Садоводы-любители, Больше, чем увлечение

[ЯрТрактор]

Точно он!
Было сделано 4 банки по 3 литра на пробу, 2 слопали, а 2 я пока не даю стащить из погреба
Надо есть и другого посолу, а то ишь губу раскатали на закусь   
Хочу бочонок прикупить дубовый литров на 10, а может и 20 и в нём это дело творить 

Тоже хочу но под самогон.

[Марш]

"---Олег не растут от такого подвоя яблони в московской области больше 15 лет ,ато и 10.Проковыряешся с ним а уже пора новые подсаживать,ерунда это а не садоводство.
Сад должен стоять до внуков а вот всякие клоны и колонны это для забавы и на продажу.---"

На 100 процентов был с тобой согласен пару месяцев назад.
А когда на подходе больше 30 сортов (черенков) яблони,а может и все 50!... И привить надо по паре,а то и более,что бы сорт не потерять. То волей не волей на 20 сотках задумаешься,как разместить и на что привить.Вот тут я заметался!Нужно время распробовать,а потом и на очень высокорослые дички для потомков прививать самое лучшее.
Виталя,а подвои типа 118-54 - они 75 процентов от обыкновенной яблони и живут также долго.Меньше требуют обрезки-ухода.Ежегодное плодоношение.Много всего.И ещё "плюс" культурные подвои не влияют на вкус плодов и тем более не ухудшают,как дички.
Я в пошлом году яблоневые дички в радиусе 8 километров выкопал!Куда ж мне теперь податься за ними.На каждый сорт выкопал по 4-5 дичков.Сорта три вообще не прижились! на выходе один.или два саженца.
На культ. подвоях приживаются хорошо,да и они сами хорошо принимаются-укореняются.
Вот Дубонос подтянется и разъяснит преимущества культурных подвоев.
Конечно много привью в кроны,но есть сорта,которые надо на постоянку сразу.Их авторитет не подлежит обсуждению.
И ещё одна интересная ветвь садоводства- Колоновидные. Сорта изумительные по красоте и вкусу.И растут они ,только в колоннах. Всё больше желающих их иметь в саду и разводить.
А вот тратиться на них -дорого.А вырастить самому интереснее и хочется.
Количество сортов вроде не велико и собрать в саду можно.

Сообщение отредактировано Марш: Jan 13 2016, 20:02

[Басмач]

Олег подвой антоновки потом вставка из карлика потом культурное дерево желаемой породы.
Вот сейчас насажаю подвоя и буду химичить.Где бы еще пяти литровых баклашек набрать чтоб типа как в горшках выращивать некоторое количество.Корни сохранить.
Знаю где в Рязанке растут тучи дикушек яблонь.Мыши или птицы растащили по полям.Земля правда голый песок и корни вылазят без крупинки земли,голые.

Еще вот тут может что найдеш интересное.

http://www.bdkr.ru

[Мотоциклист]

Виталь. Сейчас столько вдоль МКАДа валяется этих баклажек от незамерзайки - мама не горюй)))

[Басмач]

Виталь. Сейчас столько вдоль МКАДа валяется этих баклажек от незамерзайки - мама не горюй)))

[Алексеевна]

Точно он!
Было сделано 4 банки по 3 литра на пробу, 2 слопали, а 2 я пока не даю стащить из погреба
Надо есть и другого посолу, а то ишь губу раскатали на закусь   
Хочу бочонок прикупить дубовый литров на 10, а может и 20 и в нём это дело творить 

Тоже хочу!
А самим можно сделать?Как из хорошего дубового бревна емкость сообразить?Брёвна по размеру разные есть

[Pokrov]

Тоже хочу!
А самим можно сделать?Как из хорошего дубового бревна емкость сообразить?Брёвна по размеру разные есть

Вопрос конечно интересный самодельную кадку сообразить. Теоретически можно всё, а вот как практически выйдет это вопрос.
На одном из форумов видел предложение с Липецкой области как под вино так и под соления. Сейчас нет ничего в продаже пока, обещали начать делать с февраля. Знакомый брал у них, качество вроде хорошее.

[Kerkinitida]

Тоже хочу!
А самим можно сделать?Как из хорошего дубового бревна емкость сообразить?Брёвна по размеру разные есть

Свет, только в теории...
Сделать самому бочку или долбанку - это тяжёлый труд, специальные инструменты, искусство и навык. Проще на скрипке играть научится.
Тоже мечтаю о бочках, но в интренете цены посмотришь - закачаешься, а в живую пока не видела, чтоб продавали (ну разве что в Москве), по деревням спрашивала о бондарях - нет их.
Вот и приходится в кастрюльках да в вёдрах солить-квасить и т.д.

[Алексеевна]

Дуб конечно сложное дерево...А если купить насадку на мощный перфоратор,чтоб не в ручную колбасить .Отпилить бревно по высоте и середину "вышкрябывать":14:

[Басмач]

Чтоб получить бочку недорого надо иметь знакомых молдаван которые туда сюда мотаются.У них там было цена меньше доллара за литр бочки.50 литров - 50баксов.
Дороговато конечно и 50 литров для бочки ниочем.Литров 100 минимум.

Можно квасить в пивных кегах из нержавейки.50 литровые самое то и здесь даже бывает проскакивают недорого.


Пошел я сегодня за свой дом а там в палисаднике растет та типа парадизка.Подходим а там птицы клюют и роняют в снег эти оставшиеся яблочки.В снегу дырочки,опускаеш руку а оно там Яблоко я имею ввиду.
Не знаю как это выглядело со стороны но яблоки мы с дочками отобрали у диковинных птиц.Уже размял и получилось 40 семечек целых и штук 50 плоских сухих.Так что эксперимент не откладывается на год.Посажу на отдельную грядку.

Сообщение отредактировано Басмач: Jan 14 2016, 15:33

[Марш]

Дуб конечно сложное дерево...А если купить насадку на мощный перфоратор,чтоб не в ручную колбасить .Отпилить бревно по высоте  и середину "вышкрябывать":14:

Всё правильно! Берёшь нужное по размеру бревно и отсекаешь всё лишнее.
А если серьёзно,то про кадки дубовые - лучше не заморачивайтесь. Не зря про них за последние 20-30лет подзабыли.Капризны и требуют ухода. Оправданны затраты на них только в виноделии (коньяк напр.).Огурцы-капусту съели - бочка рассыхается.По осени надо будет размачивать,запаривать кипятком с можжевельником,тереть-мыть.Обруч нужен с нержавейки.Иначе от соли быстро пропадает. Хранение в бочке -тоже морока(кружкИ дубовые,груз-камень).Часто надо ходить в подвал менять верхнюю холстину под кружком и гнётом.Плесниевет.Верхнее мягчеет и портится.Приходится выкидывать. Вес бочки не малый!
Алексевна! Вы хрупкая женщина,как будете её таскать?!
Это не только моё мнение,а это мнение хозяек,которые всю жизнь с бочками провели.
Мои бабушка и мама. Не было других ёмкостей в старину.А кадку можно сделать самим.
Но и в старь с бондарями толковыми было туго.
Современная посуда :стеклянная и эмалированная очень хороша для засолки.
Хрустящий эффект дуба дают ДУБОВЫЕ ЛИСТЬЯ. Укладывайте их с зеленью при засолке и всё будет хорошо!
Огурцы и капусту мама солит в 20-ти литровой эмал. кастрюле.
Когда всё заквасится-просолится перекладывает в стекл. банки.Капуста с верху накр. квашеным кап. листом (квасятся вместе с капустой),а огурцы в банке тоже толстым слоем уплотняются листьями хрена,дуба,вишни,смородины,зонтиками укропа.Они тоже солились вместе с огурцами.Заливают всё рассолом из засолочной ёмкости. Капуста и огурцы долго не будут мягкими.Закрывается уже капроновыми крышками (что бы дышало) и опускается в погреб.
Рецепты засолки огурцов и квашения капусты могут быть разные, но хранить их хорошо этим способом.

Сообщение отредактировано Марш: Jan 16 2016, 15:31

[Марш]

Друзья,мне прислали 6 сортов уральских яблок.
Выдерживают морозы 40 и ниже!! Без последствий цветут и яблоки завязываются.
Хранение - январь-февраль -март.
Жалко нет там сорта Краса Свердловска.Говорят вкусное и ароматное.Одно из лучших в мире.

[Мотоциклист]

Дубовые кадушки - это да, мороки много, но если уж хочется с ними возни - почему бы и нет ?
У нас недалеко от дачи, где я провел половину детства, было подсобное хозяйство Кремля. Солили там огураи и помидории в дубовых бочках , в которые я помещался вместе с велосипедом и можно было еще пару таких же ПТУшников засунуть. Когда бочки готовили к засолке - это шоу было то ещё. Жаль снимать видео нечем было - 70-80 е....прошлого века.Шпарили из шланга кипятком и скребли внутрянку дяди в резиновых сапогах по полдня.

[Алексеевна]

В сарае кадки стоят.Определить бы из какого дерева сделаны.До сарая стояли в амбаре(его мы снесли).В кадках на дне была мука ,вроде, грубого помола.

[Басмач]

В сарае  кадки стоят.Определить бы из какого дерева сделаны.До сарая стояли в амбаре(его мы снесли).В кадках на дне была мука ,вроде, грубого помола.

Мучные кадушки по моему делали типа из шпона.Похоже на фанеру.Была одна такая в детстве.Но только для сухих продуктов.

[Алексеевна]

Не тяжёлые,легко переносимые.Вспомнила , дощатые бочки огромные есть,обручи на них натянуты.Сейчас не могу рассмотреть, их углём наполнила и половыми тяжеленными досками прикрыла Были на сколько помню чистые(от прежних хозяев остались.Что в таких огромных бочках хранили и вообще для чего они. В них спокойно умещаюсь,фиг найдёте,если в прятки сыграем

[Мотоциклист]

Не тяжёлые,легко переносимые.Вспомнила , дощатые бочки огромные есть,обручи на них натянуты.Сейчас не могу рассмотреть, их углём наполнила и половыми тяжеленными досками прикрыла Были на сколько помню чистые(от прежних хозяев остались.Что в таких огромных бочках хранили и вообще для чего они. В них спокойно умещаюсь,фиг найдёте,если в прятки сыграем

Света - ты варвар
Микроскопом гвозди забивать не пробовала ?

[Басмач]

Не тяжёлые,легко переносимые.Вспомнила , дощатые бочки огромные есть,обручи на них натянуты.Сейчас не могу рассмотреть, их углём наполнила и половыми тяжеленными досками прикрыла Были на сколько помню чистые(от прежних хозяев остались.Что в таких огромных бочках хранили и вообще для чего они. В них спокойно умещаюсь,фиг найдёте,если в прятки сыграем

Если легкие то точно шпон,для сухих продуктов.И обручи на них должны быть обязательно.Они легкие но крепкие.
В современном хозяйстве не пригодятся.Хотя для угля самое то.И щебень можно навалить.Чтобы был.

[Алексеевна]

Света - ты варвар 
Микроскопом гвозди забивать не пробовала ? 

Угу..Только сейчас осознаю,что натворила
Гвозди,Олег всем подряд могу забить,хоть калошой-уже не проблема.
но сейчас зима и все строительно-ремонтные работы отложила до сезона.зимой решила,как все -ОТДЫХАТЬ:дрыхать,прогуливаться на свежем воздухе,в гости ходить.Пока ничегонеделать не надоело
Семена все купила,скоро посею.

[Мотоциклист]

Свет, прикинь, ты только сеять собралась, а я на те выхи в деревню ездил и у одних там на окне рассада вовсю - крупная.....
О чем они думают? Куда ее? Перерастет же...