Садоводы-любители, Больше, чем увлечение

[Басмач]

Были в гостях мичуринцы.Сказали что это тутовник.

Двоешники ваши мичуринцы.Никогда не видел тутовник с такими листьями

[Алексеевна]

15шт.баклажан+ 7шт.морковь среднего размера закидывается в жаровню(у меня утятница)Тушиться.На сковоодке пассируем помидорки,зелень,лук репчатый,приправы.После того,как в жаровне подготовились овощи,закидываем туда .Тщательно перемешиваем,по необходимости добавляем растительное масло,чтоб овощи утопали в нём+ чеснок мелко нарубленный.Томим ещё минут несколько и убираем с огня .
В банки стерилизованные закидываем ,то что приготовилось, закрываем крышками.На зиму самое оно покушкать.
На сегодня всё с заготовками.Жду,когда поспеет следующая партия овощей .
С уважением к Вам-огородники Алёшкина дочь

[Шкап]

Вкусненько!Слюна бежит.Похоже на икру,но через мясорубку не пропускали.

[Алексеевна]

Сейчас закрою крышками.Получилось очень остренько.(добавила жгучий перчик стручковый).

[Басмач]

Вкусненько!Слюна бежит.Похоже на икру,но через мясорубку не пропускали.

А баклажанную икру никогда не пропускают через мясорубку ибо это не кабачковая дресня.
Все должно быть кусочками и видно что кушаешь.

[Алексеевна]

Готово!.
Морковка в баночках кружочками проглядывается.
Выхлоп готовой заготовки:2 банки по 0,7л;1 баночка 0,5л

[Шкап]

Готово!.
Морковка  в баночках кружочками проглядывается.
Выхлоп готовой заготовки:2 банки по 0,7л;1 баночка 0,5л

Это с 15 баклажанов?

[*Олег*]

Это с 15 баклажанов?

не дала вырасти баклажанам!!!

[*Олег*]

У кого поспели дыни (можно просто купить в сезон недорогие) попробуйте вкуснятину сделать, хранится спокойно в подвале. Всю зиму дынями лакомились..

Консервированная дыня
в 1л. банку насыпать 2 ст.сахара и 1 ч.л без горки лимонной кислоты и долить до верха банки воды. Все размешать хорошо и вылить сироп в кастрюлю. Кипятить до растворения сахара. С маленьких круглых дынек (типа колхозница.. брать дыни не перезрелые!!!) снять кожицу, уложить в банки кусочки дыни плотно! Банки брать 1 литровые
Залить кипящим сиропом и стерилизовать 10 минут. Сиропа хватает на 3 банки по 1 л


Сообщение отредактировано *Олег*: Aug 9 2016, 15:44

[Алексеевна]

Это с 15 баклажанов?

С 10шт.по см 12
С рыбалки только вернулась.Карасиков засолила-5 шт.с ладошку.
5 шт.оставшихся баклажан другим способом сейчас готовлю.Нарезаю на кружочки,обжариваю в раст.масле ,чуть чеснока,перца и укладываю в стерил.баночки.
"Олег" с дыньками интреесно очень получается,будем пробовать!
Возле своих дынек хожу-не поспели,желтеют потихоньку.

Сообщение отредактировано Алексеевна: Aug 9 2016, 15:55

[Шкап]

До поспевания дынь мне ещё далеко.Зелёные и с кулак размером.
Вот груша поспевает.Ко мне она попала от общего знакомого,как Лада.Срываю пожелтевшие.Значит спелые.Сочные ,вкусные,но бывают вкуснее.Радует,что ранние.Напомню,что поспевать начали грушки 1 августа.Два ведра сорвал и ведро,может два осталось зреть.В этом году на груше есть парша.Эту я не обрабытывал.Не успел.Начала поспевать.Остальные груши брызгал м.купоросом и ХОМом.




Сообщение отредактировано Шкап: Aug 9 2016, 22:43

[*Олег*]

.

Красотень!!!
А я посадил вековую грушу и ещё какую-то, в том году маленькими с метр ростиком. За это лето вымахнули сильно, уже больше 2 метров. Так что мне груш ещё не видать долго. Сливу персиковую и красный шар по весне посадил и шелковицу плакучую, вроде пошли листочки

[Басмач]

Красотень!!!
А я посадил вековую грушу и ещё какую-то, в том году маленькими с метр ростиком. За это лето вымахнули сильно, уже больше 2 метров. Так что мне груш ещё не видать долго. Сливу персиковую и красный шар по весне посадил и шелковицу плакучую, вроде пошли листочки

А что за вековая груша?

Кстати,забыл отписаться об испытаниях битумной мастики на водной основе.
Досталось мне тут с оказией всякого стройматериала БУ.Всякие морилки .лаки и антифризы для заливки в отопительную систему.Среди этого попалось три ведерка пятилитровых фирмы Кнауф.
Так вот в этих ведерках оказалось по полведерка этой водной мастики.Я когда то гуглил и читал про эту мастику но не мог понять как можно соединить воду и битум каучук.А тут появилась возможность на халяву проверить что за хрень.В двух ведрах за много лет простоя мастика слежалась как краска,мешать очень трудно но я периодически минут по десять за много подходов все таки ее почти размешал\надо миксером и дрелью было\.В одном ведре не слежалось и было в первозданном виде в консистенции очень жидкой сметаны.
Так вот при намазывании на различные поверхности провел эксперимент.Штука сначала мутнокоричневого цвета но за часа два превращается в крепкую резиново битумную пленку которую не отдереш.Цвет становится черным и блестящим как простой битум.Свойства очень хорошие,и теперь понятно какой гадостью мажут америкосы. .У них тоже у замазок сначала цвет мутный а потом прямо глянцевый становится.Руки тоже с трудом отмываются если успевает высохнуть на них этот состав.Кстати ничем практически не пахнет и написано что не вредно ни для человека и ни для окружающей среды.Написано также что можно покрывать резервуары для питьевой воды изнутри.
Цена конечно не очень гуманная на эту мастику но маленькое ведерко можно себе позволить купить если что.Ну а когда халява то вообще лепота.Так что может где с оказией попадется нахаляву хватайте и не думайте.

Сообщение отредактировано Басмач: Aug 10 2016, 07:24

[*Олег*]

А что за вековая груша?

(с)
Груша Вековая
Описание сорта
Дерево среднерослое. Плоды правильной грушевидной формы, необыкновенно крупные массой до 280 г. Мякоть белая, очень сочная, кисло-сладкая с оценкой 4,6 балла. Плоды созревают в конце сентября и хранятся до месяца. Это отличный по вкусовым качествам десертный осенний сорт
(с)

[Басмач]

(с)
Груша Вековая
Описание сорта
Дерево среднерослое. Плоды правильной грушевидной формы, необыкновенно крупные массой до 280 г. Мякоть белая, очень сочная, кисло-сладкая с оценкой 4,6 балла. Плоды созревают в конце сентября и хранятся до месяца. Это отличный по вкусовым качествам десертный осенний сорт
(с)

А у меня пока ни одной груши нет плодоносящей,одни малолетки этого года прививки.Где бы найти крупные дички чтобы ускорить процесс

[*Олег*]

А у меня пока ни одной груши нет плодоносящей,одни малолетки этого года прививки.Где бы найти крупные дички чтобы ускорить процесс

я выписывал той осенью с сайта Сады России с Челябинска, а то у нас продают все саженцы привозные южные, взять нечего. Прислали маленькие две палочки см по 90 ростом)), цена была копейки около 400 руб. Думал толку с них не будет, перезимовали отлично и даже в росте сильно прибавили за лето. Надеюсь, грушам быть! пока ждем

Сообщение отредактировано *Олег*: Aug 10 2016, 10:30

[Алексеевна]

Опять распогодилось,+ 27.Но..уже не поливать-радует! Больше времени уделяется заготовкам.Слив боюсь,их очень много.Созревают потихонечку,
вечерами хрямкую,вкусные !
Надо втариться сахар.песком.

[Басмач]

Володя\Дубонос \ ты спрашивал о той прививке.Можно ли укорачивать старые деревья.
Опять эти янки гонят,во что вытворяют с садами.
И зачем то ветки наоборот заставляют расти вертикально.
https://www.youtube.com/watch?v=2S_VCkYd-U8

[Алексеевна]

В том году лень было яблоки с деревьев снимать,я и отпилила яблони почти под корень,ну ... под свой рост Ветки вертикально нынче не растут,в сторону смотрят.Яблок нет,может и не будет совсем.

[Тектит]

Опять распогодилось,+ 27.Но..уже не поливать-радует! Больше времени уделяется заготовкам.....

Хех,+27 !
+37 в тени не хотела?!!!