Садоводы-любители, Больше, чем увлечение

[Алексеевна]

Сегодня вручили луковицы.Днём температура плюсовая,может не поздно высадить?

[Незлобен]

Сегодня  вручили луковицы.Днём температура плюсовая,может не поздно высадить?

Я думаю что не поздно сейчас высадить. Вообще считается самой приемлемой температура почвы не ниже +8+10. И от двух до трех недель до устойчивых заморозков. Потому что именно такое время требуется для укоренения и развития коренной системы луковички. Перед посадкой обязательно вымочить все луковицы в растворе марганцовки.

[Алексеевна]

Спасибо!Завтра попробую высадить.

[Незлобен]

Спасибо!Завтра  попробую высадить.

Да не за что) Всегда рада поделиться опытом! Удачной посадки!!!!

[Незлобен]

Доброго дня всем садоводам! У меня сегодня собран урожай калины... Раньше оставляла эту ягоду без должного внимания а последние несколько лет прочитав немало литературы и попробовав ее правильно и вкусно приготовленную стала собирать всю до последней ягодки и убирать на зиму. Рецептов из нее огромное множество, кто то сушит, кто то морозит а кто то засыпает сахаром или медом и убирает в прохладное место на всю зиму. Я перепробовала все и выбрала для себя два способа хранения это сушка и калина с сахаром. Будем пить чаек с калинкой и добавлять в компоты и морсы...

[Незлобен]

Мои красавцы продолжают радовать меня даже в середине октября...

[Добрый Вжик]

Мои красавцы продолжают радовать меня даже в середине октября...

Алиса, привет! Красивые розы!

[Марш]

Эту малину недавние заморозки погубили.

Но за пару недель больше ведра собрали.


Это яблоко от яблони сорта Зимняя красавица.
Сама яблоня не плодоносила - ещё молода. Да и год не яблочный.
Это прививка сучка на другом сорте.
И извините за фото.Комп всё кладёт на бочок! Ничего не могу поделать.

Это 6 прививок 2-х сортов на опиленной и невкусной груше.100% приживаемость и росла как бамбук. Сорта:Бере русская и Россошанская десертная.

Сообщение отредактировано Марш: Oct 18 2015, 19:43

[Алексеевна]

У меня только Антоновка осталась.В день по яблоку,но съедаю.А если сок приспичит попить,то яблок 10 могу спустить в соковыжималку
Вечером дождь пошёл,опять слякоть во дворе будет.
На участок уже не хожу,делать там нечего!

[Марш]

У меня только Антоновка  осталась.В день по яблоку,но съедаю.А если сок приспичит попить,то яблок 10 могу спустить в соковыжималку
Вечером дождь пошёл,опять слякоть во дворе будет.
На участок уже не хожу,делать там нечего!

Яблоко от Зимней красавицы у меня в единственном экземпляре!
И у сестры родной тоже одно!
Других яблок тоже чуть...

[Алексеевна]

Яблоко от Зимней красавицы у меня в единственном экземпляре!

Не надо его есть,только любоваться всю зиму
У меня ящиков шт.6 с яблоками.Уже начинают портится,перебирать лень.Что не сгниёт пущу в кулинарку,остальное курам соседским на корм


Сообщение отредактировано Алексеевна: Oct 18 2015, 20:47

[Незлобен]

Не надо его есть,только любоваться всю зиму
У меня  ящиков шт.6  с яблоками.Уже начинают портится,перебирать лень.Что не сгниёт пущу в кулинарку,остальное курам соседским на корм

У меня этих яблок)))) Собрано ящиков 20 и еще на деревьях висят Антоновка и Лобо раза в два больше чем собрали..... Усиленными темпами перерабатываю на повидло и сушу)

[Алексеевна]

Только ускоренный темп поможет!
Мне лень.В сенях прохладно,пока морозов нет там полежат.Как стукнет за - 5,сразу в избу и перебирать,сушить,джемы готовить придётся.
Пока гром не грянет,баба,как и мужик , не перекрестится
Перцам удивляюсь-спеют.Стоят на полу в тёплой комнате ,созревают и не портятся.Пока не буду замораживать


Сообщение отредактировано Алексеевна: Oct 18 2015, 21:52

[Незлобен]

Перцам удивляюсь-спеют.Стоят на полу в тёплой комнате ,созревают и не портятся.Пока не буду замораживать

Вот это урожай) Перчик просто загляденье! Я свой весь на консервацию пустила а на зиму с грядки занесла вот такое чудо) Острый мелкоплодный перчик! И окно на кухне украшает всю зиму и в кулинарии на ура идет)

[Алексеевна]

Красиво растёт!А я острый лет 10 сажать не буду,урожай 2015г :

[Незлобен]

Красиво растёт!А я  острый лет 10 сажать не буду,урожай 2015г :

Хорош урожай! Для моей семьи это не много, это дай бог на одну зиму... У меня все любители остренького... Я его сушу и перемалываю в мельнице... На каждый день и очень много у меня на заготовки зимние уходит...

[Алексеевна]

Очень хорошо,когда семья большая и продукты впрок и аппетит всегда присутствует !
Сама его во всех блюдах применяю,но только по чуть-чуть.Много,страшное дело-обжигаюсь,теряю дар речи и газ слезоточивый не надо покупать

[дубонос]

Зимняя красавица-красивое яблочко и наверное очень вкусное Вот моя прививка этого сорта (черенки от Марша-спасибо ему)

Прирост небольшой, но весной почки должны"выстрелить"

Яблоки заложены на хранение.В этом году урожай слабый, в отличие от прошлого.Зеленые-сорт Семеренко могут лежать до июня.


А это виноград Молдова, может храниться до января.Фото неудачное, на кусте выглядел намного красивее

[Алексеевна]

Семеринко спилила,плоды обмельчали.От спиленного ствола ветви растут,плодоносить будет?
Сорт нравился,очень вкусные яблоки.
Дубонос ,виноград тоже хорош,захотелось.На днях съезжу на рынок,прикуплю на покушать

Сообщение отредактировано Алексеевна: Oct 18 2015, 23:24

[Незлобен]

Очень хорошо,когда семья большая и продукты впрок и аппетит всегда присутствует !
Сама его во всех блюдах  применяю,но только по чуть-чуть.Много,страшное дело-обжигаюсь,теряю дар речи и газ слезоточивый  не надо покупать

У меня есть рецептик вкуснейшего Перцового соуса для любителей остренького... Это одно из любимейших блюд точнее приправ к мясным блюдам...Признаюсь честно, лично для меня он немного островат - разве что в минимальных количествах с мясом я смогу его есть.
Ингредиенты:
200 г острого перца
1 небольшая головка чеснока
1 ч.л. без горки соли
1 ст.л. без горки сахара
1 ст.л. растительного масла
2 ст.л. уксуса (мы использовали белый винный, подойдет еще и яблочный)
1 ч.л. крахмала по желанию для сгущения (нам не пригодился)

У перчиков отрезаем зеленую верхушку, нарезаем их на кусочки и вместе с чесноком отправляем в чашу блендера (семечки из перцев не удаляем).

Премалываем в пюре и перекладываем в кастрюльку.

Добавляем соль, сахар, масло и уксус (если добавляете крахмал - его туда же) и ставим на небольшой огонь на плиту. Варим до закипания, снимаем с огня и охлаждаем на ледяной бане.

Приятного аппетита и не обожгитесь