Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )


909 страниц « < 325 326 327 328 329 > »  
 Reply to this topicStart new topicStart Poll
 Выборг наш город, Встреча офлайн,обмен опытом

VYBORG
post Sep 6 2010, 17:03
Создана #6521


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 2,876
Зарегистрирован: 18-March 09
Из: Выборг / Kangasranta
Пользователь №: 8,620


Пол: мужской

Репутация: 157 кг
-----XXXXX


QUOTE(Kolidg @ Sep 6 2010, 17:11)
Действительно весёлые пробки! Я тут покопал  огороды после убранной картошки, водочных пробок- тьма! Попалось пару монет, убитых вхлам. Хачу в сибирь...

А я на Урал biggrin.gif Может ну его нафиг этот Выборг cheesy.gif


--------------------
Уродую одним пальцем…Вы дзюдоист? Нет фотограф...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

родригес
post Sep 6 2010, 18:08
Создана #6522


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 2,017
Зарегистрирован: 6-November 09
Из: Выборг
Пользователь №: 13,006


Пол: мужской

Репутация: 134 кг
-----XXXXX


Да и у нас вообщем то неплохо.
Сегодня поехал в ипеня пособирал грибочки, на фото выложил самые красивые, чуть поменьше "страшненьких" не стал ложить в такую красоту smile.gif

user posted image
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

родригес
post Sep 6 2010, 18:10
Создана #6523


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 2,017
Зарегистрирован: 6-November 09
Из: Выборг
Пользователь №: 13,006


Пол: мужской

Репутация: 134 кг
-----XXXXX


Хм, на фото маленькие какие то получились, в реале каждый грЫб раза в три больше 14.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

VYBORG
post Sep 6 2010, 18:16
Создана #6524


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 2,876
Зарегистрирован: 18-March 09
Из: Выборг / Kangasranta
Пользователь №: 8,620


Пол: мужской

Репутация: 157 кг
-----XXXXX


Красивые грибочки lupsk.gif , молодец. На сковородку их быстрей 14.gif


--------------------
Уродую одним пальцем…Вы дзюдоист? Нет фотограф...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

родригес
post Sep 6 2010, 18:21
Создана #6525


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 2,017
Зарегистрирован: 6-November 09
Из: Выборг
Пользователь №: 13,006


Пол: мужской

Репутация: 134 кг
-----XXXXX


На сковородку пойдут те что нет на фото, они похуже.

Эти буду мариновать сейчас, балон трёхлитровый должен выйти.

Люблю я это дело зимой cheesy.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

VYBORG
post Sep 6 2010, 18:24
Создана #6526


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 2,876
Зарегистрирован: 18-March 09
Из: Выборг / Kangasranta
Пользователь №: 8,620


Пол: мужской

Репутация: 157 кг
-----XXXXX


QUOTE(родригес @ Sep 6 2010, 19:24)
На сковородку пойдут те что нет на фото, они похуже.

Эти буду мариновать сейчас, балон трёхлитровый должен выйти.

Люблю я это дело зимой  cheesy.gif

Тоже верно, под водчилло само то


--------------------
Уродую одним пальцем…Вы дзюдоист? Нет фотограф...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

родригес
post Sep 6 2010, 18:33
Создана #6527


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 2,017
Зарегистрирован: 6-November 09
Из: Выборг
Пользователь №: 13,006


Пол: мужской

Репутация: 134 кг
-----XXXXX


QUOTE(VYBORG @ Sep 6 2010, 19:27)
Тоже верно, под водчилло само то


под водочку я люблю солёные грибочки, вот таких ещё собрал 2,5 кило, эти посолю.


user posted image

груздей нет, вот беда, может пойдут ещё?

я в том году 12 кг груздей насолил "по Петровски", вот это тема была 14.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

vipury
post Sep 6 2010, 20:21
Создана #6528


Профи
******

Группа: Посетители
Сообщений: 2,532
Зарегистрирован: 29-April 08
Из: Выборг
Пользователь №: 4,446


Пол: мужской

Репутация: 65 кг
-----XXXX-


...


--------------------
ВЕСНА......ДА ПРИБУДЕТ С НАМИ УДАЧА,ДА НЕ ПОКИНЕТ НАС УСПЕХ
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

vipury
post Sep 6 2010, 20:23
Создана #6529


Профи
******

Группа: Посетители
Сообщений: 2,532
Зарегистрирован: 29-April 08
Из: Выборг
Пользователь №: 4,446


Пол: мужской

Репутация: 65 кг
-----XXXX-


Руслан чиркани рецептик,как это по-петровски,Чет грибочков соленых с водовкой захотелось smile79.gif


--------------------
ВЕСНА......ДА ПРИБУДЕТ С НАМИ УДАЧА,ДА НЕ ПОКИНЕТ НАС УСПЕХ
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

родригес
post Sep 6 2010, 20:29
Создана #6530


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 2,017
Зарегистрирован: 6-November 09
Из: Выборг
Пользователь №: 13,006


Пол: мужской

Репутация: 134 кг
-----XXXXX


QUOTE(vipury @ Sep 6 2010, 21:26)
Руслан чиркани рецептик,как это по-петровски,Чет грибочков соленых с водовкой захотелось smile79.gif


Я только что VYBORG-у писал в личку рецепт, устал писать. Сейчас его попросим сюда рецепт выложить 14.gif

VYBORG

Скопируй пожалуйста рецепт что я писал тебе в личку и выложи сюда smile.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Пельмень
post Sep 6 2010, 20:29
Создана #6531


Бывалый
***

Группа: Забанены
Сообщений: 186
Зарегистрирован: 3-February 10
Из: Выборг
Пользователь №: 15,082



Репутация: 11 кг
-----X----


[quote=vipury,Sep 6 2010, 21:26]
Руслан чиркани рецептик,как это по-петровски,Чет грибочков соленых с водовкой захотелось smile79.gif
с чего это тебе водочки захотелось??? alko_2464.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

kot_4600
post Sep 6 2010, 21:29
Создана #6532


Профи
******

Группа: VIP
Сообщений: 1,853
Зарегистрирован: 19-December 07
Из: 31RUS
Пользователь №: 3,142


Пол: мужской

Репутация: 416 кг
-----XXXXX


QUOTE(родригес @ Sep 6 2010, 19:13)
Хм, на фото маленькие какие то получились, в реале каждый грЫб раза в три больше  14.gif

Руслан, для оценки размера находки по на фото надо линейку прикладывать biggrin.gif

А грибочки зачетные


--------------------
В личку не пишите, личка не работает
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

родригес
post Sep 6 2010, 21:32
Создана #6533


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 2,017
Зарегистрирован: 6-November 09
Из: Выборг
Пользователь №: 13,006


Пол: мужской

Репутация: 134 кг
-----XXXXX


QUOTE(kot_4600 @ Sep 6 2010, 22:32)
Руслан, для оценки размера находки по на фото надо линейку прикладывать  biggrin.gif

А грибочки зачетные


Паша, да я их уже почистил, сейчас скоро варить уже буду smile.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

VYBORG
post Sep 6 2010, 21:45
Создана #6534


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 2,876
Зарегистрирован: 18-March 09
Из: Выборг / Kangasranta
Пользователь №: 8,620


Пол: мужской

Репутация: 157 кг
-----XXXXX


Вот по просьбе телезрителей 49.gif

Грузди очистить, помыть и замочить на 2-ое суток, чуть чуть воду подсолить. При этом воду менять 2 раза в сутки. Главное чтобы замоченные грузди были в прохладном помещении, можно дома, ток не у батареи.
На дно емкости засыпают небольшой слой соли, кружочки корня хрена, веточки укропа, нарезанные кружочки чеснока, лавровый лист (нарезка) затем выкладывают грибы верхней частью шляпки вниз. Потом опять слой соли, кружочки корня хрена, веточки укропа, нарезанные кружочки чеснока, лавровый лист. И так до верха ёмкости.
Потом ложишь тарелку большую или ещё какую круглую хрень сверху и ставишь гнёт (пойдёт банка с водой). Ставишь в прохладное место и пускай солятся, при этом грибы дадут сок. Сверху ёмкости я одеваю полиэтиленовый пакет большой и обжимаю вокруг ёмкости резинкой, ну это чтоб в ёмксоть всякая бактерия/плесень не попадала. Я есть начинаю дней через 20, хотя говорят через месяц, терпения мля не хватает cheesy.gif

Вот точно что надо:

грузди свежие - 10 кг
соль - 400 г
укроп - 4-5 шт
хрен - 20-30 г
чеснок - 3-5 головок, НЕ зубочков а головок, можно чуть больше!
перец душистый - 20-30 г
лавровый лист - 10 шт



--------------------
Уродую одним пальцем…Вы дзюдоист? Нет фотограф...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

родригес
post Sep 6 2010, 21:54
Создана #6535


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 2,017
Зарегистрирован: 6-November 09
Из: Выборг
Пользователь №: 13,006


Пол: мужской

Репутация: 134 кг
-----XXXXX


Через 20-30 дней солёные грибочки советую хранить в погребе, дольше хранятся и не портятся. Или в любом другом помещении со стабильной температурой от +3 до + 5 градусов, хоть до марта pioneer.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

родригес
post Sep 6 2010, 22:03
Создана #6536


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 2,017
Зарегистрирован: 6-November 09
Из: Выборг
Пользователь №: 13,006


Пол: мужской

Репутация: 134 кг
-----XXXXX


Забыл добавить, если хранить собираетесь дольше нового года к примеру, количество соли умножить на 2 или 3, чтоб не пропало добро не дай бог smile.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

VYBORG
post Sep 6 2010, 22:13
Создана #6537


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 2,876
Зарегистрирован: 18-March 09
Из: Выборг / Kangasranta
Пользователь №: 8,620


Пол: мужской

Репутация: 157 кг
-----XXXXX


Остается только добавить вот это и подавиться слюной biggrin.gif
user posted image

ps Народ, никто свежачком из находок не порадует? 14.gif


--------------------
Уродую одним пальцем…Вы дзюдоист? Нет фотограф...
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

ммс
post Sep 6 2010, 22:28
Создана #6538


Старожил
*****

Группа: Забанены
Сообщений: 707
Зарегистрирован: 24-January 10
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 14,788



Репутация: 220 кг
-----XXXXX


Порадовать нечем.
Но я чуть не захлебнулся слюной.
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

Engus
post Sep 7 2010, 00:51
Создана #6539


Профи
******

Группа: Посетители
Сообщений: 1,721
Зарегистрирован: 13-March 09
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 8,521



Репутация: 65 кг
-----XXXX-


Руслан, твои грибочки сбили меня с толку и я уже не хочу копать....))) Все по грибы!!!


--------------------
Собираю ненужные Вам свинцовые пломбы! :)
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

родригес
post Sep 7 2010, 13:09
Создана #6540


Профи
******

Группа: Забанены
Сообщений: 2,017
Зарегистрирован: 6-November 09
Из: Выборг
Пользователь №: 13,006


Пол: мужской

Репутация: 134 кг
-----XXXXX


QUOTE(Engus @ Sep 7 2010, 01:54)
Руслан, твои грибочки сбили меня с толку и я уже не хочу копать....))) Все по грибы!!!


А у меня после грибов и фото находок началась дикая ломка по копу, поеду сегодня копать cheesy.gif
User is offline Profile Card PM 
 Go to the top of the page
  + Quote Post

 

Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
1 человек читают эту тему (1 гостей и скрытых пользователей)
пользователей:
 

Invision Power Board © 2005  IPS, Inc.
Лицензия зарегистрирована на: reviewdetector.ru
При частичном или полном копировании информации гиперссылка на сайт Reviewdetector обязательна!
2005-2025 Reviewdetector LTD
Контакты
Упрощенная Версия · Рекламодателям Сейчас: 18th September 2025 - 04:34
Go to the top of the page
Рейтинг@Mail.ru