И все-таки производство в стране есть!, и развивается

[Maxbout]

В «Гидре» запустили печатные станки

У Банка России нашелся конкурент в даркнете.

https://news.mail.ru/incident/41268068/?frommail=1

[НикК]

В «Гидре» запустили печатные станки

У Банка России нашелся конкурент в даркнете. 

https://news.mail.ru/incident/41268068/?frommail=1

Это не с 1 апреля?

[Maxbout]

Это не с 1 апреля?

Нет, сегодняшняя свежая новость о производстве.

[GoWest]

Похоже, какой-то вброс от жирных банковских котов. Прям вот так просто лярд налика проморгали - Станиславского включаю.
Видимо толкают население к безналу, чтобы легче было контролировать и держать всех на крючке. Чипизация детектед. Большой брат не унимается, ага. Сейчас под этим соусом начнут очередные гнилые законы придумывать про "милые и безопасные" банковские расчёты, чтобы все свои матрасы вспороли и вприпрыжку ломанулись в банки избавляться от "фуфлыжных фантиков". Очередной финт ушами.

[НикК]

о "свинстве"


По данным Национального союза свиноводов, в первом квартале 2020 года отрасль показала значительный рост, продолжив позитивный тренд 2019 года. По прогнозу НСС, прирост в свиноводстве с начала года составил не менее 7%, а промышленное производство увеличилось более чем на 10%.

По словам генерального директора союза Юрия Ковалева, на рынке свинины в настоящий момент высокое предложение, что, как следствие, ведет к росту конкуренции. В связи с этим отмечается снижение оптовых цен: в 2019 году оно составило 8%, а по итогам первого квартала 2020 года – 10% по сравнению с показателем аналогичного периода прошлого года.

Основания для роста цен на свинину в настоящее время отсутствуют, в союзе ожидают их дальнейшего снижения даже в условиях повышенного спроса. «Кратковременный ажиотаж, возникший в марте, не привел к существенному изменению ни розничных, ни оптовых цен. Нет сомнений, что мы полностью обеспечим себя мясом свинины при любом спросе со стороны населения», - заявил гендиректор НСС.

Кроме того, участники рынка наращивают поставки и на рынки третьих стран, что позволяет производителям получать дополнительный доход. По итогам прошлого года свиноводы экспортировали 108 тыс. тонн, компании отрасли планируют увеличивать поставки, продолжая обеспечивать внутренний рынок качественной продукцией.

По данным Минсельхоза, средняя цена сельхозтоваропроизводителей на свинину в убойном весе 6 апреля составила 138,42 руб./кг, что на 4,5% ниже показателя предыдущей недели. Стоимость свинины в живом весе составила 86,13 руб./кг, снизившись за неделю на 4,3%.

https://agbz.ru/news/minselkhoz-promyshlenn...lichilos-na-10/

[НикК]

Разработка Ростеха защищает данные космического аппарата «Глонасс-М».

Концерн «Автоматика» Госкорпорации Ростех создал устройство для защиты данных космического аппарата «Глонасс-М», который был запущен в марте 2020 года с космодрома Плесецк. Комплекс шифрования обеспечивает безопасность и надежность передачи данных по радиоканалу «земля-космос».

Программно-аппаратный комплекс в составе космического аппарата обеспечивает шифрование и декодирование информации. Соответствующая аппаратура также установлена на наземных станциях управления, пунктах приема-передачи и обработки данных.

«Наше оборудование в комплексе с другими передовыми отечественными разработками позволяет надежно защитить данные, передаваемые на космические аппараты с Земли, и не допустить перехвата управления космическим аппаратом. Комплекс шифрования универсален и может быть адаптирован под нужды заказчиков из различных областей. Разработка концерна является полностью отечественной, что гарантирует отсутствие закладок и иных недокументированных функций», – отметил генеральный директор концерна «Автоматика» Владимир Кабанов.

На сегодняшний день комплексами для криптографической защиты информации, разработанными концерном «Автоматика», оснащен целый ряд различных космических аппаратов. Так, аналогичной системой оборудован запущенный 20 февраля космический аппарат «Меридиан». Кроме того, концерн создает комплексы контрольно-измерительного и контрольно-проверочного оборудования, обеспечивающие наземные испытания бортовой аппаратуры.

Напомним, что 16 марта 2020 года с космодрома Плесецк была запущена ракета-носитель среднего класса «Союз-2.1б» с разгонным блоком «Фрегат» и навигационным космическим аппаратом «Глонасс-М». Отечественный спутник был успешно выведен на целевую орбиту и принят на управление наземными средствами Главного испытательного космического центра имени Г.С. Титова. На сегодняшний день все бортовые системы «Глонасс-М» функционируют в штатном режиме.

https://rostec.ru/news/razrabotka-rostekha-...rata-glonass-m/

[Soltek]

о "свинстве"

О, как. Как с неделю попал случайно на один канал в ютубе. Называется "Свиньи как бизнес". Абсолютно не реклама, не продвижение канала. Но он один из немногих, который приятно смотреть.
Есть конечно вопросы, пожелания к свинопроизводителю. Но это так, лирика. Смотрю, сравниваю - дед до последнего свиней держал. До трёх штук. Так что всё происходило на моих глазах. Есть с чем сравнить. Как было раньше, как сейчас происходит с этим дело.

На предприятии был свой свинокомплекс. Хорошее дополнение к рациону работников. Но увы, в 90-е оно не смогло выжить. В настоящее время раздербанено до основания.

[НикК]

Держать свиней на балконе или в ванной чревато иском со стороны общественников защиты животных.
Миниферма "забуксует" от свинячьего гриппа.
А парочку для "желудка" в сельской местности - самое то.

[Soltek]

Держать свиней на балконе или в ванной чревато иском со стороны общественников защиты животных.
Миниферма "забуксует" от свинячьего гриппа.
А парочку для "желудка" в сельской местности - самое то.

Если тихо со свиньёй сидеть, не шуметь - общественность и не чухнет.



Удивился по вышеприведённому каналу про содержание свиней. Он их кормит только сухим кормом. У нас в деревне у свиней было чуть ли не шестиразовое питание. Салаты из свежих трав, парной картофель, свежая и жaренная рыба. Заварки комбикорма. Дед вставал в 5 утра, чтобы хозяйством заняться. Помимо свиней была корова, куры...

Брал как-то на Новый Год в магазине на холодец свиные копыта - холодец почти не застывал. С сала магазинского жира почти нет. Не то всё было. Ни как раньше.

Сообщение отредактировано Soltek: Apr 8 2020, 13:46

[НикК]

Сухой корм на начальном этапе.
А потом 2 раза в сутки: первое, второе, компот и десерт.
Чем больше свинье перепадает человечьих помоев, тем вкуснее сало.

[Soltek]

Сухой корм на начальном этапе.
А потом 2 раза в сутки: первое, второе, компот и десерт.
Чем больше свинье перепадает человечьих помоев, тем вкуснее сало.

Я это знаю. Я про канал, где и взрослых кормят тоже сухим кормом. Вот мне что непонятно... Был удивлён что они при забое не собирают совершенно кровь. Это же самый смак...

[НикК]

Я это знаю. Я про канал, где и взрослых кормят тоже сухим кормом. Вот мне что непонятно... Был удивлён что они при забое не собирают совершенно кровь. Это же самый смак...

В Новгородской с хрюшки потроха, кровь выбрасывают, кроме печень, сердце.
Кровянка - южное блюдо.

[Soltek]

В Новгородской с хрюшки потроха, кровь выбрасывают, кроме печень, сердце.
Кровянка - южное блюдо.

Сейчас на карантине что-то этой темой заинтересовался. И был поражён и удивлён - на сколько разные способы даже по разделке свинины. Некоторые даже шкуру (читай сало) снимают полностью. Оставляя только мясо на дальнейшую разделку. Сало потом режут.

Бабушка кровяные колбаски делала из кишек свиней. Жаль не смог это раньше задокументировать. Такие кадры пропали...Колбаски были белые и красные...

[НикК]

Способ забоя зависит от региона.
Способ разделки зависит от разделщика.
Один и способов: отделяется голова, и на соломке, после нескольких "па" остаётся свиной "коврик", который потом разрезается на 4 части.
"кровянка" не может быть белая. Это ливерная белая.
Кровянка в толстые кишки, ливерная в тонкие. Как правило, но не обязательно.
При забое и разделе могут присутствовать элементы творческого подхода.

[НикК]

А что с производством масок из обычного платка, одетого а ля бледнолицый ковбой?
Маска уже произведена, осталось только одеть.
И назвать "вспомни детство"
ТВ бы подключить.


Литус, ты слева или справа?



Сообщение отредактировано НикК: Apr 8 2020, 18:06

[Кукуев]

В Новгородской с хрюшки потроха, кровь выбрасывают, кроме печень, сердце.
Кровянка - южное блюдо.

У меня батя из Сибири. Там у них было много поляков сосланных еще при царях. Прибалтов тоже. Видимо у них научились, но при забое свиньи в отход шли только копытца, почти все шло в дело. Особо колбаса нравилась со сбоем, гречневой крупой и нутряным жиром. С чесноком. Запах... Вкус...

[НикК]

С гречневой крупой - это кровянка.
Лучше кусочки сала.
Нутренний жир (здир) перетапливают на "смалец".

[Кукуев]

С гречневой крупой - это кровянка.
Лучше кусочки сала.
Нутренний жир (здир) перетапливают на "смалец".

Я к тому Коля что народ ленив что ль стал. В деревне свинью завалят, голову кишки собакам, тушу вдоль разрубят и сарай повесят. Через неделю край сухой заветренный, сало желтое. Так всю зиму и жрут. У меня дед все что не в засол или копчение, в мороз на жерди развесит кусками и из лейки поливает водой. Наморозит глазурь в сантиметр и в сундук в сенях, соломой переложит. До весны лежит как свежина.

[Бесеркерк]

Я к тому Коля что народ ленив что ль стал. В деревне свинью завалят, голову кишки собакам, тушу вдоль разрубят и сарай повесят. Через неделю край сухой заветренный, сало желтое. Так всю зиму и жрут. У меня дед все что не в засол или копчение, в мороз на жерди развесит кусками  и из лейки поливает водой. Наморозит глазурь в сантиметр и в сундук в сенях, соломой переложит. До весны лежит как свежина.

Выкидывать голову вообще дичь.Из нее холодец всегда делали.Пацанами помогали разделывать.А какая вкуснятина.Когда пожарят свеженькую печень и сердце.Яйца и те в дело шли.

Сообщение отредактировано Бесеркерк: Apr 9 2020, 10:13

[Литус]

Если тихо со свиньёй сидеть, не шуметь - общественность и не чухнет. 



Удивился по вышеприведённому каналу про содержание свиней. Он их кормит только сухим кормом. У нас в деревне у свиней было чуть ли не шестиразовое питание. Салаты из свежих трав, парной картофель, свежая и жaренная рыба. Заварки комбикорма. Дед вставал в 5 утра, чтобы хозяйством заняться. Помимо свиней была корова, куры...

Брал как-то на Новый Год в магазине на холодец свиные копыта - холодец почти не застывал. С сала магазинского жира почти нет.  Не то всё было. Ни как раньше.

Фото огонь! Узнаю местного поднимателя производства, который мозоли уже об клавиатуру набил, поднимаючи