Клуб саксаулов

[kukui]

Блин,только что охотники принесли (лосиная губа),брать или не брать незнаю,лосика жалко да и че делать я с ней буду

Жене нажаришь, под брусничным соусом.

[zav_klad]

Блин,только что охотники принесли (лосиная губа),брать или не брать незнаю,лосика жалко да и че делать я с ней буду

Раскатывай

[Дед Мазай и Малый]

Блин,только что охотники принесли (лосиная губа),брать или не брать незнаю,лосика жалко да и че делать я с ней буду

Пля, вот повезло!, - гель покупать не надоть.. прям на живо клей и негра негрой (марухе подгонишь)..

[олегон]

Жене нажаришь, под брусничным соусом.

Вить-это ты кулинар от бога а я только добытчик ингредиентов,говорят что деликатес,фиг его знает

[ZloyGnom]

Блин,только что охотники принесли (лосиная губа),брать или не брать незнаю,лосика жалко да и че делать я с ней буду

закатать и точка...

[kukui]

Вить-это ты кулинар от бога а я только добытчик ингредиентов,говорят что деликатес,фиг его знает

Ну пля... Ободрал, вымочил, обсушил. Нарезал пластиками толщиной 3 см, на сковородке нагрел немного масла растительного, обваляй немного в муке или лучше в крахмале ,обжарь с обеих сторон. Когда перевернешь на вторую сторону, в сковородку лука репчатого, как запахнет луком, горсть брусники. Лук не сожги. Поперчишь немного, посолишь, сверху столовую ложку сахара, припорошить ровно, выдавить пол лимона, заливаешь из чайника водой, до середины мяса, по ватерлинии, огонь убавить, накрыть крышкой , потушить минут 20. На отдельной сухой сковородке прогрей ядра кедрового ореха, сойдет и арахис, если ореха нет, подрумянь их чуть ,не сожги. На широкую тарелку выкладываешь порцию губы, пару пластиков, поливаешь соусом, сверху присыпаешь орешками, ну и листок мяты сверху, иль петрушки.

[олегон]

Ну пля... Ободрал, вымочил, обсушил. Нарезал пластиками толщиной 3 см, на сковородке нагрел немного масла растительного,  обваляй немного в муке или лучше в крахмале ,обжарь с обеих сторон. Когда перевернешь на вторую сторону, в сковородку лука репчатого, как запахнет луком, горсть брусники. Лук не сожги. Поперчишь немного, посолишь,  сверху  столовую ложку сахара, припорошить ровно, выдавить пол лимона, заливаешь из чайника водой, до середины мяса, по ватерлинии, огонь убавить, накрыть крышкой , потушить минут 20. На отдельной сухой сковородке прогрей ядра кедрового ореха, сойдет и арахис, если ореха нет, подрумянь их чуть ,не сожги. На широкую тарелку выкладываешь порцию губы, пару пластиков, поливаешь соусом, сверху присыпаешь орешками, ну и листок мяты сверху, иль петрушки.

Ты пробовал Вить?Как вкусно?Она уже опаленная

[kukui]

Ты пробовал Вить?Как вкусно?Она уже опаленная

Если паленая, то вымочи хорошо и оскобли. Как я тебе написал, если с желанием подойдешь, хорек дохлый вкусным будет. Губа у лося самый цимус, лучше языка.

[олегон]

Если паленая, то вымочи хорошо и оскобли. Как я тебе написал, если с желанием подойдешь, хорек дохлый вкусным будет. Губа у лося самый цимус, лучше языка.

Вить а варить не нужно что ли?

[Дайм]

Я фотку выставил не для обсуждения политики - ДимСергеич там не твой брат близнец случаем?

Запомню...

      типа того
http://news.rambler.ru/20118529/
так что теперича свечка и никаких там роз-фикусов!)))))))))))))

Св. Клара Цеткин, так понятней было бы

Губа у лося самый цимус, лучше языка.

Если без силикона.

[oleg_g]

Запомню...
...

Куки чистить не дамся

Сергея Гнома с новорожденной!

[Тит]

Кама притыкает Волге...

Обидные слова говорите папаша!

[oleg_g]

Витя там второй том кулинарной книги чтоль пишет?

[ZloyGnom]

Если паленая, то вымочи хорошо и оскобли. Как я тебе написал, если с желанием подойдешь, хорек дохлый вкусным будет. Губа у лося самый цимус, лучше языка.

Окрылённый Витиной,кулинарной фантазией,сносился в столовую,поздравил в начале работниц с наступающим,а на вопрос,что будете,ответил,лосиную губу в брусничном соусе,ну там ещё про орешки кедровые упомянул...,проста душа моя ,что дальше было промолчу,задавился тем что дали

[kukui]

Вить а варить не нужно что ли?

Куски же не толстые, и потом после обжарки ты их протушишь под крышкой.

Пля... Мужики, вы без бабы через неделю с язвой в больницу угодите, или с голода помрете. Ты женился во сколько лет? От мамы сразу к жене под мышку?

Может кому пригодится перед праздником. Отрываешь жоппу от стула и шуруешь по магазинам. В мясную лавку. Разузнай у бабулек где хорошая. Покупаешь кило фарша домашнего, это свинья энд корова. Дальше идешь в супермаркет и к прилавку с морожеными овощами в пакетиках, ищешь мексиканскую смесь, можно любую другую, но что б была без риса и прочих злаков. Приполз домой, достаешь большую кастрюлю, вываливаешь фарш тудой, следом летит овощная смесь, перец, соль и два яйца, разбитых, без шелухи. Закатываешь рукава, моешь руки, и обе засовываешь в кастрюлю. Начинаешь все перемешивать, именно руками. Когда все равномерно размешалось, достаешь протвинь, смазываешь маслом и на нем сооружаешь огромную котлету, типа торта полено. Слепил? Сверху смазываешь майонезом, духовку прогреваешь, суешь котлету тудой и печешь при температуре 180-200гр, но поглядывай, что б несгорела. Через полчаса достаешь, тыкаешь зубочисткой, сок должен быть прозрачным, если розовый, суешь еще в духовку. На гарнир отвари картошку чищенную. Ну и рядом поставь маслины, соленые грибы, огурцы... Короче кого поймаешь.
ЗЫ,На котлету нужно столовую ложку соли, масимум. Лучше недосолить.

[олегон]

Куски же не толстые, и потом после обжарки ты их протушишь под крышкой.

Пля... Мужики, вы без бабы через неделю с язвой в больницу угодите, или с голода помрете.   Ты женился во сколько лет? От мамы сразу к жене под мышку?

Может кому пригодится перед праздником. Отрываешь жоппу от стула и шуруешь по магазинам. В мясную лавку. Разузнай у бабулек где хорошая. Покупаешь кило фарша домашнего, это свинья энд корова. Дальше идешь в супермаркет и к прилавку с морожеными овощами в пакетиках, ищешь мексиканскую смесь, можно любую другую, но что б была без риса и прочих злаков.  Приполз домой, достаешь большую кастрюлю, вываливаешь фарш тудой, следом летит овощная смесь, перец, соль и два яйца, разбитых, без шелухи. Закатываешь рукава, моешь руки, и обе засовываешь в кастрюлю. Начинаешь все перемешивать, именно руками. Когда все равномерно размешалось, достаешь протвинь, смазываешь маслом и на нем сооружаешь огромную котлету, типа торта полено. Слепил? Сверху смазываешь майонезом, духовку прогреваешь, суешь котлету тудой и печешь при температуре 180-200гр, но поглядывай, что б несгорела. Через полчаса достаешь, тыкаешь зубочисткой, сок должен быть прозрачным, если розовый, суешь еще в духовку. На гарнир отвари картошку чищенную. Ну и рядом поставь маслины, соленые грибы, огурцы... Короче кого поймаешь.
ЗЫ,На котлету нужно столовую ложку соли, масимум. Лучше недосолить.

Хорош Вить,кушать захотел

[ZloyGnom]

Сергея Гнома с новорожденной!

Олег,спасибо!:)

[sitr]

Хорош Вить,кушать захотел

И шо ты тянешь Ваську за яйки?!
Пора Бздыыыынььььььь

[Зяблик]

Гномполтоса в миру Сергея! С днем Рождения дочи!

[олегон]

Серега (Гном ) здоровья дочурке