Клуб саксаулов

[Басмач]

Приветствую саксаулы.

Олег прав,например из меда самогон не делают,и не потомучто мед дорогой.
И кожура ягод тоже для сэма не гуд,такого может набродить что писец.Фурфурол медом покажется.

[ЛозаХодящая]

Не, а чё все так на Моносиклиста принасели? Он и мою мысЮ озвучил. Вот не в курсАх я каковским макаром мёд одновременно проявляет себя и как природный антисептик и как основа хмельного пойла(я не ругаюсь, а определяю статус продукта жидкой группы).
Видимо существуют определенные условия. Вот хотелось бы о них поподробнее услышать.
Только давайте не будем трогать прополис. Сейчас исключительно о самом меде.

Только не очень красочно, а то я слюной захлебнусь

Сообщение отредактировано ЛозаХодящая: Sep 9 2013, 15:37

[sitr]

Приветствую всех любителей мёда
Пойду почитаю в чём сыр-бор

[real_starosta]

Приветствую саксаулы.

Олег прав,например из меда самогон не делают,и не потомучто мед дорогой.
И кожура ягод тоже для сэма не гуд,такого может набродить что писец.Фурфурол медом покажется.

Обоснуй!!

[ЛозаХодящая]

Ну вы тут пока бровями подвигайте, а я вас слегка покину, но когда вернусь, ух я и почитааааю!

[Басмач]

Обоснуй!!

Есть такой форум ,,домашняя дистиляция,, ,самый мощный по алкоголю.Там сидят дядьки соображающие.И даже с учеными степенями в химии.
Там так все разжевано что пипец,короче как у нас про клады

Набираем слово ,,самогон,, ,выскакивают ссылки,там где стоит зеленая капелька нажимаем и читаем,но не забываем про Саксаульник

И вообще то я от скуки готовлю заготовки под ректификационную колону,только нержа и димрот медный.Задолбался сверлить точить и подгонять.Дай бог поеду в деревню осенью там и сварю.

Сообщение отредактировано Басмач: Sep 9 2013, 15:48

[real_starosta]

Не, а чё все так на Моносиклиста принасели? Он и мою мысЮ озвучил. Вот не в курсАх я каковским макаром мёд одновременно проявляет себя и как природный антисептик и как основа хмельного пойла(я не ругаюсь, а определяю статус продукта жидкой группы).
Видимо существуют определенные условия. Вот хотелось бы о них поподробнее услышать.
Только давайте не будем трогать прополис. Сейчас исключительно о самом меде.

Только не очень красочно, а то я слюной захлебнусь

Захлёбывайся!!! ( спёр с пчеловодного сайта)
Проверенный собственный рецепт:
1. Надо купить сахарометры 1-25% и 25-50% , кухонные весы до 5 кг. точность 1г.,термометр 100 С.
Начните с 10 литров (бутылка для воды 10л.)

Берем 4 кг меда (это 3,2 кг сахаров ) добавим 4-5 л воды и варим 1.5-2 часа собирая пену (белок+пыльца) взамен выкипающей воды добавляем кипяток.
ВОДА! Вода должна быть мягкая и чистая (без железа и т.д.) Хим. анализ показал, что подошла вода только после очистки системой обратного осмоса.
В другой посуде заливают кипятком хмель 7-8 г(можно добавить травы и специи) кипятим 5 минут и настаиваем 1 час.
В конце варки через сито вливаем отвар в сыту и доводим до кипения и собираем пену последний раз.
После того как сыта остынет доводим объем до 9.5 л и переливаем пару раз из одной емкости в другую -дрожжам для размножения нужен кислород.
Готовый продукт должен содержать кислоты 2-4 г/литр, для этого берем 200 г свежих, хорошо вымытых лимонов, пропускаем через мясорубку и сыпем в сыту.
Дрожжи. Хороший результат дают винные ЕС 1118 (2г/10л) Можно применить САФ-момент (4г/10л).
Подкормку для дрожжей заменяет хмель и лимон.
Разводка дрожей - в 100-150 мл.теплой t=35С воды высыпаем сухие дрожжи на 30 минут, затем добавить 200г сыты. После появления пены вылить в сыту. Брожение продолжается 30-50 деней. Желательно на 30 день медовуху слить с осадка через сито(убрать остатки лимона). Осветляется за 2 месяца. Букет появляется через 6 месяцев. Ну а дальше ... налил и выпил!

После заправки дрожжей замерь стартовую сахаристость ( 32-34%) и запиши,после осветления меряем еще раз (обычно 8-12%).Крепость продукта - это разница между
стартовой и конечной сахаристостью деленная на два.
-----------------------------------------------------
И ещё один, попроще:
На 1 кг меда 3литра воды 2 ч.ложки хмеля. В родниковой воде развести мед и довести докипения.Кипятить на медленном огне пока выделяется пена.Сняв пену засыпаю хмель и выжимаю сок лимонов(на10литров2 крупных лимона).Кипятить шишки хмеля минут 15.Затем снять с огня, процедить и остудить до теплого состояния после чего влить дрожжевую закваску(на ржаной муке и хмеле).Через пару дней поставить водяной запор.Когда интенсивное брожение закончится ,слить с осадка.Когда медовуха выбродит полностью ,нужно слить с осадка повторно.
Гуляй, народ!!!

[valerkisel]

Нормально так Непьющие практически мужики рассуждают о качестве сэма и медовухи Каво спаиваете, любезные?

[pavel_ll]

Нормально так  Непьющие практически мужики рассуждают о качестве сэма и медовухи   Каво спаиваете, любезные?

Так нормально все. Пьющему то, не до качества

[real_starosta]

Нормально так   Непьющие практически мужики рассуждают о качестве сэма и медовухи   Каво спаиваете, любезные?

Дочь полка, Музу, С Лозой ходящуюю...хто попадётся..а вдруг!!!!

[Зяблик]

А вот интересно, Китайцы что нить изобрели для любителей остограмиться, ну что нить подобии электронной сигареты, так полюбившейся в саксаульнике?

[BPD]

Флаги Чехии и Йемена опознал. Отчизна то у тебя нынче какая?
С приездом, Сергей.

Спасибо за "С приездом".. но Йемена там нет - не был я в Йемене.. Отчизна же моя - там, где меня любят.. туточки моя Отчизна...

..Вернулся из Клуба. Ближайшее занятие "Зелененьких" в четверг, поназаписались, понимаешь.. пока - 7 человечков. А ведь я еще по школам не ходил, по собраниям родительским и по классам. И подписался на еще одно забавное мероприятие: кружок "Юный Исследователь и Географ".. исследовать, понимаешь, будем.. все, что под руку попадется, с ребятами лет эдак с ПЯТИ до ДЕСЯТИ - вот тут-то мне совсем весело станет, и домашнее всяко-разно негативное отпустит меня..
..А по итогам поездки на Белое Море запланирована на будущее лето выездная международная эко-школа, и вроде гансы даже спонсировать нас собрались, вот.. первый день в Древнепрестольной - и темп уже совсем другой... что - радует!!


..до фотографий пока не добрался..

Сообщение отредактировано BPD: Sep 9 2013, 16:18

[Басмач]

Ураааа.При сверлении нержавейки сломалось сверло и обломком просверлило мне большой палец на левой руке прямо сквозь ноготь.Я рад очень
Хорошо хоть сверло было тройка

А раненым положено стописят граммов,пойду поковыряюсь в баночках,понюхаю кто поспел.

Сообщение отредактировано Басмач: Sep 9 2013, 16:19

[valerkisel]

А вот интересно, Китайцы что нить изобрели для любителей остограмиться, ну что нить подобии электронной сигареты, так полюбившейся в саксаульнике? 

Они раньше изобрели, покруче хреновухи. Шарик опиатов на иголочку, трубка с длинным чубуком и свечка

[BPD]

Ураааа.При сверлении нержавейки сломалось сверло и обломком просверлило мне большой палец на левой руке прямо сквозь ноготь.Я рад очень
Хорошо хоть сверло было тройка

А раненым положено стописят граммов,пойду поковыряюсь в баночках,понюхаю кто поспел.

Рад, что левая - надеюсь, ты не левша? Или тому, что ты теперь - сраной?
..Имел такое же удовольствие и радость несколько лет назад при безобидном сверлении ракушки.. Сочувствие мое - чуешь? Береги себя..

[valerkisel]

Ураааа.При сверлении нержавейки сломалось сверло и обломком просверлило мне большой палец на левой руке прямо сквозь ноготь.Я рад очень
Хорошо хоть сверло было тройка

А раненым положено стописят граммов,пойду поковыряюсь в баночках,понюхаю кто поспел.

Йоптыть! Тоже так веселился месяц назад, по такому же поводу Хошь подскажу, чо поспело? Мумие!

[Басмач]

Рад, что левая - надеюсь, ты не левша? Или тому, что ты теперь - сраной?
..Имел такое же удовольствие и радость несколько лет назад при безобидном сверлении ракушки.. Сочувствие мое - чуешь? Береги себя..

Чую сочувствие,в животе оттепель,закинулся уже ацетончиком.

Йоптыть! Тоже так веселился месяц назад, по такому же поводу   Хошь подскажу, чо поспело? Мумие!

Мумие говориш?
А раньше видел мою подпись?Мумия еще осталось ,с кило.Для себя оставил.
Но сначала Левомиколь пожирнее.

[sitr]

Серёгу БелоемореПокорившегоДваждыпримне с приехалом
Проявляй фотки пока Пал Фёдорович не съехал в страны заморские и не выставил на обозрение чудеса невиданные. Давай красоты нашей страны обозрим
Жаль патронов нема

Сообщение отредактировано sitr: Sep 9 2013, 16:35

[Мотоциклист]

Чую сочувствие,в животе оттепель,закинулся уже ацетончиком.
Мумие говориш?
А раньше видел мою подпись?Мумия еще осталось ,с кило.Для себя оставил.
Но сначала Левомиколь пожирнее.

Хочешь потом стать единственным в мире Одинцовским Фараоном?

Кстати хреновое ранение,надо все таки ТБ соблюдать.....

[valerkisel]

Мумие говориш?
А раньше видел мою подпись?Мумия еще осталось ,с кило.Для себя оставил.
Но сначала Левомиколь пожирнее.

Виталь, и подпись видел, и в репе тебе за тему отмечался Потому и рекомендации такие- знаю. что наверняка схоромчил "трохи для сэбэ"