И все-таки производство в стране есть!, и развивается

[Vlad-zelik]

В том году покупали зерно по 9р/кг, можно было брать хоть тоннами. Нам много не надо, по 200-300кг брали многократно, цена одна и та же.

В этом году весной брали так же по 9р/кг, в сентябре уже по 12р/кг, сейчас по 14р/кг. "Инфляция..."© А самое главное санкции, коррупция и война.

Приезжайте к нам с фурами, по 14р/кг есть всё зерно, объёмами отобьёте поездку и в прибылях останетесь.

Спасибо большое за идею
Но мое мнение, каждый должен занимается своим делом
В этом году неплохо по сену отработали первый раз, есть идеи в корнеплодах, свекла и морковь например повышает каротины в молоке...
Бесконечно могу про это говорить, - новое направление, приносит много проблем, задач и удовольствия, но тема, думаю, не для этого... Очень я мелкий производитель

P.S. Доброй ночи

Сообщение отредактировано Vlad-zelik: Oct 28 2024, 01:19

[GoWest]

Спасибо большое за идею 
Но мое мнение, каждый должен занимается своим делом 
В этом году неплохо по сену отработали первый раз, есть идеи в корнеплодах, свекла и морковь например повышает каротины в молоке...
Бесконечно могу про это говорить, - новое направление, приносит много проблем, задач и удовольствия, но тема, думаю, не для этого... Очень я мелкий производитель  

Да не за что. Если что - обращайтесь. Помогу, чем смогу. Безвопросно.
Полагаю, тему повышения каротинов в молоке вы изучили досконально и детально, поэтому тут я с вами вступать в дискуссию не рискну.
Но, кстати, в тыкве каротинов полно, и витаминов с микро-макро элементами, которых там выше крыши, а вырастить её просто и дёшево. Ну это так, вам на заметку. Удачи!

[BlackWaltz]

Говорят сырья мало для его,врут наверное,вот в этой теме четко написано о том что производство молока увеличилось просто фантастически. На землю наверно выливают.

На приготовление сливочного масла , нужно молоко повышенной жирности . А у нас в России как я слышал в основном порода коров которая дает много молока , но оно меньшей жирности и оно не подходит для изготовления сливочного масла . Можно даже сказать из этого молока можно делать сливочное масло , но нужно очень много молока на кг масла , короче не выгодно , если вкратце .

[НикК]

На приготовление сливочного масла , нужно молоко повышенной жирности . А у нас в России как я слышал в основном порода коров которая дает много молока , но оно меньшей жирности и оно не подходит для изготовления сливочного масла . Можно даже сказать из этого молока можно делать сливочное масло , но нужно очень много молока на кг масла , короче не выгодно , если вкратце .

Изначально, молоко - пища для теленка. Нормально там все с жирностью, если водой не розбавлять.

[BlackWaltz]

Изначально, молоко - пища для теленка. Нормально там все с жирностью, если водой не розбавлять.

Погуглите , у разных пород коров разная жирность молока . Есть породы коров которые дают ного молока за удой , но там мало жира . А те коровы которые дают немного молока у тех жирность выше .
В стране была задача увеличить колличество молока , чтоб напоить людей, ну вот и увеличили .
Для сливочного масла нужны другие породы коров , а их в стране мало , вот и полезли цены на масло .
Вот почитайте https://www.booksite.ru/fulltext/old/aco/tova/3.htm

[НикК]

Погуглите , у разных пород коров разная жирность молока . Есть породы коров которые дают ного молока за удой , но там мало жира . А те коровы которые дают немного молока у тех жирность выше .
В стране была задача увеличить колличество молока , чтоб напоить людей, ну вот и увеличили .
Для сливочного масла нужны другие породы коров , а их в стране мало , вот и полезли цены на масло .
Вот почитайте https://www.booksite.ru/fulltext/old/aco/tova/3.htm

Погуглите, почему ещё 100 лет назад производитель стал делать масло в Водогодчине, а не в другой губернии.

[Prorab]

Погуглите, почему ещё 100 лет назад производитель стал делать масло в Водогодчине, а не в другой губернии.

«Возникновение молочного дела в России связано с именем Н. В. Верещагина. В семидесятых годах под Череповцом явились первые артельные маслодельни; отсюда они распространились в окружающих местностях и особенно в Пошехонском уезде. <...> Принимается молоко без определения его качества, с одной общей для всех платой. В Дании, наоборот, строго следят за качеством молока, что, в свою очередь, заставляет поставщиков обращать больше внимания на корм и вообще на уход за скотом. <...>

После спуска снятого молока сливки подкисляются и затем идут на сбивание масла. При заквашивании сливки, к сожалению, иногда перекисают — это одна из слабых сторон организации нашего маслоделия. <...>

Большая часть М. идет в С.-Петербург, другая часть в Москву. Печальными сторонами нашего маслоделия является полное отсутствие чистоты при производстве и малое знакомство населения с рациональными приемами, результатом чего является плохое качество М. Вследствие этого наше экспортное М. не может выдержать конкуренции с заграничным и даже М., привозимым из Финляндии.

Надо сказать, что организация молочного дела в Финляндии поставлена на прочную почву и служит одной из главных забот правительства. <...> На больших маслобойнях, куда доставляется от окрестных жителей молоко, последнее прежде всего пастеризуется при 70-75°С; затем механическим путем выделяются сливки, которые, по охлаждении (или в холодильниках, или в особых ушатах), окисляются особым способом».

Таким образом, и всемирная известность вологодского масла, и то, что Верещагин научил Европу пастеризовать сливки для масла — самый натуральный миф.

Сообщение отредактировано Prorab: Oct 28 2024, 13:02

[НикК]

«Возникновение молочного дела в России связано с именем Н. В. Верещагина. В семидесятых годах под Череповцом явились первые артельные маслодельни; отсюда они распространились в окружающих местностях и особенно в Пошехонском уезде. <...> Принимается молоко без определения его качества, с одной общей для всех платой. В Дании, наоборот, строго следят за качеством молока, что, в свою очередь, заставляет поставщиков обращать больше внимания на корм и вообще на уход за скотом. <...>

После спуска снятого молока сливки подкисляются и затем идут на сбивание масла. При заквашивании сливки, к сожалению, иногда перекисают — это одна из слабых сторон организации нашего маслоделия. <...>

Большая часть М. идет в С.-Петербург, другая часть в Москву. Печальными сторонами нашего маслоделия является полное отсутствие чистоты при производстве и малое знакомство населения с рациональными приемами, результатом чего является плохое качество М. Вследствие этого наше экспортное М. не может выдержать конкуренции с заграничным и даже М., привозимым из Финляндии.

Надо сказать, что организация молочного дела в Финляндии поставлена на прочную почву и служит одной из главных забот правительства. <...> На больших маслобойнях, куда доставляется от окрестных жителей молоко, последнее прежде всего пастеризуется при 70-75°С; затем механическим путем выделяются сливки, которые, по охлаждении (или в холодильниках, или в особых ушатах), окисляются особым способом».

Таким образом, и всемирная известность вологодского масла, и то, что Верещагин научил Европу пастеризовать сливки для масла — самый натуральный миф.

Угу. Чухонцы чистюли и трудяжки. Не то, что некоторые.
Ирония.

Сообщение отредактировано НикК: Oct 28 2024, 14:10

[BlackWaltz]

Погуглите, почему ещё 100 лет назад производитель стал делать масло в Водогодчине, а не в другой губернии.

А кто вам сказал что сто лет назад масло только в Вологодчине делалось ?
Наше Сибиское сливочное масло 100 лет назад на экспорт в Европу шло , просвещайтесь

Истоки
«Масляная лихорадка» началась в Сибири в конце XIX века: точкой отсчёта историки называют 1886 год, когда купчиха А. Я. Памфилова на Чёрной речке в Тюменском уезде построила первый маслодельный завод. Ну а вскоре в сибирских сёлах появились и первые сепараторы Лаваля, что позволило производить уже не примитивное топлёное, а высококлассное сливочное масло. В это время во всей Европе, и прежде всего в Англии, был бешеный спрос на масло, и после открытия Транссиба маслоделие стало распространяться по Сибири со скоростью степного пожара: масло взбивали не только крестьяне, но и торговцы, чиновники, и даже священнослужители. На рубеже веков на территории от Тюмени до Красноярска работало уже 275 маслодельных заводов.
Крупными центрами маслоделия стали Барнаульский, Бийский и Змеиногорский уезды на Алтае, Каинский уезд Томской губернии (ныне это Куйбышевский район Новосибирской области), Прииртышье (Омская губерния). Только под Каинском в конце XIX века насчитывалось 89 маслозаводов, в Новониколаевске к 1900 году действовало 17 крупных маслобойных и маслотопенных заводов. Естественно, что развитие масляного дела дало толчок к резкому увеличению поголовья скота. К примеру, по пастбищам одной только Томской губернии в конце XIX века ходило более 2 миллионов коров.
Рост экспорта сибирского масла говорит сам за себя: по данным статистики, в 1895 году было вывезено за границу 5 тысяч пудов, а через десять лет – уже более 2 миллионов пудов.
Поначалу, как водится, в этой сфере царил типичный «дикий рынок» – с лютым произволом перекупщиков, кабальными кредитами, бартером и мизерными ценами на сырое молоко, которые назначали заводчики (молоко крестьяне сдавали в среднем по 20 копеек за пуд, лишь бы в канаву не выливать). Большинство сельских маслозаводов были мелкими полукустарными предприятиями с 2—3 рабочими. Кроме того, экспорт сибирского масла до 1901 года был почти полностью в руках иностранных компаний. Имеются многочисленные свидетельства того, что, к примеру, датские фирмы активно скупали и вывозили сибирское масло, а перепродавали его в Европе уже под видом датского, что и сделало Данию в те годы крупнейшим мировым экспортёром сливочного масла.
Но постепенно набравшие силу сибирские маслоделы однажды поняли: они в состоянии сами торговать своим знаменитым продуктом на мировом рынке. Но для этого нужно было объединиться в сплочённую кооперативную организацию. А главное – был нужен организатор: человек с харизмой, связями, мощной деловой хваткой и пробивной силой. Человек, который бы перешел от слов к делу.
https://predsedatel-apk.ru/uroki-istorii/si...x2fs2a168933934

[НикК]

Хороший, опережающий тон задаёт у нас промышленность, в том числе высокотехнологичная. За восемь месяцев текущего года индустриальный рост в России составил 4,5 процента. Обрабатывающий сектор прибавил 8,1 процента, а машиностроение – почти 20 процентов.

Такие показатели говорят о том, что предприятия загружены заказами, трудовые коллективы работают уверенно, стабильно. Это подтверждает и ситуация на рынке труда. Безработица в России третий месяц подряд находится на рекордно низком уровне – 2,4 процента.

Что особенно важно – сокращается безработица среди молодёжи в возрасте до 25 лет, сейчас она менее девяти процентов. За год она снизилась больше чем на процент, была 11,6 процента.

http://kremlin.ru/events/president/news/75423

Сообщение отредактировано НикК: Oct 28 2024, 14:28

[Vinsen]

никк,срочно запускай производство
Российский агропромышленный комплекс испытывает дефицит спецтехники. Сельскому хозяйству не хватает 65 тысяч тракторов и 34 тысячи комбайнов. Об этом сообщает в материалах Минсельхоза.

Согласно оценке ведомства для выполнения сезонно-полевых работ в агротехнологические сроки парк тракторов должен составлять 494,3 тысячи единиц, комбайнов – 176,5 тысяч единиц. «По данным на 1 августа 2024 года, у сельхозпроизводителей имелось 429,5 тысячи тракторов, 127,1 тысячи зерноуборочных и 15,1 тысячи кормоуборочных комбайнов», – говорится в документе с предложениями изменений в стратегии развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов России на период до 2030 года.

Кроме того, наблюдается высокий уровень износа техники, так доля тракторов, эксплуатируемых свыше 10 лет, составляет около 53%, зерноуборочных комбайнов – 45%, кормоуборочных комбайнов – 44%. Для того, чтобы парк техники не устаревал, требуется ежегодное обновление на уровне 10% от числа имеющихся в наличии самоходных машин.

Кроме того, Минсельхоз указал на высокую степень износа и помещений, в которых содержатся скот и птица. Около половины молока производится на молочных фермах, износ которых составляет более 60%, 40% яиц производится на птицефабриках с уровнем износа от 40% до 60%, 30% – на птицефабриках с уровнем износа более 60%.

«Требуется модернизация, а также строительство новых предприятий, отвечающих требованиям передовых промышленных зарубежных технологий, что создаст предпосылки для роста производства и обеспечит возможность экспорта продукции агропромышленного комплекса», – заключили в министерстве.

[НикК]

Губернатор Мазур: аграрии полностью убрали урожай в Томской области

ТОМСК, 29 окт - РИА Новости. Аграрии Томской области полностью завершили сельскохозяйственный год, последними закончили уборку овощеводы, сообщил во вторник губернатор региона Владимир Мазур.
«
"С полей убрали последний вилок капусты, которой традиционно заканчивается страда. Капусты убрали 5 258 тонн. Картофеля – 18 270,6 тонны. Других овощей вместе с морковью и свеклой – 11 212 тонн", - написал губернатор в своем Telegram-канале.

Он сообщил, что в последние два года администрация области поддерживает тружеников села, возмещая их затраты на строительство и модернизацию овощехранилищ, приобретение техники и оборудования для уборки и хранения овощей.
"Благодаря господдержке, сельхозпроизводители нашей области ввели в эксплуатацию хранилища объемом более 33 тысяч тонн. До конца года введут еще на 4,5 тысячи тонн. Приобрели более 100 единиц техники и оборудования", - рассказал глава региона.
Мазур отметил, что овощеводством начинают заниматься всё больше фермеров и небольших хозяйств, а значит, у сельских жителей появляется больше возможностей выбора работы.
"Аграрии заключают прямые контракты не только с торговыми сетями, но и с учреждениями социальной сферы: томские овощи попадут в школы, детские сады и больницы", - добавил он, поблагодарив сельских тружеников за работу в непростых погодных условиях текущего года.

https://ria.ru/20241029/tomskaya_oblговносайт1980620957.html

Сообщение отредактировано НикК: Oct 29 2024, 09:57

[НикК]

Путин заявил об изменении структуры экономики
Путин заявил о развитии отраслей с высокой добавленной стоимостью

МОСКВА, 29 окт - РИА Новости. Структура экономики РФ меняется в сторону развития отраслей с высокой добавленной стоимостью, заявил президент РФ Владимир Путин.
"Годами говорили о том, что нужно менять структуру экономики. Вот она меняется сейчас. Причем в сторону усложнения, развития отраслей с высокой добавленной стоимостью и квалифицированными рабочими местами. Так, в августе текущего года, по сравнению с прошлогодними значениями, занятость в обрабатывающей промышленности и IT-секторе выросла на 3,9% и 8% соответственно. То есть, в IT-сфере на 8%", - сказал Путин в ходе съезда Федерации независимых профсоюзов России.

https://ria.ru/20241029/putin-1980757388.html

[Travnik]

Путин заявил об изменении структуры экономики
Путин заявил о развитии отраслей с высокой добавленной стоимостью

МОСКВА, 29 окт - РИА Новости. Структура экономики РФ меняется в сторону развития отраслей с высокой добавленной стоимостью, заявил президент РФ Владимир Путин.
"Годами говорили о том, что нужно менять структуру экономики. Вот она меняется сейчас. Причем в сторону усложнения, развития отраслей с высокой добавленной стоимостью и квалифицированными рабочими местами. Так, в августе текущего года, по сравнению с прошлогодними значениями, занятость в обрабатывающей промышленности и IT-секторе выросла на 3,9% и 8% соответственно. То есть, в IT-сфере на 8%", - сказал Путин в ходе съезда Федерации независимых профсоюзов России.

https://ria.ru/20241029/putin-1980757388.html

вот объясните мне, тупому, это на простом языке?увеличится число посредников? или уменшится, и цены будет завышать производитель?

[НикК]

29 октября на петербургском заводе «Адмиралтейские верфи» заложили научно-экспедиционное судно «Иван Фролов» проекта 23680 для Федеральной службы по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды (Росгидромет).

Это довольно сложный по технике проект, но он дает загрузку и работу Адмиралтейским верфям на ближайшие 5 лет и мы с задачей справимся. Надеемся, что следующее судно после «Ивана Фролова», удовлетворившись нашей работой, Росгидромет закажет снова у нашего завода, – сказал в ходе церемонии врио генерального директора АО «Адмиралтейские верфи» Андрей Быстров.

НЭС «Иван Фролов» станет четвертой единицей научно-экспедиционного флота ААНИИ и будет использоваться для проведения морских научно-исследовательских работ, замены персонала и обеспечения антарктических и арктических станций. После ввода в эксплуатацию новое судно заменит текущий флагман, научно-исследовательское судно «Академик Федоров», и будет оставаться в строю не менее 30 лет.

Судно позволит проводить исследования даже в самых сложных погодных условиях. И в целом, этот проект обеспечит бесперебойную работу полярных станций Росгидромета. Так что появление нового судна, безусловно, усилит наши позиции в полярных регионах, – заявил заместитель Председателя Правительства РФ Дмитрий Патрушев.

Судно будет соответствовать классу Российского морского регистра судоходства Arc7. Его длина составит почти 165 метров, водоизмещение — около 25 000 тонн, дедвейт — около 9200 тонн. НЭС рассчитано на комфортное размещение 240 человек, включая 70 человек экипажа и до 170 ученых и членов авиаотряда. В соответствии с назначением на борту может быть обустроено до 20 лабораторий для выполнения исследований от дна океана до стратосферы. На борту также предусмотрен вертолетный комплекс для двух вертолетов типов Ка-32, Ми-8 и Ми-38, вертолетная площадка и ангар, позволяющие принимать и обслуживать указанные модели воздушных судов.
Основная технологическая особенность НЭС с точки зрения энергетики — это электродвижение. На судне применяются дизель-генераторы и винторулевые колонки с электродвигателями, встроенными в гондолу колонки. В связи с увеличенными размерениями судна суммарная мощность движителей должна составить 16 МВт (2 ВРК по 8 МВт), кроме того, должны быть обеспечены требования ледового класса РМРС Arc7.

Главной задачей нового НЭС станет обеспечение российских полярных станций, доступность которых зачастую ограничена непреодолимыми льдами. В том числе на нем будет предусмотрена техническая возможность выгрузки экспедиции на необорудованный берег. Судно также сможет перевозить необходимые для исследований и провизии грузы в объеме до 2,5 тысяч тонн. Научно-исследовательские морские работы потребуют от судна высокой маневренности, которые также учитываются в проекте.

https://paluba.media/news/180348#:~:text=29...BC%D0%B5%D1%82).

Сообщение отредактировано НикК: Oct 30 2024, 09:05

[НикК]

«New Diamond Technology» и НПК «Алмаз» вырастили самый большой в мировой практике безазотный монокристалл алмаза
Алмаз электронного качества вырастили за 20 дней. Его масса - 70,72 карата (14.144 гр.).
Размеры кристалла 20,29 х 21,33 х 15,59 мм. Данный бриллиант является самым крупным (рекордным) бесцветным монокристаллическим НРНТ бриллиантом (High Pressure, High Temperaturе - высокое давление и высокая температура). Известно, что существуют CVD бриллианты (CVD -chemical vapor deposition - химическое осаждение газовой формы. CVD алмаз растет в вакуумных плазменных реакторах) более крупных размеров, но они не являются монокристаллическими и выполнены последовательным наращиванием нескольких слоев кристалла, что можно легко обнаружить флуоресцентными методами.

В настоящее время на рынке лабораторно выращенных монокристаллов алмаза и изготовленных из них бриллиантов наступило перенасыщение предложения. Быстрый рост объемов их производства (на 7-10 процентов ежегодно) привел к снижению стоимости этих бриллиантов до рекордно-низких цен – 99 % скидки от стоимости природных бриллиантов.

В результате этого ряд крупнейших заводов остановил процессы выращивания алмазного сырья, часть из них возобновил производство традиционной продукции – выпуск алмазных порошков, поликристаллов и других продуктов инструментального назначения.

Однако, резкое увеличение объемов выращенного сырья и снижение его стоимости имеет и положительную сторону. Главное предназначение алмазов - использование его уникальных электрофизических, теплофизических, оптических и механических свойств в производстве техники нового поколения в электронной и оптической промышленности, медицине, космосе, атомной энергетике и других высокотехнологичных направлениях, с ранее недостижимыми функциональными возможностями.

Но рекордные технические характеристики приборов на алмазной основе доступны при выращивании кристаллов не ювелирного, а электронного качества. Эти кристаллы обладают целым комплексом строгих параметров, предъявляемых к алмазным подложкам или оптическим элементам для высоких технологий.

https://mashnews.ru/new-diamond-technology-...all-almaza.html

Сообщение отредактировано НикК: Oct 30 2024, 09:33

[gogench]

вот объясните мне, тупому, это на простом языке?увеличится число посредников? или уменшится, и цены будет завышать производитель?

Он, судя по всему, не правильный термин использовал. Есть "Добавленная стоимость" и есть "Добавленная ценность".
Надо было второй использовать. Это когда при производстве продукта предприятие значительно его улучшает своими силами.

Только вот какое прямое отношение рост занятости имеет к росту "самостоятельно произведенной ценности продукта" - не понятно. Да и 8% в ИТ на фоне всей страны - это совсем не так много.

Чего вы деда то слушаете? Он давно перестал говорить по бумажке, а без нее....

[настрел]

А Вы можете предположить, что подорожание масла очень хороший признак? 
По моему мнению это вызвано сокращением фальсификата, а масло - один из продуктов, в производстве которого это делается легко и широко. Хоть и статистика производства молока вроде положительная, но на рынке его мало и не хватает. Сейчас запускаю свою небольшую сыроварню (это же по теме?  ), своего молока не хватает пока, а купить хорошее сыропригодное молоко - проблема, а зимой будет еще сложней. У знаменитого нашего сыродела Олега Сироты цена на молоко в рознице уже перевалила за 200руб/литр, вот и посчитайте... Оптовая цена на молоко за год выросла почти на четверть. И остальное - фермерское куриное яйцо на рынке в Зеленограде - 250руб за 9шт. Зерно фуражное в прошлом году покупал по цене от 12 до 15руб/кг, а в этом уже от 20руб/кг. Конечно не вагонами беру, но в мешках, тоннами.
Инфляция... 
Ну и зарплаты тоже не стоят на месте... В прошлом году хорошая доярка получала в среднем 50тр, в этом - 80тр. И за каждую просто держатся.
"- Покушать есть?
- каша
- какая?
- пластиковая..." все же помнят? 
Так что надо выбирать, - работать, зарабатывать и кушать нормальные продукты. Или баклуши околачивать, брать фальсификат и надеяться что организм это вытащит. Но это не надолго... 

Гречка 11 р, где инфляция?

[НикК]

Гречка 11 р, где инфляция?

Обжаренная?

[настрел]

Обжаренная?

В магазине от 40