Приготовление и очистка самогона.

[Краевед]

По моей статистике каждый второй уже грешен. Причины - высокая цена на магазинное пойло и отвратное качество "казенки". С рек-колонны выходит водовка гораздо вкуснее и на утро никаких следов. Неоднократно отмечено друзьями, многие кроме моей ничего уже не пьют, и если кончается, то смиренно ждут, иногда вежливо поторапливая. Иногда думается, а чего это такого в казенку добавляют, что одной часто мало! Качественный сэм приучает к культуре пития.
Прав был Петрович пару лет назад, еще один респект ему!

[Петрович]

По моей статистике каждый второй уже грешен. Причины - высокая цена на магазинное пойло и отвратное качество "казенки". С рек-колонны выходит водовка гораздо вкуснее и на утро никаких следов. Неоднократно отмечено друзьями, многие кроме моей ничего уже не пьют, и если кончается, то смиренно ждут, иногда вежливо поторапливая.    Иногда думается, а чего это такого в казенку добавляют, что одной часто мало! Качественный сэм приучает к культуре пития. 
Прав был Петрович пару лет назад, еще один респект ему!

Спасибо!
Сейчас сам подумываю о смене аппарата, мой старый уже поизносился да и просто хочется чего то нового, более универсального. Вот и чешу репу. Нужен литров на 25-35, чтоб можно было и ректификат и дистиллят делать и чтоб процесс был не очень заморочный, чтоб не сидеть часами у аппарата и следить, чтоб все было под контролем. Объёмы большие делать не собираюсь, думаю не более 50-100 литров сс в год. Что из готового можете порекомендовать?

[Краевед]

Тогда куб 37 л. с тэном 3 квт. и клампом 2.0, тарельчатая вставка с 5-ю тарелками для ароматных дистиллятов, царга 50 см., дефлегматор и малый холодильник, автоматика. Для ректификации добавлю еще одну царгу высотой 100 см. и насадку СПН 3.5х3.5 для засыпки обоих царг. В основном, все., остальное мелочи.

[genaikaNN]

Тогда куб 37 л. с тэном 3 квт. и клампом 2.0, тарельчатая вставка с 5-ю тарелками для ароматных дистиллятов, царга 50 см., дефлегматор и малый холодильник, автоматика. Для ректификации добавлю еще одну царгу высотой 100 см. и насадку СПН 3.5х3.5 для засыпки обоих царг. В основном, все., остальное мелочи. 

..и проводку в квартире менять?

[PartyZan]

..и проводку в квартире менять?

Я хотел от щитка 2,5 квадрата положить дополнительно

[Петрович]

Тогда куб 37 л. с тэном 3 квт. и клампом 2.0, тарельчатая вставка с 5-ю тарелками для ароматных дистиллятов, царга 50 см., дефлегматор и малый холодильник, автоматика. Для ректификации добавлю еще одну царгу высотой 100 см. и насадку СПН 3.5х3.5 для засыпки обоих царг. В основном, все., остальное мелочи. 

Уффф! Спасибо!
А вживую на каком нибудь сайте по продажам на это можно взглянуть и прицениться?

[descor]

Уффф! Спасибо!
А вживую на каком нибудь сайте по продажам на это можно взглянуть и прицениться?

Я смотрел на сайте Русская дымка, Шнапсер и рекомендованный мне выше - Самогон и водка.

Самогон и водка.

Шнапсер.

Русская дымка.

Выбрал Вайн реформ на 37 литров, на сайте производителя.

Вейн реформ.

Сообщение отредактировано descor: Nov 19 2020, 13:26

[Краевед]

Уффф! Спасибо!
А вживую на каком нибудь сайте по продажам на это можно взглянуть и прицениться?

Для меня только СИВ, оптимальное качество без проблем, модульное исполнение, возможность постепенного наращивания компонентов, изменения конструкции оборудования "под себя". Может быть дороговато, но это понятие относительное, за два года ни одной проблемы, ни с железом, ни с электроникой:
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1675/?PAGEN_1=2
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1681/65476/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1669/65427/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1674/65465/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1674/65468/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/554/57423/
Остальные мелочи: клампы, тэны, и т.д. там же в разных разделах. На этом же сайте серия обучающих видео как по оборудованию, так и по процессам перегонки.
Еще достойный сайт по перегонке, на который часто ссылаюсь: https://forum.homedistiller.ru/. Вот на этих двух сайтах учился почти год, прежде чем купил первый комплект оборудования.

[Петрович]

Для меня только СИВ, оптимальное качество без проблем, модульное исполнение, возможность постепенного наращивания компонентов, изменения конструкции оборудования "под себя". Может быть дороговато, но это понятие относительное, за два года ни одной проблемы, ни с железом, ни с электроникой:
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1675/?PAGEN_1=2
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1681/65476/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1669/65427/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1674/65465/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1674/65468/
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/554/57423/
Остальные мелочи: клампы, тэны, и т.д. там же в разных разделах. На этом же сайте серия обучающих видео как по оборудованию, так и по процессам перегонки.
Еще достойный сайт по перегонке, на который часто ссылаюсь: https://forum.homedistiller.ru/. Вот на этих двух сайтах учился почти год, прежде чем купил первый комплект оборудования. 

Огромное спасибо!
Зима, буду изучать.

[rastrepa]

Добрый день, вот интересное обсуждение существующих аппаратов.
https://forum.alcofan.com/viewtopic.php?f=5...923af9e16bea01b

Сообщение отредактировано rastrepa: Nov 21 2020, 10:13

[gogench]

Огромное спасибо!
Зима, буду изучать.

Подтверждаю, тарельчатая колонна - это всегда понятный результат при минимуме настроек и подкруток. найти температуру в кубе, при которой прекратить отбор - это по вкусу - и все. тарелки или колпачковые или с переливом. провальные, по моему, капризны. хотя, это имхо. у меня пока самопал из диоптра с переливом, сам буду заводскую с переливными брать.

А чего гонят? А вкусно. Даже самый простой в получении продукт лучше водки. Я сам пью крепкое 2-3 раза в год, когда с друзьями на рыбалку едем. У нас это всегда на несколько дней. На последней все мои запасы выпили, водку даже не открыли. Вердикт - гони еще.

[Петрович]

Подтверждаю,  тарельчатая колонна - это всегда понятный результат при минимуме настроек и подкруток. найти температуру в кубе, при которой прекратить отбор - это по вкусу - и все. тарелки или колпачковые или с переливом. провальные,  по моему, капризны. хотя, это имхо. у меня пока самопал из диоптра с переливом, сам буду заводскую с переливными брать.

А чего гонят? А вкусно. Даже самый простой в получении продукт лучше водки. Я сам пью крепкое 2-3 раза в год,  когда с друзьями на рыбалку едем. У нас это всегда на несколько дней. На последней все мои запасы выпили, водку даже не открыли. Вердикт - гони еще.

Спасибо!
Потихоньку за зиму буду собирать "агрегат".

[Басмач]

Не секрет что в магазинное пойло добавляются вещества ограничивающие самоконтроль.
Лет 60 назад мужики на троих или двоих брали чекушку и им хватало.А потом понеслось,бизнес.
Сейчас даже трудно представить чтоб кто то брал чекушку на троих

[descor]

Не секрет что в магазинное пойло добавляются вещества ограничивающие самоконтроль.
Лет 60 назад мужики на троих или двоих брали чекушку и им хватало.А потом понеслось,бизнес.
Сейчас даже трудно представить чтоб кто то брал чекушку на троих

Чекушку на троих это если в пивбар, для ерша.)

[Краевед]

Чекушку на троих - тока нервы мотать!

[Петрович]

Огромное спасибо!
Зима, буду изучать.

Вроде изучил. Сейчас еду в магазин, забирать заказ.

[PartyZan]

Вроде изучил. Сейчас еду в магазин, забирать заказ. 

А какой набор получился, можно будет узнать?

[Петрович]

А какой набор получился, можно будет узнать?

Вечером отпишусь.

[mr.xXx]

Тогда куб 37 л. с тэном 3 квт. и клампом 2.0, тарельчатая вставка с 5-ю тарелками для ароматных дистиллятов, царга 50 см., дефлегматор и малый холодильник, автоматика. Для ректификации добавлю еще одну царгу высотой 100 см. и насадку СПН 3.5х3.5 для засыпки обоих царг. В основном, все., остальное мелочи. 

Доброго. А как сахарный сэм на на царге 50см. с тарелчатой вставкой получается? Я имею ввиду вкус, запах... Тоже задумался о смене аппарата, только с ректификацией заморачиваться не хочу.

[Краевед]

Доброго. А как сахарный сэм на на царге 50см. с тарелчатой вставкой получается? Я имею ввиду вкус, запах... Тоже задумался о смене аппарата, только с ректификацией заморачиваться не хочу.

Не вижу смысла в тарельчатой колонне при перегонке сахарных браг. Достаточно одной 50 см. царги с СПН или РПН. Ну, и стоимость, опять же. Тарельчатая раскрывается полностью на ароматном сырье: зерновые, фруктовые браги, варенья, мед. Ну, и для бочки, конечно. Сахарную брагу пускаю только на ректификацию в 1.5 метровой колонне. Впрочем, в процессе постепенной комплектации аппарата пробовал перегонять и сахарную на тарелках. Привкус какой-то все же оставался, хотя пилось легко и без отягчающих последствий.