не уверен..


--------------------
Клещи - это души умерших археологов
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Басмач
post Jan 15 2011, 20:29
Создана #32733


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 9,080
Зарегистрирован: 15-January 09
Пользователь №: 7,431


Пол: мужской
Номер карты: 4276 .... .... 3690

Репутация: 731 кг
-----XXXXX


QUOTE(zav_klad @ Jan 15 2011, 20:22)
а мне Сиг сегодня прибыл. Но сцуко один косяк(((( сломана кассета под аккумы. Еще похоже предыдущий хозяин сломал, а пока в коробке ехала ко мне развалилась. Продавцу написал но не знаю пришлет ли новую... Не уверен..


Сейчас начнется smile.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

real_starosta
post Jan 15 2011, 20:29
Создана #32734


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 7,929
Зарегистрирован: 26-September 07
Пользователь №: 2,712


Пол: мужской

Репутация: 542 кг
-----XXXXX


QUOTE(zav_klad @ Jan 15 2011, 20:22)
а мне Сиг сегодня прибыл. Но сцуко один косяк(((( сломана кассета под аккумы. Еще похоже предыдущий хозяин сломал, а пока в коробке ехала ко мне развалилась. Продавцу написал но не знаю пришлет ли новую... Не уверен..

Уряя, нас больше стало, отбиваться легше будет!!! bash.gif
Андрей, скоро от друга прибор прийдёт, поеду В АКА прошивать и у него кассета тож развалилась, могу заодно и на твою долю взять.


--------------------
Зри в корень!(с)
Дорогу осилит идущий.(с)
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Владимир OZ
post Jan 15 2011, 20:45
Создана #32735


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 27,042
Зарегистрирован: 26-November 07
Из: г.Орехово-Зуево
Пользователь №: 3,009
Почётный посетитель

Металлоискатель: XP Gold Max Power
Пол: мужской

Репутация: 1688 кг
-----XXXXX


QUOTE(real_starosta @ Jan 15 2011, 20:35)
Уряя, нас больше стало, отбиваться легше будет!!!  bash.gif
Андрей, скоро от друга прибор прийдёт, поеду В АКА прошивать и у него кассета тож развалилась, могу заодно и на твою долю взять.


cheesy.gif Даже писать ничего не буду 14.gif Ты сам всё написал!!! ggf.gif


--------------------
- Господи! Ну почему же ты помогаешь этому кретину? Почему ему, а не мне?! (Ротмистр Лемке)
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

kukui
post Jan 15 2011, 20:46
Создана #32736


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 31,801
Зарегистрирован: 21-December 08
Из: с Урала
Пользователь №: 7,106
Почётный посетительЗа работу в тылу

Пол: мужской

Репутация: 1354 кг
-----XXXXX


QUOTE(real_starosta @ Jan 15 2011, 20:35)
Уряя, нас больше стало, отбиваться легше будет!!!  bash.gif
Андрей, скоро от друга прибор прийдёт, поеду В АКА прошивать и у него кассета тож развалилась, могу заодно и на твою долю взять.

Акуисты всех стран - объединяйтесь!!! frize.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Владимир OZ
post Jan 15 2011, 20:59
Создана #32737


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 27,042
Зарегистрирован: 26-November 07
Из: г.Орехово-Зуево
Пользователь №: 3,009
Почётный посетитель

Металлоискатель: XP Gold Max Power
Пол: мужской

Репутация: 1688 кг
-----XXXXX


QUOTE(kukui @ Jan 15 2011, 20:52)
Акуисты всех стран - объединяйтесь!!! frize.gif


И АКуеете... frize.gif Интернационал, панимашь!!!


--------------------
- Господи! Ну почему же ты помогаешь этому кретину? Почему ему, а не мне?! (Ротмистр Лемке)
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

zav_klad
post Jan 15 2011, 21:04
Создана #32738


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 5,843
Зарегистрирован: 18-January 09
Из: Россия
Пользователь №: 7,468


Пол: мужской
Номер карты: 4276*****4462

Репутация: 569 кг
-----XXXXX


QUOTE(real_starosta @ Jan 15 2011, 20:35)
Уряя, нас больше стало, отбиваться легше будет!!!  bash.gif
Андрей, скоро от друга прибор прийдёт, поеду В АКА прошивать и у него кассета тож развалилась, могу заодно и на твою долю взять.

Сейчас ответил продавец- обещает выслать новую. А что проблемы с ними? Если не трудно возьми - на слет alko_2464.gif привезешь


--------------------
Клещи - это души умерших археологов
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Владимир OZ
post Jan 15 2011, 21:06
Создана #32739


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 27,042
Зарегистрирован: 26-November 07
Из: г.Орехово-Зуево
Пользователь №: 3,009
Почётный посетитель

Металлоискатель: XP Gold Max Power
Пол: мужской

Репутация: 1688 кг
-----XXXXX


Володя-Капельмейстер в своём репертуаре : писАл, писАл что-то и пропал...

"...Жаль, что так и не удалось услышать начальника транспортного цеха!"


--------------------
- Господи! Ну почему же ты помогаешь этому кретину? Почему ему, а не мне?! (Ротмистр Лемке)
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Капельмейстер
post Jan 15 2011, 21:07
Создана #32740


Старожил
*****

Группа: Забанены
Сообщений: 963
Зарегистрирован: 10-January 11
Из: Сибирь
Пользователь №: 24,928


Пол: мужской

Репутация: 484 кг
-----XXXXX


А меня как то "зацепил" рассказ Ёжикиного папы о его одной простой покопке, где он нашёл у знакомого в огороде связку ключей.....
Я сейчас теперешний уже старше по возрасту своего отца....
А в прошлом году, у себя в огороде, поднял мундирную пуговицу связиста 50х, папину. Сразу вспомнилось детство; отец такой большой,а я маленький кроха, мне с ним надежно и хорошо...
Помолился за упокой его души....
Простите братцы, коли не так что сказал, навеяло какой то грустью, старею что ли?
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

 

Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
2 человек читают эту тему (2 гостей и скрытых пользователей)
пользователей:
 

Invision Power Board © 2005  IPS, Inc.
Лицензия зарегистрирована на: reviewdetector.ru
При частичном или полном копировании информации гиперссылка на сайт Reviewdetector обязательна!
2005-2026 Reviewdetector LTD
Контакты
Упрощенная Версия · Рекламодателям Сейчас: 22nd January 2026 - 10:06
Go to the top of the page
Рейтинг@Mail.ru