Садоводы-любители, Больше, чем увлечение

[Алексеевна]

где тебя носило. какой седня день.

Э.....мм...-СУББОТА!
На грядках ничего пока не выросло,холодильник пустой и чем прикажите кормиться?

[anhelika]

Э.....мм...-СУББОТА!
На грядках ничего пока не выросло,холодильник пустой и чем прикажите кормиться?

Щи из крапивы свари!
Надо у ВИТЯки рецептов спросить как из ничего вкусноту делать. Он умелец.

[ВИТЯка]

Щи из крапивы свари!
Надо у ВИТЯки рецептов спросить как из ничего вкусноту делать. Он умелец.

на вкус и цвет приятелей нет

рецепт для Алексеевны. идешь в магазин покупаешь колбасу режешь можно и не резать и ешь

[дима-з]

Уважаемый Дабах! Можно помочь пациенту,или только хирургическое вмешательство? Если ещё есть надежда какими средствами?



второгодники-многолетники



Сообщение отредактировано дима-з: Jun 9 2014, 13:24

[Алексеевна]

рецепт для Алексеевны. идешь в магазин покупаешь колбасу режешь можно и не резать и ешь 

Пришла в магазин,долго выбирала колбасу,привезла домой,попробовала.Нормальная-киевский сервилат,но ...отдала собаке.Лучше б крапиву отварила и сжувала или салат из одуванчиков или просто щавель в прикуску с зелёным луком

[Begemot]

Щи из крапивы свари!
Надо у ВИТЯки рецептов спросить как из ничего вкусноту делать. Он умелец.

Щи из крапивы вкуснее чем из щавеля, только картошка нужна и сметана-обязательно.И мясо...

[Алексеевна]

Соль не забудьте .

[Дабах]

Уважаемый Дабах! Можно помочь пациенту,или только хирургическое вмешательство? Если ещё есть надежда какими средствами?

Возмите острый нож, всю мертвую кору обрежте и куски древесины, что торчат тоже удалите, обработайте все это керасином, потом ножом нанесите вернтикальные надрезы по коре рядом с оголившеся древесиной и вотрите туда порошок гетероауксина и апосля стяните развилку полосками плотной ткани..
НО лучше всего сделать еще прививку мостиком...
Попробуйте сделать эту прививку, тут писать про это не буду, в инете полно инфы и пошаговой инструкции.. Попробуйте, хуже не будет, неполучится, дереву вы не навредите, а опыт приобретете..
У вас там, что то косточковое -вишня -слива-абрикос, в случае глобальной неудаче не преживайте, они быстро востанавливают надземную часть..

[ВИТЯка]

Пришла в магазин,долго выбирала колбасу,привезла домой,попробовала.Нормальная-киевский сервилат,но ...отдала собаке.Лучше б крапиву отварила и сжувала или салат из одуванчиков или просто щавель в прикуску с зелёным луком

да вам девки не угодишь.тогда жуй одуванчик

[anhelika]

да вам девки не угодишь.тогда жуй одуванчик

А чё ты жадничаешь, рецептами не поделишься?
Скажи хоть рецепт салата из мокрицы. Я тоже попробую.

[Дядюшка Сэм]

Щи из крапивы вкуснее чем из щавеля, только картошка нужна и сметана-обязательно.И мясо...  

Алексеевна и о топоре не забудьте......

[anhelika]

Алексеевна и о топоре не забудьте......

[ВИТЯка]

А чё ты жадничаешь, рецептами не поделишься?
Скажи хоть рецепт салата из мокрицы. Я тоже попробую.

да в обычный салат добавляешь и все

[дима-з]

Возмите острый нож, всю мертвую кору обрежте и куски древесины, что торчат тоже удалите, обработайте все это керасином, потом ножом нанесите вернтикальные надрезы по коре рядом с оголившеся древесиной и вотрите туда порошок гетероауксина и апосля стяните развилку полосками  плотной ткани..
НО лучше всего сделать еще прививку мостиком...
Попробуйте сделать эту прививку, тут писать про это не буду, в инете полно инфы и пошаговой инструкции.. Попробуйте, хуже не будет, неполучится, дереву вы не навредите, а опыт приобретете..
У вас там, что то косточковое -вишня -слива-абрикос, в случае глобальной неудаче не преживайте, они быстро востанавливают надземную часть..

Большое спасибо.Буду спасать. Да,это вишня,детишки так "пошалили".

[Алексеевна]

ВИТЯка,сегодня ВОСКРЕСЕНЬЕ!
Девочкам печенье,а мальчишкам д...кам толстой палкой по бокам!
В воскресный день ,вчера на рынке подсказали ,желательно рассаду высадить.
Так что рассада цветной капусты сейчас уйдет корешками в землю

[Kerkinitida]

ВИТЯка,сегодня ВОСКРЕСЕНЬЕ!
Девочкам печенье,а мальчишкам д...кам толстой палкой по бокам!
В воскресный день ,вчера  на рынке подсказали ,желательно рассаду высадить.
Так что рассада цветной капусты сейчас уйдет корешками в землю

А ты ещё не высадила? Я уже который день хожу и любуюсь на плоды перцев и баклов! Завязались уже такие славные (тьфу-тьфу-тьфу), через месяц уже есть собираюсь. Правда помидоры пока только цветут, завязей ещё нет.

[SanychSin]

А чё ты жадничаешь, рецептами не поделишься?
Скажи хоть рецепт салата из мокрицы. Я тоже попробую.

Доброго Вам всего.

О мокрице, она же портулак.

В пищу у портулака идут толстые, мясистые побеги, урожай которых доходит до 5 кг с 1 м2. Побеги хороши в салатах, придавая им приятный кисловатый вкус. Побеги дает с мая и до осенних заморозков.

Побеги портулака можно тушить и использовать как гарнир или добавлять в суп.
Если в блюдо из тушеных побегов добавить яйцо и, помешивая, потушить еще минут 3-5, то получите питательное отдельное блюдо, по вкусу напоминающее тушеную спаржевую фасоль.

Очень вкусны маринованные мясистые стебли.

ПОРТУЛАК МАРИНОВАННЫЙ.
Выкопать с помощью кухонного ножа растения портулака вместе с корнями (до цветения, так как, начиная с цветения и позже, он грубеет). Тщательно перебрать, обрезать корни. Потом промыть под проточной водой три раза. После этого налить в кастрюлю воды (больше половины объема) и дать ей закипеть, бросить жменьку соли.
Когда вода снова закипит, положить вымытый портулак, чтобы он полностью был покрыт водой. Выдержать 1 минуту, вынуть шумовкой на блюдо, опустить очередную порцию и т.д. Если держать портулак в кипятке больше двух мин., листики отпадут!
Когда портулак остынет, приступаем к маринованию. В эмалированную кастрюлю складывать слоями портулак и специи (горький стручковый перец, зубки чеснока, лавровый лист, зонтики и стебли укропа, можно семена укропа, душистый перец).
Затем развести в отдельной посуде холодную воду и уксус (1:1) и залить этим раствором портулак. Поставить в теплое место на 3-4 дня. Через 4 дня убрать кастрюлю в холодильник.

С уважением.

[ВИТЯка]

Доброго Вам всего.

О мокрице, она же портулак.

В пищу у портулака идут толстые, мясистые побеги, урожай которых доходит до 5 кг с 1 м2.  Побеги хороши в салатах, придавая им приятный кисловатый вкус. Побеги дает с мая и до осенних заморозков.

Побеги портулака можно тушить и использовать как гарнир или добавлять в суп.
Если в блюдо из тушеных побегов добавить яйцо и, помешивая, потушить еще минут 3-5,  то получите питательное отдельное блюдо, по вкусу напоминающее тушеную спаржевую фасоль.

Очень вкусны  маринованные мясистые стебли.

ПОРТУЛАК МАРИНОВАННЫЙ.
Выкопать с помощью кухонного ножа растения портулака вместе с корнями (до цветения, так как, начиная с цветения и позже, он грубеет). Тщательно перебрать, обрезать корни. Потом промыть под проточной водой три раза. После этого налить в кастрюлю  воды (больше половины объема) и дать ей закипеть, бросить жменьку соли.
Когда вода снова закипит, положить вымытый портулак, чтобы он полностью был покрыт водой. Выдержать 1 минуту, вынуть шумовкой на блюдо, опустить очередную порцию и т.д.  Если держать портулак в кипятке больше двух мин., листики отпадут!
Когда портулак остынет, приступаем к маринованию. В эмалированную кастрюлю складывать слоями портулак и специи (горький стручковый перец, зубки чеснока, лавровый лист, зонтики и стебли укропа, можно семена укропа, душистый перец).
Затем развести в отдельной посуде холодную воду и уксус (1:1) и залить этим раствором портулак. Поставить в теплое место на 3-4 дня. Через 4 дня убрать кастрюлю в холодильник.

С уважением. 

эт ВЫ не про ту травку пишете .вот Ваш портулак http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%...%BD%D1%8B%D0%B9
а вот моя мокрица .тоесть звездцатка средняя http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B0%...%B8%D1%86%D0%B0
вот фото с моего огорода

Сообщение отредактировано ВИТЯка: May 19 2014, 13:30

[Холдин]

Здравствуйте садоводы-любители, если Вы не против, сделаю небольшой отчет, об использовании на огороде, чудо-лопаты, ссылку на которую давали выше, копать в принципе удобно, земля становится мягкой, сажал после неё картошку, лопата лезет на штык, от руки, большой плюс вижу в том, что сора, по сравнением с мотоблоком, или даже простой лопатой, в разы меньше, скорость прохождения грядок увеличивается намного, по сравнению с лопатой, спина практически не работает, её я купил отцу на день рождения, боялся, что полторы штуки улетят на ветер, но опасения мои оказались напрасными, когда меня нет, родитель копает по возможности, только ей. Это моё мнение, никому не навязываю, просто хочется поделится об этом ноу- хау, с хорошими людьми.

[Алексеевна]

А ты ещё не высадила? Я уже который день хожу и любуюсь на плоды перцев и баклов! Завязались уже такие славные (тьфу-тьфу-тьфу), через месяц уже есть собираюсь. Правда помидоры пока только цветут, завязей ещё нет.

Везунчик!
Сижу считаю ,надо высадить около 50 шт.томата ,30 баклажанов,около 50 шт.перца разных сортов
На грядке -20 томатов посажены ,15 цв.капусты.
Подрастает : рассада капусты около 100шт.,огурцы (трудно посчитать,проклёвываются...
Рассады полно,а земли обработанной для нёё нет.