Клуб саксаулов

[kukui]

В классической аджике нет даже помидоров. А уж о кипячении или варке, речь даже не идет

Тоже попадалясь. Рецепт простой, Перец чили, соль, немного чеснока, кориандр молотый и молотый кирпич. Кауказкий натюральний атжик.

[pavel_ll]

Тоже попадалясь. Рецепт простой, Перец чили, соль, немного чеснока, кориандр молотый и молотый кирпич. Кауказкий натюральний атжик. :

Запоминай рецепт:
Красный острый перец, кориандр, базилик, сельдерей, укроп, чеснок, пажитник греческий, шафран, соль, мерхеульская вода.

[Зяблик]

Леня, что это было   Все что угодно, но только не АДЖИКА

Паш, ну кз. здесь много всего
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=402

Эээ, дарагой, Лоня сказал аджика, значит аджика. И нефиг тут понты колотить кавказкие, аджику придумали якуты.

Ага из бивней мамонта для усмирения народов приуралья

Сообщение отредактировано Зяблик: Jun 5 2013, 16:22

[Дайм]

Запоминай рецепт:
Красный острый перец, кориандр, базилик, сельдерей, укроп, чеснок, пажитник  греческий, шафран, соль, мерхеульская вода.

С водой ты погорячился, конечно, а в остальном...
Ток ты на северян кислород не трать, дикий народ. У них все, что с чесноком- аджика

От Дайма. Добрый пучок петрушки, пучок киндзы, можно и тархун (на любителя), пару-тройку зубчиков чеснока в блендере- вхлам.
Добавляем кило творога, соль по вкусу- и туда же до получения однородной массы.
Получаем типа зеленоватый сыр, мажем на хлеб со сладким чаем- стон...

[Зяблик]

С водой ты погорячился, конечно, а в остальном...
Ток ты на северян кислород не трать, дикий народ. У них все, что с чесноком- аджика

Тогда уж с ЧЕРЕМШОЙ (не путать с ЧЕРЕШНЕЙ)

[pavel_ll]

С водой ты погорячился, конечно, а в остальном...
Ток ты на северян кислород не трать, дикий народ. У них все, что с чесноком- аджика

Нет, с водой не погорячился. Пробовал на обычной воде, вкус не тот
А так я прекрасно понимаю, дурят ихнего брата...., и сестру

[Дайм]

Нет, с водой не погорячился. Пробовал на обычной воде, вкус не тот

Удвой количество красного перца- будет тот

Ежели после утреннего стула нет жжения в анусе- вчерашняя аджика была гуано

[oleg_g]

Запоминай рецепт:
Красный острый перец, кориандр, базилик, сельдерей, укроп, чеснок, пажитник  греческий, шафран, соль, мерхеульская вода.

ПалФедорыч, сдается мне ты не сам готовишь

http://irecommend.ru/content/nerealno-dushisto-i-vkusno
http://icelord.net/wordpress/archives/667

Сообщение отредактировано oleg_g: Jun 5 2013, 16:45

[pavel_ll]

ПалФедорыч, сдается мне ты не сам готовишь

http://irecommend.ru/content/nerealno-dushisto-i-vkusno

И как же ты догадался конечно не сам, ты попробуй найти все составляющие в свежем, не сушеном виде. Из засушенных компонентов пробовал, как отметил выше, вкус не тот. Все дело в воде . Да и горький перец, именно для этой аджики берется особого сорта. Есть еще такая же, но зеленого цвета. Утром после нее так как писал Дима

Сообщение отредактировано pavel_ll: Jun 5 2013, 16:51

[oleg_g]

И как же ты догадался   ...

Полез погуглить что за хрень "мерхеульская вода"

ЗЫ Рецепт председателя пожалуй гуглить не буду

[kukui]

Запоминай рецепт:
Красный острый перец, кориандр, базилик, сельдерей, укроп, чеснок, пажитник  греческий, шафран, соль, мерхеульская вода.

Ето чо? Поймать Мерхеула, шоб в баночку пописал? Опять понты? Балтимор наше все и Махеев.
ПФ, я поражаюсь утонченностью вашего вкуса... Чай зеленый правильный, в аджике вода правильная... А как Доширак идет, вообще за уши не оттащишь.

[Мотоциклист]

У друга жена грузинка...из Абхазии правда . Так она все ингридиенты на рынке покупает и делает аджику ..да да ..с "эффектом Председателя"
А рецепты ,здесь вышеизложенные ,боюсь привели бы ее в ужас.
А как она ругается

[pavel_ll]

Полез погуглить что за хрень "мерхеульская вода" 

ЗЫ Рецепт председателя пожалуй гуглить не буду 

Да даже в Абхазии, подобную аджику практически не найти. На базаре продают жалкое подобие. Держу постоянный запас в холодильнике. Баночки хватает надолго. С момента первой покупки, она подорожала раза в два, если не больше

[kukui]

С водой ты погорячился, конечно, а в остальном...
Ток ты на северян кислород не трать, дикий народ. У них все, что с чесноком- аджика

От Дайма. Добрый пучок петрушки, пучок киндзы, можно и тархун (на любителя), пару-тройку зубчиков чеснока в блендере- вхлам.
Добавляем кило творога, соль по вкусу- и туда же до получения однородной массы.
Получаем типа зеленоватый сыр, мажем на хлеб со сладким чаем- стон...

Кинза - гуано. Клопами воняет, у меня в огороде дикая уже растет, в картошке. Как то посадил грядку, а энтот кориандр семечки бросил, когда картошку окучиваю, вонь клопинная стоит. Короче Дайм тоже извращенец. Кстати, вкусы самых южных и самых северных совпадают. Те опять рыбу сигового засола жрут и стонут.

[Leks]

Кинза - гуано. Клопами воняет, у меня в огороде дикая уже растет, в картошке. Как то посадил грядку, а энтот кориандр семечки бросил, когда картошку окучиваю, вонь клопинная стоит. Короче Дайм тоже извращенец. Кстати, вкусы самых южных и самых северных совпадают. Те опять рыбу сигового засола жрут и стонут.

Без кинзы харчо не сварить...
Нахрен нужен рецепт аджики? Я лет 10 назад купил 50-ти граммовую банку, лет 5 назад добавил в неё томатной пасты - опять почти полная банка, всех гостей угощаю...

[Seeker]

Друзья, в связи с крайне неприятной ситуацией и в финансах и вообще ... В общем в самое ближайшее время придется выставлять на продажу Свой Деус. Если кому интересен приборчик проверенный и почти новый- черканите в личку.

[Зяблик]

Без кинзы харчо не сварить...
Нахрен нужен рецепт аджики? Я лет 10 назад купил 50-ти граммовую банку, лет 5 назад добавил в неё томатной пасты - опять почти полная банка, всех гостей угощаю...

Зайдет гость, расспросим о вкусе

Друзья, в связи с крайне неприятной ситуацией и в финансах и вообще ... В общем в самое ближайшее время придется выставлять на продажу Свой Деус. Если кому интересен приборчик проверенный и почти новый- черканите в личку.

Олег, как то черно очень!, пару монет и миниайпад проще продать, нежели прибор. Ты не раскисай там, да и спасение в твоих руках.

[Seeker]

Зайдет гость, расспросим о вкусе 
Олег, как то черно очень!, пару монет и миниайпад проще продать, нежели прибор. Ты не раскисай там, да и спасение в твоих руках.

Ну скажем так: близко к черному...

Мини не отдам- любимой подарок. Думаю выберемся, вариантов нет!

[Вальтер]

Салям,отцы!Доброго здравия всем и хорошего настроения!

Но, тем не менее, очень многое в своих обрядах, взяла из язычества.

Володя,смотрел фильм "Дух времени"?Если нет,посмотри... первая часть как раз про религию - очень интересно!

http://youtu.be/yvmhdBmEplw

Пойду почитаю,чего вы тут наваяли...

[Дурман]

Кинза - гуано. Клопами воняет, у меня в огороде дикая уже растет, в картошке. Как то посадил грядку, а энтот кориандр семечки бросил, когда картошку окучиваю, вонь клопинная стоит. Короче Дайм тоже извращенец. Кстати, вкусы самых южных и самых северных совпадают. Те опять рыбу сигового засола жрут и стонут.

Терпеть не могу кинзу. Кинзой можно испортить любое блюдо. Вместо кинзы любители могут натолочь зелёных клопов с малины. Вкус будет однох... т.е. эквивалентен.