Клуб саксаулов

[Тит]

А я летом иногда для совсем легкого перекуса делаю такую ерунду:
Кефир, мелко рубленная зелень, немножко чесночка и тертый свежий огурец. Ну и соль-перец. Прикольная штука получается. Если сделать погуще- проканает за соус

Марин,меня угощала жена друга армянина подобным,в жару самое-то.Мацони или домашний тан был,точно не помню,но огурайт с зеленью там присутствовали,основа густая была.

Олег(Г) спасибо.Теперь я круглый сапсем.

[Дайм]

Олег(Г) спасибо.Теперь я круглый сапсем.

Да, на три центнера выглядишь

[Кузнечик]

Марин,меня угощала жена друга армянина подобным,в жару самое-то.Мацони или домашний тан был,точно не помню,но огурайт с зеленью там присутствовали,основа густая была.

Олег(Г) спасибо.Теперь я круглый сапсем.

Так экспериментировать можно как угодно. Просто кефир жиже и мне больше нравится.
А к шашлыку очень хорошо еще хоровац готовить. Легонько, вкусненько, сытненько.

И вот не круглый ты теперь

[Дайм]

И вот не круглый ты теперь 

Таку хвигуру спортила

[Тит]

Да, на три центнера выглядишь

А я че,я ниче,это все оне!

Так экспериментировать можно как угодно. Просто кефир жиже  и мне больше нравится.
А к шашлыку очень хорошо еще хоровац готовить. Легонько, вкусненько, сытненько.

И вот не круглый ты теперь 

Нахватался верхов,хватить,а то заказчик мну сегодня не дождется на замер ,вкопаюсь в рецепты.
Вот оно как обзывается,хоровац, то я Сереже Гному обещался построить,умею я его делать немножко,но по рецепту с карабаха.острый такой зараза получаца.К мясу самая вкусняшка,особенно запах от жаренных на углях овощей.Добавляю в него пол-пачки масла сливочного,не такой острый кажется.


Марина спасибо!Угловатый таперь.

Сообщение отредактировано Тит: May 16 2015, 17:58

[Argus]

Все одно,интересно.Люблю я иногда кисломолочку. Окрошку второй день трескаю, на тане. Квасу то нет нормального.
Тан пил,айран пил,мацони пил,а туслук даже не слыхивал. Ну да ладно,какие мои годы.

Леха, тузлук это соленая вода, в ней рыбу еще солят. Туз это соль по турецкиазербайджански. Тузбалык - соленая рыба. Поставь трехлитровую банку хорошеко натурального молока в тепле, как прокиснет и свернется комочками, слей сыворотку, а в остальное добавляй что нравится. Или ничего не добавляй, и так вкусно. ))))

[Тит]

Леха, тузлук это соленая вода, в ней рыбу еще солят. Туз это соль по турецкиазербайджански. Тузбалык - соленая рыба.  Поставь трехлитровую банку хорошеко натурального молока в тепле, как прокиснет и свернется комочками, слей сыворотку, а в остальное добавляй что нравится. Или ничего не добавляй, и так вкусно. ))))

Так я знаю,в пакет целофановый рыбу,соль и лук-вот и весь тузлук.Андрюх, с местного молока даже обрат не получиться нормальный,бо все жировое на мол.заводе уже забрали или еще хуже молоко из порошка.Мало тут натур продукта.

[sitr]

Леха, тузлук это соленая вода, в ней рыбу еще солят. Туз это соль по турецкиазербайджански. Тузбалык - соленая рыба.  Поставь трехлитровую банку хорошеко натурального молока в тепле, как прокиснет и свернется комочками, слей сыворотку, а в остальное добавляй что нравится. Или ничего не добавляй, и так вкусно. ))))

Так это наша простокваша панавыдумывают названий
Тесть помню ею самогонку любил запивать.

Сообщение отредактировано sitr: May 16 2015, 18:17

[Тит]

Так это наша простокваша   панавыдумывают названий

Вофка,наелся онлайн? Счас уже пора к офлайну приступать.

[sitr]

Вофка,наелся онлайн? Счас уже пора к офлайну приступать.

Тока из за стола вылез полная хата детей и внуков

[Argus]

Так это наша простокваша   панавыдумывают названий
Тесть помню ею самогонку любил запивать.

Точно так. Кислое молоко.

[Тит]

Тока из за стола вылез полная хата детей и внуков

второй заход никто не отменял.

[oleg_g]

Тока из за стола вылез полная хата детей и внуков

Пля, если б я тебя не знал, представил бы сурового старого деда с бородой и большой деревянной ложкой в окружении тех самых детей и внуков за большим столом у чугунка

[Argus]

Несколько раз приходилось есть хантыйское блюдо из рыбы, названия нет, наверное, называют просто "варка". Когда начинаешь его есть, остановиться уже не можешь, уже и не лезет, а его все хочется и хочется есть. Готовится из большого количества рыбьих субпродуктов - печени, сердца, молок, икры, пузырей, жира.... При наличии нормальной рыбы (хотя бы язя, щуки и прочей сорной) могу приготовить. Из специй требуется только соль. )))

[oleg_g]

В Кисловодске локомотив, отцепившись от состава, протаранил перрон
http://lifenews.ru/video/13061

[sitr]

В Кисловодске локомотив, отцепившись от состава, протаранил перрон
http://lifenews.ru/video/13061

Похоже машинист на нашей рельсе сидел, зачитался

[oleg_g]

Наверное, вы же такие вкусности расписываете

[Kostian]

Похоже машинист на нашей рельсе сидел, зачитался

Наверное, вы же такие вкусности расписываете 

Гастрономические террористы! Вот вы кто!

[sitr]

А я летом иногда для совсем легкого перекуса делаю такую ерунду:
Кефир, мелко рубленная зелень, немножко чесночка и тертый свежий огурец. Ну и соль-перец. Прикольная штука получается. Если сделать погуще- проканает за соус

Марин, а поподробнее?! чего там из зелени.

Пля, если б я тебя не знал, представил бы сурового старого деда с бородой и большой деревянной ложкой в окружении тех самых детей и внуков за большим столом у чугунка 

Да уж, другой раз сам себе не верю

Сообщение отредактировано sitr: May 16 2015, 18:46

[Кузнечик]

Марин, а поподробнее?!   чего там из зелени.

Укроп, петрушка, можно кинзу добавить.