Приготовление и очистка самогона.

[ан-2]

Какие то советы у Вас странные, ей Богу.
Варка, строительный миксер. Мля, вот зачем писать такую шнягу здесь?

Для оптимизации затраченного времени.
Если у Вас его вагон и тележка...
Делайте по своему .
Не навязываю.

[Устюжанин]

Мда..
Я перестал любить свадьбы, юбилеи, по тому что там казёнка и чем больше народу приглашено тем она дешевле.
Я про похмелье, так, чтоб отгулы брать, забыл уже давно, а после того как курить бросил забыл и про само понятие похмелье. А процесс то производства как успокаивает, че там Будда с пупком, сел и глядишь как капает нирвана.
Я вот сейчас с солодом ячменным балуюсь. Взял зерна 4 мешка. Проращиваю, сушу, пиво варить буду, вискарь делать

Сообщение отредактировано Устюжанин: Nov 25 2015, 21:48

[Saranskii]

Э нет, наши процессы нужно любить, а не оптимизировать. Я вот с четверга дуб отмачивал, вчера вываривать начал. Вчера 3 цикла по 2 часа, сегодня 3 цикла по 2 часа. Выложил на просушку. Завтра или послезавтра, как высохнет, буду раз или два обжаривать.
И вот нисколько не жаль ни времени потраченного, ни усилий на нахождение хорошего дуба.
Вот вино было жаль немного, но кальвадос лучше. Жалко только если не получится, но опыт - он сын ошибок.

[Устюжанин]

Наши процессы- сакральные.
Сколько раз так было, только настроишься, встанешь пораньше, чтоб ни кто не мешал, начнёшь тайнодействие. Кто нить припрётся, "за какой нуждой", "ой а чё ты тутделаешь". Или позвонят, приезжай скорей. Начнёшь распылятся на разные проблемы и всё, брак непоправимый.
Социум. Так растак.

[Петрович]

Для оптимизации затраченного времени.
Если у Вас его вагон и тележка...
Делайте по своему .
Не навязываю.

В чем же там оптимизация?
Варить? Накуа? Тратить время и портить продукт?
К тому же, соковыжималки есть почти у всех, а строительный миксер- врядли.

Э нет, наши процессы нужно любить, а не оптимизировать. Я вот с четверга дуб отмачивал, вчера вываривать начал. Вчера 3 цикла по 2 часа, сегодня 3 цикла по 2 часа. Выложил на просушку. Завтра или послезавтра, как высохнет, буду раз или два обжаривать. 
И вот нисколько не жаль ни времени потраченного, ни усилий на нахождение хорошего дуба.
Вот вино было жаль немного, но кальвадос лучше. Жалко только если не получится, но опыт - он сын ошибок.

Верно. Спешка нужна только при ловле блох.
Тут творчество. А кто оптимизирует процессы, тому лишь бы пойло дешёвое выгнать, да побольше.

Наши процессы- сакральные.
Сколько раз так было, только настроишься, встанешь пораньше, чтоб ни кто не мешал, начнёшь тайнодействие. Кто нить припрётся, "за какой  нуждой", "ой а чё ты тутделаешь". Или позвонят, приезжай скорей. Начнёшь распылятся на разные проблемы и всё, брак непоправимый.
Социум. Так растак.

Сам всегда жду настроения. Без него не приступаю, иначе вкус запорю. А так как я пью редко и по чуть чуть, то мне именно вкус и качество важно. Стараюсь выбрать момент, когда никого рядом нет.

[Ruslikxx]

Интересно по прессу, если не жалко и не секрет-выставьте фото? Ну или опишите из чего сделали? С домкратом понятно, а вот с емкостью в которой давится это дело-интересно. И вопрос-а сразу давить не пробовали, без соковыжималки?
Я делал кальвадос-просто бревном в корыте подавил яблоки-и в 40-литровую флягу, долил теплой водой и сыпнул горсть немытой малины. Закрыл крышку на защелку  и на 3 месяца под яблоню. Потом перегнал-с фляги вышло примерно литра 4 45 градусного. .

Не жалко и не секрет Фото своего выставлю по позже, а пока фото с которого делал, но слегка удешевил конструкцию на более бюджетный вариант т.к. нержу варить не умею. Сделал нижний приемный поддон из дерева и носик слива сока тоже. А так так же как и на фото. Полосы стяжки попросил у электриков ну в смысле дали с запасом за бут. кальвадоса и сказали если что то надо что бы обращался в любое время Полоса крепёжная на столбы у них с нержы, саморезы пользовал обычные " сока они всё равно не касаются" жмых скидываю в чистый мешок из под сахара, мешок со жмыхом в пресс ну а дальше понятно. Через поры мешка из под сахара сок стекает чистый без жмыха чистый и светлый. Когда яблок мало я в жмых добавляю под скрытие воды что бы выбрать оставшийся сахар и запах из жмыха. Жду когда немного под бродит но не до конца и это всё в пресс. Потом выжимаю уже чистый забродивший сок и дображивает уже без жмыха. Получается очень вкусный и полезный продукт.А да целые яблоки не давил т.к. их мало войдет в пресс он у меня на 27 литров всего но в смысле объёмом да и домкрат 3 китайских тонны не продавит

Сообщение отредактировано Ruslikxx: Nov 26 2015, 00:39

Вложенные эскизы изображений

[Begemot]

Не жалко и не секрет   Фото своего выставлю по позже, а пока фото с которого делал, но слегка удешевил конструкцию на более бюджетный вариант т.к. нержу варить не умею. Сделал нижний приемный поддон из дерева и носик слива сока тоже. А так так же как и на фото. Полосы стяжки попросил у электриков ну в смысле дали с запасом за бут. кальвадоса и сказали если что то надо что бы обращался в любое время Полоса крепёжная на столбы у них с нержы, саморезы пользовал обычные " сока они всё равно не касаются" жмых скидываю в чистый мешок из под сахара, мешок со жмыхом в пресс ну а дальше понятно.  Через поры мешка из под сахара сок стекает чистый без жмыха чистый и светлый.  Когда яблок мало я в жмых добавляю под скрытие воды что бы выбрать оставшийся сахар и запах из жмыха.  Жду когда немного под бродит но не до конца и это всё в пресс.  Потом выжимаю уже чистый забродивший сок и дображивает уже без жмыха. Получается очень вкусный и полезный продукт.А да целые яблоки не давил т.к. их мало войдет в пресс он у меня на 27 литров всего но в смысле объёмом да и домкрат 3 китайских тонны не продавит

Большое человеческое спасибо!

[Петрович]

Симпатичная, антуражная вещь. Даже чисто визуально вызывает уважение и аппетит.

[klims]

Интересно по прессу, если не жалко и не секрет-выставьте фото? Ну или опишите из чего сделали? С домкратом понятно, а вот с емкостью в которой давится это дело-интересно. И вопрос-а сразу давить не пробовали, без соковыжималки?
Я делал кальвадос-просто бревном в корыте подавил яблоки-и в 40-литровую флягу, долил теплой водой и сыпнул горсть немытой малины. Закрыл крышку на защелку  и на 3 месяца под яблоню. Потом перегнал-с фляги вышло примерно литра 4 45 градусного. .

Приветствую! Как - то Петровичу давал ссылку на пресс. Могу повторить и Вам:
http://press-sok.ru/
Прикупили у этого товарища измельчитель. Прессы сделали сами (2 на всякий случай), а потом и измельчитель скопировали еще один. Система для тех, кто любит с деревом работать. Все материалы доступные. Только фильтровальная ткань и вал для измельчителя не совсем просто найти. Но опыт есть. Где взять - знаю. Если заинтересует, могу поделиться.

Отжали за сезон 600 литров нажали. Простая и ремонтопригодная штука. В среднем 75 л. за 3-4 часа работы, включая сбор яблок. Сок ставим на брагу и сидр, ну и фреш попиваем. С Уважением!

[Begemot]

Приветствую! Как - то Петровичу давал ссылку на пресс. Могу повторить и Вам:
http://press-sok.ru/
Прикупили у этого товарища измельчитель. Прессы сделали сами (2 на всякий случай), а потом и измельчитель скопировали еще один. Система для тех, кто любит с деревом работать. Все материалы доступные. Только фильтровальная ткань и вал для измельчителя не совсем просто найти. Но опыт есть. Где взять - знаю. Если заинтересует, могу поделиться.

Отжали за сезон 600 литров нажали. Простая и ремонтопригодная штука. В среднем 75 л. за 3-4 часа работы, включая сбор яблок. Сок ставим на брагу и сидр, ну и фреш попиваем. С Уважением!

Да, спасибо, эту ссылку я видел. У меня есть готовый слесарный пресс с усилием 5 тонн, правда рама у него поменьше размерами.

[Terraved]

"Только фильтровальная ткань и вал для измельчителя не совсем просто найти. Но опыт есть. Где взять - знаю. Если заинтересует, могу поделиться."
Мне показалось, что в качестве измельчителя обыкновенное полено с саморезами.
Просветите, наверное не разглядел, и про "фильтровальная ткань" если можно. Конструкции по ссылке впечатлили, просто, понятно и , наверное, эффективно.

[Ruslikxx]

Как и обещал фото моего пресса, в процессе работы пришлось подварить а так работать им нормально. К следующему сезону приварю усилители рамки, покрашу и будет конфетка.

Вложенные эскизы изображений

[klims]

"Мне показалось, что в качестве измельчителя обыкновенное полено с саморезами.
Просветите, наверное не разглядел, и про "фильтровальная ткань" если можно. Конструкции по ссылке впечатлили, просто, понятно и , наверное, эффективно."

Поясняю: Вал для измельчителя изготовлен из буковой скалки с вращающимися ручками.
Диаметр 65 мм. (куплено в Максидоме).
Ткань фильтровальная "Фильтродиагональ" куплена у производителя :http://www.tf-mayak.ru/0,2/filtrovalnie-tkani/.
Шурупы и ось вала 10 мм (резьбовая шпилька), гайки М10 из нержавейки. http://www.krep-centr.ru/?page=contact
Еще нужна пара закрытых подшипников.
Фанера 12 мм березовая 1/2 листа.
Доска 50*100 мм примерно 8 п.м.
Шпилька резьбовая 12 мм - 1 п.м. + гайки
Планки из лиственных пород 8-10*300 мм - 72 шт.

Как-то так.

С Уважением!

[Terraved]

Благодарю.

[Saranskii]

Беда... Из дома выгоняют с этим дубом. Пока отмачивал - молчали. Пока несколько дней отваривал - молчали. Пока 2 дня в духовке сушил на 160 - 190 градусах - молчали.
Полчаса назад врубил гриль и... Туман. Открыл все окна, но пока очень дымно.

Запах у готовых щепок, конечно, класс!!! Но окончательную обжарку грилем нужно проводить без домашних.

[Namreg]

Я тут в микроволновку запиндюрил дрова щепки по центру прогорели, дымище и вонь, но был один...

[Ruslikxx]

Я тут в микроволновку запиндюрил  дрова   щепки по центру прогорели, дымище и вонь, но был один...

офигеть!

[шелдере белмере 2]

Полосы стяжки попросил у электриков ну в смысле дали с запасом за бут. кальвадоса и сказали если что то надо что бы обращался в любое время Полоса крепёжная на столбы у них с нержы,

Хитрые электрики Лента монтажная стоит в пределах 50 руб за метр А вот кальвадос-бесценен
Если кому нужна лента недорого по 25 метров в катушке-пишите
ПС: А за пример пресса спасибо! Видел только такой,как по следующей ссылке! А этот,в принципе,можно и квадратным сделать из толстой фанеры,например,с мелкими отверстиями

Сообщение отредактировано Roman.K.: Nov 28 2015, 19:29

[Ruslikxx]

Лояльность электриков - дорогого стоит Да и хорошим людям не жалко!

Сообщение отредактировано Ruslikxx: Nov 29 2015, 00:39

[Saranskii]

Спасибо, Виктор Петрович.

Во чего забодяжил в кальвадос.


Как раз на том дубе из за которого из дома выгоняли.
На кругляшке штук 10 круговых насечек по всему диаметру глубиной мм 3.

Смысл такой, что частично будет испаряться по древесине.
Сутки прошли, а запах уже чуть поменялся в сторону правильного. Буду ждать с полгодика.

Так сказать, бочка в кальвадосе.