Приготовление и очистка самогона.

[paladar]

Цена без торга 1000 рублей.

Круть, надо ехать. Спасибо за фото, жаль плюсануть не могу...недавно отмечался

[matria]

Не разу не пробовал на такой плите , какой вес она выдержит, сейчас жарко если газ жечь часа 3 то на кухне дышать не чем ,на плитке можно и в предбаннике там прохладно, просто я браги наливаю в куб литров 15 выдержит ли?

[Петрович]

Не разу не пробовал на такой плите , какой вес она выдержит, сейчас жарко  если газ жечь часа 3 то на кухне дышать не чем ,на плитке  можно и в предбаннике там прохладно, просто я браги наливаю  в куб литров 15 выдержит ли?

Выдержит, легко.

[авделай]

есть у кого проверенный рецепт из варенья, без добавления сахара,
если правильно- считаю 1 литр варенья = 0,5 кг сахара, наскреб 7 литров варенья
Или при разбавлении водой ,виномером контролировать сахаристость сусла 25% .

Сообщение отредактировано авделай: Jun 17 2016, 15:05

[sitr]

Не разу не пробовал на такой плите , какой вес она выдержит, сейчас жарко  если газ жечь часа 3 то на кухне дышать не чем ,на плитке  можно и в предбаннике там прохладно, просто я браги наливаю  в куб литров 15 выдержит ли?

Выдержит, легко.

Подтверждаю! У меня куб 20-ть литров, наливал 16-17, нормально.

[matria]

Спасибо понял буду думать как этот агрегат купить.

[Saranskii]

есть у кого проверенный рецепт из варенья, без добавления сахара,
если правильно- считаю 1 литр варенья = 0,5 кг сахара, наскреб 7 литров варенья
Или при разбавлении водой ,виномером контролировать сахаристость сусла 25% .

Правильно считаете. Разбавляете водой в пропорции на 1 кг сахара - 5 литров воды, ну или на 1 кг варенья - 2,5 литра воды. 5 - на всякий случай - вдруг сахара в варенье больше. Ну и бродите. Лучше купите винные дрожжи где нибудь в самогонном магазине. Бродит без подогрева на винных - около месяца. Шапка варенья каждый день размешивается. Готовность браги проверяется спичкой - если не тухнет, значит отбродила.

Особо сложного ничего нет. Сэм вкусный из варенья получается.

[авделай]

Правильно считаете. Разбавляете водой в пропорции на 1 кг сахара - 5 литров воды, ну или на 1 кг варенья - 2,5 литра воды. 5 - на всякий случай - вдруг сахара в варенье больше. Ну и бродите. Лучше купите винные дрожжи где нибудь в самогонном магазине. Бродит без подогрева на винных - около месяца.  Шапка варенья каждый день размешивается. Готовность браги проверяется спичкой - если не тухнет, значит отбродила.

Особо сложного ничего нет. Сэм вкусный из варенья получается.

А если шапку сразу убрать ситом.
Тут еще оказывается, компотов разных под 20 литров надо куда-то определить,может вместо воды , как тогда рассчитывать?

[paladar]

Спасибо понял буду думать как этот агрегат купить.

Думать тут нечего, цена вопроса копеечная, безопасность опять же, стабильный нагрев, кпд гораздо выше чем у обычной газовой горелки. Но.... не все кубы подходят, только для индукции которые. У меня куб 25 литров, лью 19 литров браги, вес выдерживает спокойно.

[Saranskii]

А если шапку сразу убрать ситом.

Нельзя. В шапке самый сахар.

Тут еще оказывается, компотов разных под 20 литров надо куда-то определить,может вместо воды , как тогда рассчитывать?

Узнавайте по какой рецептуре делали - сколько на 3-литровку сахара клали. Ну, а потом считайте, чтобы было 1х4 сахара к воде. Можно чуть больше, но не меньше.
Компотную воду тоже считайте.

[Vlad-zelik]

Взял на "самогоне и водка" рефрактомер. Врет. Сильно.
Брагу показывает 15-17... Настойки что 41-43, до 47 кажет...
В общем - ерунда. Не советую тратить деньги.

[авделай]

Нельзя. В шапке самый сахар.

чего только не придумают,. "Во время брожения периодически бултыхать колготки вверх-вниз."


Вложенные эскизы изображений

[matria]

Думать тут нечего, цена вопроса копеечная, безопасность опять же, стабильный нагрев, кпд гораздо выше чем у обычной газовой горелки. Но.... не все кубы подходят, только для индукции которые. У меня куб 25 литров, лью 19 литров браги, вес выдерживает спокойно.

Как тогда узнать какой куб подходит , и если я не из Москвы то как купить такую плитку ?

[Saranskii]

чего только не придумают,. "Во время брожения периодически бултыхать колготки вверх-вниз."

Можно, конечно, но противно как то. Перемешать раз в день палкой не так сложно.

[sitr]

Как тогда узнать какой куб подходит , и если я не из Москвы то как купить такую плитку ?

Только металл него, если применяется индукционная плита, должен быть магнитным.(с)
http://samogonpil.ru/samogonnyj-apparat/sa...ogichen-i-prost

По поводу покупки, договоритесь с кем нибудь что бы купили и переслали.

[paladar]

Как тогда узнать какой куб подходит , и если я не из Москвы то как купить такую плитку ?

На днище куба есть отметки, на чем можно греть. Если куб конечно не самодельный) тогда на 99 процентов там обычная нержа и для индукции не подойдет. Индукционки не дефицит, их везде продают, мы просто с sitr купили на рынке конкретный контрафакт, да и пофиг, работает нормально

Сообщение отредактировано paladar: Jun 19 2016, 18:20

[Saranskii]

Год назад делал такую смесь:
1/2 часть - сливовое старое варенье.
1/2 часть - старый мёд. Лет 10, наверное.
Вода 1х4 - 1х4,5. Точно не знаю, так как той бабушки, что делала варенье уже нет.
Бродил месяц винными Оенофермом. Перегнал 2 раза обычным дистиллятором, развел до 40 и поставил на дуб французский средней обжарки на годик к следующей днюхе дочери.
Сегодня достал и пару рюмок усугубил, так как перед гостями нужно проверить чем их подчевать буду.

Что можно сказать... Чёткий медовый привкус и послевкусие с нотками чернослива. За год ушли все головы и пьётся мягко - мягко. Покупное (а я его пробую довольно часто разное и дорогое - друг дегустатор приносит) найти подобного качества сложно. Очень сложно. Сейчас вот сижу и жаба квакает его на стол выставлять. Для себя принял однозначное решение нагнать готового продукта абсолютно разного банок 20 и отнести в подвал на несколько лет с запасом. И не прерываться гнать когда продукт вроде бы как есть в запасе.

[Петрович]

На днище куба есть отметки, на чем можно греть. Если куб конечно не самодельный) тогда на 99 процентов там обычная нержа и для индукции не подойдет. Индукционки не дефицит, их везде продают, мы просто с sitr  купили на рынке конкретный контрафакт, да и пофиг, работает нормально

У меня наржа и всё нормально работает на индукционке. Там главное, чтобы дно было ровное и гладкое.

[paladar]

У меня наржа и всё нормально работает на индукционке. Там главное, чтобы дно было ровное и гладкое.

Виктор Петрович я заумничать не хотел, но дабы не вводить народ в заблуждение... Есть несколько видов нержи, мы их перечислять не будем, но если кому интересно, то изучайте на здоровье.
http://rostfrei.ru/edelstahl.nsf/pages/tableproperties
Давайте, что-бы не путаться, поделим нержу на 2 вида - магнитная и немагнитная.
Самый часто используемый предмет для изготовления куба (самодел) это пивной кег. Марки стали для кега: 304 или наш аналог 08Х18Н10 не магнитятся, либо имеют минимальные магнитные свойства на местах изгибов и деформаций и не подходят для индукции от слова совсем.
В таких случаях в них вваривают сэндвич дно из ферромагнитных сплавов марки 430. Вот всем будующим индукционщикам не плохая статейка про посуду. Читайте с абзаца: НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ и продолжайте абзацем: ПОСУДА ДЛЯ ИНДУКЦИОННЫХ ПЛИТ.
http://byt.potrebitel.ru/data/5/76/191.shtml
Все, отчет закончил

Сообщение отредактировано paladar: Jun 20 2016, 20:57

[matria]

Поставил рисовую в первый раз,бродит интересно, как гейзеры из глубины бьют, ставил сомневался будет все нормально ,забыл прокалить рис, но на следующий день смотрю бурлит ,знать попробуем рисовой.