Садоводы-любители, Больше, чем увлечение

[Kerkinitida]

Вот в следующем году посади острый перец себе! Он хорошо растёт до холодов.
... В прошлом году у меня был очень хороший урожай острого перчика, но по своему головотяпству я не сохранила сушёный перчик - сырость в банку попала и весь заплесневел . Вот, пришлось опять сажать. Ну ладно...

Можешь, конечно и без перца, но что хрена нет - это плохо. Что, у вас нигде он не растёт? Пойди у соседей спроси. У нас этого хрена под каждым муравейником - до хрена.
Короче, на литр воды 1 столовая ложка соли и 2-3 столовые ложки сахара. Уксуса 7 столовых ложек. Это рассол.
Огурцы с травками-муравками уложи в банки и залей их кипятком. Дай постоять минут 5-10. Потом эту водичку слей в кастрюльку, добавь соль-сахар уксус из расчёта, что я выше писала. Ну, если сольёшь с банок 1,5 литра, то добавь до 2-х и добавляй всё в удвоенном количестве. Поняла принцип действия?
Воооот, кипяти этот рассол и заливай ими огуречики свои. Только заливай прям с верхом банку, чтоб через верх пошло. Ну и крышками закрутила, перевернула банку и под одеялко.
Да, про чеснок не забудь. Клади в банку по 3-4-5-10 зубков чеснока
Кстати, помидоры аналогично делаются.

А с хлебушком у тебя что не так? Не получается?
Свет, у меня тоже первые разы не получался, пока я строго рецепта придерживалась, потом поняла, что надо импровизировать и при замесе мониторить тесто. Во-первых можно чуток увеличить количество муки или чуток не долить воды. И иногда нужно больше масла. Прям в хлебопечу всё это можно добавлять, когда первый замес идёт. И самое главное - трогай тесто пальчиком. Оно должно быть упругим и пальчик не должен прилипать к колобку. Если хлебопече трудно месить колобок, тормозит, с усилием крутит - добавь маслица ложку.

[anhelika]

Привет всем!
И вправду, чеснок у Анхелики знатный уродился. У меня чуток поменьше будет, но тоже хороший. Правда мало.
Да и клематисы впечатляют. И всё у неё под мульчей.
Анхелика, признавайся, как ты енту мульчу добываешь в таком количестве? У вас там измельчитель что ли?

Привет, Юля!
А чё её добывать, когда вокруг пшеничные и ржаные поля! Соломы завались! Знакомый тракторист мимо поедет, пару катушек соломы сбросит нам на участок.
Так весь участок ей и покроем. А измельчитель не используем, за ненадобностью.

А вот угадайте, что за штука у меня на окошке растет???

Гранат. А плоды завязались?

Сообщение отредактировано anhelika: Jul 23 2014, 12:42

[new_yurok]

Гранат. А плоды завязались?

В точку! Это первый раскрывающийся цветок. Кустик первогодка.

[Мотоциклист]

Привет всем!
И вправду, чеснок у Анхелики знатный уродился. У меня чуток поменьше будет, но тоже хороший. Правда мало.
Да и клематисы впечатляют. И всё у неё под мульчей.
Анхелика, признавайся, как ты енту мульчу добываешь в таком количестве? У вас там измельчитель что ли?

Серёжа, Вжик, приезжайте к нам за яблоками. У нас они самые лучшие в районе. Да что я скромничаю - В РЕГИОНЕ!

Витяка, а у тебя ничего от медка не слипнется? Ты столько чаю вжисть не выпьешь! Давай, делись медком! Я его на вино пущу .
Чёта не люблю я мёд - сладкий сильно.

Всё же посадила свою репу с редькой... буду ждать.

Юль, измельчитель стоит не очень дорого,наш отечественный в Леруа тыщ 9 с чем-то.
Но...я тут читал одного знатного садовода,тот всю жизнь весь сад под мульчой держит и кроме того растит по всему участку грибы,доказывая всем,что это очень полезно и для остальных растений и деревьев.
Так вот он в качестве мульчи использует опилки. Берет их бесплатно на лесопилке,говорит они только рады избавится.Конечно у него есть свой тракторишка с прицепом,вот на нем он и возит.Но меня вот что впечатлило - за 12 лет у него уровень почвы поднялся на 50 с чем-то сантиметров.Это за счет перегнившей мульчи,прикинь какая плодородная почва получилась.Но у него мульча так называемая активная,он как-то там по своей методе запускает ее переработку микроорганизмами.

[anhelika]

Дружище, это она тебя там что ли держит 

Не верь ему, Серёжа, носится он на своём Ирбисе день и ночь где захочет и никто его полёт не сдерживает!

еще и к ноге цепь с гирей прикована

А ты давай заканчивай людей дезинформировать, несчастненьким прикидываться!

[Алексеевна]

Можешь, конечно и без перца, но что хрена нет - это плохо. Что, у вас нигде он не растёт? Пойди у соседей спроси. У нас этого хрена под каждым муравейником - до хрена.
Короче, на литр воды 1 столовая ложка соли и 2-3 столовые ложки сахара. Уксуса 7 столовых ложек. Это рассол.
Огурцы с травками-муравками уложи в банки и залей их кипятком. Дай постоять минут 5-10. Потом эту водичку слей в кастрюльку, добавь соль-сахар уксус из расчёта, что я выше писала. Ну, если сольёшь с банок 1,5 литра, то добавь до 2-х и добавляй всё в удвоенном количестве. Поняла принцип действия?
Воооот, кипяти этот рассол и заливай ими огуречики свои. Только заливай прям с верхом банку, чтоб через верх пошло. Ну и крышками закрутила, перевернула банку и под одеялко.
Да, про чеснок не забудь. Клади в банку по 3-4-5-10 зубков чеснока
Кстати, помидоры аналогично делаются.

А с хлебушком у тебя что не так? Не получается?
Свет, у меня тоже первые разы не получался, пока я строго рецепта придерживалась, потом поняла, что надо импровизировать и при замесе мониторить тесто. Во-первых можно чуток увеличить количество муки или чуток не долить воды. И иногда нужно больше масла. Прям в хлебопечу всё это можно добавлять, когда первый замес идёт. И самое главное - трогай тесто пальчиком. Оно должно быть упругим и пальчик не должен прилипать к колобку. Если хлебопече трудно месить колобок, тормозит, с усилием крутит - добавь маслица ложку.

Понятно!Только уксус скольки процентный?
В этой деревне ничего просить не стоит,даже хрен.Люди странные-сами дадут,либо брать без спроса-огородами
Несколько "веников" навязала
.
Вы пока разберайтесь что по чём,а я пошла дрова пилить,да в сарае место готовить для сена


Сообщение отредактировано Алексеевна: Jul 23 2014, 12:58

[zav_klad]

Я его за 100 у.е толкну-ручная работа!
Вдохновил (веник сделать) соседский сруб-бабка под закат жизни решила в новой баньке париться,лишь бы успела-ведьма противная,терпеть её ненавижу

Сруб липовый, вроде, недолго простоит.....

[ВИТЯка]

Папка забоялся, что ВИТЯка меня ночью выкрадет из светёлки. Цыган всё же! 

выкраду вместе с папкой и решеткой

Привет всем!


Витяка, а у тебя ничего от медка не слипнется? Ты столько чаю вжисть не выпьешь! Давай, делись медком! Я его на вино пущу .
Чёта не люблю я мёд - сладкий сильно.

много лет не слипалось чего ей сейчас слипаться .

[anhelika]

Понятно!Только уксус скольки процентный?
В этой деревне ничего просить не стоит,даже хрен.Люди  странные-сами дадут,либо брать без спроса-огородами
Несколько "веников" навязала
.
Вы пока разберайтесь что по чём,а я пошла дрова пилить,да в сарае место готовить для сена

Алексеевна, пижму, полынь, тысячелистник определила. Остальное что?
А сено для кого заготавливаешь?

[ВИТЯка]

Не верь ему, Серёжа, носится он на своём Ирбисе день и ночь где захочет и никто его полёт не сдерживает!

сдерживает работа мать ее. я ведь иногда работаю .

,а я пошла дрова пилить,да в сарае место готовить для сена

на фига те сено корову завести решила

[anhelika]

Анхелика, я ж и грю, что арбузики блатные у вас, а дыньки лучше бы не показала, а дала попробовать  

Не могу, вишь не созрели ещё!

[anhelika]

Хотела вам садовую полонику показать. Мелкая, но много и сладкая!

[Алексеевна]

Алексеевна, пижму, полынь, тысячелистник определила. Остальное что?
А сено для кого заготавливаешь?

Пустырник,расторопша,кориандр
Чешка козу купила,сено похоже туда уйдёт!
Я садовую полонику скосила с превеликим удовольствием,по всему участку растёт.
Завтра попытаюсь огурчики закатать,растут быстро,надо успеть,а то перерастут и получится бяка.
Помидоры покупные пока,свои все зелёные висят

[anhelika]

Пустырник,расторопша,кориандр
Чешка козу купила,сено похоже туда уйдёт!
Я садовую полонику скосила с превеликим удовольствием,по всему участку растёт.
Завтра попытаюсь огурчики закатать,растут быстро,надо успеть,а то перерастут и получится бяка.
Помидоры покупные пока,свои все зелёные висят

А чет расторопши мало как заготовила. Больше не нашла?
А чешка сама сено не заготавливает?
Нее, у нас полоника стройными рядами растёт, вернее одним рядом, дальнейший рост сдерживаем.
У меня есть знакомый, который употребляет в пищу только огромные с желтизной огурцы, короче можно сказать семенные, причем всех совершенно искренне пытается убедить, что они самые полезные так как созрели и накопили максимальное количество полезных веществ. А мы едим незрелые и в них ничего нет и это всё равно что есть незрелые груши или яблоки. А мы, несмотря на его веские аргументы продолжаем есть незрелые и

[new_yurok]

anhelika, а у вас дыньки с арбузами успевают дойти? Я сколько в нашей средней полосе не пробовал - вырастает, но на вкус кабачок!

[Алексеевна]

Расторопши нет,только 3 веточки
Чешка -лентяйка и жмотиха,короче "старая" европейка
100 раз подумаю,прежде чем ей что-то дать,продать.Шибко умная и хитрая,но я таких людей о(а)божаю,с ними интересно играться-кто кого нагреет!
По жизни ищу людей сложных,с простаками читаемыми мне не интересно
А огурчики кушкать надо молоденькие-недозревшие.

[anhelika]

anhelika, а у вас дыньки с арбузами успевают дойти? Я сколько в нашей средней полосе не пробовал - вырастает, но на вкус кабачок!

Успевают. Но они растут в теплице и высаживаем их рано рассадой. Размер плодов небольшой, но вкусные. Дынька так вообще очень ароматная и сладкая была в прошлом году. Пробовали выращивать в парнике и в открытом грунте, не успели созреть.

[anhelika]

Расторопши нет,только 3 веточки
Чешка -лентяйка и жмотиха,короче "старая" европейка
100 раз подумаю,прежде чем ей что-то дать,продать.Шибко умная и хитрая,но я таких людей о(а)божаю,с ними интересно играться-кто кого нагреет!
По жизни ищу людей сложных,с простаками читаемыми мне не интересно
А огурчики кушкать надо молоденькие-недозревшие.

Ну так я не поняла, с сеном то кто кого нагрел?
Она козу завела, сено твоё, коза её, а молоко тогда чьё?
Алексеевна, поведай нам по секрету свой хитроумный план. Что за каверзу ты замыслила. Мы конечно за цыган кулаки держать будем! Они нам роднее, но чешку всё равно жалко. Ты уж её там не слишком перехитривай!

[ВИТЯка]

ВЕСТИ С ПОЛЕЙ


у морковки морда репнула от жадности

[Алексеевна]

Не мудри!Коза животное привередливое,что попало есть не будет.А у меня травка разносортная(веники какие плету),у меня только такое сено и чешка об этом знает.Зимой просить будет сено ей продать,а я ....подумаю
А козье молоко много пить не рекомендуют и пить его надо разбавленым с водой.Тяжёлый продукт для печени,поняла?
Насчёт выигрыша...не знаю.Лишняя головная боль с этой козой
По мне полезные животные-коты,собаки!