Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )


Reply to this topicStart new topicStart Poll
 Окрошка, кто как готовит

Наташа
post Aug 14 2020, 18:54
Создана #1


Бывалый
***

Группа: Забанены
Сообщений: 140
Зарегистрирован: 1-February 10
Пользователь №: 15,029


Пол: женский

Репутация: 43 кг
-----XXX--


Рецепт из моего детства. Окрошку в моей семье любили, мама ее подавала с картошкой жареной с грибочками либо просто отваривала картофель.

Колбаса, огурцы свежие, редис, лук зеленый, укроп, вареные яйца и килька (либо бычки) в томатном соусе. Ну и конечно квас. Все нарезать, кильку целиком выложить из банки вместе с соусом, посолить, залить квасом.
Со сметаной либо с майонезом (кто как любит) ну ооочень вкусно, хотя не каждый поймет... biggrin.gif

Сообщение отредактировано Наташа: Aug 14 2020, 18:57

Вложенные эскизы изображений
Присоединенное изображение Присоединенное изображение


--------------------
Во всех непонятных ситуациях ложитесь спать...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

комбат
post Aug 15 2020, 19:17
Создана #2


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 2,084
Зарегистрирован: 6-November 07
Из: Предуралье
Пользователь №: 2,911
Почётный посетитель

Пол: мужской

Репутация: 201 кг
-----XXXXX


Килька или бычки - в окрошке это сильно! Нигде не слышал, не то чтобы видел или пробовал! Беру на заметку,попробую ,ещё раз отпишусь!


--------------------
Напомните мне, о выигранных мной лотах.номер карты ..........1605
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

недрезв
post Aug 24 2020, 23:08
Создана #3


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 3,053
Зарегистрирован: 6-April 09
Из: г. Долгопрудный
Пользователь №: 8,994


Пол: мужской

Репутация: 819 кг
-----XXXXX


На Дону один раз пробовал с вяленой рыбой вместо колбасы, остальное как в классическом рецепте, естественно с белым квасом, необычно, но вкусно...


--------------------
Копарь!!!Помни..что лопата в ближнем бою в 5-8 раз эффективнее металлодетектора.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

смышлёный
post Sep 2 2020, 20:40
Создана #4


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 188
Зарегистрирован: 2-September 20
Пользователь №: 2,392,054


Пол: мужской
Номер карты: 22024985

Репутация: 23 кг
-----XX---


Доброго вечера. Лично для меня самая лучшая окрошка с треской холодного копчения, перевязанная шпагатом. Воспоминания из СССР.


--------------------
бывший ник "тяма"
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Журавель
post Sep 6 2020, 10:07
Создана #5


Профи
******

Группа: Посетители
Сообщений: 2,252
Зарегистрирован: 14-December 19
Из: Парма
Пользователь №: 2,386,181


Металлоискатель: Eqx 600
Пол: мужской

Репутация: 186 кг
-----XXXXX


Окрошку очень люблю.. особенно в жаркие дни. У нас (Пермский край) обязательно ко всему - редьки натереть biggrin.gif и хрену добавить! cheesy.gif И квас свой, домашний!
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

stiks
post Sep 9 2020, 23:07
Создана #6


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 2,082
Зарегистрирован: 17-May 17
Пользователь №: 2,363,414


Пол: мужской
Номер карты: 2202 2487

Репутация: 51 кг
-----XXX--


QUOTE(Журавель @ Sep 6 2020, 10:07)
Окрошку очень люблю.. особенно в жаркие дни. У нас (Пермский край) обязательно ко всему - редьки натереть biggrin.gif  и хрену добавить! cheesy.gif  И квас свой, домашний!

Вкусно так пишите...черт возьми. cheesy.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Хорст
post Sep 14 2020, 08:03
Создана #7


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 6,401
Зарегистрирован: 9-October 14
Из: СЗФО
Пользователь №: 74,922


Металлоискатель: Signum 2.05
Пол: мужской

Репутация: 287 кг
-----XXXXX


QUOTE(Журавель @ Sep 6 2020, 10:07)
Окрошку очень люблю.. особенно в жаркие дни. У нас (Пермский край) обязательно ко всему - редьки натереть biggrin.gif  и хрену добавить! cheesy.gif  И квас свой, домашний!

днище срывает напрочь даже у шоферюги ,привыкшему к придорожной еде. сочетание с непривычки просто термоядное. лично проверял. всякие средсва. что по телевизору рекламят- просто детский лепет.


--------------------
Друзья,новая тема! адрес: Поисковая техника, оборудование, аксессуары.. ->промышленные изыскания .
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Michany.
post Oct 19 2020, 19:59
Создана #8


Новичок
*

Группа: Посетители
Сообщений: 7
Зарегистрирован: 19-October 20
Из: Нижегородская обл
Пользователь №: 2,392,941


Металлоискатель: Garrett AT Gold
Пол: мужской

Репутация: нет
----------


Колбаса, огурцы свежие, лук зеленый, вареные яйца и килька (либо бычки) в томатном соусе. Ну и конечно квас+ картошечка круглая biggrin.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Природовед
post Oct 31 2020, 11:06
Создана #9


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 458
Зарегистрирован: 30-October 20
Пользователь №: 2,393,184


Пол: мужской

Репутация: 49 кг
-----XXX--


Окрощка
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Шивани
post Jul 27 2021, 00:50
Создана #10


Пользователь
**

Группа: Посетители
Сообщений: 41
Зарегистрирован: 8-July 21
Пользователь №: 2,397,338


Металлоискатель: Eqinox 600
Пол: женский

Репутация: 3 кг
-----X----


Моя сестра готовит окрошку на Кашинской воде я не пробовала для меня окрошка именно с квасом должна быть.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

племяш киборга
post Sep 28 2021, 18:24
Создана #11


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 190
Зарегистрирован: 7-March 21
Из: Хазарский Каганат
Пользователь №: 2,395,419


Металлоискатель: Garrett
Пол: мужской
Номер карты: 76.. .. 27

Репутация: 24 кг
-----XX---


Домашний квас для окрошки будет очень кислый,надо водой разбавлять

Сообщение отредактировано племяш киборга: Sep 28 2021, 18:25


--------------------
ты это,ты заходи если шо
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Чича
post Sep 4 2023, 15:13
Создана #12


Пользователь
**

Группа: Посетители
Сообщений: 20
Зарегистрирован: 30-June 23
Пользователь №: 2,406,623


Пол: мужской
Номер карты: 5454

Репутация: 3 кг
-----X----


QUOTE(комбат @ Aug 15 2020, 19:17)
Килька или бычки -  в окрошке это  сильно!  Нигде не слышал, не то чтобы  видел или пробовал! Беру на заметку,попробую ,ещё раз отпишусь!


Во Владимирской области делают окрошку с килькой в томатном соусе. Угостили, попробывал, оригинально.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Кукуев
post Sep 5 2023, 23:19
Создана #13


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 11,850
Зарегистрирован: 27-January 20
Из: Прикамье
Пользователь №: 2,387,247
Почётный посетитель

Пол: мужской

Репутация: 307 кг
-----XXXXX


Вместо кваса. 1 литр хорошего томатного сока, добавить 200 грамм сметаны, хорошо вымешать. Соль по вкусу. Для остроты добавить ложку горчицы, или натереть немного свежего хрена.


--------------------
"Не жалею, не зову, не плачу,
Все пройдет как с белых яблонь дым..."
С.Есенин.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Гравёр
post Sep 6 2023, 09:48
Создана #14


Постоянный
****

Группа: Посетители
Сообщений: 262
Зарегистрирован: 26-May 23
Пользователь №: 2,406,320


Металлоискатель: Gold Maxx Power
Пол: мужской
Номер карты: 53......58

Репутация: 25 кг
-----XX---


QUOTE(Кукуев @ Sep 5 2023, 23:19)
Вместо кваса. 1 литр хорошего томатного сока, добавить 200 грамм сметаны, хорошо вымешать. Соль по вкусу. Для остроты добавить ложку горчицы, или натереть немного свежего хрена.

Интересный вариант. Первый раз о таком слышу.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

VHS
post Sep 17 2023, 17:52
Создана #15


Старожил
*****

Группа: Посетители
Сообщений: 586
Зарегистрирован: 29-October 14
Из: 33 регион
Пользователь №: 2,322,712


Пол: мужской

Репутация: 103 кг
-----XXXXX


QUOTE(Michany. @ Oct 19 2020, 19:59)
Колбаса, огурцы свежие, лук зеленый, вареные яйца и килька (либо бычки) в томатном соусе. Ну и конечно квас+ картошечка круглая  biggrin.gif

Сколько себя помню, готовили именно по этому рецепту.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

крот.ру
post Sep 18 2023, 18:57
Создана #16


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 7,905
Зарегистрирован: 17-May 15
Из: Кузбасс
Пользователь №: 2,334,006


Пол: мужской

Репутация: 785 кг
-----XXXXX


Доброго всем! Видит Бог, прочитал тему и проявился аппетит на окрошку, хотя уже осень и не ко двору вроде бы....
-- Заглянул в холодильник, там салат из крабовых палочек 17.gif полторашка кваса. Эх! заложил всё содержимое в глубокую тарелку, снабдил солью и сметанкой. Присыпал мелкой свежей зеленью! Ну,,,красота! От души отведал импровезированной окрошкой, в прикуску с чёрным хлебом. Супруга в шоке blink.gif Ну, дык, похоже ведь. И мне в охотку, с аппетитом smile.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Друг Горыни
post Sep 19 2023, 22:10
Создана #17


Профи
******

Группа: Посетители
Сообщений: 2,036
Зарегистрирован: 9-January 18
Пользователь №: 2,371,166


Пол: мужской

Репутация: 104 кг
-----XXXXX


QUOTE(Кукуев @ Sep 5 2023, 23:19)
Вместо кваса. 1 литр хорошего томатного сока, добавить 200 грамм сметаны, хорошо вымешать. Соль по вкусу. Для остроты добавить ложку горчицы, или натереть немного свежего хрена.


Добрый день.
Это с обычным набором под окрошку или с килькой?
Иль совсем отдельный рецепт?
А то начало заманчивое, продолжение бы...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Tulpar
post Sep 3 2024, 00:28
Создана #18


Бывалый
***

Группа: Посетители
Сообщений: 101
Зарегистрирован: 13-May 24
Пользователь №: 2,409,090


Металлоискатель: legenda
Пол: мужской

Репутация: 18 кг
-----X----


Столько вариантов как приготовить аш слюни потекли 🤤🤤
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Наталья Титова
post Feb 8 2025, 16:03
Создана #19


Новичок
*

Группа: Посетители
Сообщений: 5
Зарегистрирован: 1-February 25
Пользователь №: 2,410,954


Пол: женский

Репутация: 1 кг
-----X----


Окрошку готовим с кефиром
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Менделевий
post Apr 7 2025, 00:48
Создана #20


Пользователь
**

Группа: Посетители
Сообщений: 81
Зарегистрирован: 19-November 21
Пользователь №: 2,399,578


Пол: мужской
Номер карты: 2202******1064

Репутация: 3 кг
-----X----


жаль что тема осталась не очень востребована , окрошку считаю самым интересным продуктом для летнего настроения, раньше акрошка была только на кефире, но немного повзрослев (поняв что молочные продукты не особо дружат с организмом) пришёл к выводу что уксус это гениальное изобретение biggrin.gif

Сообщение отредактировано Менделевий: Apr 7 2025, 00:49
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

 

Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
1 человек читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
0 пользователей:
 

Invision Power Board © 2005  IPS, Inc.
Лицензия зарегистрирована на: reviewdetector.ru
При частичном или полном копировании информации гиперссылка на сайт Reviewdetector обязательна!
2005-2025 Reviewdetector LTD
Контакты
Упрощенная Версия · Рекламодателям Сейчас: 2nd May 2025 - 10:08
Go to the top of the page
Рейтинг@Mail.ru