Изба-флудильня 2, если очень хочется, можно в этой теме

[Чёрный скат]

Наверное можно и сливянку прпробовать. Счас откупорю ну шо по сливе. Володь я так то уже мливянку 4х летней давности испробовал. Твоими словами Сила небесная. Пьется как компот.

Сообщение отредактировано Чёрный скат: Mar 14 2025, 21:33

Вложенные эскизы изображений

[Чёрный скат]

Счас пятилетней выдержки кедровые орешки испробуем.

Вложенные эскизы изображений

[sitr]

Расскажи потом что получилось за такой период настоя, косточка чувствуется?

[sitr]

Счас пятилетней выдержки кедровые орешки испробуем.

Ты их не вымачивал перед заливом?
Раскуси несколько орешков, глянь ядрышки растворились? только не те которые сверху плавают.

Сообщение отредактировано sitr: Mar 14 2025, 21:39

[Чёрный скат]

Ты их не вымачивал перед заливом?
Раскуси несколько орешков, глянь ядрышки растворились?

Счас сделаем. Сама настойка имее привкус пиктусина из детства, а так хрень полная. Еще на грецком орехе нсть но открывать не буду. Иначе лягу у стола

[sitr]

Счас сделаем. Сама настойка имее привкус пиктусина из детства, а так хрень полная. Еще на грецком орехе нсть но открывать не буду. Иначе лягу у стола

У меня кедровка на меду, но я тонкостенные покупаю и сутки вымачиваю в кипятке и головах, меняя каждый час , за пол года чуток янтарного цвета набирает.

[Чёрный скат]

У меня кедровка на меду, но я тонкостенные покупаю и сутки вымачиваю в кипятке и головах, меняя каждый час , за пол года чуток янтарного цвета набирает.

Орешки то бишь ядро на месте. Я эти орехи из шишек добывал. Не настойка, а деготь знатный получился

Вложенные эскизы изображений

[sitr]

Орешки то бишь ядро на месте. Я эти орехи из шишек добывал. Не настойка, а деготь знатный получился

Не вымочил смолу. Водкой заливал?

[Чёрный скат]

Сливянка знатная. Надо будет по осени наделать. Пусчай настаивается. Ни малейшего запаха спирта. На вкус как компот. Потом только вкус водовки ощущается

Сообщение отредактировано Чёрный скат: Mar 14 2025, 21:47

[sitr]

Сливянка знатная. Надо будет по осени наделать. Пусчай настаивается. Ни малейшего запаха спирта. На вкус как компот. Потом только вкус водовки  ощущается

Послевкусие косточки есть?

[Чёрный скат]

Не вымочил смолу. Водкой заливал?

Ну так беленькой и заливал. А я шо знаю чего там вымачивать трэба.

[Чёрный скат]

Послевкусие косточки есть?

Тут весь вкус сплошное амаретто

[sitr]

Ну так беленькой и заливал. А я шо знаю чего там вымачивать трэба.

Поры скорлупы ,,залиты,, смолой, вот её ты и пьёшь.
Лучше всего спиртное вытягивает со всего при крепости 56 +- градусов. На литр сэма/спирта 30 грамм мытых орешков (не всплывающих, кто всплыл тот пустой или цвилой), засыпаешь в банку, заливаешь до плечиков сэм, туда мёда не засахаренного из рассчёта 2 столовых ложки на два литра, поджигаешь и закручиваешь, и в тёмное место. Болтаешь раз в неделю, через пол года вскрываешь, разводишь до 43 градусов и через сутки можно смаковать.

[sitr]

Тут весь вкус сплошное амаретто

В сливе косточка не запечатана смолой, и в вишне уже после 4х месяцев амаретто проявляется.

[Чёрный скат]

Ну що ? Еще по стопарю да закупориваю сей сосуд Влад, а у тебя , что гос резерву нет ?

Сообщение отредактировано Чёрный скат: Mar 14 2025, 22:12

[Чёрный скат]

Подустал как то я однако. Рошел я спать

[sitr]

Подустал как то я однако. Рошел я спать

Давай, отдыхай

[gogench]

Сливянка знатная. Надо будет по осени наделать. Пусчай настаивается. Ни малейшего запаха спирта. На вкус как компот. Потом только вкус водовки  ощущается

Сливовый самогон очень хорошо оказалось на дубовых колышках правильных, но от года. Но через год там такая амброзия.... я аж сам не ожидал.

[sitr]

Сливовый самогон очень хорошо оказалось на дубовых колышках правильных, но от года.  Но через год там такая амброзия.... я аж сам не ожидал.

Мне дуб не зашёл, первый год пробовал , не моё. За годы из разного гнал, от риса до пророщенных зерновых, остановился на сахарной и настоях , на кедровке на меду, клюковке, вишнёвке и лимончелло.

[Чёрный скат]

Сливовый самогон очень хорошо оказалось на дубовых колышках правильных, но от года.  Но через год там такая амброзия.... я аж сам не ожидал.

Всем добра. Эта сливянка минимум 3-4 года простояла. Дойдет очередь по тихому и до аппарата сэмного